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やっす ５のレストランガイド
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やっす ５ (愛知県) 認証済
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1回
夜の点数：4.5
2012/04 訪問
金沢の回転寿司は絶品でした
地元名古屋にも同じお店があり（回転寿司ではありませんが・・・）お店の雰囲気といい、お寿司の味といい申し分なくしかも値段は良心的。お店のスタッフと話をしていたら、金沢には同系列で、「開店寿司」のお店があるといわれていたので、「金沢に行ったら必ず行こう！！」と決めていたお店でした。アクセスは、8号線沿いにあって分かりやすいと思います。ただし、クルマがないと正直厳しいと思います。18時頃にお店に行ったのですが休日ということもあり、駐車場は既にいっぱい（私のような他県ナンバーもゴロゴロ）嫌な予感がしましたが・・・案の定、予約票をみてビックリ「約1時間半待ち！！」しかし、せっかく楽しみにしていたので待つことに・・・。どうやら、地元の方にも結構支持を受けているようですね。思いのほか1時間くらいで順番が回ってきました。せっかくきたので、色んな種類を堪能しようということで、1皿を2人でシェアしながらいただきました！！ネタはどれも新鮮です、本当に新鮮なんです！！しかも一番ビックリしたのは、注意書に「ネタが乾いているものがあったら申しつけ下さい」とあります。なんて親切な！！しかも座ったのがカウンターということもあり、目の前の板さんがしきりに「欲しいものは遠慮しないでどんどん言ってくださいね～、」と店内相当忙しそうにも関わらず、声をかけていただいたので、どんどん注文しちゃいました。蛍いかは正直自分は苦手だったのですが、一緒に行ったコが「本当に美味しいから食べてみたら？？」といわれ食べたところ･･･「美味しいし、全く臭くない（失礼）」というのが正直な気持ちでした。ハタハタのお寿司があり、自分は塩焼きにしたものと「ぶりこ」が美味しいというイメージしかなかったのですが、刺身（白身）のハタハタは程よい歯ごたえにうまみが凝縮されてとてもおいしく、珍しいものが食べれてうれしかったです。結果･･･青魚・白身・赤身・巻物どれをとっても全てが美味しい！！また、サイドメニューにあった「春野菜のてんぷら」も山菜がたくさんあって美味しかったですよ。これなら混雑する理由もわかるし、接待等でなくカジュアルな感じでいいときはある意味回らないお寿司屋さんより評価が高いのもわかります。地元からではちょっと距離があるのですぐにはいけないですが、金沢に行く機会があったら是非再訪したいし、人にもオススメできるお店です。今回は、写真を撮ることも忘れてました。
2012/05/07 更新
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家族・子供と
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女子会
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大人数の宴会
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一人で入りやすい
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日本酒あり
焼酎あり
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ソファー席
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地元名古屋にも同じお店があり（回転寿司ではありませんが・・・）お店の雰囲気といい、お寿司の味といい申し分なくしかも値段は良心的。
お店のスタッフと話をしていたら、金沢には同系列で、「開店寿司」のお店があるといわれていたので、「金沢に行ったら必ず行こう！！」と
決めていたお店でした。
アクセスは、8号線沿いにあって分かりやすいと思います。
ただし、クルマがないと正直厳しいと思います。
18時頃にお店に行ったのですが休日ということもあり、駐車場は既にいっぱい（私のような他県ナンバーもゴロゴロ）
嫌な予感がしましたが・・・案の定、予約票をみてビックリ「約1時間半待ち！！」
しかし、せっかく楽しみにしていたので待つことに・・・。
どうやら、地元の方にも結構支持を受けているようですね。
思いのほか1時間くらいで順番が回ってきました。
せっかくきたので、色んな種類を堪能しようということで、
1皿を2人でシェアしながらいただきました！！
ネタはどれも新鮮です、本当に新鮮なんです！！
しかも一番ビックリしたのは、注意書に
「ネタが乾いているものがあったら申しつけ下さい」
とあります。なんて親切な！！
しかも座ったのがカウンターということもあり、目の前の板さんがしきりに
「欲しいものは遠慮しないでどんどん言ってくださいね～、」と店内相当忙しそうにも関わらず、
声をかけていただいたので、どんどん注文しちゃいました。
蛍いかは正直自分は苦手だったのですが、一緒に行ったコが「本当に美味しいから食べてみたら？？」
といわれ食べたところ･･･「美味しいし、全く臭くない（失礼）」というのが正直な気持ちでした。
ハタハタのお寿司があり、自分は塩焼きにしたものと「ぶりこ」が美味しいというイメージしかなかったのですが、
刺身（白身）のハタハタは程よい歯ごたえにうまみが凝縮されてとてもおいしく、珍しいものが食べれてうれしかったです。
結果･･･青魚・白身・赤身・巻物どれをとっても全てが美味しい！！
また、サイドメニューにあった「春野菜のてんぷら」も山菜がたくさんあって美味しかったですよ。
これなら混雑する理由もわかるし、接待等でなくカジュアルな感じでいいときはある意味回らないお寿司屋さんより
評価が高いのもわかります。
地元からではちょっと距離があるのですぐにはいけないですが、金沢に行く機会があったら
是非再訪したいし、人にもオススメできるお店です。
今回は、写真を撮ることも忘れてました。