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昼の点数：3.7
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
特厚揚とんかつ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♪
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外観から「オーラ」が♪
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特厚揚とんかつ(16-09)
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特厚揚とんかつ(16-09)
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副菜等(16-09)
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レモンシャーベット
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焼酎？を掛けてくれました♪
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厨房前のカウンター席
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ランチメニュー(16-09)
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グランドメニュー(16-09)
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グランドメニュー(16-09)
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2016/09/14 更新
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偶然通りかかった新小岩エリア。
東北駅前バスロータリーに面しています。
その外観から、既に美味しいお店のオーラを感じますよ。
大きな暖簾をくぐって早速入ってみました。
店内は、ウッディーで落ち着いたインテリアでしたね。
入ってすぐのバーカウンターは通過して、
厨房真ん前のカウンター席へ(^^)/
喫煙の有無を聞かれたので、もしかするとバーカウンター
は喫煙の方用かもしれませんね。綺麗に分煙ですね。
尚、奥にもたくさん部屋があるようでしたが、
さっぱり見えませんでした。
平日ランチタイムでしたが、予約のお客さんが
結構入っていたようです。人気店なんですね。
お店の方は、熟練の方ばかりで、それは丁寧な接客でしたよ。
頼んだのは、お店の看板メニューの一つ。
「特厚揚とんかつ」￥２９００（税前）なり。
少し時間がかかりますが！との事。勿論、ＯＫですよ(^^)
シェフの調理をみたり店内観察をして、出来上がりを待ちます。
１５分少しかかりましたか、大きなお皿に盛られて提供です(^^)/
端の１ピースは最初から横たわっており、
「こちらの塩でお召し上がり下さい♪」との注釈が。
とんかつソースもお皿で提供されているのですがね。
まぁ、最近は元からソースは掛けず、大概、塩で頂いています。
◆ 特厚揚とんかつ 肉の高さ(厚み）は中程の一番高いところで
恐らく５～６センチはあろうかという逸品。脂身がドカッと
載ってて、こりゃロースの本望（本懐）という感じでしょうか(^^)
頂いてみると、その柔らかさ、絶妙な塩梅でしたよ。
揚げ加減がアルデンテとでも申しましょうか（笑）
端の高さが低めのところは、厚目のカット、中ほどの高目の
ところは薄めのカットにしてあり、どのピースも食べ易いように
細かい工夫がされている心遣いもうれしいですね。
ただ、このお肉は通常の厚みの２～３倍ありますので、
要はとんかつを２～３人前一度にいただいた事になるので、
それはもう、超絶な満腹感でしたよ(+o+) しかし美味かった！
◆ ご飯 ライトなポーション これは個人的には正解でしたね。
メインが物凄いボリュームでしたから、ご飯もそれに合わせたら、
大変な事になりますから。
尚、炊き加減も程良く、美味しいご飯でしたね。
◆ お椀 濃厚な赤出汁のシジミ汁。むむむ？柑橘系の香りが。
どうやら、この赤出汁には柚子が入ってるようでしたね。
とても濃厚で美味しい一杯でした♪
◆ オニスラサラダ 途中で箸休めになり、ありがたし。
◆ 香の物（浅漬け）最後に口直し？的にいただきました。
◆ デザート レモンシャーベット 食べ始めたらマスターでしょうか？
初老の紳士が、キャップに一杯の焼酎（？）を掛けてくれました。
初めてのテイストでしたが、口当たりが良く、美味しかったです♪
という感じで、巨大とんかつを堪能いたしました（笑）
素敵なお店で、心温まるサービス、素晴らしいお料理という感じ。
非の打ち所がありませんね。ごちそうさまでした♪