ワイン王子さんが投稿したluogo(東京/自由が丘)の口コミ詳細

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luogo自由が丘、奥沢、都立大学/イタリアン、レストラン、パスタ

7

  • 昼の点数:4.7

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
7回目

2025/08 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

自由が丘No.1カウンターイタリアン

またまた大好きなこちらへ。
今となってはなかなか予約が取れないお店になっています。
今回も夏の定番、鮎のパスタを食べに行きました。

こちらは素材の凝り方も半端なく素晴らしい。
玉蜀黍の甘みがびっくりのスープ。
バターの染み込ませ方が尋常じゃない究極のクルトン。

新鮮な真鯵のカルパッチョと自家製のカラスミを合わせて。

長崎は対馬の穴子はビールを入れた衣でふわっとベニエにしているので間違いない旨さ。
たっぷり掛けたパルミジャーノのコクと相まって美味しい!!

鮎は毎年、岐阜のシェフのお父様から届く天然物です。
素材も素晴らしければシェフの焼き方も素晴らしいのです。
カウンター越しにシェフの動きを見ているのも楽しい。
鮎の旨みを吸い込んだパスタは毎年、抜群の旨さです。

鴨の火入れも素材を生かした完璧な火入れでした。

パッションフルーツのパンナコッタは夏らしいきりっとした味で美味しかった。

今日も素晴らしかった。
ごちそうさまでした。
また伺います。

  • 群馬 ほさか農園 玉蜀黍 クルトン

  • 大分 真鯵 カラスミ ハーブ

  • 長崎 穴子のベニエ ヴァンブラン

  • 岐阜 天然鮎 AOP

  • 滋賀 近江鴨の炭火焼き

  • パッションフルーツのパンナコッタ グレープフルーツのソルベッティー

2025/09/11 更新

6回目

2024/12 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

今イチオシのイタリアン

今日も楽しみにきました。

まずは一皿目の群馬麦豚の生ハムと洋梨でびっくりの美味しさです。
ほどよい塩気のとろけるような生ハムにびっくり!!
合わせていただく洋梨がまた濃厚な甘さにとろけてびっくり!!

函館天然鰤の瞬間スモークは炭火の香りを纏った脂の載った寒鰤が
最高に旨い。素材の持ち味が生きていて流石です。

またまた凄い料理! 河豚が出ましたよ!
ビールで溶いた衣を使っているのでサクふわな仕上がりで
中の身がしっとりジューシー!!
それにパルミジャーノとトリュフがどっさりかかっています!!
これは絶品の一皿です。

そしてパスタは函館鱈の白子のペペロンチーノ。
濃厚な白子が絡んだパスタはマイルドで極上の味。

メインは岐阜飛騨牛炭火焼き。
しっかり噛みごたえのある赤身肉で美味しいです。

ドルチェはいちごのミルフィーユ。
ザクザクパイがちょっと食べづらい。

全体的に繊細な味で素晴らしかったです。
ごちそうさまでした。
また伺います。

  • 群馬麦豚の生ハム、洋梨

  • 函館天然鰤、瞬間スモーク

  • 河豚のベニエフリット

  • 函館鱈白子、九条葱、AOP

  • 岐阜飛騨牛炭火焼き

  • いちごのミルフィーユ

2024/12/31 更新

5回目

2024/10 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

今一推しのイタリアン

今日も楽しみに伺いました。

安納芋のスープはこっくり濃厚な甘みで一皿目からすぐ旨い!

