狸ののぐりさんのマイ★ベストレストラン 2014

2016年11月

金曜の20時。
３人で訪問。

ビール、白ワインの後、赤ワイン♪

チーズとオリーブの盛り合わせ
バーニャカウダー
カニのパスタ（本日のお勧め）
クアトロフォルマッジ

どれもいつも通り美味しかった♪
ファクトリーの赤レンガ館、クリスマス仕様にライトアップされててとっても綺麗（＾＾）

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2016年9月

平日の18時、先客1組、後客4組程度。

最初は白ワインで、
チーズとオリーブの盛り合わせ　1400円
色々野菜のサラダ　テルツイーナ風　1500円

赤ワインは、
サン・ファビアーノ・カルチナイア　キャンティ・クラシコ（イタリア）

「夏駒」を使ったフレッシュトマトのマルゲリータ　1700円

お肉料理、この2切れのゴロンとした肉、一皿ペロリと私が食べた　(；ﾟДﾟ)
付け合わせの焼き野菜がメチャ美味しい。

ここの野菜、大好き！
〆はいつものカプチーノ。
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2014年12月

メッチャ荒れるといわれた初日、札幌はなぜか穏やかな天気です。

予約をして訪問でしたが、店内ガラ～～～ンっ（＾＾；
こんな「命の危険があるかもな天気」の日に予約を入れる私達って＾＾

今日のドリンクは、ワイン白→赤。

今回初注文は、「カプレーゼ」。
トマトとあっさりしたモッツアレラが、さっぱりした口当たり。

前回食べた「鹿肉の煮込み」が美味しかったので「食べたいぃ～！」とリクエストしたら品切れ＞＜
ローストがあるというので、それをいただきました。
やっぱりホロホロ～な煮込みが好きだなぁ。

パスタも初の「イカスミ」を。
香りも味も「裂きイカ」？！な「イカ」臭さが美味しいぃ～～～～～！！
イカ好きな私には、嬉しい一品でした。

ボトルに半分残った赤ワインをお持ち帰りした～～～！＾＾

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2014年2月

日曜日の11時に再訪です♪
「オペラ座の怪人」を見に行く前に友達と２人でランチです。
土日は、ランチセットはないとの事で、単品で注文。

野菜　「バーニャカウダー」　1450円
本当に、イタリアンってお野菜が美味しいよね～～～～～♪
そして、ここのは彩りもメッチャ綺麗。
勿論、お野菜は、シャッキシャキ。
ソースは、にんにくが！とか、アンチョビが！とか、どれかが引き立って主張してなくて、まろやかで美味しい、けど濃厚！

ピッツア　「プロシュート　クルード」　1,750円
ピザは、薄いローマ風。
塩っけのある豚の生ハムのピザの上に、大量のお野菜！
好きなもの×２なんだけど、・・・・どうやって食べるのでしょうｗ
ピザは４つに切れていたので、ピタパンのように、２つ折りにしてはさんで食べてみました！
豪快＾＾
美味しい！

本日のパスタ　1,450円
「タチと寒締めほうれんそうのパスタ（オイルベース）」。
何にも言わなくても、二人で行ったら２人分に分けて持って来てくれる、これぞレストラン！って感じ。
パスタは、ラーメンみたいな細い、ちょっともっちりしたパスタ。
タチが絡んで、とっても美味しい。

ピザがしょっぱめ、パスタはそれほどしょっぱくない味付けになってて、ちょうど良く加減されてる？　＠＠

〆は、こぃ～～エスプレッソで。　400円

1年に一度は、こうゆう贅沢をしたいな～～～♪
ご馳走さまでした！

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2013年4月

平日の夜６時に予約して行きました。

ファクトリー赤レンガ1F。
ファクトリーに行くと迷子になるから目的地だけにしか行かない事にしている。
今回も、このお店以外は行かずに帰宅。

4人で２時間半、赤ワインを２本。

お料理ですが、
サラダ撮り忘れましたが、すごい美味しい生野菜サラダ！
家で食べてる野菜達と明らかに違うしょ！な、体喜びまくりのサラダ！
色々な野菜が入っているのですが、どの野菜も野菜の味を主張しまくりの野菜！

パスタは毛蟹の濃厚な生パスタ。
ニョッキのソースは、もうほっぺが落ちるほど美味しい！
マルゲリータはトマトの味が本当に美味しい逸品！生のトマトを食べているようなみずみずしいトマトの味がします。
鹿肉の煮込み！　鹿って初めて食べたけど、こ～～～～んなに美味しいものなんだぁ～～～～！って感動。
柔らかくて、でも歯ごたえ良くて、上品なソースにくるまれていました。

〆に頼んだカプチーノ！
１人１人、動物が違うぅ～～～～～～～～～～！
テレビでは見たことあったんだけど、こんな絵を書いてくれたカプチーノ飲んだの初めてでした！

「串揚酒場　もう一本！！]」で１人ゼロ次会をした後。

平日の19時、3人で予約して現地集合。
今回は４人用のテーブル席。

ビールで乾杯♪
「棗」マーク入りグラスで２杯ほど。
その後は赤ワインをグラスで何杯か（＾＾）ｂ

３度目なので出て来た料理の紹介のみ

・刺身の盛り合わせ
・カニとカニ味噌＆ジュレ
・土瓶蒸し
・そら豆とアスパラの焼き物
・ししゃも
・茄子田楽
・漬物盛り合わせ
・お寿司　６貫
・シジミの白味噌汁

