一条の星さんが投稿した岩本屋 金沢駅西店(石川/上諸江)の口コミ詳細

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一条の星 (男性・富山県) 認証済

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岩本屋 金沢駅西店上諸江、磯部、金沢/ラーメン、つけ麺

1

  • 夜の点数:3.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2011/10 訪問

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

元気の良いお店

 金沢駅から自転車で50m道路沿いをうろうろしつつ食べる場所を探したのですが、結局8号線まで行ってしまい、右に曲がってしばらく行ったところで見つけたこのお店に入店しました(マックもありましたが、ちょっと・・・)。

 駐車場は結構空いていたのですが、店内はそこそこの混雑具合。
 と、思ったらカウンターには結構空席があります。しかし、一方で待機コーナーで並ぶ十数名の人。勝手に座ってはいけないようです。
 その結果として非常に混んでいる形になっていました。
 席に座らせてくれれば立って待たなくても良いのに・・・と思いましたが、丁寧な接客や清潔なお店をモットーとしているようで、そこらのこだわりの結果なのでしょうか。

 塩らーめんや新発売の白湯系も美味しそうでしたが、初めてなので今回はノーマルなラーメンを注文。
 ノーマルなラーメンは醤油とんこつで、麺の固さ、醤油の濃さ、背油の量、ねぎの量が選択可能。この選択可能が売りのようで、注文時にこれらの確認を必ず行うとともに、食べている途中にも1回確認することがルールになっている模様。(確認すると食券が裏返る)

 今回は普通の固さの麺、醤油・背油も普通でねぎは多めを注文。
 麺は普通でちょっと固めとあったが実際その通りで、ちょうど良い。醤油は普通だと少し強いかな?と思うが醤油とんこつだからと言われれば納得する程度(しかし醤油がこれ以上濃いときついのでは?)
 背油はこってりの基準にされていますが、こってりがすべて背油だといわれるのはちょっと・・・。ただ、醤油普通・背油普通でちょっと塩辛くとんこつらしさがなかったので背油を追加しました(店員さんの確認の際に要求可能)。味がすこしまったりして食べやすくなりました。私には背油は少し多目が良かったようです。
 具はチャーシューとシナチク(焦がしてある)が入っていますが量が有るわけではないので、煮卵やチャーシューが欲しくなると思います。もう少し何かしらの具が有ってもよいのではないかと思いました。

2011/11/11 更新

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