saiworldさんのマイ★ベストレストラン 2012

【再訪4 2015/12】
4度目の再訪。
京都の方の意地を感じました。。。
う～ん？残念ながら、昔ほどの居心地とお料理を感じれなくなってしまいました。

-------------------------
【再訪３ 2015/03】
筍の時期に、ぜひまた来たいなと伺ったのが、元町にある京懐石料理を頂けるお店、


茶つぼ


さん。店前の花壇には、八重桜でしょうか？蕾が春を感じさせてくれます。店内に入ると、本日もマダム達で席は埋まっておりました。相変わらずの人気ですね。本日は、春メニューです。今日も写真はNGなので文字だけです。


八寸：
うるいと日本海のモンゴイカを白味噌とゴマで和えた物
宍道湖の白魚を使ったお寿司
北海道のホタテの黄身焼き
静岡のとこぶし
鯛の子の生姜炊き
野蒜と蕗味噌
鹿児島の蚕豆を甘くさっと炊いた物
鳥取の境港の蛍烏賊

お造り：
のれそれポン酢和え
新潟のノドグロ
京都山城の筍、棒みょうがを刻んだもの、鎌倉の紫大根添え

椀物：
道明寺蒸し　
道明寺粉を若狭のグジ（甘鯛）で巻いたものに雲丹と京都の菜の花を添えて吉野葛のあんをかけたもの　

焼き物：
日本海の鰆を白酒を付けて焼いた物に、皮ごと食べられる金柑と鎌倉野菜の赤かぶの酢漬け

揚げ物：
佐島の穴子
こごみ
京都麩嘉さんの生麩
宮崎の満潮の時に組んだ海水で造った塩で

ご飯：
土鍋白ごはん
じゃこの梅肉和え、昆布と白菜の浅漬け
水菜と福あられを塩味の出汁でお茶漬け風に

甘味：
京都の苺を使ったシャーベット
奈良の葛を使った葛餅に丹波の小豆乗せ
愛媛の完熟キウイ・ブラッドオレンジ、宮崎の日向夏
京都 蕎麦の実の金平糖


本日も美味しいお食事とお酒を頂いて大変満足でした。お酒は、新政さんがいっぱいあったので、その中から、No.6 XType、亜麻猫、クリムゾンラベルをそれぞれ頂きました。新政さんのお酒は、和食に良く合いますね！ご飯は、筍の炊き込みごはんとかを想像していたのですが、まだ今年は筍の成長が遅いのだとか。残念ですね。穴子や生麩の天ぷらは美味しかったな～。次は、冬のメニューが出る時期に行ってみたいですね！


--------------------------------------------------------------------------------------
【再訪２ 2014/10】
本日は、お休みを頂いて、結婚記念日のお祝いをしてきました。前に、一度行って気に入った元町の和食のお店、


茶つぼ


さんへ。こちらは、店内カメラ撮影NGなので中でのお料理のお写真が撮れないのが、私のような食べ歩きには辛い所(笑) 京都で修業された大将と京ことばが良く似合う女将さん（相変わらず美しく笑顔がステキ）。そして、お弟子さんでしょうか？今年の３月から入られた若い方がいらっしゃいました。しかも女性の板前さんです。カッコ良いですねっ！


昼は、コースが５２５０円とお得なのも良いですね。９席しかない席はすぐに埋まってしまうので、なかなか予約が取れないのが辛い所。今年はなんとかこの時期に予約が取れました！（２か月前ぐらいに、空いている日で予約をお願いしました）


最初は、食前酒が出てきます。こちらは、ぶどうのリキュールを甘酒で割った食前酒。これがブドウの味わいが濃厚で美味しいっ！今日は快晴で暑かったので、良い熱さましになりました。なので、最初はビールではなく、最初から日本酒で(笑)しかも、メニューに新政を目ざとく見つけたので、こちらを頂く。クリムゾンラベルでした。女将さんも、新政も好きだそうです。先日、新政さんの酒蔵にお邪魔した話で少し盛り上がりました。この新政、やっぱり美味しかったですっ！


今回のコースは、

八寸：
　丹後半島のスズキのみぞれ和え　和歌山の平柿と三つ葉添え
　さつま芋の茶そうめん揚げ 栗仕立て
　丹後半島のアオリイカの握り かんずり添え
　丹後半島の秋鮭の軽く燻製にしたもの
　愛知祖父江の煎り銀杏
　琵琶湖の川エビの唐揚げ
　丹波の黒さや（枝豆）
　長野の胡桃を使った胡桃豆腐 山葵添え
お造り：
　丹後半島の鰆のたたき 鎌倉野菜添え（人参、紫大根、バナナピーマン） ポン酢で
椀物：
　蓮蒸し 鯛、生のきくらげ、焼いた鷹峯とうがらし２種添え 吉野葛のあんで
揚げ物：
　京都麩嘉の生麩、京都綾部の鹿ケ谷カボチャの天ぷら、 松茸のおかき揚げ 日向のお塩で
鍋物：
　川俣シャモの小鍋　 お好みで黒七味
ご飯：
　丹波ててうち栗を使った炊き込みごはん 赤だし添え
甘味：
　ぶどうとブルーベリー、ワインで作ったシャーベット
　カボチャと豆乳のムース小豆添え
　山形の洋ナシ、長野のりんごシナノドルチェ、和歌山のレッドキウイ添え
お茶：
　抹茶　
　お茶うけ：京都格子家のどろぼう（お菓子）


と見事なラインナップ。これだけ出て５２５０円は、かなりお得だと思います！大将からの料理の説明は、素材や調理方法はもちろん、盛っている器の説明などもしてくれるので、とても勉強になりました。


最初の八寸が一品一品美味しく、続くお造りの鰆や椀物の鯛の味わい、松茸のおかき揚げのジューシーさ、栗ごはんの栗とお焦げの美味しさなど、どれも料理の細部に行きわたった味わいと見た目の美しさは、やはり食を楽しませて頂けますねっ！お酒は、いくつか頂いてしまいましたが、やっぱり新政さんが一番好みの味わいでした。


２時間半があっという間に過ぎてしまいました。年末は、お節をされるそうで、お店の営業日には注意です。こう言う和食のお店のお節を頂いてのお正月も良いですよね～。次は、春にお伺いして、京都の筍を頂きたいですね～！！

-----------------------------------------------------------
【初訪問 2012/06】
先日、美味しい京料理が食べたいなと思い、前々から目をつけていたお店、元町にある


茶つぼ


さんへ伺いました。なかなか予約する日が合わずに、ようやくランチに伺えました。どうやら、昼は２組、夜は３組の予約のみのようで、お昼から埋まっていくようです。元気な幼稚園の子供達の声を聞きながら汐汲坂を上ると、左手のビルの１階にお店があります。今時期は店頭に紫陽花が咲いており、風情のある佇まい。お店に入ると、いきなりお店では無く、玄関がありそこで靴を脱いで入店です。奥から「おこしやす～」の声が聞こえます。品のある女将さんが、京言葉と着物姿で迎えてくださります。下駄箱の上には、カメラ禁止とタバコ禁止の看板があります。うっ、写真駄目ですか。。。