今回初めて食べたのは、
「そら豆とアスパラの焼き物」
北海道でそら豆は珍しいよね♪
アスパラふと～い！(；ﾟДﾟ)

「茄子田楽」
あま～～～い味付けでスイーツの様だった
皮は固くて、これは食べるもんじゃぁないのかな？！

おしゃべり止まらず
滞在時間　4時間　(；ﾟДﾟ)
支払金額１人　15000円位　(；ﾟДﾟ)

呑み過ぎた m(＿＿)m
そして３度目だと、少し飽きたなぁという贅沢者。
違いがよくわからない私に小判。
2016年7月　
なんと２度目の訪問です！

本社の社長と打合せで、棗のカウンターに平日18時集合！
社長は白ワイン、私はビールで乾杯♪
18時ちょい前、先客は奥に一組いたかな？？

早い時間でカウンターがら空きだったので、酔っぱらう前に書類広げてビール呑みながら打合せするという食事するより贅沢。
打合せのおつまみは、「毛蟹のカニ味噌合え」（今回は写真なし、前回のを参照）＆お刺身３種類。

打合せ後、カメラ撮りだし、写真いいですか～とお店の人と社長に確認（＾＾）ｂ
社長は私の趣味が写真だと思ってる事でしょうｗ
お店の人は皆笑顔が素敵で丁寧だけどノリが良くて楽しくて、何故かみんな肌綺麗な男子？！

打合せ終わって緊張しつつ食べるっ！
カウンターにある「一本まんまの茹でたトウモロコシ」、なんで寿司屋にトウモロコシ？
あれを食べたいと社長がいい、切ってくれたの。
寿司屋で頼むとこんなふうになるんだね。
固い芯の部分まったくなくて、箸でつながったまま食べるトウモロコシ！

「きびなご（焼き）」
この魚初めて食べた！　北海道にいないので本州から取ってるそうで。
骨感じないくらいの柔らかさで、ちょいとしょっぱめ。
ビールにあう～！

「ホッキのヒモの串（焼き物）」
半分食べて皿においたままにして話に夢中になるでしょ、すると、職人さんさりげなく串食べやすく先に移動しといてくれる！

寿司屋だけど、「白老牛の焼き物」もあるよ！
「アスパラと舞茸（焼き物）」、何故に私達は生ものより焼き物食べてるんだｗ
この黒い焼き物なんだ？「ウナギ串」だそうで！

お寿司は、あま～～～～い「うに」＆「とろたく（トロと沢庵の巻物）」。
お刺身はパリッパリのイカ、あと何種類か食べた。

20時半解散の頃には店内満席に近くなってました。
結局ビールを４杯に、〆にキリッとした白ワインをいただきました。

寿司折ももらっちゃった～♪
家でのんびり食べたよ。
メニュー見てないので（あるのかな？）値段不明。

ここは本当、「のぐりに小判」。
贅沢過ぎて私には勿体ないけど、たまにはこんな雰囲気いいな～～～～～♪（＾＾）

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2014年9月

仕事の打ち上げで部長と２人で訪問ですっ♪
社長の許可ありだそうで、社長ご馳走様ですっ♪♪（＊＾＾＊）

金曜の夜19時、30分前に電話で予約♪
ラッキーな事に席ありました、個室だにょ！
カウンターもいいですが、今回は、打ち上げでお互いにしたい話がいっぱ～いあり、うるさい２人組みなので、個室で隔離嬉しいです＾＾
写真もゆっくり撮れるしぃ～～～～♪♪
写真撮るの忘れそうになると、「ほら撮りな！」と部長の指示ありｗ
何につけ頼もしい上司君です（私よりちょっと若いｗ）

人生初、メニューを見ずにドリンク注文ｗ
２人でビールで乾杯です♪♪

お料理提供前に、食べられないものの確認をしてくれました。
私は「牡蠣」がダメな旨を伝えました。
部長は何でもＯＫな野生児でした＾＾

お料理は、コースなのか？　おまかせなのか？
電話で予約時に頼んでくれてたみたいなので、出てきたものをいただきます♪♪（＊＾＾＊）/

「ベーコン」
「毛蟹のカニ味噌合え」

むかなくても毛蟹が食べれるって・・・・・・（ＴＴ）ｳﾚｼｲ
しかも、こんなにぃ～～～な量！

これでビール一杯飲んじゃったにょｗ
次もビールで＾＾

「お刺身の盛り合わせ」

甘エビの横にある〆サバの身が赤いのにビックリ、横のしょうがと一緒にいただきます。
たこの頭、あわび、子持ちシャコ、玉子。
つけ合わせは山芋とラッキョです。

土瓶蒸しは「すっぽんとハモのお吸い物」
ぱか～～んと開けると、具はまいたけがたっぷり、歯ごたえ大好き！

次は何を呑もうかなぁ～と、この部屋にはなかった「飲み物リスト」をお願いしました＾＾
見せてもらったリストには値段が・・・・ない？！＠＠

「赤ワイン」をグラスで＾＾

焼き野菜登場。
アスパラと、う～ん、これなんだっけ？
ピーマンにしてはひょろ長い・・・・、ししとうにしては辛くない。
パプリカ程のみずみずしさはない、野菜好きなんだけど、この名前がわからない・・・・。

