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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
評判を聞きつけて、行ってきました(^^♪
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お店は２階になります
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昼のおまかせ定食\950(17-08)
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烏賊、海老、鱚、竹輪天
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穴子、ピーマン、茄子天
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スタイリッシュな店内
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街頭メニュー(17-08)
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街頭メニュー(17-08)
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2017/09/05 更新
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門仲は永代通り沿いに出来たとの事。
人気ラーメン店しんば（３F）の入ってるビルの２Fとの事、迷わず着けました。
右手にカウンター席と厨房があって、左手にテーブル席のレイアウト。
平日のお昼少し過ぎの時間帯でしたが、５割程度の入り具合。
カウンター席の一番奥が窓側で明るいですね。また、その目の前が揚げ場
の様でしたから、迷わずそこに陣取りました。
厨房には若き店主とホール担当は年配女性の２オペレーションでした。
ランチメニューは何ともリーズナブルです。
◇ 海老天丼(定食） ￥６５０
◇ 穴子天丼(定食） ￥８５０
◇ 海老・穴子天丼(定食）￥７５０
◇ お昼のおまかせ天丼(定食） ￥９５０
ちょっと悩みましたが、お昼のおまかせの定食にしました。
しばし、若き店主の調理風景を眺めつつ、パチパチという揚げる音を
BGMにゆったりとした時間が流れます。
程なく、出来たようですね。女性スタッフがご飯、お椀、香の物、天つゆ、塩を
配膳してくれました。直後にカウンター越しに店主より、「一皿目になります」と
天婦羅が提供されました。その後、頃合いを見て二皿目も提供されました。
◆ てんぷら（一皿目）海老天２尾、鱚天、烏賊天、ちくわ天
薄めの衣は素材を生かした絶妙な揚げ加減でしたね。海老ちゃんはプリップリ
だし、鱚もふんわりとした身が堪りません。烏賊の強めの弾力性を楽しみつつ
ボリューミーなちくわ天を頬張ります(^O^)これは本当に美味いですねぇ♪
◆ てんぷら（二皿目）穴子天、ピーマン天、茄子天
穴子はでかいし、身も厚く食べ応えがありますよ。野菜天は普通でしたが、
やはり素材の良さが感じられました。
◆ ご飯 炊き加減が絶妙です。ご飯だけでもいけちゃいますよ！
◆ お椀 赤出汁です。合いますねぇ。
◆ 香の物 胡瓜、人参、大根の糠漬け。正真正銘の自家製ですね。旨い。
◆ 天つゆ おろしが入った程良い濃さ。上品です。
◆ 塩 天然ものでしょうか。色は真っ白でした。
噂には聞いていましたが、このハイレベルなてんぷら定食(天丼）が
￥１０００しない価格でいただけるなんて、かなりの驚きです！！
有名店で修業された方らしいのですが、きちんとした技術を身に付け
られての独立開業、立派なものです。門仲の人はラッキーですね。
いつまでもこんなリーズナブルなお店であってほしいものです。
ごちそうさまでした(^^♪