tabititoさんが投稿したあまご村（兵庫/丹波市その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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あまご村丹波市その他/郷土料理、海鮮

1回

昼の点数：4.5
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2019/07 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

【丹波～丹後ドライブ】自分で釣ったニジマス、店が焼いて、自分で食う

丹波から丹後半島にかけてドライブしてきました。

始めの目的地は、このエリアで何か体験できるところはないかと
捜していて見つけた「あまご村」。

アマゴやニジマスを釣って食べられる施設です。

到着早々、釣り堀へ行って釣り竿セットを借りて釣り開始！
手づかみのアマゴではなく、釣るニジマスを選びます。

釣りなんて20年ぶりでしたが、
きわめて簡単な仕掛けで入れ食い状態です。
ただし、釣った魚は食べなければならないので、
食べる分だけ釣るという仕組み。

計８匹釣り、半分を塩焼きに、半分をから揚げにしてもらいました。
予約したテーブルには釜めしがセットされており、
昼ご飯は、この釜めしとニジマスに。

で、このニジマス。
ふっくらとした白身が非常においしいです。
アユなんかより、断然こっちです。
こんなにシンプルで、しかもおいしい魚料理に感動です。

唐揚げはコロモに味付けがされています。
後半はやや塩分の強さを感じてきますが、
そのころには釜めしが出来上がっていて、
あっさり目の味付けの釜めしと、魚料理がまた合うのです。

このニジマスの味も体験も忘れられません。

直前に見つけたにしては、最高の場所でした～

塩焼き

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唐揚げ

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釜めし

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2019/11/22 更新

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