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昼の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.4
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
ラビナ側へと移転しました
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ごぐえぎ･手打麺（800円）
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2017/05/24 更新
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▼場所▼
青森駅ビルのラビナ外側の一番端にあります。
▼お店について▼ 長尾中華そば HP
2004年に現･浜田店のある場所にて創業。その後本店はドリームタウンALiを経て
2009年に西バイパス沿いへと移転し現在に至っています。現在は系列店を含め
5店を展開しています。煮干しラーメンの代表格として人気のお店です。
この駅前店はそれまでの駅向かいにあった店舗を2017年2月で閉店し
青森駅直結の駅ビルラビナの外側奥に2017年4月29日に移転しました。
▼メニュー▼
あっさり･あっこく･こく煮干し、裏メニューのごぐえぎの麺類があり
麺も手打ち･中太･細麺･ちぢれ麺などから選ぶ事が出来ます。
詳しくは上記HPをご覧下さい。
▼食べたもの▼
▽ごぐえぎ･手打麺 800円▽ （2017.05）
駅前店限定の裏メニュー(券売機で買えます)で麺は手打麺を選択です。
土色のしっかりとした煮干しスープにシンプルな具材のビジュアルです。
スープは豚骨寄りの動物系にゴリゴリに効かせた煮干しで色合いは土色。
煮干しのワイルド感はあるもののエグミや酸味は気にならず思いのほか
動物系とのマッチングも良く濃厚ながらかなり美味しいスープです。
麺は店員さんに伺うと手打麺がオススメとのことで手打麺を選択。
中太のウェーブ系の麺で加水は中くらいで少しツルっとした表面に
少しモチっとした印象の麺です。茹で具合はなかなかで濃いごぐえぎの
スープにも相性の良い麺でなかなか美味しいほど良い麺です。
チャーシューはほど良い肉感と旨みのある印象で美味しいです。
▼感想▼ （2017.05）
創業は2004年の青森を代表する煮干しラーメンの人気チェーン店です。
市内に系列店なども含め5店を展開しており他地域への物産展出店などにも
積極的に進出し青森煮干しラーメンの名前を全国へとアピールして
大きく貢献したお店です。こちら青森駅前店はその長尾中華そばの支店で
以前までは駅向かいの公園奥にありましたが2017年4月29日に駅側で
直結の商業施設のラビナの建物端の外側にて移転オープンしました。
旧店時代に一度伺って食しており移転後の新店にも早速伺って来ました。
もちろん駅前店限定の裏メニューとなっている「ごぐえぎ」にしました。
煮干し感は抜群ですが思いのほか動物系と合わさってマイルドな印象で
かなり美味しい一杯で美味しく戴けたように思いました。長尾さんでは
手打麺と中太麺しか食べていないので次は未食の麺を戴いてみたいですね。