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麺家 獅子丸亀島、名古屋、名鉄名古屋/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
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昼の点数:3.9
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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スープがおいしい大行列のラーメン店
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2026/02/11 更新
土曜日の1時20分、店の前には20人以上の行列です。入店まで40分。寒い、、、。
お客さんは若い女性が多い印象です。
醤油ラーメンと迷いつつ、名物っぽいパイタン1,100円を注文。
豚骨と鶏ガラからとったスープにカツオやサバ、アゴ、羅臼昆布などの和風だしを合わせたというスープはとても美味しい。泡立て器で白くなっているのでトロッとした見た目ですが、むしろサラッとして味も魚介系の風味が勝り優しさを感じさせます。
自家製の麺も弾力があってこれまた良い。鳥と豚のチャーシューも含めて行列ができるのも納得。