3回
2019/02 訪問
味噌は濃厚かつ旨みあり
2019/02/24 更新
2018/01 訪問
旨みとまろやかさのある味噌
富山市民病院のそば、41号線から少し奥に入った場所にあるラーメン屋さん。
駐車場が大阪屋ショップと兼用でそれなりの広さがありますが、お店自体はいつも混雑してます。
今回は北陸に大寒波が来た際、富山市に用事があったため、「ついで」として利用。大寒波のおかげか、12時頃ですが、少しの待ちで着席できました。
他も美味しそうではありますが、私は常に味噌ラーメンを注文。
少し前に、支店（小矢部アウトレットのフードコート）で食べた味に多少の違和感（美味しかったのですが、つくしの味ではない？気がした）がありましたので、確認の意味も込めての訪問でした。
味噌ラーメンは相変わらずのまろやかさで、旨みも有ってやはり美味しい。
いつもは脂の量を確認されるのですが、今回は無かったので、普通の量だと思いますが、イメージしていた程の脂は無く、むしろ控え目な印象でした。ただ、それが丁度良い味になっていて、
うん、やはり美味しかった。
そして、また空いていそうなタイミングをみて訪問しようと誓ったのでした（＾＾；。
2018/02/05 更新
2016/09 訪問
まろやかな味噌ラーメン
富山市の市民病院近く、いつも行列が出来ているので覚悟の上で行く必要が有ります。
駐車場が大阪屋ショップと兼用でそれなりの広さがあるので助かります。
土曜日の12時過ぎに訪問した際は混雑覚悟でしたが、ギリギリセーフ。待ちは少な目でしたが、その後にどんどんとお客さんが来ていました。高校生らしきグループもパラパラと来ていました。
家族で行くときは土日ですが、いつも混んでいるので最近は平日に利用することもあります。
味噌ラーメン（８００円）はまろやか、ゴマと油のせいでしょうか。
味噌ラーメンと言うと、味噌汁のようなラーメンや辛さで味噌の臭みを消すラーメンが（富山では）多い中、余り辛さ等が感じられず、それでいてしっかり濃い味のラーメンです。初めての時は強いインパクトを感じましたが、最近はこれが普通に感じられるようになりました（＾＾；。
注文時に油の量を聞かれるますが、聞かれるということは普通でそれなりに多いことを意味しています（＾＾；。見た目もからも油が多い印象ですが、これがうま味を出しているのかもしれません。なので敢えて「普通」をいつも頼みます。
塩ラーメンはあっさり、やさしい味。とはいえ油はしっかりあります。
ほっとしますが、やはりここでは味噌ラーメンかな、と改めて感じてしまう味でもあります（＾＾；。
中華そばはオーソドックスな醤油ラーメン。スープが透き通っていて、器が昔のラーメン丼ぶりです。油も少ないので他のラーメンより冷めるのが早いです（というか、これが普通）。
上の子は「これが美味しい」と言います。具や麺はどれも同じではないかと思います。
他につけ麺や冷やし中華等もあります。
店員さんは、思いの他（失礼）丁寧で、家族連れ、子供連れにも優しく好印象です。
お店の雰囲気は、昭和の建物といった古さを感じさせるもので、威勢の良い店員さんを想像してしまいましたが、穏やかで丁寧な対応をされる女性が多く（男性も丁寧です）で、とても良かったです。（子供が小さい時は、向こうから子供用の取り皿も持ってきてくださったりしました。）
引き続き、定期的に利用したいと思うラーメン屋さんです。
2016/09/02 更新
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富山市に用事がったのでそのついでに夫婦二人で寄りました。
いつも混んでいるので、土曜日の12時頃という時間帯は行列ができていないか心配でしたが、５組程度の待ちで済みました。良かった。
席に着く前から、注文の確認があり、2人とも味噌(800円)を注文しました。
後からもどんどんとお客さんが来ています。１~2人でというのが多いですが、家族連れもたまに見かけます。
こちらの味噌ラーメンは濃厚で旨みがあるので好きです。濃いめのスープなので、空腹状態で行くのが良いですね。塩や醤油もあるのですが、味噌が好みに合っていることから、他のメニューを頼む機会がありません。
大盛り(+100円？）を頼んでいる人もいましたが、私には普通でちょうど良いです。
縮れ麺もネギなどのトッピングも良いのですが、個人で足せるのは胡椒程度というのは少し残念。個人的には生姜がもう少しあっても良いと思うので、そこら辺は自分で足せるようにしていただければもっと良いのに・・・と思います。
いつも混んでいるのは残念ですが、是非このままの味で頑張って欲しいと思います。
また空いていそうな時期を狙って行こうと思います。