宮城のゴルゴ13さんが投稿した割烹 若鮨(宮城/登米市その他)の口コミ詳細

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割烹 若鮨登米市その他/寿司

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2018/11 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

松茸の土瓶蒸し

放射冷却?冷え冷えの朝でしたが、ご当地を象徴する山には雪が降らなかったみたいです。夫は前夜見たテレビですっかり揚げ物気分のようでしたが、私は当店のローストビーフ丼をぜひ食べてみたかったのです。ナビで当店に到着すると、もっとカジュアルなお店だと思っていたのですが、かなりの老舗の雰囲気にビックリでした。コロコロと笑い声が感じのいい、ホール担当のお姉さんが印象的でした。窓側の広々とした4人席に座ると、ノンアルコールの食前酒が運ばれて来ました。梅酒っぽい感じの濃厚なお味が、ランチと言えどもこれからのご馳走に期待感が高まりました。夫は、牛味噌カツ定食と2貫のべこにぎりで私は、ローストビーフ丼の白ご飯とタレはニンニク醤油でと、松茸の土瓶蒸しをお願いしました。熱いお茶、つる籠に入ったおしぼりとお箸をセッティングしてくれました。さっそく腰高な豪華の器に2貫並んだ、べこにぎりが運ばれて来ました(驚)。『お塩が掛っています』さしが綺麗な模様の立派な仙台牛が、握りのご飯の上にはらりって掛っている感じで、見る見る間に牛脂が解けだしているようです。ペロッと夫の口の中に、飲みこまれてしまいました。私のローストビーフ丼は、トマト、リンゴの薄切り、レモンの薄切り、赤と黄色のパプリカを飾りに大小のローストビーフがバラの花びらの様に巻き込まれ、1輪の赤いバラのように中心に盛られていました。白ご飯との仕切りには、千切りのレタスと玉ねぎがありました。千切りのキャベツでは無かったことが、更に好印象でした。すったニンニクをタレに入れ、お丼の中にぐるっと掛け回し、花びらを1枚1枚ほどくようにして、白ご飯に巻いていただきました。いやいや、とろける様に美味しいに決まっています。途中、お吸い物を飲もうとして、松茸の土瓶蒸しの存在を思い出し、すだちを絞りいただきました(喜)。香りもよく、土瓶の中には鶏モモ肉、白身魚、緑の銀杏、車エビと松茸のスライスが数枚入っていました。夫にも1杯飲んでもらいましたが、うっとりしていました。夫の味噌カツですが、1切れ分けてもらい味噌ソースを付けていただきました。無頓着な夫でも気が付いたミルフィーユ仕立てで、柔らかな仕上がりと牛肉の濃厚なお味が強く、苦手な味噌味が気になりませんでした。食べ終わると、先ほどのお姉さんが本格コーヒーを運んで来てくれたのですが、近場の美味しいお店発見に、嬉しくなりました。

2021/09/16 更新

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