焼き魚は「ししゃも」です。
大根おろしと棗（なつめ）が添えられて登場です。
棗って薬膳→体に良いって感じ！
ししゃもは頭からしっぽまで、棗も薬味もペロッと残さずいただきました♪♪

お漬物の大根は柚子味。
しょうがは次に出てくるお寿司のガリも兼ねてます。

話もメッチャ盛り上がり、途切れる事ないマシンガントークをしつつお寿司をいただきました！
贅沢にも追加を・・・ｗ
「サーモン」「ほたて」「うに」「えんがわ」。

「とろたく」なる、トロとタクワンの巻物がお薦めという事なので、それも１本！（＾＾）ｂ
赤とオレンジの彩りなのに、クチに入れるとピリッとわさび！
酔っ払ってきた私の頭を引き締めてくれる巻物でした。

味噌汁は４種類の具（青海苔、なめたけ、落葉、あと一種類忘れたぁ！）、赤or白味噌を選べます。
２人とも落葉、白味噌で。
秋だぁねぇ～～～♪

結局、ビール２杯にワイン３杯ｗ

「のぐりに小判」
のぐり人生最高の贅沢なお値段のお食事だったかも・・・・・・・・＠＠
社長！明日からも一生懸命働きますっ！！
(￣＾￣ゞ!

2015年12月　土曜日の17時

一次会前に、呑みたいな～って約束なしで行ったけど、MBさんとぴーたん見っけ♪
いつもの「私の赤～▼」をいただく。

あれ？
この包み紙なに？って、2人のお皿の残骸を目ざとく見つけた私。
「食べる？」
「食べるっ！」ってなんだかわからずいただく。

一個は中にグラッパがトロ～～ンと入ってるチョコ。
もう一個はなんのにおい？
クンクンするけど私には答えがわからない、トリュフのチョコだそうで。
即効、MBさんがグラッパチョコをネットで調べて買ってました（＠＠；

2杯目の赤呑んでたら、え？もう会場に向かうの？
私も一緒に出ますって！
グラスワインを一気飲みする女、のぐり（やばいしょ
待って～～　ε=ε=┏( >_<)┛
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2015年11月

メッチャ久しぶり～ぶり
ゼロ会でMBｍｂさんと（＾＾）▼▼（＾＾）

土曜日の17時、先客6人。

グラスワインのリストがあった～、写真撮ってくるの忘れたｗ
美味しそうなステーキメニューも増えてた～～！
フォゲットステーキ？！（羊の肉）とか。
食べたいモノいっぱいあったんだけど、ゼロ会だから我慢我慢。
赤1杯と、リストにあったMBｍｂさんが勧めてくれた赤1杯。
お通しのパン食べて、ごちそうさまでした～♪
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2015年4月

待ち合わせ＆打ち合わせ＆ゼロ次会で。

早く到着したので、勿論１人で呑み始め～、気になってた「生ハムのおにぎり」を注文♪
バターが入ってる？
聞いても同じには作れないので、無駄な事はせずパクついたｗ
美味しいモノと楽しい空間に理由はいらないのだ！

肉会場へ向かう前に、ワイン４杯とおにぎりで腹ごしらえをした私。
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2015年3月

タイミングがあわずに、今まで訪問できず～～～。
土曜日の16時半。
１０分過ぎにいったら、既に２組のお客さんが！＠＠

いつも楽しい「Ｔ２（tutti 2の略）」。
１人で一杯のはずが～、楽しくなっちゃって３時間滞在（*^^*)
同じ空間に入った知らない人同士みんなで話して大笑い♪♪
メンバーは時々入れ替わり、立ち位置がずれるけど、どの時間も楽しい。

最近食べるものは「ＭＢｍｂさんのお薦め品」を参考にしている私＾＾
マスターに、「最近ＭＢさん何食べてます？」と聞いたところ、「ポテトサラダ」か「コァパ　デイ　パルマ（豚肩の生ハム）」との事で、

「北あかりのサラダ」　500円　を。

美味しい～～～～～！＠＠
ポテトサラダに、豚肩の生ハムもちょっと入れてるそうで、ポテトサラダの水分で少し柔らかくなったハムの風味と歯ざわりがとっても良い感じ。
家で作る時はサラミを代用して作ってみようかな。

私達がワイワイと話してる間にマスターが作り置き用のポテトサラダを作り初めたようで、隣で一緒に呑んでた女性、マスターの手元をガンミで観察！
質問すると、色々コツを教えてくれたりで、お料理教室気分も満喫♪♪

