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今日はちょい呑みで終わるはずだったのに。
どうしても、こちら、炭火焼倶楽部に行きたくて。
今日は軽く飲むつもりでやってきたのに。
お疲れ様セット、ホルモン、鶏ネック、ハラミ、キムチ、ビールが2杯ついて1580円。これに一品とビール460円？足して2500円前後を予定して、入ったのでした。
カウンターに座り、お疲れ様セット、それから生ラムジンギスカン680円を注文。
時間が早かったせいか、カウンターに先客が一人。
そして、私。先客は早々に切り上げたので、店員以外は私だけ。
注文と同時に炭焼きコンロが出されまして、ジンギスカンを注文したので、ジンギスカン鍋が網の上に乗せられました。鍋の上、タマネギ、ネギがたっぷりと乗せられました。
そして、鍋の中央にヒツジの脂身が。
ジワジワと滴るヒツジの脂に、炒められるタマネギ、コレが後々、美味しいのです。
さて、網でホルモン、ハラミを焼きます。
丁寧に下処理されたホルモン。なんか美味しい。
多分、豚のハラミ。コレも丁寧に下処理されており、くさみはもちろんなく、とっても柔らかい。
なんだコレ、美味しい。
生ラムジンギスカン、一番値段の安い、当店一押しだそうだが、赤身と、脂身が多い白に切り分けされている。赤身、中まで火が通った時点で食べてみる。うわぁ、美味しい。つい、声が漏れる。
自分は脂身が多いほうが好きなので、そちらも焼きます。ちょうどよく、焦げ目がついてきたところで、いただきます。
うわぁ、うまい。
脂身に全然くさみがないし、脂が甘い、美味しい。
この値段でこの味、美味しいし、柔らかいし、やめられん。
追加注文で、生ラムジンギスカン一つ、黒ビール一つ。
さらにビール一つ。
また、注文に合わせて、ジンギスカン鍋に、好きなだけタマネギ乗せてくれる。
タマネギは甘いし、肉は美味しいし、ビールはキリンの一番搾りだし、とにかく最高！
リピ確実、家族で、職場で、来たいと思います。
ごちそうさまでした。