2回
2012/06 訪問
「かめ福」の冷しラーメン＆焼きめし
≪2012年6月26日更新≫ いわゆるひとつの最高傑作！「かめ福 冷しラーメン」
暑い日の、俺の密かな楽しみ･････、それは冷たいラーメンを食すこと。
ってことで行ってまいりました。「かめ福」さん！ ここの冷しラーメンは、毎年必ず食べに来る俺の夏の風物詩なのだ。
この冷しラーメンの見てくれはご覧のとおり、大きなダシ氷以外は普通の温ラーメンと何ら変わりがないように見える。この見た目で冷たいってんだから、そのギャップも楽しい一杯なのだwww
これのデフォルトには、実は俺の天敵「キムチ」が入っているんだけど、事前に言えば除けてくれるので問題なし。ちゃんとメニューにもその旨が書いてあるので辛いモノ嫌いの人は安心して欲しい。って俺だけか？www
お値段は670円也。
まず特筆すべきはこの出汁氷。これはラーメンスープをまんま凍らせているもので、溶けた時にスープが薄まるのを防いでいる重要アイテムだね。これのおかげで最後までスープが薄まることなく完食できるって訳だ。
また、見た目も涼しくて演出としても大きな効果があるよね。
この冷しラーメンは、まったく普通のラーメンと同じ具材を使っているのも気に入っているひとつだな。通常、冷麺や冷し中華といえば、温ラーメンと比べると具材がまるっきり変わってしまう。トマト、細切りキュウリ＆ハム、錦糸玉子、紅生姜あたりが王道か･･。とにかく「かめ福」さんの冷しラーメンはそういう具材は使わず温ラーメンと同じ具材なのがミソ。
こう言うと奇を衒った一杯のように見えるかもしれないが、何をおっしゃる！ちゃんと完成された一杯だと思うね。毎年暑い夏には食べに来る訳だけど、食べれば食べるほど好きになる一杯だなぁ。
この冷しラーメン、まだ未食のラーメンフリークの方はこの夏是非食べてみて欲しい。きっと気に入ってくれると思う。
ただ冷たいくせに塩気がけっこう強いので、そこんとこヨロシク！www
大汗かいた時なんかはサイコーだぜぃ♪
≪2012年4月3日更新≫ 「かめ福」で焼きめしを食べてきた！
夏には、冷やしラーメンを食べに必ず一度は訪れる「かめ福」さんで、此度は焼きめしを食べてきた。
ここの焼きめしがとっても気になってたので、『今日はどうしても焼きめしだ！』という日に訪問したのさ。
メニューには高菜やキムチの焼きめしもあるが、今回注文したのはデフォルトの焼きめし。こちらはスープ付きで550円となっております。ちなみに大盛りは150円増しです。
しっとりとしていながらご飯粒はパラパラで香ばしさも十分な、思った通りのちゃんとした焼きめしでした。
文句を言うとしたら、量が少ないってことかな。思っていた以上に少ない量だったので大盛りにしたら良かったと後で後悔しました。もしくは、セットで食べるとちょうどいいかもしれません。
ここ「かめ福」さんは、以前に食べたラーメンと今回の焼きめしで判断すると、多分どれを食べても美味しいだろうと推測できますしメニューもけっこう豊富なので、いろいろ組合わせなど楽しみながら食べてみたいと思います。
それとは別に、今年の夏に冷やしラーメンを食べに来るのは･･･、もちろん確定してますwww
≪2011年6月27日≫ 暑い日は冷やしラーメンに限る！ --------------------
先週後半のうだるような暑さは6月のそれじゃなかったな。湿度も高くて汗もかきまくり！不快指数もめちゃ高かったですね。
そんな日は冷やしラーメンが食べたくなります。この日、同じく大汗かいたO先生を伴って「かめ福」さんへ行ってきた。
かめ福さんオリジナルの冷やしラーメン(670円)です。具材も普通のラーメンと同じものを使ってますのでまったくもって普通の温ラーメンのように見えますが、これが冷え冷えなんですよね〜♪茶色い塊りがスープに浮んでおりますが、これはスープを凍らせたもの。溶けてもスープが薄くならないようになってるんだね。見た目も涼しくて、演出的にもいいですね。麺も細麺で喉通りがよくとても食べやすいです。ただ、味はかなり塩辛いです。冷たいスープでこれだけの辛さを感じるので塩分濃度はかなりのもんじゃないかな。でも大汗かいて行くとこの濃さが何ともいえない美味しさになってしまうんだよね〜。ま、そんなところも夏のラーメンってところですな。
今夏、このスープが恋しくてきっとまた食べに来てしまうだろな。また大汗かいたら行こうっと（＾Ｏ＾）／
【かめ福】
愛媛県松山市辻町13-15
ＴＥＬ089-922-6864
営業時間：11:00〜22:30
※日曜日・祝日は：11:00〜22:00
定休日：月曜日
2012/06/26 更新
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夏のラーメンは熱中症対策にぴったりの食品だと言う。
誰が言う？俺が言うwww
まあ真偽のほどは別として、夏に大汗かいた時に食べるラーメンは塩分濃度だの量だのといちいち気にしないでいいから、一滴残らずスープまで飲み干している今日この頃のクソ暑い夏なのであった。
そしてこのラーメンはもはや夏の風物詩と化している冷たいラーメンである。
そしてこのラーメンは俺が冷たいラーメンにハマるきっかけとなった「かめ福」の冷たいラーメンである。
此処の冷やしは夏が来るたびに必ず食べてるんだよね。その夏によって、氷の形状がかち割りスタイルだったり、製氷皿からまんま取り出したお馴染みのカタチだったり、まん丸氷だったり、氷がなかったりと、ガッカリも含めて毎年楽しませてもらっているのだった。
さあ、今年もまた食べに行くとしようかな。
そうそう、このかめ福の冷やしラーメンは、デフォルトではキムチが乗っかっている。画像のラーメンには乗っかってないが、これは俺はキムチが大の苦手なので除けてもらっているからなのだ。
俺のようにキムチ嫌い派の方は注文時に『キムチ抜きで。』と、一声掛けるのを忘れないようにネ。
【かめ福】
愛媛県松山市辻町13-15
ＴＥＬ089-922-6864
営業時間：11:00〜22:30
※日曜日・祝日は：11:00〜22:00
定休日：月曜日