今回もメッチャ楽しかったなぁ～～～♪

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2014年7月　②

今月２度目です＾＾
スマイルちゃんと２次会ぃ～～～♪♪
赤とナポリタン♪

平日の夜だけど、相変わらず、賑やか賑やかに、ﾄｯﾃｨの夜はふけるのでした☆

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2014年7月

２次会でフラァ～ッと訪問♪
女子率高いぃ～～～～～＠＠

何食べようかな～～～♪
あ、飲み物は勿論「赤」。

お薦めメニューの「茹で上げロマネスコ」　５５０円
食べてみたかったロマネスコ。
カリフラワーとブロッコリーのいいトコ取りなお野菜で、食感も味も良い感じ。
絶妙な塩加減で、美味しさ倍増！

そして、いつもの燻製盛り合わせ「鯖、たらこ、玉葱」　６５０円
この市川さんが作った玉葱の燻製、マリネしてから燻製にしているのか・・・・メッチャ美味しい！
マリネ好きな人は是非。

７月６・７・８日は研修でお休みだそうです！

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2014年6月　

「eat pray love」（食べて　祈って　恋をして）、ジュリアロバーツ主演の映画を夜中のテレビで見たの。
洋画なんて見ないんだけど、たまぁたま。

それに出てきたの！
「tutti 」！
「皆（みんな）」っていう意味のイタリア語なんだね！

たまぁたま見た映画に、「tutti」が出てくるなんて　運命！？（←どんな？ｗ

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2014年5月　３回目

今回は昼（？）呑み♪
16時ちょいと前という早い時間から　▼ヾ(^∇^　)ﾜｲﾝｗ

ちょこちょこと人が入れ替わるけど、皆でワイワイ話しが盛り上がってメチャクチャ楽しい♪♪

赤ワインのお供は、
ナポリタン　５００円
燻製の盛り合わせ（鯖＆たらこ＆たまねぎ）　６５０円

２時間弱立ってた気がするけど、ぜ～～んぜん足も痛まず、今日も楽しいワインでしたっ！

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2014年4月　２回目
『19時まで100円のワインのお供には、鯖の燻製もお薦めします♪♪』

今月２度目のトゥッティ２♪
勇気を出してお一人様です！ｐ（＾＾）ｑ

19時ちょい前に行ったら人いっぱ～いだけど、端っこにもぐりこめましたｗ
やった♪

赤ワイン♪
お通しのパン、美味しいぃよね～～♪♪

今日の目的はワインの他に、ＭＢｍｂさんお薦めの「鯖の燻製」３５０円です！
ほんのり燻製の匂いがする、脂ののった、生々しい燻製！！
美味しい～～～～　＾＾
ワインがすすんでヤバイですｗ

お隣のさんと、そのお隣さんと私、３人とも「お一人様客」だったので、初対面ですが３人でアレコレお話しつつワイン♪♪

「アンチョビボテト」４５０円
超熱いので、気をつけて！
ホコホコ～の、じゃがいもです。

あっという間に一時間！
また、行きま～～～す♪♪

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2014年4月　１回目
『19時まで100円のワインのお供には、ラザニアをお薦めます♪♪』

18時、TUTTIに集合♪
ゼロ次会です。
も～、も～、も～～、行きたくて行きたくてたまらなかった、お店です♪
だって～～、19時までワイン100円なんて、ありえないでしょ～～ｗ

ってことで、私は赤ワインです♪
他にドリンクの注文は、イタリアビール、ジンジャーエール、サングリア（４種類のフルーツ入り）

ここ、バンコ（立ち呑み）です。
「バンコで２時間はつらいしょ～、ちょっと呑んだら、次は○○へ・・・・」って、メンバーの１人は言ったけど、私は少なくとも１９時までは呑みまくる気満々♪ｗ
心の中で、「２時間くらい平気さ！」って思ってたＹＯ！

おつまみは、チーズせんべい　３５０円
あつあつ～の時は、まだしっとりしてますが、さめるとパリパリになります♪
う～～ん、まさにチーズ！
チーズのおせんべいですｗ
って、まんまじゃんｗ

ラザニア！　６５０円
これは、このお店が出来たときのトムさんのレビューを見て、絶対食べたいぃ～と思ってた一品。
６５０円だけど、普通に量あります！
ひき肉が美味しい～の。
あらく挽いた肉がジューシー♪　ソースも美味しい～～♪
次回は、これ、１人占めしたい！ｗ