お店の中は、一枚板の大きなカウンターテーブルがあり、そこに８席ぐらいでしょうか？椅子が並んでいます。店内は静かで落ち着いた感じ。清潔感があり、まだ新しいお店なのか？と思わせますが、もうすぐ４年経つそうです。大将の後藤さんは、京都で雇われの板さんをされてたそうですが、独立してこちらにお店を開いたのだとか。さて、お料理が始まります。お昼は、１２時からなので、基本は２組揃ってから始まるのかな？暑かったので、飲み物は生ビールを頼みました。ビールはエビスの生ビールで、とても丁寧に泡を作ってくださるのに驚きました。


まず食前酒は、瀬戸内の国産レモンを漬けたお酒。こちらは、レモンの良い香りと後味にちょっとレモンの皮の苦味が残る美味しいお酒でした。この時期には良いですね～。八寸が用意されると、丁寧に大将が説明をしてくださいます。黒と赤の塗りもののお盆の上に、紫陽花が中心に飾られ、素敵なお皿で３皿用意されました。今日は、奥の皿には、

宮古島の枝豆
琵琶湖の川海老のから揚げ
モンゴイカの生ハム挟み
石川の小芋

が入っており、手前左のお皿と右の小皿には、

青瓜の漬物寿司
大徳寺麩の胡麻酢仕立て
平塚のカマスの塩焼き 柚子胡椒添え
秋田のじゅん菜

が用意されました。


どれから食べて良いのか迷ってしまいますね！どれも手の込んだお料理で、見た目にも美しく、お味も京料理を感じさせて頂ける形になっています。モンゴイカは、半生で仕上げられており、イカの甘さがさらに引き立てられていて美味しかったです。じゅん菜なども、キュウリやラディッシュなどで飾られていて、旬を感じますね。次は、お造りのようなので、日本酒を頂きます。京都の地酒をけっこう揃えてらっしゃるようです。飲み物のメニューは短冊に書かれています。辛めのお酒が頂きたかったので、女将さんに聞いてみると、東北系の黒龍の大吟醸しずくをお勧めして頂きました。なので、こちらを頂く。お酒のお値段などが書かれていないので、気になる方はお聞きになった方が良いでしょうね！お酒は、１合よりも多いかな？そこそこの量が提供されるので、けっこうもちました。お猪口も色々種類があって楽しめます。


お造りは、目の前で骨切り包丁で切って作ってくださった鱧の湯引きと北海道のマスノスケと言うマスのルイベでした。出来立ての鱧は、皮の食感がとてもよく、大変美味しかったです。梅ソースは、定番ですが、一緒にわさびをつけて食べてみてくださいとの事だったので、つけてみると、これが美味しい！山葵が、辛味が強すぎなく甘さを感じる山葵だから出来るのでしょうね。新しい食べ方でした。そして、ルイベですが、こちらも生臭さは感じず、厚めに切られたマスの味わいはとても濃くて良かったです。これは、美味い！付け合せの新タマネギのスライスも一緒に美味しく頂きました。


そして、次は炊き合わせです。こちらは、京都の高橋農園さんから送られてくる京野菜の賀茂茄子を使った茄子ニシンです。茄子ニシンは、私は知らなかったのですが、茄子を食べる定番の料理の一つみたいです。そして、食べてみるとビックリ！茄子に、ニシンの味わいが物凄くギュッと詰まっているのです！美味しい～と思わず笑顔がこぼれます。そして、ニシンの方も頂いてみますが、こちらはこちらで、しっかりと味わいを残しており、燻製でもしているのか？と思うぐらい香りが良いです。かみ締めるほど出てくるニシンの味わいが、上品な味付けと一緒に口の中に広がります。あ～、日本人に生まれてよかった。。。そして、こちらは、日本酒とピッタリなのであります！


次は、焼き物です。焼き物は、

琵琶湖の鮎の塩焼き
ウドの飛騨味噌乗せ
京都の筍の煮物

です。琵琶湖の鮎は意外と小さめですが、ここまでしか成長しないそうです。食べてみると、野性味あふれており、飾り塩がしっかりしてある割には、塩辛くありません。そしてなんと言っても、内臓の苦味が大人の味わいですよね～。大丈夫でしたら、頭も食べてみてくださいとの大将の言葉に、もちろんです！と心で言いながら、パクッと頂きました！付け合せのウドに乗っている飛騨のお味噌も美味しく、京都の筍の煮物は、筍を細かく刻んで煮込まれており、これをごはんにかけたら、合うだろうな～と言う一品でした。


そして、次は揚げ物です。天ぷらが普通に来るのかな～なんて思っていたら、良いように期待を裏切られました！天ぷらは天ぷらなのですが、

かぼちゃに鯛を挟んで揚げた天ぷら
万願寺唐辛子の天ぷら
蓬を入れた麩を湯葉で巻いて揚げた天ぷら

が、とろみのついたあんがかけられて出てきます。かぼちゃの濃厚な味わいと、鯛の美味しい出汁が天ぷらとなって一緒に食べると、これまた美味しい。この組み合わせは今まで食べたことがありませんでした。あんが、また良い塩梅で、美味しいのですよね～。そして、蓬のたっぷり入った麩は、香りも良く、湯葉の食感がとてもよくて美味しかったです。


最後に、本日の御飯は、エンドウ豆の炊き込みご飯です。土鍋で炊き立ての炊き込みご飯を頂きます。御飯の上には、おこげを乗せてくださり、嬉しい限りです。食べてみると、エンドウ豆の味わいが甘くて、美味しい。これは幸せです。おこげのパリパリ感も美味しい香ばしさを出しており、なんとも言えません。「よろしければ、お代わりどうぞ」と言われたので、遠慮なく頂きました(笑)こちらに、お漬物と豆腐と三つ葉の赤出汁のお味噌汁が付きました。う～ん、満足！


食後の水菓子は、宇治のもりた園さんの抹茶を使ったアイスとシャーベットの間に仕上げた氷菓子とコーヒーゼリー、そして北海道の小豆を炊いて作られた粒あんが添えてあり、フルーツは、さくらんぼの佐藤錦が添えられていました。アイスは、抹茶の味わいと風味がとっても良く、口の中で溶けたかと思うと、抹茶の香りが口の中に広がります。これは、暑い日にはピッタリのデザートです。そして、和食としては、珍しいコーヒーゼリーですが、こちらもアイスとも粒あんとも相性がピッタリでビックリしました。粒あんも丁寧に炊かれているのか、小豆の味わいもしっかりしており、甘さ控えめだけど存在感のある味わいでしたね！


そして、食後は従来は、女将さんが抹茶を立ててくれるらしいのですが、今日は、デザートも抹茶だったので、と言うことで、先ほどのもりた園さんの煎茶を氷出ししたお茶と祇園のお菓子である生姜飴がいただけます。氷出しのお茶は、かわいい器に、一口ぐらいの量だったので、あれれと思ったのですが、飲んでみると納得。物凄く味が濃縮されており、まさに煎茶のエスプレッソとでも言えば良いでしょうか？お茶の甘みや旨みがこのちょっとの量に詰まっています。朝から数時間かけて出しているらしいので、この味わいが出るのでしょうね～。最後の最後まで、驚きが多く楽しませて頂けます。


