狸ののぐりさんが投稿した鮨棗 本店(北海道/すすきの)の口コミ詳細

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一杯入魂♪

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鮨棗 本店資生館小学校前、すすきの(市電)、すすきの(市営)/寿司

2

  • 夜の点数:3.8

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.8
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2018/05 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス-
    • | 雰囲気3.8
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

平成30年9月東京日本橋にも 支店Open予定(^^)b

串揚酒場 もう一本!!]」で1人ゼロ次会をした後。

平日の19時、3人で予約して現地集合。
今回は4人用のテーブル席。

ビールで乾杯♪
「棗」マーク入りグラスで2杯ほど。
その後は赤ワインをグラスで何杯か(^^)b

3度目なので出て来た料理の紹介のみ

・刺身の盛り合わせ
・カニとカニ味噌&ジュレ
・土瓶蒸し
・そら豆とアスパラの焼き物
・ししゃも
・茄子田楽
・漬物盛り合わせ
・お寿司 6貫
・シジミの白味噌汁

今回初めて食べたのは、
「そら豆とアスパラの焼き物」
北海道でそら豆は珍しいよね♪
アスパラふと~い!(;゚Д゚)

「茄子田楽」
あま~~~い味付けでスイーツの様だった
皮は固くて、これは食べるもんじゃぁないのかな?!

おしゃべり止まらず
滞在時間 4時間 (;゚Д゚)
支払金額1人 15000円位 (;゚Д゚)

呑み過ぎた m(__)m
そして3度目だと、少し飽きたなぁという贅沢者。
違いがよくわからない私に小判。

  • ビール(2018年5月)

  • 赤ワイン(2018年5月)

  • 刺身の盛り合わせ(2018年5月)

  • カニむき身&ジュレ(2018年5月)

  • 土瓶蒸し(2018年5月)

  • お寿司(2018年5月)

  • アスパラとそら豆(2018年5月)

  • ししゃも(2018年5月)

  • 茄子田楽(2018年5月)

  • 漬物盛り合わせ(2018年5月)

  • シジミ白味噌汁(2018年5月)

  • 店内(2018年5月)

2018/05/28 更新

1回目

2016/07 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

のぐりに小判?! 人生最高の贅沢♪ (^^)b

2016年7月 
なんと2度目の訪問です!

本社の社長と打合せで、棗のカウンターに平日18時集合!
社長は白ワイン、私はビールで乾杯♪
18時ちょい前、先客は奥に一組いたかな??

早い時間でカウンターがら空きだったので、酔っぱらう前に書類広げてビール呑みながら打合せするという食事するより贅沢。
打合せのおつまみは、「毛蟹のカニ味噌合え」(今回は写真なし、前回のを参照)&お刺身3種類。

打合せ後、カメラ撮りだし、写真いいですか~とお店の人と社長に確認(^^)b
社長は私の趣味が写真だと思ってる事でしょうw
お店の人は皆笑顔が素敵で丁寧だけどノリが良くて楽しくて、何故かみんな肌綺麗な男子?!

打合せ終わって緊張しつつ食べるっ!
カウンターにある「一本まんまの茹でたトウモロコシ」、なんで寿司屋にトウモロコシ?
あれを食べたいと社長がいい、切ってくれたの。
寿司屋で頼むとこんなふうになるんだね。
固い芯の部分まったくなくて、箸でつながったまま食べるトウモロコシ!

「きびなご(焼き)」
この魚初めて食べた! 北海道にいないので本州から取ってるそうで。
骨感じないくらいの柔らかさで、ちょいとしょっぱめ。
ビールにあう~!

「ホッキのヒモの串(焼き物)」
半分食べて皿においたままにして話に夢中になるでしょ、すると、職人さんさりげなく串食べやすく先に移動しといてくれる!

寿司屋だけど、「白老牛の焼き物」もあるよ!
「アスパラと舞茸(焼き物)」、何故に私達は生ものより焼き物食べてるんだw
この黒い焼き物なんだ?「ウナギ串」だそうで!

お寿司は、あま~~~~い「うに」&「とろたく(トロと沢庵の巻物)」。
お刺身はパリッパリのイカ、あと何種類か食べた。

20時半解散の頃には店内満席に近くなってました。
結局ビールを4杯に、〆にキリッとした白ワインをいただきました。

寿司折ももらっちゃった~♪
家でのんびり食べたよ。
メニュー見てないので(あるのかな?)値段不明。

ここは本当、「のぐりに小判」。
贅沢過ぎて私には勿体ないけど、たまにはこんな雰囲気いいな~~~~~♪(^^)

-------------------------------
2014年9月

仕事の打ち上げで部長と2人で訪問ですっ♪
社長の許可ありだそうで、社長ご馳走様ですっ♪♪(*^^*)

