aotoyamanさんが投稿したむな方（富山/桜橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留むな方桜橋、電気ビル前、地鉄ビル前/日本料理

1回

夜の点数：4.5
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2010/12 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］

富山で行くべき日本料理の店のうちの一つ

　お隣の石川県には全国的に有名な和食の店がたくさんありますが、富山は食材の良さにかまけている感じで、料理人のセンス、技を楽しみに行きたくなる店があまり多くありません。この店は、行きたくなる店の一つ。
　なによりも季節を感じさせる素材を生かした八寸と日本料理の精華・椀物。奥さんが手によりをかけたデザート。
　焼き物、刺身は富山だから当たり前ですが、材料によって塩で食するなど。
　本当は美味しい地酒の種類がもっと多ければいいのですが、料理を味わう、という大将の考えか？これでいいのかも。
　内容からすれば値段はリーゾナブル。女性連れが多いのはその証。
　あいていれば予約なしでもカウンターに座れることはありますが、座敷は一つで、いずれにしても早めの予約が適当。　

2011/03/23 更新

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