2回
2023/03 訪問
ロケーション、お料理、ホスピタリティーに優れた接客！素敵すぎるレストランです！
2023/04/11 更新
2020/09 訪問
ホスピタリティ溢れた特別なレストラン♡
こちらは千種区にあるフレンチレストランです。
覚王山から北へ向かった閑静な地域のにあるウエディングのお店です！
ずっと気になっていましたが、
なかなか普段使いが出来ないので
今回お誘いを受けて凄くワクワクでした！
仕事の都合で予約時間ギリギリになってしまったので、
お友達にはさきに入っていてもらいましたが
お店につくと外でスタッフの方が、
お待ちになってくださっていました♡
素晴らしすぎる店内に案内して頂き、
先ずはウエイティングルームへ！
しばらくしてスタッフさんがお迎えに来てくださり、
エレベーターでお2階にあがりレストランへ。
優雅で素敵すぎます～♪
まさにパーティー会場ですが、
広々した空間にお客様は4卓12名様のみ！
スタッフさんもそれに近い人数がいらっしゃるので、1卓1卓というより、
お客様１人１人に気を配れるホスピタリティーが本当に素晴らしくて感動しかありません。
今回のお料理は恐らく15000円くらいかと思います。
先ずはビールを頂き、そのあとはお料理に合わせてペアリングでお願い致しました。
いきなりケンゾーエステート結～♪
【今回のお料理内容】
☆紫頭巾のグジェール
☆活ハモの炙り伏見唐辛子のプレゼ
☆フォアグラキャラメリゼ
☆トウモロコシの冷たいスープ
☆カンバチ レモンの香り マイクロハーブ
☆新ショウガなゃグラニテ
☆奥三河夏鹿ロースソテーモモ肉煮込み
☆郡上産天然鮎ご飯 アマファゾン
☆いちじくとメレンゲ
☆葡萄アイスとソルベを合わせたレモンミント
☆ミニャルディーズ
大変手の込んだ素晴らしいお料理は
ビジュアルも華やかで本当に美味しい～♪
私があれこれ書くことないです(笑)
そしてこちらのお店の素晴らしいところは、
スタッフさんお一人お一人の接客レベルの高さだと思います(*^^*)♪
接客業に携わる人間として本当にお勉強になりました！
些細な感動接客を書き出したらこの3倍くらいのレビューになりそう(^-^;(笑)
帰りもレストラン内でスタッフさん3名くらいがお見送り。
エレベーターでシェフとスタッフさんがお見送り。
そして1階でも外まで違うスタッフさをが待機してくださり、お土産をくださって、お見送りしてくださいました！
私にとっては優雅すぎる非日常なお時間です。
頻繁には行けませんが、
特別な日にまた是非お邪魔したい素敵すぎるレストランでした(*^^*)
感謝感激～♪ もう嵐です！
大満足致しました！
美味しかったです～♪
ご馳走さまでした。
RESTAURANT VITRA NAGOYA
2021/04/22
mo-ri様。RESTAURANT VITRA NAGOYAです。この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございます。励みになる評価を頂き本当にありがとうございます。料理とのペアリングお愉しみけ良かったです。ケンゾーエステイトお好きなんですね！今後も一期一会を大切にして皆様に寄り添ったご提案とレストランの雰囲気・料理・会話も含めた素敵なひとときを今後も大切にしてまいります。これからも、季節の旬をご案内することはもちろん、私共ならではの品々を取り入れよりご満足いただける料理とサービスを目指し一同精進してまいります。この様な時期で外出される機会も減るかと思いますが、是非機会があればまたmo-ri様のにお会いできるのをスタッフ一同心よりお待ちしております。今後ともRESTAURANT VITRA NAGOYAをどうぞよろしくお願いいたします。
2020/10/01 更新
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こちらは千種区御棚町にあるウエディング併用の
素敵な素敵なレストラン ヴィトラナゴヤさんです！
とにかくロケーションが素晴らしいですね！
外観の素敵さ、立派さは、
他のウエディング併用のレストランの中でも、
群を抜いて素晴らしいと思います。
そんな素敵なレストランですから、
私には普段使いなんて流石に出来ませんし、
以前、連れてきて頂いた際、
本当に感動して、またいつか絶対に来たいなぁ～♪
と思っていました！
ロケーションも勿論お料理も素敵なのですが、
きちんとされた接客の中に温かみを感じる
素晴らしいおもてなし！
ホスピタリティーに優れた接客って、
こういうことを言うんだなぁ～って、
染々と感じさせてくださるスタイルに感動したんです！
そんな、もう一度行きたいと思っていたレストランに、
有難いことにご招待頂きました( ＞Д＜；)
嬉しいすぎて倒れそうになります。
お店に到着するとスタッフの方がお出迎えしてくださいます。
ウェイティングルームからエレベーターでお2階へ！
ゆったりとしたメイン素敵な会場です。
ちなみに男性はジャケット着用のドレスコードです。
先ずはシャンパンで乾杯です！
その後は折角ですからお料理に合わせてのペアリングにしていただきました！
可愛らしい米粉のタルトレットからお料理がスタートです。
お料理はビジュアルも素敵なのですが、
少し和を感じるような要素もあって、
品数も豊富でどれもかなり美味しかったです。
面白いいのがアルコールのペアリングの中に、
美味しい日本酒が2種類含まれていたこと！
この日本酒がまたフレンチですが、
お料理によくあって美味しいんです。
ワインのチョイスも素晴らしいし、
ソムリエさんのお話がと～てもお上手で、
分かりやすくて、楽しくて、
何だか凄く引き込まれました！
素敵なソムリエさんに感謝です。
お料理に関しては私があれこれ言うより素敵な
ビジュアルが物語ってくれるんではないでしょうか(*^^*)
この日のメニューはシンプルに
⭐タルトレット
⭐宝しょう寿レモン
⭐タロケット
⭐新じゃがいも
⭐くろむつ
⭐お口直し
⭐子羊
⭐蛤
⭐苺
⭐デコポン
お料理説明は丁寧に丁寧にスタッフさんがしてくださいました。
全てにおいて満足度パーフェクトです。
メニューに、
『記憶に残る一皿と思い出に残る時間を』
全てはお客様の『美味しい』と『嬉しい』のために。
そして特別な一日を輝かせるために。
と書かれていました。
そんなお店の理念を、
スタッフの皆様１人１人がしっかり心得て、
ご対応されていらっしゃることが伝わる温かい
接客に今回も感動しました。
連れてきて頂けてただただ感謝です。
本当、美味しかったです。
ありがとうございました。
ご馳走さまでした＼(^_^)／