antoineさんが投稿した天龍(東京/調布)の口コミ詳細

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閉店天龍調布、布田/中華料理、食堂

1

  • 昼の点数:3.6

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2013/05 訪問

  • 昼の点数:3.6

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

絶滅危惧種

調布駅周辺に何軒かある貴重な店の一つ。どこにでもありそうで、もはやどこにも見つけられなくなってしまった。

ラーメンがラーメンであった時代の味を残し、生粋の東京人が好んでいたラーメンである。油が浮くこともなく澄んだスープは出汁がそれぞれ突出することなくバランスよく調和しており、やれ煮干しだなんだと下品にその存在を主張することがない。現代人は日頃きちんとだしを取った食事をしていないために、そうでもしないと何を材料にだしを取っているのかわからないのであろうか。
最近のラーメン一つからも食育の必要性を感じてしまうのである。要するに味覚音痴なわけだ。

たかがラーメンに大げさなことを言うつもりはないのだが、天龍のラーメンはその対極にあり、味覚を失った現代人には物足りないのかもしれない。

常連客であろう老婆が昼間から餃子でビールを飲んでいたり、近所のおっちゃんがテレビの前に集まってタバコをふかしながら相撲談義で盛り上がっていたりするこの店には若い人は入り辛いかもしれない。しかし、若い人たちにこそこういったラーメンを食べてほしいと思う。

  • 半チャーハン

2013/06/04 更新

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