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夜の点数：3.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 2.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気2.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
大和肉鶏 うまし
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2011/09/24 更新
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奈良Ｂ級グルメ決定戦で優勝したという「大和焼きそうめん」を考案した店だそうです。
ウマイ鶏を食べたくて訪問。
まずは、「大和肉鶏のももタタキ」。こちらもＴＶのランキングで上位に入ったメニュ－。
うまいです。柔らかくも硬くもない独特な食感。皮が香ばしく焼かれていて風味良し。
もも肉ばかりになってしまいましたが「大和肉鶏もも炙り焼」も注文。
噛み応えのある肉は噛めば噛むほど旨みが出てくる感じ。
柚子胡椒がアクセントとなりこれがウマイ。
ただ、オイリーでベタついた感じは、炙り焼きのイメージとはちょっと違うか。。。
そして、「大和焼きそうめん」
そうめんの固めの茹で具合が最高。この麺に鶏出汁の効いたスープが絡まって非常に美味。
肉が２切れしか入ってなかったのは残念。
どの料理もとてもおいしくいただきました。
ただ、ウマイ鶏を食べさせてくれる店というより、何でもありの居酒屋という感じ（魚介系がお薦めになっていたり）が、
店のコンセプトにマイナスになっているような気も。