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おまかせ前菜盛り合わせ
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生ウニのクリームソース スパゲティー
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牡蠣とほうれん草のクリームソース
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本日の白身魚のアクアパッツァ
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秋鮭のアーモンド焼き アンチョビソース
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パン（バケット）
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デザート盛り合わせ：オレンジ風味のヨーグルトケーキ
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デザート盛り合わせ：アーモンド粉のチョコレートケーキ
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イタリア産ピーチティ（アイス）
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オーガニックレギュラーコーヒー
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PRANZO 昼のMENU
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こちらで口コミレビュー数が、２２００件に到達しました。(≧▽≦)ﾉ
いつもコメント・いいね！して下さる皆様、ありがとうございます！これからも拙いレビューですが、宜しくお願いいたします(*m＿ _)m
sakana_
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とある平日ランチ、埼玉県・蓮田にあるイタリア料理 トラットリア・ナトゥーラ（Trattoria NATURA）へ。こちらは幾度も美味しそうな料理写真を拝見し、いつか行きたいと思っていたお店。同じ埼玉県でも拙宅からそこそこの距離がある為、東北自動車道で向かうと比較的短時間で到着。もちろん駐車場完備で助かります。
先客なし後客６組。（予約席は3卓アリ） ランチでの利用で席のみ事前予約の上で訪店。PRANZO 昼のMENUを確認し、本来ならばお酒を飲みたいところでしたがグッとこらえ平日のお得なランチを楽しむ事に。コースはプリフィックススタイルで其々好みを追加料金の品も織り交ぜてチョイス。
◉メイン料理のコース￥２４００ ×2
ホール担当の女性は2名おりオペレーションに難点はほぼ見えません。程なくして順に供されました。
実食！
こちらのコースは、おまかせ前菜盛り合わせ・ハーフパスタ・パン（バケット）orミニライス・メイン料理・デザート盛り合わせ・ドリンクの構成です。
・おまかせ前菜盛り合わせ：6種類の前菜盛合せ。
カリフラワーのムース・大黒しめじのマリネ・ブロッコリーとジャガイモのタルト・ポロネギのコンソメ煮・お野菜のカポナータ・真アジのカルピオーネを少しづつ盛合せてあり、欲張りな食いしん坊には嬉しい前菜です。カリフラワーのムースの滑らかさと心地よい風味、ポロネギのコンソメ煮の優しい味付けと素材の甘さが特に良かったが全体的に丁寧な仕事に好感。
・ハーフパスタ：7種類からのチョイス。
▫︎生ウニのクリームソース スパゲティー（＋￥500）：通年メニューですが人気の逸品らしくこちらでは必須でしょ!とチョイス。生ウニとクリームはもう少しソースに馴染んだ方が好みだが、雲丹の生臭みもなくてクリーミーで美味しい。パスタが熱々で絶妙なアルデンテなのは隙が無いところ。
▫︎牡蠣とほうれん草のクリームソース（＋￥400）：10月から始まったばかりのシーズナルメニューにありつけました。牡蠣のミルキーな旨味・コクとクリームソースのコントラストが堪りません。こちらもジャストアルデンテなパスタと季節の牡蠣他を美味しいソースで頂く至福。
・パン（バケット）orミニライス：バゲットをチョイスし、添えられたオリーブオイルやパスタソースを浸して。
・メイン料理：4種類からのチョイス。
▫︎本日の白身魚のアクアパッツァ（＋￥600）：この日の魚はイサキでした。蛤・アサリの出汁が淡泊な白身のイサキを引き立て、プチトマト・ブラックオリーブがアクセントで旨味溢れるアクアパッツァ。少し塩気が強い気もしましたが、これ位の方が白ワインはススみそうな予感。
▫︎秋鮭のアーモンド焼き アンチョビソース：旬の秋鮭をスライスアーモンドと合わせアンチョビソースで引き立てます。皮目も美味しいふんわりとした身の鮭とグリルした野菜も美味。
・デザート盛り合わせ：フルーツ・プリンは共通ですがケーキ（薔薇の蕾も）が夫婦で異なりました。カスタードプリンは丁寧な作り込みが滑らかでもっと食べたい美味しさ。アーモンドの粉を使用したチョコレートケーキにはクルミのアクセント。オレンジ風味のヨーグルトケーキはほんのり爽やかな酸味。フルーツも甘くてフレッシュ。
▫︎Anniversary仕様（＋￥170）×2：記念日利用を告げると蝋燭とプレートの文字を入れて頂けましたが追加料金要だった模様。
・ドリンク：8種類からのチョイス。
▫︎オーガニックレギュラーコーヒー：ホットコーヒーは一定以上の味わいながら、シュガーの代わりに添えられた三温糖の自家製シロップで味変。これを入れると風味が格段と良くなり、普段はコーヒーシュガー不要派ながらこれは入れた方が美味しかった。
▫︎イタリア産ピーチティ（アイス）：ピーチの風味・味わいとミントの香りが爽やか。デフォでやや甘め。
落ち着いた雰囲気の店内で美味しいイタリアンを頂いて、ささやかに結婚記念日を祝う事が出来て悦喜。これだけの完成度を誇るイタリアンのコース料理が手頃に頂けて大満足の内容でした。(´艸｀*) 次回利用時にもまた同じくこのコースを選択する事になりそうです。ごちそうさまでした。