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神戸・元町で生まれ育った親友（小学校1年からのクラスメイト）との会食です。
我々は伊藤グリルさんとは、小学生時代からのお付き合いです。
当時は二代目・伊藤禄夫オーナーの時代です。
創業者の伊藤寛氏は元日本郵船の外国航路のシェフでした。
今も、当時と同じ場所にありますが、二階に上がる階段の位置など、
大規模な改装がなされています。
昔の階段は木製で店の一階の奥にひっそりと位置し、
小学生の我々は狭い木製の階段をギシギシいわせながら、
心ウキウキ状態で二階にある食堂に通いました。
ｳｷｳｷ♪o(^-^ o )(ｏ ^-^)ｏﾜｸﾜｸ♪
そこは4人掛けの正方形のテーブルが5つ程ある空間でした。
真っ白いテーブルクロスが印象的でした。
今回は特別に、現在の4代目亨治氏の御厚意で、
ランチであるにもかかわらず、
わざわざ、炭を熾して頂いて、
「神戸牛の炭火焼きステーキ」にして頂けました。
伊藤グリルさんと云えば「神戸牛の炭火焼きステーキ」であります。
その旨さは美味さは秀逸、比類なき逸品であります。＼(＾▽＾)／