大将も女将さんも、とても人当たりが良く、こちらから話しかければ、丁寧に答えてくれます。２時間ぐらいでしたが、とても満足いく食事であり、文句のつけようが無かったです。最後は、玄関まで送って頂き、奥様と二人、とても満足して帰りました！許せる状況であれば、何度でも行きたいお店です！あの美しい料理を写真に残せないのが、写真好きとしては心残りですが(笑)

岡山に帰った時だけ行けるイタリアンのお店、


ファニエンテ


さんへ。久しぶりの訪問ですが、覚えていてくれるのが嬉しい。いつもワインのペアリングを頼む夫婦は、なかなかいないのかもしれません(笑)岡山でこうしたイタリアンのコース料理を頂けるお店をほとんど知らないので、私たちにとっては、貴重なお店です。


本日も、４つしかないテーブルは、予約でいっぱいでした。お任せコースに、ワインのペアリング五種を付けます。本日も、地物の素材を活かした前菜三種、パスタ二種、メイン、デザートと盛りだくさんです。


有機栽培されたジャガイモの冷製スープ 朝採れのトウモロコシを沿えて
ナポリから空輸の水牛のモッツァレラチーズと色々なトマトの盛り合わせ、牛タンを蒸してほぐした物
鰆のローストガラムマサラかけ、茄子のピューレ添え
フォアグラのテリーヌ 黒ゴマをかけて
イタリアのブルーチーズを使ったニョッキ
ホタテとズッキーニとジャガイモのバジルを使ったパスタ
岡山新見のの千屋牛のイチボのグリル バルサミコのソースで パプリカのマリネを添えて
吉田牧場のフレッシュチーズを使ったチーズケーキ ジャージー牛乳のジェラート
ナッツのズコットとミルクティーのジェラート


ジャガイモの冷製スープは、本当に滑らかな仕上げでジャガイモの味わいが良く出てます。朝採れのトウモロコシもたっぷり入っているのが嬉しいですね。


前菜は、色々と出て来るのが嬉しいですね。ナポリ産の水牛のモッツァレラは、いつもの定番。これは、チーズの旨味と色々な味わいのミニトマトがマッチしていて、やはり美味しいですね。ここに付いてきたのが、牛タン。蒸してほぐした物だそうですが、これへ美味しい！！なんか、ワインが進んでしまいますね。


岡山で良く食べられる鰆は、皮目をパリパリに仕上げて、身の方は半分火入れ位に止めてます。ここに、ガラムマサラとは驚き。鰆と良く合うのは、勉強になります。茄子のピューレも滑らかで美味しかった。


フォアグラのテリーヌは、黒ゴマの擦った物と合わせてあり、どことなく燻製のような香りが。これが、岡山の地ビールで昔からの作り方で少量生産しているkoti Brewery さんのビールと合わせてくれました。独特の味わいのビールで懐かしい味わいで美味しい。こちらのビールを知って問い合わせた所、たまたま、ファニエンテさんのお客さんが作っていたと言うのが、また縁ですね。


パスタは、二種。イタリアのブルーチーズを使ったニョッキは、ソースの味わいがとても良いです。イタリアのブルーチーズは、あまり癖がないのですかね？とても食べやすくて、美味しかったです。ニョッキは、相変わらず食感が良く美味しいです。バジルを使ったパスタは、ホタテ、ズッキーニ、ジャガイモと具沢山パスタ。バジルの風味が良くて、シャルドネと良く合います。


メインは、岡山の県北である新見の千屋牛のイチボを使ったグリル。こちらの牛は肉の旨味が良く、脂が多すぎないので、最後まで美味しく頂けました。


デザートは、チーズケーキ、プリン、ズコットから選べます。私は、チーズケーキとエスプレッソに。チーズケーキのチーズは、これまた岡山の有名な吉田牧場のフレッシュチーズを使ったチーズケーキで、チーズの味わいがしっかりしているチーズケーキでした。


岡山で、美味しいワインとイタリアンで楽しい夜を過ごさせて頂きました。しかし、この場所でのファニエンテ営業は、11月中旬までで、１２月には、ピッツァのお店に業態変更されるそうです。若い当時、全然ビオワインなど知らなかったのを、こちらのお店で頂き感動しました。そして、そのワインと合わせる、シェフのイタリアンのコースがとても好きでしたが、新しいピッツェリアも楽しみですねっ！
運良く、岡山のお気に入りのイタリアンのお店、


ファニエンテ


さんの予約が取れたので、行ってきました。こちらは、岡山に帰って来ると訪れたいお店の一つですが、席数が少ないお店なので、なかなか予約が取れません(^^;今年は、早く帰省出来たので、本当は、クリスマスディナーを狙っていたのですが、さすがの人気で予約取れず、本日になりました。しかし、年に1、2回しか来れない私達のために、クリスマスディナーに近い物を出して頂け、他の方々にサーブされるのと違う物を頂けると言う幸運！いつもありがとうございます。本日は、


フォアグラのテリーヌの渋皮付きのマロングラッセ
県北の猪を使った自家製ソーセージと美星オレンジを使ったマッシュ
手長海老と聖護院大根のバジルパスタ
リガトーニの牡蠣とトマトのクリームパスタ
岡山の千屋牛と黄色の人参のロースト　西洋ワサビのソースで
エキストラビターチョコのジェラート
自家製チーズケーキ


いや～、本日も満足過ぎます。コースと6種のワインセットをつけて頂きましたが、岡山の地の物を使った素材を堪能しながら、それに合うビオワインを頂き、幸せな時間でした。いつも思いますが、きっと、同じような内容を東京で頂くと数倍近くはしそうな気がします。


楽しい食事会でした。
岡山でお気に入りのイタリアン


ファニエンテ


さんへ。運良く、帰省のタイミングで予約をすることが出来ました。コース料理とワインのペアリングが好きで、ワインと料理をお腹いっぱい満足させて頂けます。本日は、


香川産サザエのマリネとナポリの水牛モッツァレラ
酒粕のマリネしたフォアグラと朝採れのトウモロコシ
有機ジャガイモの冷たいスープ
岩塩でマリネしたサーモンを片面だけグリル　バジリコのソースで　ブロッコリーをマッシュした付け合わせ添え
リガトーニの四種類のチーズを使ったパスタ
美作の鹿とズッキーニのパスタ
和牛のイチボ　生姜ソース　バナナピーマン添え
ズコットとキャラメルバナナのジェラート
エスプレッソ


と楽しめました。どれも、近隣の素材を使っており、私でも量を頂けるような配分で、色々と楽しめるのが良いですね。フルコースだと、ちょっと疲れてくるお年頃なので(笑)この位の量と味付けは嬉しいです。しかも、合わせてくれるワインは、どれも美味しくて、満足です。


