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夜の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
20年来探し続けた、極上のナン！！
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夜の玄関
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夜の看板。看板はグルの店と書いてあります
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食べかけですが1500円のBｾｯﾄ
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2015/01/03 更新
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年の瀬の12/30に大山にフラッと行ったときに、まさかの素泊まりの宿に宿泊！！・・
素泊まりなので当然晩ご飯ありません。。。。さて・・・どうしたものか・・・
いずれにせよ山の下までは降りなければなりません。。。本当は最寄りの岸本の町で食べれば丁度良いのですが、
この日は年の瀬３０日・・・・米子まで行くか・・・コンビニか・・・？と考えていましたが、
出かける前にもしかしたら最寄りであるかもね？と、希望的観測の思いで「食べログ」先生で検索！検索！
すると何件か岸本町の町の食堂とかが何件か出てきます。一件ずつ見てしらみつぶしに見て行くと・・・
この岸本町にまさかの！？カレー専門店なるこのお店を発見！！！！
さすがは「食べログ」先生！！細かいところまで網羅されている！！！
「スパイス・マジック」か・・・・既に店名からスパイシーな香りが・・・
地図で場所を確認してみると、岸本駅のすぐ近くです。地図で見る限り岸本駅の前のﾒｲﾝ通り沿いにある感じ・・・
早速、レッツゴー！！です。。。。
岸本駅の通りにつくと、パトランプが回っています。夜の暗がりの中にこのお店のパトランプのクルクルは一際目立ちます。
そのパトランプの看板には「グルの店」と書かれています。「スパイス・マジック」とは書かれていません。その左側の地べたに
「スパイス・マジック」と書かれた木製の看板が置かれていました。。。
そこから細い路地が奥へと続いておりその突き当たりがお店の玄関です。しかも店構えは普通の民家です。
結構怪しい感じの入り口ですが、そこは勇気を出してお店へ入りましょう。。。。
店内は、町の古い食堂のイメージです。使っていないバーカウンターがあったので、以前は喫茶店かスナックだったのかも知れません。
壁にはヒンズー系のタペストリーが掛かっており、そこはインド的な雰囲気があります。といっても、あくまでもパキスタン料理のお店ですが・・・・・
パキスタン人の主人が出てきて、「お好きな席へドーゾ」と案内され、席に座り、食べ物をオーダーします。
この日は複数種のカレーを食べたかったので、1500円のBｾｯﾄを注文です。このｾｯﾄの内容は、サラダ・カレー３種・ハーフナン・ハーフライス・ドリンクのｾｯﾄです。ちなみにドリンクは、一般的なソフトドリンクと、コーヒー・紅茶のみで、「チャイ」や「ラッシー」は単品でしかオーダーできないようです。
この手のお店は大体カレーの辛さを選べるはずなのですが、それを聞かれなかったので、自分から「結構辛めなやつでお願いします」
と、お願いしました。
しばらく待っていると、女性の店員さんが、「これお店からのサービスです」と言って、「サモサ」なるパキスタン風揚げ春巻きを
持ってきてくれました。。。このチョットしたサービスは非常に好感が持てますね。
さて、この「サモサ」なる食べ物、中身はハッシュポテトでそれを春巻き生地に包んで揚げており、それをケチャップか辛めのトマトソースにつけて食べるようです。。。。この辛めのソースが中々良い風味をしていてそれが美味しかったです。
さらにしばらく待つ事１０分少々・・・・ようやくお目当てのカレーが運ばれてきました。。。。
味のほうはというと・・・・美味しいです！インドカレーなんかより断然美味しいです！！
感動しました。と、いうのも２０年ほど前、鳥取市内にもパキスタンカレー店があったのですが、その当時のパキスタンのお国の事情で無くなってしまって、僕はそこのカレーとナンが大大大好きで、非常に残念に感じており、この日まで、インドカレーでしかたなく我慢していたのですが、まさかここであの懐かしの味に出会えるとは・・・・感動の嵐です！！！
ボリューム的には・・・カレーに対してナン・ライスとも少なかった気がします。ナンは追加で頼んだ方が良いかも・・・
パキスタンカレーはインドカレーに比べてカレーの量・具材の量、共に多いです。普通に食べるとカレーが余ります。
辛さは・・・・今回、結構な辛さでと、オーダーしましたが、辛さレベルで言うと、某大手カレーチェーン店の７辛をイメージ
してもらえると解りやすいかと・・・
では、そのインドカレーとパキスタンカレーの味的な違いはと言うと・・・
カレーについて・・・パキスタンのほうは余計な甘味が無いのが特徴です。インドカレーは食べると先ず、
甘味が来て、その後に辛さが来るのですが、パキスタンカレーは、先ずカレーのうまみが来て、
その後に辛さが来るのが特徴です。
ナンについて・・・・インドのナンって、舌のような形と大きさで、食感もモッチリしているのですが、パキスタンのナンは
形は円形。食感もインドに比べてモッチリ感を少なくした感じです。一番の違いは、ナンの味です。
インドのナンはナンのみ食べると非常に薄味ですが、パキスタンのナンはナン自体に味があり、
特にカレーにつけなくてもナンのみで食べても美味しいです。
まあ、あくまで小生の感じているインドカレーとパキスタンカレーの印象ですので、
実際のところはそんな決まりは無いかも知れませんが・・・
とりあえずこの日は２０年ぶりにこの味に出会えた感動の満足のいく晩ご飯でした。