tabititoさんが投稿したうなぎの豊川（奈良/富雄）の口コミ詳細 [食べログ]

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うなぎの豊川富雄/うなぎ

2回

夜の点数：4.0
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2020/07 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

【再訪】間違いなく、間違いなくうまいウナギ

久しぶりに、富雄のほうの「うなぎの豊川」へ行きました。

相変わらず、繁盛しているようで、
予約して行って正解でした。

前回に続き、今回もうなぎが一尾入った「うな重」を注文。

身はふんわりとやわらかく、ホクホクです。
皮は少しパリッとしています。
タレの味付けが絶妙で、しばらく山椒をかけるのを忘れるほどでした。

まあ、私の場合、山椒は臭みを取るためではなく、
あの痺れを感じるためなのですが・・・

間違いなく、おいしいウナギが富雄で食べられます。

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2020/10/10 更新

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1回目

2011/11 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

感動もののウナギ！　うす造りも初体験！

　　　　「豊川は近くにありて行かぬもの」

奈良にあるウナギ屋、しかも近所にあるということで、行きもせずに避けてました。

鰻定食3300円は少し高めかなとも思いましたが、食べてみて納得です。

この日は、日曜の６時前に行ったこともあり、客は少なく落ち着いて食べられました。

鰻定食のウナギは、期待通り外はパリッと、中はフワフワとしており、
身もホクホクとやわらかく、口の中でホロホロとほぐれていくのですが、
いつまでも噛んでいたい、と思わせる味です。
水分があるわけではないけど、なんとなくジューシーです。

ごはんも、まんべんなくタレがかかってて、タレを追加する必要は一切ありません。
味もちょうどよく、絶妙です。
ウナギのボリュームに比べると、ご飯は少な目なので、
箸ですくった時のバランスは、ウナギ１：ごはん１と贅沢です。

ただ、個人的に残念だったのは山椒かな。
もう少しピリっとしびれるものであってほしいなと感じました。

また、生まれて初めて食べた、鰻のうす造り
お造りというより、湯引きといった方がいいでしょう。
さっとお湯に通したものを、薄く切ったものです。
横には皮も。
ポン酢で食べると、結構しっかりした食感で、いくらでも食べちゃいたくなります。

しょっちゅう来られる値段ではないですが、絶対にまた来たいと思わせる味でした。

　　　「豊川は近くにありてまた来るもの」ですね。

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鰻定食のう巻

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鰻定食のうざく

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鰻定食のうな重

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鰻のうす造り　絶品！

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2011/11/23 更新

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