2回
2026/01 訪問
また行ってしまいました！
2026/01/24 更新
2026/01 訪問
久しぶりにマジ美味ぃと思えるラーメン
前々から食べログで気になっていたお店。時間ができ、初訪問。こじんまり商店街の一角にそびえてました。店内はカウンターのみ、調理場囲んでます。食券と対面。初訪問はスタンダードラーメンと決めてますが、バリ得ラーメンというメニューに惹かれ、思わずポチリ。中盛¥1,210。妻はネギ油そば普通¥950。小ライスは逃さずポチリ¥150。バリ得って本当に得？って内容分からず待ちます。先客のラーメン調理よ様子を伺うと、スープは間違いなく店仕込、骨沢山使ってるスープをザルで濾しながら丼ぶりへ。期待しかない。麺はしっかり湯切りしてる⋯更に期待上がりますね♥8分位で着丼。バリ得はマジ得！モヤキャベ、メンマ、海苔、ウズラ１つ、煮卵１つ、チャーシュー3枚。ビジュアル最高。スープは⋯美味過ぎるやろ〜〜〜。美味み溢れるスープ。クセなく塩味程よく、まろやか。醤油立ちすぎず、豚骨と⋯鶏もいる。主役豚骨鶏脇役。くどすぎないけど美味み溢れるスープ。幸せ〜美味ぃを連発で唱えながら食うラーメンに出会えたのは、武蔵家以来かも。求める味ここにありました！妻のネギ油そばも一口頂きました。これもまた、油そばとしては美味く、満足出来ますが、ラーメンには敵わん！美味ですが。プースーがマジ美味。麺は酒井製麺とは違い、モチモチより、歯切れよく、伸びにくい感じの麺。茹で時間長めですが、芯がしっかりある感じ。麺がスープに負けない。マジどんどん食べたくなる。あんまり宣伝したくは無いお店ですが、しかも評価高いので、僕のコメなんかナンも関係せず人気でしょうが⋯美味。それだけ。多分大多数を幸せにする美味いラーメンと思います。久しぶりに唸る一杯！！ご馳走様でした✨
2026/01/18 更新
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やぁ〜。美味くて食べたくて、食べれる距離と時間があると、やっぱ行きたくなりました。1週間たって直ぐに食べてあの感動が間違い無いか再訪問。駐車場空いてなかったら某蕎麦屋行ってみよ言うて駐車場行くと、流石に14:30過ぎ、空いてました！ウェーイ！再現の為、バリ得中盛麺硬めとライス。妻は僕の影響でバリ得普通盛り麺硬め。マジプースーがまいう～過ぎなんですよ。クセ無く美味み深くて、塩加減も程良しで調和してるんですよ。そして麺はパッツパツで伸びず、歯ごたえあり、スープに負けない存在感。溶けない。最後迄美味し。そこにバリ得の所以である沢山の具材。モヤキャベとほうれん草がおっさんの胃を整え、チャーシューで肉の美味みを高め、メンマで箸休め。麺を食べきり、スープと煮卵とウズラと海苔は！ウズラはプースーと共にパクリ。煮卵は半分に割りスープと共にパクリ、追飯で昇天。海苔ら締めで、スープに浸し、ご飯とパクリ。マジ美味。幸せ。最高！って言い過ぎると混むかもしれませんが・・・。でも、マジ美味いんで、醤油立ちすぎの家系ではなく、豚骨の美味み好きな方にお勧めです。クセが無いので、女性にも人気になるでしょう。店構えは昔のラーメン家って感じも最高！店員さんも声大きいけど、皆いい人そうです。一生懸命美味しいもの作ろうと動かれてます。大好き❤ご馳走様でした✨