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ざる蕎麦＋山菜天ぷら半分（920円）
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天ざる蕎麦（1000円）
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「姉山」の由来
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野菜の天ぷら（600円）
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おやき（7ヶ入り200円）
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おやきとキュウリの浅漬け（無料）
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ざる蕎麦550円
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三回目にして、ようやくありつけました。
一回目は、店の前に看板が無いので諦めました。途中の交差点には、店名と矢印を記した看板があるのに、店前には看板がありません。玄関にはあります。だって、外見は大きな農家ですから。
二回目は、水曜日。定休日でした。ホームページで外観を確認しての再訪でしたが、定休日までは確認してませんでした。
畑仕事をしていたおばあちゃんが、優しく対応してくれました。
三回目は、準備万全。しかも、平日の開店直後。他にお客さんはいません。
店に入ると、お爺ちゃんが笑顔で迎えてくれました。
靴を脱いで、縁側近くのテーブルに座ると娘さんが、おやき、漬け物と番茶を出してくれました。そこへ、先程笑顔で出迎えてくれたお爺さんが、対面に座ります。
娘さんに、注意されると、゛だって、お一人で寂しいかと思って゛だって。ぼけてる訳ではありません、優しいのです。折角なので、色々尋ねちゃいました。
山菜天ぷらがオススメのようですが、二人前あるそうで、天ぷらだけで満腹になりそう。かと言って、天ぷら蕎麦にすると、こんな山中で蛯名を食べたくないな～。悩んでいると、半分でもオッケイとのこと。
お爺ちゃんに、昔の話等を聞いていると、山菜天ぷら蕎麦が運ばれてきました。コシアブラ、タラノメ、ギョウジャニンニク、コゴミ、フキノトウ、ウド。適度な苦味が最高です。
ざる蕎麦は、麺の太さがバランスなのは手打ちかな。茹で加減がイイです。
築140年の元養蚕農家で、5代目の娘さんたちががんばってます。
分かりづらい場所にありますが、かなりオススメです。