戻り鰹のもちっとした食感に絶妙な味付けのサラダ、シンプルで美味しい。

かますとマシュルームが春巻きで出てきたのには驚きました。
サクサク、熱々、これは旨い! 脱帽です。

紅ズワイガニのパスタは蟹味噌まで入っていて濃厚贅沢パスタ。

炭火の香りが心地よい鴨肉もキノコのソースと相性ばっちり。

ドルチェのムースが見た目シンプルな感じだがヨーグルトソルベや
ブルーベリーソースと混ぜて食べると繊細な味で美味しいです。

今日も秋のコース、すべて美味しかった。
ごちそうさまでした。
また伺います。

  • 鹿児島 安納芋 鳴門金時

  • 宮城 戻り鰹 瞬間スモーク

  • 千葉 かます 静岡 マシュルーム

  • 兵庫 紅ズワイガニ ポモドーロフレスカ

  • 青森鴨 炭火 国産茸

  • リコッタのムース ブルーベリーソース ヨーグルトソルベ

2024/11/03 更新

4回目

2024/07 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

念願の鮎

またまた大好きなluogoさんに伺いました。
昨年の夏はお邪魔できなかったので今年こそはと、
念願の鮎のパスタとのご対面です。

群馬 おおもの 玉蜀黍 クルトン
はじめにとうもろこしの冷製スープ。
びっくりするほど甘いとうもろこしに感動!
シェフいわく日本一だと言わしめるクルトンも最高!
なんでもクルトンと同じぐらいのバターを染み込ませてあるようで
サクサク食感とバターの香りが爆発します!!

鯵 ガスパチョ マンゴー
味わい深い鯵のカルパッチョにハーブサラダ、
爽やかなガスパチョソースがよく合います。

長崎 穴子 熊本赤茄子
ビールで溶いた衣を使っているので外側はサクサク、中の穴子はとろっと口の中で溶けます。
赤茄子のピューレとパルミジャーノがアクセントでびっくりの旨さ!!

岐阜 天然鮎 AOP
待ってましたの鮎のパスタ!
炭火で鮎を焼いている間に鮎の内蔵を加えたソースでパスタを仕上げます。
焼き上がった鮎をほぐしてパスタに投入、フライパンを煽ってオリーブオイルで仕上げ。
カウンターだとシェフの無駄のない一連の動きに見惚れてしまいます。
一口食べると鮎の香りが広がり絶品のパスタでした。

イベリコ豚 炭火 夏野菜
噛むと旨みがジュワーっと出てきて流石の火入れです。
万願寺とうがらしとヤングコーンの付け合わせもシンプルだけど合ってます。

最後のドルチェのパッションフルーツのパンナコッタまで
今日のコースも唸る美味しさでした。
ごちそうさまでした。
また伺います。

  • 群馬 おおもの 玉蜀黍 クルトン

  • 鯵 ガスパチョ マンゴー

  • 長崎 穴子 熊本赤茄子

  • 岐阜 天然鮎 AOP

  • イベリコ豚 炭火 夏野菜

  • パッションフルーツのパンナコッタ

2024/08/18 更新

3回目

2024/05 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

自由ヶ丘No.1イタリアン

この頃大好きなイタリアンです。
いつもカウンター越しのシェフの手際の良さに目お見張ります!!

いきなりの冷製パスタにびっくり。
トマトの濃厚ソースにピチが合いますね!

ギンギン鮭は皮目パリッと身はトロッとで最高の食感!
火入れが抜群です。

真鯛とアスパラソヴァージュのパスタはコクがハンパない。

ホワイトアスパラのタリアテッレもシンプルだけど深い味わい。

メインの鹿肉のもまた抜群でぺろっと平らげてしまいました。

ドルチェはティラミスの再構築バージョン。

本日も最高に楽しめました。
また伺います。
ごちそうさまでした。

  • 桜海老 高知 トマト 冷製ピチ

  • 鳥取 ギンギン鮭 菜の花 ピゼリー二

  • 真鯛 アスパラソバージュ AOP

  • ホワイトアスパラ タリアテッレ

  • 鳥取 因幡じろう鹿 炭火

  • ちょっと風変わりなティラミス

2024/05/31 更新

2回目

2023/10 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

自由が丘のカウンターイタリアン

本日もどんな料理が頂けるか楽しみに訪れました。

スープ・・・・・・・バターナッツ、パンチェッタ
          とろりと濃厚なバターナッツのスープは甘味があり旨い。
          カリカリパンチェッタがアクセント。