前菜三種類は、やはりどれも秀逸で、ワインによく合う味わい。こちらのモッツァレラチーズは、いつ食べても美味しいですね。酒粕とマリネしたフォアグラがとても衝撃的でした。サーモンの味付けと焼き加減がまた素晴らしく、生の感じと焼いた感じを一度に頂けるのが嬉しい。これには、やはりキリっとしたロゼが合いますねっ！定番のチーズのパスタや鹿のパスタも本当に美味しかったな～。次はいつ行けるか、わかりませんが、また訪れたいお店の一つです。


って、ちょうど一年前の今日もこちらに来ててビックリ！(笑)こんな偶然あるのですね～。
【2015/08月　再訪6】
夜は、久しぶりに、岡山のお気に入りのイタリアン


ファニエンテ


さんへ奥様とデートです。お店は隠れ家的な所にあります！子供達は、義母が預かってくれました～！ありがとうございます！


こちらは、コース料理一本でやられており、飲み物次第ですが、私はいつも料理に合わせたワインを６種お任せで、約１万円程度。岡山としては高めのお店ですが、同じのを東京で食べればもっとすると思います！お料理は、地物の素材を活かしたお料理が多いのが嬉しいですね！本日のお料理とワインは、


◆北イタリアのプロセッコで乾杯
・岡山の有機栽培されたジャガイモの冷製スープ
・うるめイワシのコンフィとリコッタチーズのライ麦パンのカナッペ　スープに合わせて

◆ヴェネト州のiPRANDY CHARDNNAY
・北海道でイタリア人の職人さんが作っているファットリアビオ北海道のブッラータのカプレーゼ（お盆限定）

◆ボローニャのDINAVOLINO
・瀬戸内の真鯛のソテーイカ墨ソース 焼きそら豆添え

◆シチリアのCOS　FRAPPATO
・下津井の鱧を使ったアラビアータ

◆サルディーニャ島のMontessu　
・仔牛のミートソースのラザニア 朝採れトウモロコシとサマートリュフ乗せ

◆ピエモンテのMONSORDO　カルベネソービニヨン、メルロー、ネッビオーロ
・愛知の鴨肉のグリル バルサミコのソース マスタードの実の葡萄果汁漬け

ドルチェ
イタリア菓子のズコットとバナナのジェラート フルーツ添え
エスプレッソ

本日も、思わず笑みがこぼれるお料理の数々で、美味しかったです！前菜のブッラータは、初めて食べる味わいで、とっても美味しかったです！中からクリームが出てくるんですよね～！そしてやはり、こちらのお店はワインを楽しみながら頂くのが最高だと思います。


また次に帰省した時も来れるといいな～。


---------------------------
【2014/06月再訪】
岡山に帰ってくると行きたくなるイタリアンのお店、


ファニエンテ


さんの予約が運良く取れたので久々に訪問です。1年以上ぶりでしたが、シェフが私達の事を覚えていてくれたのが嬉しかったです！お店は少し雰囲気が変わりましたが、スタイルは以前のままのようです。本日も、コースのお料理とそれに合わせるワインのコースを頂きます。ワインは、ロゼのスパークリングから始まりですっ！


まず出てきたのは、前菜の一つ、有機野菜のじゃがいものビシソワーズ 北海道産 生ウニ コンソメのジュレです。来る時蒸し暑かったので、こう言う冷製のスープが良いですね。優しい味わいのビシソワーズに黒コショウのアクセントや生ウニの濃厚な味わいが加わり、色々な味わいで楽しめます。


次の前菜がまず来ます。バーニャブレーゼだったかな？冷たいバーニャカウダーです。こちらには、色とりどりの野菜が一緒にサーブされました。お野菜は、コリンキーと言うカボチャのような色の野菜、二種のフルーツトマト、ルッコラの新芽、朝どれインゲン、ラディッシュ、そして水牛のモッツアレラと豊富。温かいのが当たり前だと思っていたのが、こういう風に冷たくても美味しいですね。アンチョビの濃厚な味わいが、新鮮なお野菜たちと良く合います。


次の前菜が来るまでに、パテを頂きました。こちらを以前食べたよりも、造り方をさらにミディアムレアにしたそうです！上にかかっているのは、フランボワーズと粒マスタードのソース。果物と粒マスタードの組み合わせってどんな感じかと思ったのですが、これが合うのですよね～！パテにピッタリの味わいです。美味しい。


最後の前菜は、温かい料理で、赤海老にパンツェッタを巻いてローストした物。こちらをエンドウ豆のソースで頂きます。グリーンと赤のコントラストも良いですね。パンツェッタが香ばしく焼かれており、こちらの塩気がちょうど良い味わいで、エビの甘みを引き出していますね。エンドウ豆のソースも素材の味わいが濃厚ですが、エビの味わいとケンカしないのでちょうど良い味わい。ピンクペッパーのアクセントも嬉しい限りです。こちらは、ローマの修道院で作った白ワインで頂きました。こちらは、近所でしか販売してなかったのが人気になり、日本とイタリアのみでしか売っていないワインなのだそうです。白ワインとしては、皮の味わいが効いていて、しっかりで濃いめの味わいです。


さて、次はパスタです。最初のパスタは、フルーツトマトの冷たいパスタで、ジェノベーゼソースかけてあるシンプルな冷たいパスタ。細い麺は、コシがしっかりしておりこれだけでも美味しい。これに甘めのフルーツトマトがマッチしているし、さらにジェノベーゼソースもからめて食べると、味わいがさらに変わります。素材の味を大事にしたパスタです。こちらには、すっきりしたシチリアの白ワインを合わせて頂きました。エチケットがかわいらしいです。


次のパスタは、リガトーニと言うパスタを使った四種類のチーズのパスタです。リガトーニは、イメージ的には大きなマカロニと言ったらいいでしょうか？(笑)しかし、食感はマカロニほど柔らかくなく、しっかりとしています。こちらも定番のチーズのパスタですが、いつも美味しいですね。やはりゴルゴンゾーラ系のチーズの濃厚さが何とも言えず、次に用意されたシチリアの赤ワインにも良く合います。こちらは、地中海のイタリアやスペインの赤ワインの特徴的な味わいでフルーツ味の強く飲みやすい赤ワインです。チーズのソースと良く合います。


メインは、仔羊で、こちらは、仔羊のひき肉をバラ肉で巻いて蒸したものを、表面だけこんがりと焼いたのだそうです。こちらには、トリュフを使ったソースがかかっており、とても良い香り。羊は、いつもシンプルに焼いたものしか食べたことが無かったので、こういう食べ方も良いですね！こちらには、ラディコンと言う有機ワインにすごくこだわったオーナーが作っているワインを頂きます。白ワインだけど、シェリー酒のような香りと肉にも負けない味わい！こう言う白ワインは、こちらのお店で知ったのですが、けっこう好みのワインですっ！


最後のデザートは、エスプレッソのタルトをチョイス。フルーツがたっぷりで、ピスタチオのジェラートだったかな？付け合わせもいっぱいで楽しめます。タルトは、コーヒーの味わいが濃厚で、大人な味わい。タルト生地もサクサクで美味です。最後は、コーヒーを頂いて〆です。


