aotoyamanさんが投稿したヴェジハーブサーガ（東京/御徒町）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転ヴェジハーブサーガ御徒町、仲御徒町、上野広小路/インド料理、インドカレー、カレー

1回

夜の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2012/09 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ﾍﾟｼﾞ・ﾉﾝﾍﾟｼﾞ無関係、超絶の味付け

　時間がなかったので、ベジタブル・カレーとナンだけ食べた。

　料理はすべて１から作ると言うことで、結構待ったが、漂うスパイスや料理の香りは、どんどん期待を膨らまさせられる。

　まず、カレーが出る。
　我慢来ないので、スプーンですくって一口食べる。
　おいしさ超絶。
　コク、旨味、スパイス感、歯ごたえ、噛み心地、なんか、肉たっぷりの美味しいインドカレーを食べているみたい。
　でも、ノンベジなんだよね。

　この調理力はなんだろう。

　ナンは、大きめだが、薄目で、場所によってはカレーを掬えないくらい。
　あとから集めてカレーと混ぜて食べた。

　スタッフは席から見える厨房内で鼻歌を歌いながら、同僚と話しながらマイペースで調理。
　まあ、高級食堂ではないから。

　サーブの時は、「熱いから気をつけてください」、水を注ぎに来るときは「味はどうですか」と気を遣う。

　今度は複数で訪れて豊富なメニューの中からいろいろ楽しみたい。
　アルコールがなくても、みんな絶対納得するだろう。
　かならず再訪したい。

2015/06/19 更新

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