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ミックスジュース
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【2015年10月】
久しぶりの訪問！
また、どうしてもいただきたくて、ウイング本店さんに来てしまいました。
今回も頂いたのは
牛ヒレサイコロステーキとエビフライセット
石焼のタラコパスタ
ミックスジュース
の三つのメニュー。
ほんまに美味いんです。
まず牛ヒレサイコロステーキとエビフライのセットは、とても柔らかなヒレ肉に濃厚なソースがジュワーっとかかっており、肉たべ米たべ、肉に食べて米たべの繰り返し。
肉と米の相性、抜群です。
そこにタルタルソースのかかったエビフライが二匹。
中はプリプリ、外はサクサクです。
他にもコーンスープとサラダ、ポテトがつきます。
また、タラコパスタは熱々の石焼きの中で炒めてあり、少し時間多いてからでも全然熱々。
石の周りは熱々、上はぬるくなっているので、
それをよくかき混ぜていただきます。
これまた、抜群のうまさ。
そしてしめはなんといっても、ミックスジュース。
果肉が残っているほど濃厚なミックスジュースは絶対にオススメです！
かなり沢山頂きましたが、また必ず頂きたくなるほど美味しいですよ。
【2015年4月】
2015年4月 久しぶりの境港にて『ウイング本店』さん再来店！！
昭和レトロ満載の『ウイング本店』さん。
どうしても忘れられない味がここのミックスジュース。
今回は、とにかくたくさんいただきました。
①牛ヒレサイコロステーキとエビフライセット
②石焼のクリームパスタ
③ミックスジュース
④ケーキ
どこから紹介しようか迷ってしまいます。
まずは①牛ヒレサイコロステーキとエビフライセットから。
肉厚のヒレのサイコロステーキが贅沢にも８ブロックございました。
一つ一つのヒレ肉はとても大きいのですが、どれもやわらかく、
ソースと絡んで、抜群の旨さ。
それに海老フライが２本付いていて、海老フライもボリュームありました。
また、そこにはサラダとスープとライスが。
通常ここでお腹いっぱいですが、そこから石焼のパスタを頂きました。
なんせ、期間限定の石焼パスタで本日が最後との事。
ためしに頂いたのですが、それが本当に旨かったです。
濃厚な雲丹のクリームが絡みながら、熱々の石焼に入っているため、
最後まで冷めることなく熱々のままパスタを頂きました。
そしてさらに頂いたのは僕のイチオシ『ミックスジュース』。
ウイング本店さんに来たからにはこれは絶対頂かないと！
今まで頂いたミックスジュースではＮＯ．１の旨さです。
最後にイチゴのケーキを頂きました。
大きめのカットされた苺が上に載っていて、
酸っぱくもなく甘い苺で旨かったです。
また必ず行きます。
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まずいえる事は作った感の全くない、昭和レトロを感じさせられるお店です。
今もなお、昔懐かしい“インベーダーゲーム”の台がテーブルとなっております。
なんだか昔懐かしく感じました。今、こういうテーブルを使っている店はなかなか見なくなりました。
（＊ただし、今は遊べないようです。）
そして今回頂いたのは石焼ビビンバの唐揚げのせと、ミックスジュース。
まず、石焼ビビンバについて。
以前、他のお店でも石焼ビビンバについてコメントを書かせていただいたことがございますが、
石焼ビビンバこそ、気持ちを込めて作っているかどうか、よくわかります。
石が熱々になって、ぜんぜん冷めないお店もあれば、
中途半端に温めて、暖かい石の器にいれているだけのお店もございます。
確かに、熱々になるまで石を焼くのは時間がかかりますが、そうでなければ石焼ビビンバではございません。
楽しみにしているおこげがつくれないわけです。
そして今回、ウイングさんでだされた石焼ビビンバは正真正銘の石焼ビビンバ。
あっつあつの石に入れられているので、煙モクモク、おこげがジュウジュウ。
いつまでたっても冷めず、食べ終わってもやけどするほど石が熱々でした。
とても美味しかったです。
それと、ミックスジュースを頂きました。
これ、おそらく名物と言えるほどのうまさです。
大きなグラスに、新鮮なミックスジュースがなみなみと入っており、
おそらく女性の方ならこれだけでもお腹いっぱいになるのではないかと思えるほどの量となっております。
ミックスジュースは、頻繁に頼むものではないのですが、
人生の中で頂いたミックスジュースではNO.1かもしれません。
とても美味しくいただきました。
ありがとうございます。