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昼の点数：3.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.1
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|雰囲気 3.1
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.1
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| 雰囲気3.1
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
思っていたより待ち時間がありません。さばき方がプロ。
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人気No,1塩らーめんひるがおもr
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辛み白湯塩玉らーめん
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肉汁焼餃子
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メニュー
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ラーメンストリートマップ
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営業時間表
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2020/06/15 更新
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塩らーめんひるがお盛り（￥1080）をいただきました。
家内は、辛味白湯塩玉らーめん（￥1030）。
餃子（肉汁焼餃子6個）（￥420）もいただきました。
先に食券を購入して並びます。
券売機の方も並んでいます。
なかなか決められない家内は、
塩らーめんひるがお盛りの次に、写真の大きく載っている
辛味白湯塩玉らーめんをあわててオーダー。
並んでいますが、さばくのがうまいのでしょう、
どんどん進んでいきます。
丁度お昼時の12：00に並び始めました。
20人位、並んでいましたが、15分くらいで着席。
着丼も、すぐ。
麺は、細麺のストレート、硬めで提供されますが、
加水率が低いのか、すぐ程よい硬さに。
スープは、干しエビとゆずの香り。
コクがありますが、あっさり。
トッピング、煮玉子、チャーシュー、ワンタン、メンマ、
桜えびより小さいオキアミのような小エビ
白髪ねぎ、のり、小さいむき海老1個。
煮玉子、味付けはかなり薄め、ほぼ感じない。
硬さは良い加減です。
自分なりの3段階で「A'」。
チャーシュー、香ばしく、こちらは味がしっかりついています。
自分なりの3段階で「A'」。
ワンタンは、具が多め、皮は、しっかりめです。
餃子、鶏油で焼いているとの事、
分かるような分からないような、
小ぶりで細長、
皮が薄く、パリッと焼けています。
家内の、辛味白湯塩玉らーめん、
最後に辛みそ混ぜていましたが、
混ぜると、真っ赤。
辛い。
味不明になります。
塩の方は、
最後まで、干しエビがついてきます。
最後の一滴までおいしいスープでした。