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おはやし (50代後半・男性・東京都)
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1～1 件を表示 ／ 全 1 件
越後湯沢/ケーキ
3.20
25人
夜-
昼-
夜の点数：4.2
ニューオータニのSATSUKIがリゾートホテルでも楽しめます。今回は知人とケーキを数種類購入して、ホテルの部屋でいただきました。 メロンケーキは果肉かジューシーなのにクリームがグズグズになっていないというパティシエの技に感動。クリームとスポンジがしっかりとした甘さと、メロンの甘さとの対比が楽しめました。 ナポレオンパイは、パイ生地とカスタードの間に薄いスポンジ生地の存在があり、大切な役割を果たしています。こちらも果肉とそれ以外の甘さのハーモニーが素晴らしかったです。 他にもいろいろ食べ、どれも美味しかったのですが、残念なのはプリン。クリームとプリンが甘さ抑えめなのに対して、カラメルソースが苦すぎて、プリンの甘さを強調できず、苦味で全てを支配してしまっていました。楽しみにしていたので、ちょっと残念でした。 次回もまたいろいろ楽しもうと思います。
2025/06訪問
1回
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ニューオータニのSATSUKIがリゾートホテルでも楽しめます。今回は知人とケーキを数種類購入して、ホテルの部屋でいただきました。 メロンケーキは果肉かジューシーなのにクリームがグズグズになっていないというパティシエの技に感動。クリームとスポンジがしっかりとした甘さと、メロンの甘さとの対比が楽しめました。 ナポレオンパイは、パイ生地とカスタードの間に薄いスポンジ生地の存在があり、大切な役割を果たしています。こちらも果肉とそれ以外の甘さのハーモニーが素晴らしかったです。 他にもいろいろ食べ、どれも美味しかったのですが、残念なのはプリン。クリームとプリンが甘さ抑えめなのに対して、カラメルソースが苦すぎて、プリンの甘さを強調できず、苦味で全てを支配してしまっていました。楽しみにしていたので、ちょっと残念でした。 次回もまたいろいろ楽しもうと思います。