〆はジェラード　３００円
ミルク味だった♪

はい、食べたの、お通しとこれだけ。
ゼロ次会ですからｗ
私は、ワインを４杯かな？ｗ
そ～と～、酔っ払いました！

で、あっという間の２時間弱。
足も痛くならず、誰も、も～出ようよ～とは言わず、「もう行かなくちゃ！」な時間ギリまで、バンコ（立ち呑み）を楽しんだのでした♪

のぐりおばさんの推測はけっこ～当たるよ♪

ボタボタ雪が降るなか、夜景が綺麗に見えるテーブル席、女子５人で焼鳥を！

のぐり　「夜景が綺麗～★☆」
大将　「夜景は綺麗だけど、酒呑むとだれ～も夜景なんて見ちゃいない！」
のぐり　「そうですかぁ？　（＾＾；　」

写真は、５人分です。
皆でバクバク食べました！

焼鳥が出てくるたびに、
女５人　「キャ～～～☆！」
大将　「出てくるたびに、キャ～～☆かい？！」
（＾＾）/

キャ～～な理由があるんです！
お肉大きいし、勿論焼きたて熱々だし、ドンドン出てくるし、これを「キャ～！」なくして女子が語れるでしょうか？！ｗ
加えて、この日は特別に「大将＆ナリナリさん（常連さん）」お薦めの女子大好きメニューを作っていただき、私達は何が出てくるか知らないというサプラ～～イズ！なんです。
それがまた、楽しいのなんの！

（＾＾）（＾＾）（＾＾）（＾＾）（＾＾）
でした＾＾

作ってくれた女子大好きメニューは、
・鶏串
・生ピーマンとに乗せて食べるつくね
・鶏わさ
・アスパラ
・牛タン
・しいたけ
・ハムカツ
・クリームコロッケ
・イベリコ豚
・赤ウインナー
・サガリ
・手羽先
・あったか素麺（柚子胡椒で）

記憶違ってたらゴメンなさいですが、どれもこれも、「キャ～～」な美味しさなのです。
「赤ウインナー」でさえも　＾＾

のぐり　「夜景綺麗だけど、焼鳥に夢中で、夜景なんて誰もみちゃいなかった・・・」　（＾＾；

ご馳走さまでしたっ！

チャンプルさん＆トムちゃんのレビューを読んでず～～っと行きたかったお店です！
前日に行くことが決まって、予約をして行きました。

わかりにくい場所と外観なので、ネットで場所を確認してから来てねと言ったのに、友達は迷子に＞＜
お店の人にも電話で説明してもらったりして、私が探しに行ってやっと到着＾＾
わかってる人と待ち合わせしてから行った方が良いかもです。

いつもはワイン！の私ですが、焼酎が美味しいお店みたいなので、焼酎のソーダ割りいってみました！

「山ねこガラナ」は、宮崎の芋焼酎「やまねこ」を北海道の「ガラナ」で割ったもの。
メニューには意外に合いますとありますが、とっても合いますｗ

「海トニック」は、芋焼酎「海」をトニックウォーターで割って、ライムピールが一切れ浮かんでます♪
これは、スッキリ味！とっても美味しかった♪
どちらも480円。

行く前にほとんど食べたいモノ決まってました＾＾

「鶏刺し盛り合わせ」　８８０円
お肉はモモ、内モモ、ムネのタタキです！
ムネはサッパリで美味しいし、モモは香ばしくて美味しいし、甲乙つけられなく美味しい！＾＾
薬味なんにもいらない感じ♪

「炊き餃子」　８８０円　＋　おじや　４００円
グツグツ鉄鍋に入って登場！
餃子の中のコリコリしたのはナンコツかなぁ～？美味しい♪♪
ちょっとさめるとコラーゲンのマクが厚く張り出してきて・・・・飲まないともったいない！って事でおじやにしてもらいました。
これもお薦め！

「むね焼き」　５８０円
これ、焼きといえどタタキ風に登場！
これも香ばしいの！！！

「バンバンジーサラダ」５８０円、「手作り豆腐」４８０円は普通に美味しく＾＾

「さつまあげ」　５８０円
これは、びっくりのビジュアルで登場！
しかも２個！
なんでしょうこれ？！
割った写真、湯気でかすんじゃいましたが・・・・・。
熱いので、割って食べて下さいなんですけど、中がふわふわ～～、外がパリもち～って感じ。
一言でいうと、食べにくいｗｗ
好みですが、私はこれ１回見ればいいやｗ

鶏刺し＆餃子はまた食べた～～～い！です♪♪♪

マイレビュアーべいびいさんに教えてもらったお店です。
行く前に色々情報ありがとうございました！
下調べで開店直後に入らないと、１時間待ち？となっている人気店。

飛行機到着して、名古屋市内に移動したら12時近くになりそう・・・・、観光で行った先で１時間待ちって大きくない？と行く前に迷いました。
一緒に行く友達に聞いたらが、なんとその人「鰻好き」な人だったんです＾＾
一生に一度、本場名古屋で食べる「ひつまぶし」なので、美味しいお店で！と２人で決めて並びました＾＾
一日中雨の名古屋だったのですが、店内で待てる程の待ち具合だったので並べたのも幸運だったと思います！

他の人の注文を見ていたら、特上丼（３５００円）か、うなぎまぶし（３４００円）がほとんどです。
写真付で乗ってる「ミニうなぎ＆うどん」とか食べてる人皆無ｗ
いたら、お！ツウだねぇ！とか思うんだろうか？ｗ

