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中盛り￥９８０(15-10)
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中盛り￥９８０(15-04)
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中盛り(15-04)
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玄関の上あたり(15-04)
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中二階への入口
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この日は12：35にこの札が出されました！
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【再訪15-10】半年振りに伺いました。ここの鶏わさ丼は絶品です！
どうしても、たまに食べたくなるので、この日も１２：０５着でやってきました。
何とか、待たずに合席で滑り込めました。「２５分程掛かるが宜しいですか？」
勿論、待ちますよ！という事で、中盛りをお願いしました。
同僚と、おしゃべりしながら待っていたのですが、周りを見ると、まだ２~３割
程の方しか食べ始めていませんよ。ランチは一品メニューなのにここまで時間が
掛かるのは、やはり鶏肉への微妙な火入れが全て手作業なんだと想像されますね。
さてさて、予定の２５分を過ぎても一向に出てきません。結局、４０分経って
出てきましたね。痺れを切らして途中で帰られた方もお1人見えられましたね（汗）
前振りが長くなりましたが、ここへ行かれる方はくれぐれも時間に余裕のある時
をお勧めいたします。
ここまで待たされたのは初めてですが３０分位はザラですから。
さて、いつもの「鶏わさ丼」。いつもながらの絶品でございます。
てんこ盛りの鶏わさ、何枚かは単独で頂かないとご飯が出てきません。
そんなこんなで、今回も無事、完食しました。お腹一杯～！(^^)/
また来ますね！いつも、ごちそうさまです。
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【再訪15-04】実に３年ぶりでしたか(＠_＠;)
まさか、そんなに来ていないとは迂闊でした！
この日は、初めて１人で来たのですが、初めて１階に入りました。
勿論、合席です。中盛りをお願いしました。\980也。
ちなみに、この日は１２：３５分頃に打ち止め！品切れ看板が出されていましたね。
用意したランチ食材を売り切るんですから、効率いいですよね。
しかし、相変わらず人気がありますね♪１０分ほどでの提供でした^^
久々に頂くよね家さんの鶏わさ丼、早速いただきました♪
初めてではないのに、あまりの鶏肉の多さに、ちょっとびっくり！
そして、やっぱり美味いですよね、この鶏ちゃん！絶妙な火の通しです！
サラダ、冷奴、赤出汁も立派な脇役です。
「鶏わさ丼のよね家」さん、「やきとり重のおが和」さん
人形町鶏料理ランチの２大巨頭に認定致します（笑）
ごちそうさまでした(^^)♪
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【再訪12-03】 今日は久しぶりによね家さんへ行ってきました♪
実はこちら、去年の私のマイベストレストランで１位に選んだお店です＾＾
人形町～水天宮界隈には、ランチで美味しい鶏料理を出すお店が沢山あるのですが、
その中でも、ベスト１に選んだほど、気に入っています。
ランチはとりわさ丼の単品で、量が５段階になっています。（外看板メニュー画像参照）
鶏の胸肉を独自感覚で僅かに炙ったものを、
綺麗に重ねてもりつけたボリュームたっぷりの逸品です♪
ランチは定量しか用意されないようで、かなり早くに終了しちゃいますので、
確実に有りつくには１２時前にお店に到着するのが無難でしょう。
今回は３人で、１２時５分頃に着いたのですが、二階の隠れ家風部屋の５人座卓に
先客の年配女性２人組との相席でした。これで、ギリセーフという感じ（笑）
同僚も 「これは美味い！」 と絶賛してくれましたョ(^^)
また、しばらくしたら行こうと思います♪
ごちそうさまでした＾＾
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【初訪11-11】かなり前からＢＭしていましたよね家さんへやっと伺う事が出来ました♪
到着したのは、１２：１０頃です。外には誰も居ません。暖簾をくぐって扉を開けると・・・。
靴の山！足の踏み場もありません(汗）カウンターと座卓形式で、見るからに満席です。
お店の女性が、「お1人ですか。ご相席で良ければどうぞ！」と二階へ案内していただけました。
この、２階が天井が低く隠れ家風で良い感じです。
座卓が３卓。満席です。４人卓に４人座ってる、そのお誕生席に座布団が置かれて（汗）
どの卓にもまだ、丼は出ていません。
お店の女性曰く、「少し時間が掛かりますが宜しいですか？」 私「どのくらいかかりますか？」
「２０分位は・・・」「わかりました。待ちますョ」で、「中」を頼みました。￥９４０なり。
同席の４人は同僚のようで、旅行の話で盛り上がっています。なかなか、間が悪いです（汗）
１０分位で、４人に鳥わさ丼が提供です。見るからに、美味しそうですし、量が凄い＠＠
で、結局私の鳥わさ丼が提供されたのは、３０分後！でした（汗）
幸い、その時にはとなりの卓が空いたので、そちらへ移動させていただきました。
さて、何度も画像ではみていた、鳥わさ丼。正に、画像のまんまです。凄い山のように盛られた鳥さん。
江戸路でいただく江戸路丼にも鳥わさが少しのっていますが、こちらの鳥わさは本当に
半生状態です。こんな食感は初めて。むちゃくちゃ美味い！の一言。でかつ量も多い！
言葉では、説明できないので、これは本当に一度味わって、体感される事をお勧め致します♪
しかし、人形町～水天宮界隈は鳥の美味しいお店が多いです(^^)