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質素なエントランス
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来た！特ロース♪
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凄いボリューム
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見よ！この脂身を＾＾
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赤出汁の具はナメコと豆腐
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量もたっぷり、炊き加減抜群
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香の物
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ランチメニュー
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カウンター席の調味料類
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テーブル席から
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中待合席から
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夜は行燈に
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平日１３：００過ぎ、遂にやまいちを訪問する機会に恵まれました♪
神田のクライアントに訪問後、歩いて５分くらい。やってきました＾＾
マイレビュアーさんも多数レビューされており、ことごとく高スコア！
いつかはと思っていたのですが、先日のcojy123さんのレビューで火が点きました（笑）
ラッキーな事に、外待ちなし、中待ちで３人目、ほどなく大きなテーブル席に通されました。
店内は、思いのほかコンパクト。大きなテーブルは７人掛け。2人掛けテーブルが１卓。
厨房前のカウンター席が４席といった感じでしたね。
厨房にはいぶし銀の大将と娘さんでしょうか？若い女性と協働。ホールはもっぱら女将さん
の担当と言う感じでしたね。アットホームな雰囲気です。BGMはピアノジャズ（渋）
ランチメニューはヒレとロースの他にも、大好きなメンチやエビフライ、季節の牡蠣フライなど
魅力的なラインナップ。しかし、今日は初訪ですし、心に決めていた特ロースをオーダーです。
その後もお客さんは切れず、すぐに中待合は一杯になりました。
後客３人が待っています。カウンター席が空いているので、1人の私が移動すれば３人が
丁度座れるのですが、お店の方は何も言われません。タイミングを見て料理の提供前に
カウンター席への移動を申し出ると、喜んでいただけました＾＾
お1人様ですし、料理の提供前なら席の移動をお願いする事は失礼には当たらないと思っています。
さて、カウンター席の隅は大好きなポジションです(^^)←ここ、たぶんクラウドさんと同じ席(笑）
厨房も良く見えます。卓上の調味料も種類が豊富ですね。
岩塩、柚子胡椒もありました。らっきょうと小梅なんかもありましたョ。
さて、７～８分でしょうか。特ロース定食の提供です。
カウンター越しに大将から手渡しですョ＾＾ 赤出汁とご飯が続きます♪
さぁ！勢ぞろいしましたね。早速いただきました＾＾
特ロースは一口サイズにカットしてありとても食べ易いです。おっと、食べる前に
一切れ、縦にして撮らないと（笑）♪ 凄い脂身ですね～（驚）
まずは、何もつけずにいただきました。口の中で脂身の甘みがじゅうわ～と広がりますョ(@_@。
これは凄いです！こんなに柔らかくて旨味の凝縮したロースは初めてです♫
多くのレビュアーさん達が絶賛するのが良く判りました、ほんと。凄いです(^^)
その後は、岩塩掛けたり、柚子胡椒つけたり色々と楽しみながらいただきました♪
赤出汁はナメコと豆腐、ご飯は少し硬めの炊き加減、香の物も全く抜かりがありません。
かなり完成度の高い特ロース定食、堪能いたしました。満腹です（笑）
日常のランチで￥２０００はなかなか、勇気がいりますがこれだけ満足度の高い料理だと、
少しオーバーですが、安く感じるほどでしたね。
いや～！頑張って来た甲斐がありました(^^)
評判に違わぬ、美味しくて素晴らしいお店でした♪ ごちそうさまでした(*^_^*)