私も友達も行く前から決めてた「うなぎまぶし　３４００円」です！

並びはじめてから、鰻出てくるまで、１時間ちょっとかかりました。
並んでる間に、どんなものかは人のを一時間ジ～～ッと見てるので、目だけはお腹いっぱいになってる私ｗ

でも！実際に自分の前にどっか～んと登場すると、「くうてみろや！」って程の威圧感のある「うなぎまぶし」！　＠＠
かな～り挑戦的に私の前に登場です。

テレビで見ていた説明によると、一膳目はお茶椀によそってそのまま。
でしょ？
お茶碗あるし、おへらあるし。

でも！
おへら突っ込む隙間がこの「威圧的などんぶり」にはない！＠＠
ど～～すれば良いのよっ！
鰻、逆側にちょっとよけて積んで、掘ってみた写真も載せたけど、上にのってる鰻どんだけ～～～～～？！って程何重にも鰻が乗ってる！！

負けてなるかと、掘り出した隙間からヘラつっこみ、お茶碗にご飯＆うなぎ乗せてみた。
乗せてみても、ご飯どこ？って程うなぎだらけですけど＾＾
食べやすい大きさに切られてて、茶碗に乗った鰻がまた私に「やっとかいな～？！さっさと食べな！」的ににらんで来ます。

おいし～～～～～～～～～♪
肉厚のうなぎも、タレも、焼き具合も、ご飯も、おいし～～～～～～～～～！

「だろ？」的な、うなぎの自慢げな声が聞こえてきますｗ

２膳目は、薬味と一緒に。
３膳目は、ダシをかけてお茶漬けで。

って、全然そんなんじゃぁ終わる量じゃぁないんですけど・・・・　＠＠
これ、お茶碗何膳分はいったお櫃なの？！？！

私、決して小食ではなく、どっちかというと「こんなによく食べたね！」って言われる側の人間です、いつもは。
だけど～～、この量はすごい！
というか、私、本当にこの「うなぎまぶし」さんの威圧感に完全にやられちゃいました。

あ、一緒に行った友達は、「鰻好き」ですので、威圧される事なく鰻とたわむれ、なんだかんだと言いつつ完食しちゃってドヤ顔で私を見て微笑みました。

くやし～～～～～。
はい、私・・・・・、全部食べきれず残しちゃいました　（ＴＴ）
鰻さんゴメンなさい。

次回も、行く機会があったら、リベンジします！

HOKKAIDO LOVE！６日間周遊パスで道内JRの旅、６日目①

宿泊した「JRINN函館」は素泊まり。
朝食はどこにしよう？
くるりと朝市を回ったんだけど、どんぶり横丁に戻り「いくら亭」に。

土曜の朝7時半ちょい前。
先客３名、後客８名程。

ここは６年前のGWに両親と来てイカ刺し定食が超美味しかった思い出の店。
６年前と同じテーブル席に案内され２人で着席、懐かしい（＾＾）

注文は、

私：イカ刺し定食　1240円
イカ刺し、ホタテの耳の煮物、味付け海苔、漬物、味噌汁、ご飯のセット。
見ためは６年前と同じ、価格は160円値上げ。

イカ刺しは透明で美味しいけれど、何故？！パリパリではないの？！
パリパリのイカは日本から消えてしまったの？！？！

がっかりしつつも、イカ刺しにたっぷりのすりおろし生姜をクチに運べば、ご飯がもりもり進む。

見ため豚バラの煮物かと思ったモノは、ホタテの耳と子の煮物。

母：帆立３色丼（小ぶり）　1350円
ご飯に刻み海苔、大きなホタテが２個、ウニ、いくらが上品に。

どんぶりモノがマイブームの母。
満足そうに食べてます。
こぶりなのでご飯の量も程良い。

ご飯がいまいちだったのが残念。

滞在時間　30分
支払金額　２人で2,849円

風が冷たくなってきたのでホテルに戻ろう。
函館の旅の一番の楽しみは、「透明でコリコリのいか刺し」を食べる事！
函館２泊３日の旅の初日は、「天然温泉ルートイングランディア函館駅前」に素泊まりで宿泊。
だって、朝は朝市でイカ食べなくちゃでしょ♪♪

コリコリのイカに当たらなければ、次のお店に行く覚悟あり～の気合で、適当に店選び（←ここが私らしいｗ
混んでるお店と、すいてるお店、値段だいたい同じなのに、この差はなんなんでしょ～と思いつつ、「イカ刺し定食」のある空いてるお店を選びました。
お腹すいてたんだも～ん＾＾

