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夜の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味3.7
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
やきとん まこちゃん 本店 ぜひまた来たい
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もつ煮
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ハツ刺し
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ハムカツ
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2012/12/18 更新
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新橋はサラリーマンの街。だから美味しくて安いはず。今日は新橋駅で降りて、あてもなく、いい感じの店を探してみた。
結構古い店が集まっている通りを巡っていて、こちらのお店を見つけました。
炭焼きコンロが道路に面した店の１／３を占め、歩道に飛び出している感じとか、
あかちょうちんの雰囲気、
他の店の入りが３～５割なのに、この店だけ、満員御礼！！ってな感じで混んでいて、
雑然としている感じとか、
なんとなく昭和を感じる店構えや店内、そんなこんなで、この店に決定！
そんなやきとん まこちゃん １９６８年、昭和４３年創業。
さて、店内ですが、狭い店内に、５０席くらいあるのかな。既に満席状態。
２つくらいしか席が余っていない席に、周囲の先客に「すみません」と言いつつ、なんとか着席。
とても混雑しています。
さて、まずはビール。冷えてて旨いですな。
それからモツ煮・・・これは絶品。筋は完全にほろほろになるまで、煮込まれてて、でも、ゼラチン質のぷりぷりは損なわれていない！
しかもジューシー。どうやったら、こんなふうになるんだろう。
和牛ハツ刺し ５８０円 はじめていただきます。
臭みなし、クセなし、こんな上手に出せるなんて。
焼き物でシロ（腸） これも単に焼いただけではない。なにか下処理を十分にしている。
あぶらに甘さがあって、これは美味しい！これ、とても気に入った。
北海道では食べたことがない味。
このシロだけは、何本もいけそうだ。
他のメニューも美味しいし、安い！
客足は、席が空けば、誰かが入店すると行った感じで、その勢いは止まらない。
雑然としたこの店の雰囲気がいいせいか、
店員さんがてきぱきしてて、いいタイミングで、注文を取りに来るのもあってか、
ついつい、明日も仕事があるのに、調子に乗りすぎて、たくさん呑んでしまった。
本当に、また来たい店の一つです。