この口コミは、四谷 菊千代さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数:4.0
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¥3,000~¥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.3
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク- ]
土用の丑 やっぱり ∈(゚◎゚)∋でしょう!
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ひつまぶし アップ!
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ひつまぶしの召し上がり方
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2013/07/23 更新
さて 土用の丑といえば うなぎでしょう。
今日の社食はうな丼でしたが、晩ご飯もうちの娘さんが贈ってくれたひつまぶしのお中元。
∈(゚◎゚)∋ ∈(゚◎゚)∋ ∈(゚◎゚)∋ 今年は うなぎ三昧の夏なのだが
今年の僕のマイブームの∈(゚◎゚)∋は名古屋で ひつまぶし。
しら河 栄ガスビル店 いば昇 本店 と食べて来て
やっぱし 地元の皆さんに人気があり、松坂屋さんのバイヤーに聞いても一押しだった(手前味噌だと笑ってはった)
あつた蓬莱軒 松坂屋店
今回は前回までの様に、週末のランチ時でなく、平日出張時に、オープン前から並んでオープン時に入店!
タイミング的に良かったのか、僕の前は20人ほどでした。
普通なら30分も40分も待ってまで食べたいモノって、本当に少ない様に思える。
今年は、近畿大学水産研究所に続いて 2回目。
贅沢でっせ! ランチにひつまぶし3100円。 出張手当サマサマですね。(´▽`)
座敷に案内され、しばらく待って運ばれてきた (*∩∀∩*)ワクワク♪です。
最近 気のせいか ∈(゚◎゚)∋がやたら 痩せてる様な・・・・気がっ! 気のせいだよね。
昔 浜松の駅前でよく頂いた うな重や白焼きは ふっくらして脂がのってて( ^ω^)・・・
それはさておき、来ました来ました。 食べ方の説明が わかりやすく書いてあります(写真参照)
おひつには、びっしり鰻が乗っており、ご飯は見えません。
一膳目~三膳目で食べ方を変える事は有名ですが、どうやって分けるか! ご飯を1/3に分けるのではなく
宮島で十文字に筋を入れます。つまり 1/4に分けます。
一膳目~三膳目は3つの食べ方、そして残り1つを 好きな食べ方でいただきます。
うなぎは皮はパリバリによく焼いてあり香ばしさを感じます。関西風ですねぇ。
うなぎそのものを味わう。 タレは程よい甘味に上品な醤油の香り、見た目より濃くなく僕好み。
違うなぁ やはりお店によって 違う。
流石に人気があるはず。地元の人は分かってはりますねぇ。
どう見ても 食べログ見てる様に思えない昔のお嬢さんたち。 待つ値打ちがあるお店だと思いました。
お吸い物も、薬味もお茶漬け用のお出汁 どれも洗練されている。
さすがですね。 何年かまえに来たかったなぁ。
3100円と言うと、僕らサラリーマンにとって高額ランチです。でも 満足のいくランチでした。
ちなみに 大体ひつまぶしは 2500~3000円はしますから。相場を考えると CPはいいかもです。
至福のひとときでした~(*゚▽゚*)
美味しゅうございました。