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昼の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
基本に忠実な一級のフレンチ コパンの仲間
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真鯛のソテー
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オードブル ホタテ等
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子牛のソテー ピンぼけ
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2011/11/06 更新
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近くで営まれた法要のお斉で利用。
お昼のコースの高めの方。
オードブルはホタテの変わり揚げ（？話に夢中で説明を良く聞かず、ごめんなさい）。
写真のとおり、彩り豊かで、ホタテ、サラダ、冷製ムースとも、お味もすばらしい。
魚料理は真鯛で、ふっくらと厚く、お味もバター風味で、まさにフレンチ！
肉料理は子牛で、バルサミコソースのお味が、お店の実力を存分に示している。
どれも、基本に忠実な、一級品。
デザートもキャラメル味のアイスクリームのキャラメル板ヌガー添えとフルーツのシャーベット。
アイスクリームはコクがあって味わい深く、シャーベットはさわやかで、どちらも絶品。
お店の雰囲気も、シックで落ち着いていて、天井の高い非常に上品な空間。
しかし、サービスはフレンドリーで、本当に居心地がいい。
高岡の中田という地に、このような一級のフレンチがあることに、東京から来た親族も驚嘆していた。
帰り際にレジカウンターをみると、「コパンの会」の表示が。
つまり、富山の「レストラン小西」で修行をされた方のお店。
どうりで、基本に忠実、一級のお店。
わざわざ遠くから出向く価値あり。