この口コミは、北のクウさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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［ 料理・味4.0
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| 雰囲気-
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| 酒・ドリンク- ］
やっぱり味噌が美味い
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2016/10/28 更新
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一平に来たのは二度目ですが今回は家族と訪問。12時過ぎて到着すると店外にすでに10人くらいの行列ができていました。待ったのは15分くらい。誰も味噌しか注文しない。ラーメンは美味い。また来たい。で、特筆すべきは、店員3人のオペレーション。メモ一切取らずに（取ってるの見えていないだけかもだけど）注文取って、麺茹でて、席案内して、ラーメン配って、どんぶり下げて、会計して。そのスムーズさスピードは、学ぶべきところが多いですね。誰かが欠けても成立しない（と思われる）。チームワークって大事ですね。ごちそうさまでした。