-
鶏そば￥７５０ ＋半熟味玉（クーポンサービス・通常￥１００）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-23801764 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23801764","content_type":"ReviewImage","content_id":23801764,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
重厚な鶏出汁に鶏と豚のチャーシュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-23801766 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23801766","content_type":"ReviewImage","content_id":23801766,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
半熟味玉と材木メンマ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-23801767 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23801767","content_type":"ReviewImage","content_id":23801767,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
こだわりの特注麺
{"count_target":".js-result-ReviewImage-23801769 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23801769","content_type":"ReviewImage","content_id":23801769,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-23801771 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23801771","content_type":"ReviewImage","content_id":23801771,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
券売機
{"count_target":".js-result-ReviewImage-23801773 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23801773","content_type":"ReviewImage","content_id":23801773,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-23801775 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23801775","content_type":"ReviewImage","content_id":23801775,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
ＴＲＹ賞３冠！
{"count_target":".js-result-ReviewImage-23801778 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23801778","content_type":"ReviewImage","content_id":23801778,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-23801780 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23801780","content_type":"ReviewImage","content_id":23801780,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
ポールポジションゲットォォ！
{"count_target":".js-result-ReviewImage-23801782 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23801782","content_type":"ReviewImage","content_id":23801782,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
駅からの道中でＡＫＢの鈴懸なんちゃらの看板が。やっぱタイトル長いわ。。。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-23801785 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23801785","content_type":"ReviewImage","content_id":23801785,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
こちらで口コミレビュー数が１２００件に到達しました。ヾ(*T▽T*)
いつもコメント・投票して下さる皆様ありがとうございます！ これからも拙いレビューですがよろしくお願いいたします(*m＿ _)m sakana_〆(ﾟ▽ﾟ*)
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
とある平日ランチ、西早稲田にある２０１３年開店で注目の新店へ。業界最高権威：ＴＲＹ賞2013を３冠。ラーメン番組で取り上げられたり雑誌などでも高評価のお店でかなり気になっていました。最寄駅は都電：面影橋かメトロ：西早稲田というちょっとマイナー？な駅ではありますが、やってまいりました。11:00到着ＰＰゲト、開店時並び１２名。券売機でペパチケを買います。ラーメンWalker2014でクーポンが付いていたので持参。
●鶏そば￥７５０ ＋半熟味玉（クーポンサービス・通常￥１００）
TV番組：お願いランキングで高田馬場エリア１位になったみたいですね。７分程で供されました。
実食！
スープは鶏オンリーの雑味が無い重厚な清湯スープ。比内地鶏を主にいわて清流若どりの手羽先からしっかりと出汁を取り、吉備黄金鶏の香味油と森田醤油製の二種類の生醤油を使う事で鶏の味わいが深いながら醤油のキレがあり丁寧な仕事を感じる抜群の美味さです。(゜∇^d)!!
麺は京都の老舗製麺所：麺屋 棣鄂の特注麺で中細ストレートながら程良いコシがあり小麦の香りも感じられます。固めにも出来るみたいですね。
具材は豚チャーシュー・鶏チャーシュー・半熟味玉・メンマ・カイワレ・ネギです。豚は低温調理：ロティの肩ロースのチャーシューでやや薄いスライスながらピンク色を残した柔らか仕上げ。鶏はムネ肉かな？特製調味液と葛で仕上げたチャーシューで回りの葛粉がコーティング感があり初体験です。味玉は黄身トロリの半熟で味付けも絶妙で美味しいです。メンマは材木タイプでインパクト大！柔らかくシャクシャク食感でこれまた美味。(*TーT)b
卓上には一切味変アイテムが無く店主のラーメンに対する完成度の自信を感じました。ラーメン戦国時代の中でここまでのクォリティを出し開店した年に行列店になるには実力が無ければ出来るものではありません。美しいビジュアルで実に美味しいラーメンでした。(*´ω｀*) 並び中にすぐ近くにある博多豚骨ラーメンのkokoroBAを発見し連食を考えるが自粛。(-""-;) 次回は追い鰹中華そばを頂きます。ごちそうさまでした。