で、見事一発で当てましたＹＯ♪
両親も私も、「イカ刺定食」　１０８０円です。
空いてたので、待たずに座れ、１０分位で出てきました♪♪

透明です！
コリコリです！
わ～い♪＼(*＾▽＾*)／＼(*＾▽＾*)／＼(*＾▽＾*)／わ～い♪

丼用にご飯を炊くせいか、ちょっとご飯固めでしたが、許せる程度。
壁におコメは「ななつぼし」と表示されてました。

海鮮丼はどこででも何時でも食べれるから、函館に来た時の朝食には是非是非「透明でコリコリ」のイカ刺をお薦めます！！

すっかり寒くなったので、鍋です！
グランドホテルニュー王子（苫小牧）の「鴨なべ」が美味しいよというので、仕事終わってから苫小牧行きのJRに乗っていた私（＾＾）/

正面玄関入ってすぐ左の「日本料理こぶし」で、鍋だ、鍋だ～～～♪♪
苫小牧在住の友達と２人で「鴨なべ」ですっ！

鴨なべ　１人前　1800円　
写真の鴨＆野菜は２人前です♪

ホテルの鍋奉行さんが、鍋作ってくれました＾＾
「エクストラゴールド」呑みながら、鍋奉行さんと友達と話てたら、鍋の写真撮るの忘れた私　（＾＾；

出汁に、大量のネギ、ごぼう投入して、少してから鴨投入！
アク取りも全部してくれてラクだぁ～＾＾

鴨やわらかくてジューシ～♪♪＾＾
出汁もとっても美味しいぃ～～！
１．３人前くらいは私が食べちゃったような気がする・・・・ｗ

この「鴨＆出汁セット」１階の売店で売ってるそうです。

〆は雑炊かうどんを追加できるそうで、雑炊にしてもらいました＾＾
最後はちょっと煮詰ってしょっぱかった。
薄めてもらえばよかったなぁ・・・・。

単品で、
烏賊素麺　　　５００円　（パリパリじゃぁないけど、透明だったよ！）
鮪赤身　　　　　８１０円
魚介サラダ　　６００円
を頼んでみた＾＾

ホテルの料理屋さんなのに、リーズナブルな値段だよね？！
出てくるのも超早かった！

また食べたいなぁ～～鴨鍋っ！
ご馳走さまでした！

ただ、このお店クローズが２１時３０分　＠＠　はやっ！

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ところで。

札幌からＪＲでのお出掛けはいつもは休みの日で一日散歩切符を使っていたのですが、今回は時間がないので特急に乗りました。
近距離で特急に乗ったの実は初めてでｗ

自販機の前に行き、切符を買おうとしたのですが、一緒に買う特急券をどうしていいかわからない。
しかも、そのとき私は自分でのる列車を特急ではなく急行だと思い込んでいたり。

１分考えましたがわからず。
１分以上考えて分らないときは人に聞く！というのが「のぐりの人生訓」の第１条にありますｗ
ということで、くるりと回れ右して後ろの「緑の窓口」へ。

のぐり（以下「の」）「苫小牧まで急行で行きたいんです！」
緑の窓口のお兄さん（以下「緑」）「次の列車は18時13分発の特急ですよ」
の「あ・・・・、それを一枚下さい」

その時まで私は、苫小牧までの乗車券1450円に急行料金1130円で、2580円だと思っていたので3,000円をにぎりしめて片道を買おうとしていました。

緑「今日お帰りですか？　もしくは６日以内に帰ってきますか？」
の「時間決めていないので、帰りは普通列車になるかもしれませんから・・・・」
緑「いえいえ、帰りが普通列車でも往復で買ったほうが安いですよ」
の「おいくらですか？」
緑「往復で、３０４０円です」
の「それっ・・・、それを下さい！！！！！」

知らずに、片道だけ買ったら大損するトコでした！
自販機を使い慣れていないというのも時には良いかも！ｗ

コロナ自粛あけの初外食。
ラソラで買い物後のランチ。

東札幌のイオンからすぐの「料理屋Ｋ」

日曜の11時50分
先客４名、後客１名。

店主１人のため、時間がかかる旨あらかじめ伝えられ、了解して４人用テーブルを指定され着席。
注文は、店主の手があいたタイミングで。

鮨御膳十二貫　2500円（限定６人前）×2
生ビール　650円

前客4人と私達で鮨御膳は品切れ、セーフ（＾＾）

ビールはグラス、一番搾り、泡がふわふわ。
熱い日だったのに加え、外食ビールが久々だったので、ビールが激うま～（*＾＾*）
幸せ。

お料理出るまでの30分で一杯呑みきってしまい、お寿司出て来て「ビールおかわり」。

御膳はお寿司のほかにも色々乗ってて盛りだくさん！
器も素敵でテンションアップ。

まずはメインのお寿司。
本鮪・明石鯛、鱸(スズキ）、キジハタ、鰆(サワラ)、桜鱒、ゴマサバ、甲イカ、ホタテ、甘エビ、ウニ(軍艦）、穴子は別皿。
煮切醤油が塗られた江戸前タイプ。
酢飯の味もほどよくネタは身厚。