金曜の夜19時、30分前に電話で予約♪
ラッキーな事に席ありました、個室だにょ!
カウンターもいいですが、今回は、打ち上げでお互いにしたい話がいっぱ~いあり、うるさい2人組みなので、個室で隔離嬉しいです^^
写真もゆっくり撮れるしぃ~~~~♪♪
写真撮るの忘れそうになると、「ほら撮りな!」と部長の指示ありw
何につけ頼もしい上司君です(私よりちょっと若いw)

人生初、メニューを見ずにドリンク注文w
2人でビールで乾杯です♪♪

お料理提供前に、食べられないものの確認をしてくれました。
私は「牡蠣」がダメな旨を伝えました。
部長は何でもOKな野生児でした^^

お料理は、コースなのか? おまかせなのか?
電話で予約時に頼んでくれてたみたいなので、出てきたものをいただきます♪♪(*^^*)/

「ベーコン」
「毛蟹のカニ味噌合え」

むかなくても毛蟹が食べれるって・・・・・・(TT)ウレシイ
しかも、こんなにぃ~~~な量!

これでビール一杯飲んじゃったにょw
次もビールで^^

「お刺身の盛り合わせ」

甘エビの横にある〆サバの身が赤いのにビックリ、横のしょうがと一緒にいただきます。
たこの頭、あわび、子持ちシャコ、玉子。
つけ合わせは山芋とラッキョです。

土瓶蒸しは「すっぽんとハモのお吸い物」
ぱか~~んと開けると、具はまいたけがたっぷり、歯ごたえ大好き!

次は何を呑もうかなぁ~と、この部屋にはなかった「飲み物リスト」をお願いしました^^
見せてもらったリストには値段が・・・・ない?!@@

「赤ワイン」をグラスで^^

焼き野菜登場。
アスパラと、う~ん、これなんだっけ?
ピーマンにしてはひょろ長い・・・・、ししとうにしては辛くない。
パプリカ程のみずみずしさはない、野菜好きなんだけど、この名前がわからない・・・・。

焼き魚は「ししゃも」です。
大根おろしと棗(なつめ)が添えられて登場です。
棗って薬膳→体に良いって感じ!
ししゃもは頭からしっぽまで、棗も薬味もペロッと残さずいただきました♪♪

お漬物の大根は柚子味。
しょうがは次に出てくるお寿司のガリも兼ねてます。

話もメッチャ盛り上がり、途切れる事ないマシンガントークをしつつお寿司をいただきました!
贅沢にも追加を・・・w
「サーモン」「ほたて」「うに」「えんがわ」。

「とろたく」なる、トロとタクワンの巻物がお薦めという事なので、それも1本!(^^)b
赤とオレンジの彩りなのに、クチに入れるとピリッとわさび!
酔っ払ってきた私の頭を引き締めてくれる巻物でした。

味噌汁は4種類の具(青海苔、なめたけ、落葉、あと一種類忘れたぁ!)、赤or白味噌を選べます。
2人とも落葉、白味噌で。
秋だぁねぇ~~~♪

結局、ビール2杯にワイン3杯w

「のぐりに小判」
のぐり人生最高の贅沢なお値段のお食事だったかも・・・・・・・・@@
社長!明日からも一生懸命働きますっ!!
( ̄^ ̄ゞ!

  • 甘~~いうに(2016年7月)

  • とろたく(2016年7月)

  • ビール(2016年7月)

  • 白老牛焼き(2016年7月)

  • 踊る!(2016年7月)

  • イカは透明パリッパリ!(2016年7月)

  • ウナギの串焼き(2016年7月)

  • アスパラ&舞茸焼き(2016年7月)

  • とうもろこし&ホッキのヒモの串(焼き物)(2016年7月)

  • きびなごの焼物(2016年7月)

  • 折(2016年7月)

  • 折(2016年7月)

  • 棗(2016年7月)

  • 外観(2016年7月)

  • お刺身盛り合わせ(2014年9月)

  • お寿司♪(2014年9月)

  • お寿司♪(2014年9月)

  • とろたく(2014年9月)

  • ベーコン(2014年9月)

  • カニのカニ味噌合え(2014年9月)

  • お吸い物→パカ~ン図(2014年9月)

  • すっぽんとはものお吸い物(2014年9月)

  • 焼き野菜(アスパラ&ししとう?)(2014年9月)

  • 焼き魚(ししゃも)(2014年9月)

  • お漬物(2014年9月)

  • お味噌汁(落葉・白味噌)(2014年9月)

  • 赤ワイン♪(2014年9月)

  • 第4藤井ビルの7階です(2014年9月)

  • 店のサイン(2014年9月)

  • コスモス(向かいの人と絵が違ったよ!)(2014年9月)

2016/07/28 更新

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