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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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厚切上ロースかつ定食
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2025/05/09 更新
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浜の町アーケードの勝鹿さんに初訪問。カウンターに着席。ウッディな店内、BGMは落ち着いたジャズ。いいですねぇ。
1番人気の厚切上ロースかつ（200g）をオーダーしました。サラダのドレッシングは胡麻か和風かを選べて胡麻を選択。まもなくソースと漬物が配膳されます。それから待つこと20分。お腹ペコペコだったのでこの20分が長く感じました。ようやくとんかつが配膳され、その姿にびっくり。どうやって調理したらこんなとんかつに仕上がるのだろう・・・おそらく低温で時間をかけてジックリ揚げられたのだろうと勝手に想像し、そりゃそれなりに時間もかかるだろうとこれまた勝手に納得した。
ぶ厚いのに中はしっとり柔らかくほのかなピンク色が美しい、しかも衣はサクサク。ソースの他に塩やたまねぎソースもお勧めとのこと。たしかにどれも美味しくいろんな味わい方ができます。これで1800円とは・・・感動の一品でした。
今回、来店から会計まで数名の店員さんに対応していただきましたが、どの方も笑顔、声掛け、言葉遣いが素晴らしく、すべてにおいてハイレベルなお店と思います。ごちそうさまでした♪