アンティパスト・・・雄宝鮭、イクラ、シャインマスカット
          低温調理でとろっと食感の鮭が旨い。
          シャインマスカットの甘みと合います。

プリモピアット・・・秋刀魚、ルッコラ、ポモドーロ、手打ちキタッラ
          トマトのコクで秋刀魚が抜群に美味くなる。
          キタッラの歯応えもいい。

プリモピアット・・・自家製サルシッチャのリゾット
          チーズのコクとサルシッチャの旨み。
          お米の硬さもちょうどいいアルデンテ。

セコンドピアット・・シャポーン鹿児島鶏炭火焼き
          噛みごたえがあるのにしっとりした身質の肉です。
          粒マスタードスースで旨みが広がります。

ドルチェ・・・・・・黒いちじく、フロマージュブラン
          九州のブランドいちじく「とよみつひめ」を使用。
          スッキリした甘みがフロマージュブランに合います。

本日も大満足の美味しいコース料理の数々でした。
ごちそうさまでした。
また伺います。

  • バターナッツのスープ、パンチェッタ

  • 雄宝鮭、イクラ、シャインマスカット

  • 秋刀魚、ルッコラ、ポモドーロ、手打ちキタッラ

  • 自家製サルシッチャのリゾット

  • シャポーン鹿児島鶏炭火焼き

  • 黒イチジク、フロマージュブラン

2023/10/30 更新

1回目

2023/06 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

自由が丘のカウンターイタリアン

自由通りに昨年末にできたイタリアン。
カウンター9席の奥に長い作り。
なんとシェフがワンオペで切り盛りしているので
料理の工程が目の前で見れて楽しいです。

イニチオ・・・・・ホタテ貝のパンナコッタ
         生クリーム少なめでホタテ貝の味が凝縮しています。
         新じゃがいものビシソワーズがさっぱりとしていて
         フェンネルとチャイブがアクセント。
         一品目から納得の美味しさです。

アンティパスト・・イサキのカルパッチョ
         バーナーで炙った焦げ目がいいですね。
         柑橘系のビネグレットで逢えたおかひじきの酸味で
         イサキの身の甘みが増します。
         上品で旨い!

プリモピアット・・穴子と胡瓜のペペロンチーノ
         昆布だしが効いたペペロンチーノは優しい味で旨い。
         炭火で炙った穴子が香ばしく、胡瓜の歯応えが合いますね。
         絶品でびっくりしました。

プリモピアット・・丹波黒鶏 タレッジョチーズのリゾット
         カルナローリ米の歯応えがいいです。
         たっぷりのチーズでコクが凄い!
         炭火で炙った丹波黒鶏がジューシーでヤバいです!
         素材のクオリティーが高いですね。

セコンドピアット・飛騨牛炭火焼き
         繊細な肉の火入れと丁寧なシェフの仕事が目の前で
         見れて感動します。
         火入れは完璧、ジューシーで旨い!

ドルチェ・・・・・さくらんぼ マスカルポーネ リコッタチーズ
         程よい甘さのチーズクリームがいい。
         フィレンツェのリキュール「アルケルメス」の
         ソルベが憎いですね!
         おしゃれなドルチェで素晴らしい!

素晴らしコースでびっくりしました。
シェフの丁寧な仕事ぶりが感じられ、
一皿一皿出される繊細な料理に感動しました。
ごちそうさまでした。

  • ホタテのパンナコッタ、ビシソワーズ

  • イサキのカルパッチョ

  • 穴子と胡瓜のペペロンチーノ

  • 丹波黒鶏、タレッジョチーズのリゾット

  • 飛騨牛炭火焼

  • さくらんぼ、マスカルポーネ、リコッタチーズ、アルケルメス

2023/06/23 更新

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