-
チャンスン・マハ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-175406456 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-175406456","content_type":"ReviewImage","content_id":175406456,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-175406460 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-175406460","content_type":"ReviewImage","content_id":175406460,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-175406469 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-175406469","content_type":"ReviewImage","content_id":175406469,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
モンゴル塩で
{"count_target":".js-result-ReviewImage-175406475 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-175406475","content_type":"ReviewImage","content_id":175406475,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ガンビル
{"count_target":".js-result-ReviewImage-175406481 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-175406481","content_type":"ReviewImage","content_id":175406481,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ショルログ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-175406487 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-175406487","content_type":"ReviewImage","content_id":175406487,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ホーショール
{"count_target":".js-result-ReviewImage-175406433 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-175406433","content_type":"ReviewImage","content_id":175406433,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-175406435 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-175406435","content_type":"ReviewImage","content_id":175406435,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ボーズ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-175406444 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-175406444","content_type":"ReviewImage","content_id":175406444,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ニンジンサラダ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-175406446 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-175406446","content_type":"ReviewImage","content_id":175406446,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
スーテイ茶
{"count_target":".js-result-ReviewImage-175406447 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-175406447","content_type":"ReviewImage","content_id":175406447,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-175406451 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-175406451","content_type":"ReviewImage","content_id":175406451,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
チャツァルガン ジュース
{"count_target":".js-result-ReviewImage-175406828 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-175406828","content_type":"ReviewImage","content_id":175406828,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-175406834 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-175406834","content_type":"ReviewImage","content_id":175406834,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-175406836 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-175406836","content_type":"ReviewImage","content_id":175406836,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-175406842 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-175406842","content_type":"ReviewImage","content_id":175406842,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-175406844 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-175406844","content_type":"ReviewImage","content_id":175406844,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-175406827 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-175406827","content_type":"ReviewImage","content_id":175406827,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
ずっとずっと行きたかったモンゴル料理の店に行きました。
モンゴル料理の知識は、
「餃子っぽいのがあること」「羊料理が多いこと」
「まずいミルクティーがあるらしい」ということ。
それ以外は未知の世界です。
そんな世界が大好きなので、ワクワクして行きました。
店内は、それこそモンゴルづくしです。
大阪場所は、モンゴル人力士が集まるのではないでしょうか。
さて、注文ですが、
「羊をがっつり食べたい」「代表的なものを食べたい」ことだけ告げて
あとは基本的にお勧めされたものを注文する感じで。
注文したのは
・チャンスン・マハ
岩塩だけで味付けた骨付きの羊肉です。
岩塩だけですが、ＢＢＱと違って、
羊の脂なども調味料のようにソースの役割を果たし、
”より羊らしい”肉に仕上がっています。
食べる時も、岩塩が一番おいしいです。
臭みもありますが、臭みがあってこそ羊肉です。
このワイルドな料理は店のマストの一つです。
・ニンジンサラダ
非常にシンプルなサラダです。
が、手間がかかってそうですね。
脂っこい料理の合間に口に入れると、結構すっきりしました。
・ボーズ
中国からトルコにかけて、このような料理が発展していますね。
モンゴルのは固めの小籠包みたいです。
中からスープが飛び出す心配はありません。
モンゴルやらネパールやら中国やらの似た料理の食べ比べをいつかしてみたいです。
・ガンビル
小麦を使ったクレープのような料理で、
スナック感覚で食べる物だそう。
中国の「餅（ビン）」にそっくりです。
こちらのは、バジル入りで、香りもいいです。
パリパリしていて、まさにスナック気分。
・ホーショール
揚げ餃子ともいうべき料理です。
羊肉を使った詰め物がおいしいですね～
・ショルログ
ウイグル風の串焼きです。
中国の東北地方の串焼きと違って、
それほど味に刺激がありません。
が、いろんなスパイスが使われていて、厚みがある肉はおいしいです。
・チャツァルガン ジュース
何度聞いても覚えられない果物の名前です。
サンザシと柑橘類を混ぜたような味と食感です。
珍しいので、頼んでみてください～
・スーテイ茶
ついに、噂のミルクティーを初体験。
確かに、私の大好物のスリランカミルクティーやら、マサラチャイやらと比べると、
甘味がないだけで、こんなに違う”お茶”になるのか不思議なほど。
そもそも茶葉は黒茶を使っているとのこと、
それならなんとなくこんな味になるということはわかりました。
日本にいながらにして、しっかり異国体験をさせてもらいました～