いや～、久しぶりに来ましたが、やはり味の表現が素晴らしく、ワインと料理の味わいに、いつでも驚きと感動を与えて頂けます。美味しかったです。

----------------------------------------------------
【2012/12月再訪】
岡山のお気に入りのイタリアン、


ファニエンテ


さんのクリスマスランチに行って来ました。クリスマスはランチもやってくれるのだとか。本当はディナーを予約したかったのですが、さすがの人気店で電話した時はすでにいっぱいでした。確かワンドリンク付きで６０００円でしたかね？こちらのコースはいつもコストパフォーマンスが高いですっ！さて、本日はどんなお料理を食べさせて頂けるのでしょう？


予約時間よりちょっと遅れての入店。お昼に来たのは初めてなので、またお店の雰囲気が違いますね。まずは、乾杯のスパークリングワインが出されます。こちらで乾杯です。最初は、いつもの前菜３品が出てきます。一品目は、聖護院蕪のポタージュ。聖護院蕪の素材の味わいがとても良く優しいお味です。これは、あったまりますね～。また、クリスマスが意識されたデコレーションが良いですね。


さて、２品目は、前菜の盛り合わせ。こちらには、牛のタンと頬肉のゼリー寄せ、ナポリ産のサラミ、ナポリ産の水牛のモッツァレラのカプレーゼが付いていました。こちらに来ると、ワインと一緒に料理を楽しみたいので、ワインセットをいつも頼みます。シェフが選んでくれるワインは、飲んだこと無い味わいのワインが多くいつも楽しみです。今日のワインは、トスカーナの白ワインである「バタール」と言うワイン。こちらは、普通の白ワインより濃い目の色合いで、飲み口は水の様にスッキリだけど、後味は口のなかかに熟成臭が広がり奥の深い味わいです。これは、お肉にも合う白ワインですね！前菜の盛り合わせではやっぱり、ナポリのモッツァレラとフルーツトマトの味が私は好きです。


そして３品目は、北海道産のホタテを半生で焼いた物にニンニクとアンチョビのバーニャカウダーソースかけてあり、さらにレンズ豆添えてあるものでした。半生で焼いてあるので、こちらが、ホタテの甘みを引き立ててくれます。これにニンニクの効いたバーニャカウダーソースがアクセントを与えてくれて、見事にマッチしています。美味しい～。こちらには、ローソンズドライヒルズと言うニュージーランドの白ワインが出されました。ニュージーランドのワインはあまり飲んだこと無いかも。こちらは、ライムの香がする、爽やかでスッキリする味わいのワインです。夏に飲むのにはとても良さそうです。


そして、パスタが２品でます。まずは、イベリコ豚のサルシッチャとセザンニのショートパスタ バジルソースです。大きいマカロニのようなショートパスタにサルシッチャとセザンニと言うのは野菜ですかね？苦めの野菜のアクセントが良い味わいでした。バジルソースもピッタリ合っていて、良いですね！そして、次のパスタに合わせて、エンコエヴェーロと言う白ワインが出てきました。こちらは、ピノグリージョのワインで、赤ワインに近い白ワインです。琥珀色が美しいワインで、熟成臭の割にスッキリして飲めました。そして２品目のパスタは、北海道産の生ウニとズッキーニのペペロンチーノ。パスタはリングイネが使われていました。ウニとペペロンチーノって合うのかな？と思いましたがそんなの杞憂でやはり美味しい(笑)濃厚なウニとペペロンチーノの辛味が上手く交じり合って美味しいです。こう言う食べ方もあるんだな～。


トスカーナのブルネロモンタルチーニの赤ワインが出てきます。こちらは、メインに合わせて。飲んでみると、渋みもあり肉料理にピッタリそうです。最後のメインは、なんと、北海道産の雌鹿のグリル ペコリーノチーズとバルサミコがかかっています。鹿を食べるのは久しぶりです。こちらでジビエ系のお肉を頂くのは初めてですが、これが美味いっ！牛の様に脂は多くないので赤身が楽しめる味わいです。しかも、臭みも無いので美味しく頂けます。これが先ほど出てきた赤ワインとまたピッタリなんですよね～。なんとも贅沢です(笑)


さて、デザートは、いつもの自家製プリンとチーズケーキの他に、ブラマンジェがあるのだとか。なのでそちらを頂くことに。こちらには、ミントフレーバーのジャージー牛の自家製ジェラートが付きます。ジェラートは、ジャージー牛の牛乳に一晩ミントを漬け込んでいたものをジェラートにしているそうです。これが、ジャージー牛のさっぱりめのミルクとミントが意外に合っていて美味しい！ブラマンジェは、パンナコッタよりもゆるめに作られているミルクゼリーで、優しい味わいですカスタードのソースと苺がまた合うんですよね～。


最後は、クリスマスプレゼントにとゴディバのチョコとマスカットフレーバーの食後酒をプレゼント！して頂きました。さすがマスカットだけあって、甘めのテイストですが美味しかったです。ちょっと、周りのお客様と違うメニューを出していただいたので、もしやディナーの料理を出していただけたのかな？と思っていたら、いつも来て頂いているお客様には、いつもと違うのをと出してくれたのだそうです！こう言う心遣いも、このお店が好きな理由の一つですね。


次はいつ行けるかな～。８月がまたお店の夏休みだと、行けるのがだいぶ先かな…？今日も本当に美味しかったですっ！


------------------------------------------------------------------------------------

【2012/5月再訪】
ＧＷに実家の岡山に帰ったので、運良く予約が取れたので、お気に入りのイタリアンのお店、


ファニエンテ


へ行ってきました。もう３回目ですか？実家へ帰省をした時の定番になりつつあります。本日も素敵なコース料理（5600円）とワインコース６種（3600円）を頂きます。まずは、前菜が３皿から始まります。最初は、じゃがいもの冷製スープ 北海道産雲丹乗せ。温かくなってきたので、冷製スープがいいですね。ジャガイモの濃厚な味わいが出ていて美味しい一品ですが、こちらは雲丹がまた美味しい！生雲丹のようで、ミョウバンなどを使ってない雲丹なのだそうで、とても濃厚でジャガイモのスープにコクを与えています！そして、２皿目は、盛り合わせです。タコとセロリのマリネ、人参のマリネ、トマトと南イタリアのモッツァレラチーズ、ソラマメが乗せられていました。セロリはそんなに好きなほうじゃないのですが、タコとマリネされていることで、臭みもきつくないし、美味しかったです。ソラマメも素材が活かされており、美味しい付け合せに。そして定番のスタイルですが、こちらはフルーツのようなトマトとイタリアから直輸送しているモッツァレラチーズのカプレーゼ風な装いでとても美味しい！


