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夜の点数：4.5
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク4.5 ］
本当に本物のフレンチオーベルジュ
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2025/10/18 更新
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こちらは、一言で言うと最高クラスの料理を一見すると厳しそうで、実は少し慣れるとフレンドリーなオーナーシェフと楽しむ、堅苦しさの無い、本物の料理と本格的に美味しいワインを愉しめる、とても素敵な宿です。
ワインも甘口とか辛口とか、渋みがあるものとかリクエストすると、好みに合うとても美味しいワインをチョイスしてくれます。
まさに、この素晴らしい、お天気がいいと富士山も近くに望める、森の中の素敵なレストランを楽しむ為に泊まる宿です。また温泉ではありませんが、清潔で貸切できる心地よいお風呂も良いです。風呂上がりにオーダーできるハートランドの生がまた最高です。
そしてお目当ての最初の前菜から最後のコーヒーまで、一切の手抜かりなしのとても素晴らしいディナー。
前菜、パスタ、魚料理、肉料理、デザートの五皿構成で、とても美味しいのに、お腹一杯になるフルコースです。
そしてそれほど水飲んだわけではないのに全く喉が渇かない料理です。
朝ごはんは、ボリュームたっぷりで、素材を活かした薄味のとても美味しい和食です。
なかなか、日本旅館でもハイレベルな料理を出す宿でないと出てこない味わいです。
どこぞのオーベルジュと違い、こちらもドレスコードなどありませんが、温泉宿ではないので浴衣等はNG。ホテルのダイニングに行くような体裁のシャツにパンツなどが無難です。
注意点としては、こちらもディナーと朝食ともにファミレスの料理がお好きな方は避けたほうが良いですね。素材の味わいを大事にした基本として薄味仕立てなので。
言葉でいろいろ書くより、本物の料理がお好きな方は一度味わってみることがオススメです。