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カキフライ
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白身フライのトマト煮
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ポテトサラダ
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キノコのピクルス
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スペイン風オムレツ
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本日のパエリア
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モツの煮込み
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生ハム（セラーノ）
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オリーブ盛り
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チュッパチャップスもmade in Spain
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イベリコハム（1500円） ★★★★★
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CASA PEPE時代に何度か行ったのですが、お気に入りの店の一つです。
店名を変えたのを知り、やっと行く機会ができました。
「パエリア専門店」と謳っていますが、タパスも充実しており、スペインで定番のものもちゃんとそろっています。
オーナーは、奥さんがスペイン人であり、本人も何度もスペインに足を運んでるだけあって、
現地の味が味わえます。
バルセロナ出身のシェフもいるのですが、決して日本人の舌に合わせることなく、
本物が味わえる店なのです。
（スペイン料理そのものが、日本人の口に合うのですが）
店で使われているお皿や、紙ナプキン入れもすべてスペインのバルで見かけるもの
気さくなオーナーも、連れのように話しかけてくれますよ。
結論から言うと、100点満点の店です。
この日食べた料理の中でも、
スペイン風オムレツは、中身がぎっしり詰まった本物です。
某チェーンのなんちゃってバルでは、食べられません。
スペイン名物サングリアも自家製で、シナモンの風味が最高！
本日のパエリアは、鶏肉・シーフードともに入っているので、
肉かシーフードかという悩みを一気に解決。
パエリア専用鍋で焼かれているので、おこげもびっしり！ ガリガリ削って食べました！
（私は行ったことないのですが）El Poniente のように高級店に行かなくても、
スペインの味がリーズナブルに味わえるのは、大阪ではここだけでしょう。
改めて言いますが、
「これがスペイン料理です！」