今日は、唐辛子を練りこんだサラミをサービスして前菜の途中で出してくださいました。ちょっとピリ辛でしたが、肉の味がしっかりしていて美味しかった！そして、前菜の最後は、塩で一晩マリネしたノルウェー産サーモン。こちらも美味しいのですよね～。一晩マリネしてあるので、サーモンの臭みは全く感じません。そして、皮側の半分は火が通っているのですが、反対側は良い感じに生になっているので、二つの味わいが楽しめる一品です。こちらにあわせていただいたワインは、白ワインなのですが、オーク樽で熟成させたワインで、飲んだ後味が確かに赤ワインのような雰囲気が出ていて面白いのですよね～。いや～、ワインって奥が深いです。


そして、パスタが２種続きます。最初は、こちらの定番パスタと言っても過言ではない、ニョッキです。今日は、マッシュルームの入ったニョッキ。こちらのソースがゴルゴンゾーラなどのチーズが入っており、濃厚で、チーズ好きにはたまりません。これが赤のワインと凄く合うのですよね！ニョッキの独特の食感ときのこの食感のコントラストも良い感じにマッチしています。２品目のパスタは、愛知県産のあさりのパスタで、確かムチと言う名前ショートパスタと紹介されたと思います。こちらは、アサリの身が大きく良いお味をだしてくれています。パスタは、今までに食べたことが無い食感で、若干きしめんのような幅広の麺です。アルデンテにしてあるので、食感が固めで面白いパスタでした。


そしてメインは、黒毛和牛のフィレ肉のソテーです。こちらには、いつものタスマニア産のマスタードが付いています！最後は、キャンティの赤ワインです。こちらもお肉の味わいに負けない強さを持ったワインでしたので、美味しくいただけました。お肉はレアに焼かれており、ソースも美味しいのですが、生マスタードのプリプリした食感と味わいがお肉の味わいを引き立ててくれて絶妙です！これも満足の一品。


デザートは、今日はピスタチオのプリンでした。なので、プリンの色が緑なので、ちょっと面白かったです。ピスタチオの味わいと香りがアクセントになっていて、こちらも美味しかったです。最後はいつものエスプレッソを頂きました！定番のコースメニューでしたが、いつ訪問しても美味しさで満足して帰れます。


----------------------------------------------------------------

【2011/11月再訪】
岡山に帰省したので、ついでに夏に行って美味しかったイタリアンのお店、


FA NIENTE


に予約の電話をしてみると、予約が取れたので我が子を両親に預けて行く事に。我が子も成長したようで、私たちがいなくても泣きもせずいられたようです。ありがとう！我が子。お店は相変わらず、予約で一杯で、私たちが最初でしたが、帰るる頃にはお店は満席に。テーブル席が４つなので、なかなか予約が取れないのはわかります。


さて、本日も５０００円のお任せコースと合うワインを４種でお願いします。まずは、北イタリアのスプマンテから始まりました。これは、おそらく夏に飲んだのと同じかな？すっきりして、美味しいスプマンテです。今日の最初の前菜は、岡山のピーチ豚のテリーヌ、ハンガリー産のフォアグラ、ドライフルーツのパンとリンゴのピューレの３種。酒飲みには嬉しい一品です。テリーヌは、濃厚な味わいで、豚の脂がねっとりと美味しい豚さんです。そして、フォアグラは、北イタリアの甘めのワインでソテーしているそうです。こちらは、臭みも無く、口の中に広がるフォアグラの味わいとほのかに香るワインの味わいが両方楽しめる一品です。この塩気のある二品にアクセント加えるのが、このドライフルーツがギッシリ入ったパンで、とてもよかったです。


次の前菜にあわせて、白ワインが登場。CasaFoscaと言うワインで、とてもすっきりとしたワインです。これが、２皿目の前菜であるイタリアのクリ茸のマリネとトマト、ナポリのモッツァレラ盛り合わせにピッタリ。前回も美味しかったので酢gあ、ナポリから空輸していて鮮度が保たれているモッツァレラは美味いですね～。トマトもこの時期だからそんな期待していい無かったのですが、味わい深く美味しい。バランスの取れた一品でした！


前菜３皿目の前にパンの登場です。今回もあの美味しい３種類のオリーブオイルもついています。３種類あると味に変化が出るので、飽きずにパクパク食べれちゃいます！３皿目にあわせたワインは、ジェノバの近くのCinqueTerreと言う白ワイン。チンクエテッレと言えば、世界遺産でも有名な海岸の町。平地が少ないので、海岸沿いの急斜面の岩盤を砕いてできた石垣の上に造られた石灰質の土壌の畑でぶどうが栽培されのだそうです。味わいは柑橘系の爽やかな香りで、３皿目の前菜である魚料理に合いそうです。３皿目は、岩塩で味付け＆におい消しをしたノルウェー産のサーモンをソテーしたものです。こちらは、皮の方だけをパリパリに焼いて、身の方は半生状態で出てきます。この日の通り方が面白く、焼かれた部分と生の部分、そしてその中間の部分と色々な味が味わえる一品。いんげんとアスパラの付け合わせは、ジェノベーゼソースで頂けます。


さて、４杯目のワインは、BARBARESCOと言う赤ワインでAlde村という所で作られているこだわりワインだそうです。こちらは、なんとクリームに合うのだとか。クリームに合う赤ワインってと思いましたが、パスタ１皿目の４種類のチーズとキノコのクリームソースにリガトーニと言うショートパスタと一緒に飲むと、本当に美味しいのです。おそらくチーズとの相性が良いのですかね？まさか、クリームソースで赤ワインを飲むとは思いませんでした(笑)パスタは、秋らしく、キノコがいっぱい入っており、大きめのショートパスタは、このクリームソースにピッタリでした。こう言うパスタも普段は食べないから、嬉しいですね！


パスタ２皿目は、鳥取の境港で獲れた剣先イカを使ったイカスミパスタでした！イカスミパスタを食べるのは、新婚旅行で行ったヴェネチア依頼でしょうか？食べてみると驚き。こちらのパスタ味付けがスパイシーなんです！しかし、イカスミの風味を損なわない感じが良い。そしてイカの味わいもよく、甘みがあって美味しかったです。


さて、メインは黒毛和牛のイチボをソテーした一品。こちらは、ポルチーニ茸を使ったソースを使っています。この時、もう一杯いかれますか？と聞かれ、確かに、先ほどの赤ワインを一口だけ残していたのですが、このお肉を見ると、やはいもう少し飲みたいって言う気持ちが。どんどん私が飲んでしまっている赤ワインを気になさってくれていて、ちょっとお料理をだすペースが遅れてすみませんとシェフが持ってきてくれたのが、５杯目の赤ワインIOPPA社のGEMMEと言うワイン。こちらはオーク樽で熟成させたワインだそうで、そのまま飲むと、渋めだがメインのお肉と一緒に飲むと全然味わいが変わります。ワインって本当に面白いお酒ですね～。頼んで正解でした。イチボ肉は、けっこう赤身の味わいがしっかりしているお肉で、弾力があってお肉の味わいが美味しい。それとこの時期のボルチーニ茸のコクのあるソースがピッタリとあってよかったです。