出汁巻き玉子は「料理屋Ｋ」の焼印付き。
一緒にのったガリは甘さ控えめ辛さがツーン、好きな味。

箸休めに「ワラビの煮物」が嬉しいよね。

あら汁は、海老の頭、魚は少なくとも２種類のアラがたっぷり、プリプリ白子に魚卵も入ってる。
骨入れの器まで素敵。

滞在時間　1時間
支払金額　２人で6300円

久々の「五味　五法　五色」、美味しかった（＾＾）

そして、久々に料理写真撮ったら下手くそになってた私（＾＾；　ｱﾘｬﾘｬ
2014年11月

土曜日のお昼。
札幌Rさんレビューにあった「鰤定食」あるかなぁ？！と、漢字の読み方確認してから訪問（＾＾）/

お店の入口にメニューがありますが、「鰤定食」はないけど「おばんざい御膳」美味しそう！！

先客は２人。
そちらがちょうど提供されるタイミングで入店したので、御膳をガン見　＠＠
小鉢たくさんで素敵♪

ということで私も、「おばんざい御膳」　1200円を注文します。
すぐに私の「天ぷら」も揚げてくれてる音がします♪♪
そんなに待たずに私の御膳も登場です！

沢山の小鉢が並んだ御膳！！
と～～～～～っても豪華で、もう目が喜びで輝きます☆

「お造り」はお刺身が５種類、どれも新鮮。
しめ鯖美味しいぃ～～～～～♪

「イカの天ぷら」は、揚げたて熱々。
イカ２切れに、茄子1切れ。
どちらも包丁が入ってるので、食べやすいです。

「牛筋の煮込み」は、身がホロホロでとろける～～♪
ゴボウ、人参のお野菜も美味しい～＾＾

「小鉢三種」は、「おひたし」「白和え」「煮豆」。
「おひたし」の苦味のある野菜（名前聞けばよかった・・・）が出汁にひたしてあって、美味しいぃ～～～！
「煮豆」は、白花豆かな？大きな豆ですが、食事に合うように甘さ超控えめで豆がホクホクです。

赤出汁椀は、お豆腐と青海苔。
香の物は、柴漬け。
ご飯もふっくら美味しくて、煮物の汁まで全部飲んで完食しちゃったｗ

カウンターの上に「五味　五色　五法」の文字が掲げてあります。
最近読んだ本にありました、これ。
精進料理とかの「おもてなしの心」なんですね。

舌も、目も、心も、とっても美味しく感じるお食事でした！
ご馳走様です！


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2013年9月
「日曜日のランチはお寿司です」

東札幌のダイエーの南郷通りをはさんで斜め向かいにある和食のお店。
前から、行きたいな～と思っていて、蔵太の社長も「美味しいよ！」と言ってたので訪問♪

お仕事が見えるカウンターで♪
でも、ジーッと見るのいやなので、ポロコ見て時間つぶし～～＾＾
私の前でまだ注文品出てなかったのが２人分だけだったので、そんなにかからずお料理出てきました。

お寿司には「煮きり醤油」がかかってて、あらためて醤油にはつけないお寿司。
勿論、目の前で握りたてのもの♪
玉子焼き甘くて美味しかった。

あら汁は、鮭と海老の頭。
美味しかったなぁ～～～～♪

小鉢は、なすびの煮びたし（多分ｗ）

デザートは、凍ったメロンでした。

今度は普通のランチが食べたいから～、土曜日に行って見ます！

鵡川町名物「ししゃも寿司」、今まで食べた事がなく、食べたいっ！と思い立って今日行ってきました＾＾

一日散歩切符（2260円）で鵡川へGO！
札幌発8：55→苫小牧着9：58　発10：18→鵡川10：47
苫小牧からは１両列車ですが、「鵡川ってこんなに人降りるの？」って程降ります！
降りたほとんどが「ししゃも客」っぽい＾＾

「灯泉房」さんは、鵡川駅を降りたら、一丁真っ直ぐ歩いて右へ曲がって２丁ほど。
歩いてすぐです。
流れ☆さんのレビューを見てお店を知り、他の人のレビューを読んで「ししゃも寿司」がある事を知って、ここに決めました♪

１人で行ったので、カウンターに案内されました。
大将が目の前でセッセとお寿司を握ってるのが見える席です。

今日はししゃも料理は、「ししゃも寿司８カン」1800円か、「ししゃも御膳」3500円（いずれも税別）のみ。
私は、「ししゃも寿司」と決めていたので即それを注文しました。

隣に座った人が注文するのを聞いていると、今日は「ししゃも料理の単品注文はできない」みたいでした。
他のメニューも今日は何種類か限定になってた様です。

とっても混んでいるのですが、「ししゃも寿司」はそんなに待たずに登場です！
見てると「御膳」より「寿司」が提供が早そうです。

ではっ！
初「ししゃも寿司」を、いただきますっ！！

油ののったししゃも、肉厚！
クチの中で、とろ～りとろけます♪
美味しいぃ～～！
油あってお醤油はじくのか、つけてもそんなに味しないほどでした。

本当は、のんびりビール呑みながら食べたかったんですが、並んでる人が後ろにいてのんびりする気分になれずｗ
パクパク食べて出てきました。

美味しかった～～～～～♪
また食べたいお寿司でした♪

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帰りの汽車は13時03分発、時間があるので近くの「大野商店」を見学。
ここは、単品も色々あって、干したししゃもも売ってるので賑わってました。

それでもまだ１時間ちょっと時間あるので、これまた歩いていける「道の駅　四季の館」の温泉につかってみました♪
入浴料５２０円。
タオル＆バスタオルのレンタル料２１０円。
シャンプーとボディーソープは備え付け。

黄色い温泉で、ツルツルになります！
舐めたらしょっぱかったからナトリウム系かな？