デザートは、前回と同じ自家製チーズケーキとプリンです。どちらもフルーツが沢山乗っていて美しい一品です。今回もエスプレッソと一緒に頂きました。食べ終わった～と思ったら、電車がちょうど行ってしまった後。こちら岡山は、頻繁に電車が走っているわけではないので、一本乗り過ごしてしまうと、次の電車まですごく時間があります。なので、奥様とそのままお店でおしゃべりをしていると、シェフがデザートワインを持ってきてくれました。前回も頂いたのですが、嬉しいサービスですね！


今夜も美味しかったです。しかし、相変わらずコストパフォーマンスが良いです。これだけ飲んで、食べたら、東京だったら倍取られるだろうな。。。


-----------------------------------------------------------------------------------------------------

記念すべき２５０件目の投稿です。本日は、我が子を奥様の実家に預けて、岡山No.1のイタリアンのお店へ奥様とデートです！伺ったお店は、


FA NIENTE


です。こちらのお店は、なかなか予約が取れなかったり、子供がNGだったりとしたので、この帰省のタイミングで予約が取れたのはラッキーでした。岡山駅からも歩けない距離ではないですが、暑いので路面電車に乗って、最寄の田町駅まで。田町駅を降りてすぐの交差点を、西川緑道公園の方へ歩いていきます。大きな看板などは無いし、道路側にお店が面してない（奥ばった所にある）ので、意外と素通りしちゃいそうです。


しかもビルに気づいたとしても、中に入ると1Fは別のお店なので、間違ったか？と一瞬思ってしまいそうですが、ポストに「FA NIENTE」の文字を見つけて、エレベータで２階へ。エレベータ降りてすぐのドアを開けると、女性の店員さんが私達の名前を告げて迎えてくれます。その奥にはオープンキッチンがあって、シェフが料理の準備をしてくれています。席は４つしかなく、これでは予約が取りづらいのも頷けるなと言う感じ。お店の作りもとても、コンクリートの剥き出しの建物ですが、センス感じる飾りつけが私はとても好感持てました。中でも白クマがシェフは好きなのか、たくさん飾られていました。ナイフなどの食器もこだわっているのでしょう。どれも素敵でしたね。


さて、こちらのディナーはお任せコースのみです。席に着くと、嫌いなものは無いかを尋ねられます。苦手なものがあれば、それを使わないようにしてくれる心配りがありとても良いですね。まあ、私達夫婦は、嫌いなものは何も無いのですが(笑)それと、せっかくイタリアンを二人で食べに来たのだからと、ワインも頂きます。単品でもあるのですが、お料理に合わせて頂いた方が良いかなと思い３種類のワインコースを頼みました。これが正解で、お料理に合うワインを色々と紹介してもらえるので、ワインの知識がそれほど無い私達夫婦にはとてもよかったです！最初の一杯目は、北イタリアのスプマンテでした。こちらで乾杯ですっ！


さて、まずは前菜が出てきます。こちらは３種類あるそうで、一皿ずつ頂けます。一皿目は、愛知産ゴールドラッシュのクリームソース 北海道産塩水ウニ乗せでした。こちらは、冷製スープで、コーンのお味がとても生きているスープでした。一口目で、あっ、美味しい！と夫婦で喜んだものです(笑)この一口目って大事ですよね～。その店が自分達に合っているかどうかの判断になるので。サマートリュフのアクセントもとても良い感じです。そして、上に乗っているウニがまた美味しい。このほんのり甘いスープとウニの塩気が良い塩梅です。そして、粒状で生コーンが入っているので、食感も楽しめる良い一皿目でした！そして完全に心をつかまれた私達夫婦(笑)


そして運ばれてきたのがパンです。こちらは、３種類のオリーブオイルでどうぞとサーブされます。最初は特に説明が無かったのですが、私達に違いを楽しんでもらおうと言う事でしょうか？順番に食べていくと、最初のは、柑橘系のお味がするオリーブオイルでした。へー、こんな種類のオリーブがあるんだとビックリ。二つ目は、もう少しレモンぽさが出ているお味、そして最後のがこれぞオリーブオイルでした。そして、パン自体も美味しいです。こちらで焼いているのかを聞いてみると天満屋のポンパドウルのパンだそうです。オリーブオイルは、だいたい正解で、一つ目のはオレンジを真ん中のはレモンをそれぞれオリーブを絞る時に一緒に絞っているのだそうです。オイルと分離しないで出来るなんて凄いですね！


さて、前菜２皿目。こちらは、北海道産フルーツトマトとナポリ直輸入のモッツァレラチーズ、それとイノシシの生ハムとイチジク、岡山産ピーチ豚のテリーヌ タスマニア産マスタード乗せと少しずつ乗ったお皿です。このお皿と一緒に、シチリアの白ワイン「ＣＯＳ」が出てきました。こちらの白ワインは、少し濁った感じの色で、濃厚そう。早速、飲んでみると、今までに飲んだことが無い味わいで、ワインなのに、グレープフルーツの様な爽やかさがあるのです。これには驚きました。


驚いたのが、このナポリ直輸入のモッツァレラチーズ。モッツァレラチーズってもっと淡白でサラッとしているイメージだったのですが、こちらのは濃厚で味わい深いとってお美味しいチーズでした。このチーズの塩気と、湯剥きされた甘めのフルーツトマトがとっても合っています。イノシシの生ハムは、クセが無くて美味しく、こちらもフルーツのイチジクと合わせてとても美味しく頂けました。組み合わせとしては、生ハムメロンみたいな感じですかね？そして、面白いのが、タスマニア産マスタード。これは初めて食べる味でしたが、とてもフレッシュな感じのマスタードで、濃厚なテリーヌにぴったりです！ああ、ワインが進む。。。


そして、３皿目の前菜は、地物のものを使った岡山産天然スズキのソテー バジルソースかけです。サーブされると、バジルの良い香りが漂います。早速食べてみると、脂の乗ったスズキが丁寧に焼かれており、良いお味です。単純ですが、美味いっ！箸休めのオクラも上にかかった芽ネギと言い、綺麗にグリーンに統一されており、見た目にも美味しい。このお皿に、先ほどのＣＯＳの白ワインがまたピッタリでした。


さて、あまりに飲みっぷりが良かったからか、シェフがワインを４種類コースにされますか？と勧めてくださった。最初は、どう言うワインが出てくるのかわからなかったので、３種類にしていたが、このクオリティなら、４種類にしていいなと思い、じゃあ、よろしくお願いしますと頼む。すると、一人分だけ４種類にしてくださって、ワインは奥様と半分ずつ入れてくれました！私は、二人ともでも良かったのですが、料金が上がってしまうのを気にしてくださったようです。


３種類目のワインは、プリモのお料理に合わせて下さったワインで、キャンティクラシコの「Casalvento」と言う所のワイン。サンジョヴェーゼと カベルネ・ソーヴィニヨンのワインだそうです。シェフの話だと、通常、フィレンツェの契約レストランにほとんど行ってしまうのだそうですが、最近買えるようになったワインなのだそうです。キャンティクラシコだけあって、濃い目の赤ワインで、樽で熟成されているため、その風味がしっかり出ています。あの鉛筆の芯の香りと言う感じです。


プリモは、小さなパスタを２種類出していただきました。最初の一皿は、キノコのクリームソースのニョッキが出てきて驚き。クリームソースに赤ワインが合うの？どっちかと言うと、白ワインの方では？なんて思っていたのですが、これが、とても合うのです。これには、さらに驚きました。クリームソースには、マッシュルームやマイタケなどのきのこがたっぷり入っており、プニプニしたニョッキとよく合います。クリームソースが美味しいので、残さずパンにつけて頂きました！


２皿目のパスタの前に最後のワインの登場です。こちらは、ナポリの赤ワインで、Drogone（ドラゴンの意味だそうです）と名の付いたワインです。先ほどの赤ワインよりは飲みやすく、ベリーを感じさせる赤ワインでした。２皿目のパスタは、これも地物の物を使った下津井のタコと瀬戸内の鰆を赤ワインとトマトで煮込んだソースのパスタです。下津井は、岡山で有名なタコの産地です。また鰆は、岡山では良く食べられるお魚です。ソースの赤と、枝豆のグリーンがとっても美しい一皿です。タコは、細かく刻まれていて、ひき肉のようなイメージにされているのでしょうか？食感はとても柔らかく美味しい。鰆は、さっぱりしたお魚ですが、トマトにも良く合うんですね！あまりトマトとは合わさない海の幸だったので、こう言う食べ方があるんだなと改めて驚きです。このパスタもドラゴンの赤ワインが合いますね。


そして、セコンドは、和牛のイチボ肉のソテーです。レアに焼かれたシンプルなメニューです。味付けはソースもかかっていますが、岩塩も効いていて、ワインにピッタリ。お肉はとても柔らかく、お肉の味をしっかり味わえます。脂身も美味しかったです。ああ、これでコースも終わりか～と思うと残念な気持ちもあるのですが、食べる手を止めることは出来ませんでした(笑)


そして最後はデザートです。自家製のプリンかチーズケーキが頂けるので、一つずつ頂く事に。プリンは、キャラメルソースがかかった黒いプリンで、チーズケーキは、ベイクドチーズケーキでした。その周りに、洋梨のシャーベットやフルーツが添えられています。プリンのキャラメルソースは、超濃厚な味わいで、大人の味。これは、美味しい。このキャラメルソースと洋梨のシャーベットが合わさっても違う味がして美味しかったです！チーズケーキは、濃厚な味わいを思い浮かべましたが、こちらは、さっぱりと頂けるタイプでした。デザートには、エスプレッソを頂いて口直しです。しっかりと淹れてくれるので、美味しいエスプレッソでした。


食後に、シェフが来てくださって、たくさん飲んでくださったので、と言う事で一杯おごってくれました。陰干しして濃縮した葡萄を使用したデザートワインです。甘いって事は、アルコール度数が高いって事で、飲みやすいけど酔っ払いそうなお酒です。これもとっても美味しくて良かったです。


岡山で、どの位のお料理が食べれるのかな？と思っていましたが、期待を上回る美味しさでした。今日も老若男女色々なお客様が来ていましたので、どの世代の方にもお勧めです。コストパフォーマンスも高いし、こう言うお店が近くにあればなと思うのでした。また、岡山に帰ってきた時は、予約を取って、こちらに来たいですね！


行って思ったのですが、やはり予約のお電話は、営業時間外にされるのが良いのではと思いました。今日もお料理しながら、何度もかかってくる電話を受けるのは大変そうでしたよ。。。

【再訪１０　2014/11月】
ケーキを食べたいなと久しぶりに高津のケーキ屋さん


SWEETS STORY


さんへ。今日はモンブランが食べたいなと行ってみたのですが、やっぱりありました！なので、モンブランとブルベリーチーズタルト、そして初めて見たエクレアを頂きました。早速、お家に帰って頂きます。


モンブランは、大きな栗が丸ごと上に乗っています。栗ペーストの栗の味わいが、やっぱり美味しい！これぐらい栗の味わいがしっかりとしていれば美味しいのですよね～。ブルーベリーチーズタルトもマスカルポーネの味わいが濃厚で美味しいのですよね。そして、エクレアです。これは、エクレアか？と言うぐらいに良質なチョコレートが使われています。これは贅沢なエクレア。スーパーで買うようなエクレアとは、全く違いますよ～！


美味しかったです。


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【再訪9　2013/10月】
先日、何か、ケーキが食べたいな～と、高津にあるお気に入りのケーキ屋さん、


SWEETS STORY


さんへ。暑い時期には寄っていなかったので、久しぶりの訪問です。秋冬のメニューが出てそうだな～と思っていったのですが、やはりありました！カボチャのタルト、和栗のモンブラン、プレミアムシュークリーム、ホワイトシェルを購入。早速、お家に帰って頂きます。プレミアムシュークリームは、やはり中のカスタードクリームと生クリームが美味しい！外の皮もしっかりとしていて、食べ応えあります。カボチャのタルトは、下の子がとても気に入って食べていました。カボチャ自体の甘みがなんとも言えず美味しくカボチャを食べた気になります。そしてタルト生地がしっかりとした食感があって美味しいのですよね～。ちょっとフォークで切るのには力が要りますが(笑)


そして、こちらのモンブランがまた美味しいのですよね！この栗の味のしっかりしているマロンクリームがたっぷり乗ったモンブランが私は大好きです。そして、上に乗っている栗の大きいこと！こちらは、絶妙な加減の甘さで、栗の味わいが楽しめます。中はチョコケーキのスポンジなのも、こちらの特徴かな。ホワイトシェルは、フンワリした生地の中に、チーズとヨーグルト風味のクリームが入っており、さっぱりした焼き菓子と言うのですかね？こちらも美味しかったですっ！


------------------------------------------------

【再訪8　2013/7月】
ちょっと前ですが、甘いもの食べたいな～！と高津の


SWEETS STORY


さんへ行ってきました。今日は何があるかな？と色々と置かれたケーキを見ます。色々ありいつも迷いますが、食べたことが無いベイクドチーズケーキ、カプチーノゼリー、洋ナシのタルトを頂きました。ベイクドチーズケーキは、思ったとおりチーズの味わいがとても濃厚で美味しい！！チーズが濃厚すぎると食べにくそうですが、絶妙にレモンの酸味が効いているので、夏でもペロリといただける味わい。


そしてカプチーノゼリーは、使っているコーヒーが良く、こちらも濃厚なコーヒーの味わい。こんなコーヒーゼリーを食べたのは初めてです！上に乗っている生クリームと食べるとちょうど良い味わいですね。これは大人のコーヒーゼリーです。洋ナシのタルトは、甘さ控えめで煮詰められた洋ナシが意外とさっぱり頂け、下のミルクのムースですかね？それと良くマッチしていました。


今日も美味しかったです。


-------------------------------------------------------------
【再訪7　2013/6月】
ケーキが食べたくて、お気に入りのケーキ屋さん、高津の


スイーツストーリー


へ行ってきました。今日は初夏だけに、フルーツを使ったケーキがありました！なので、バレンシアオレンジタルト、マンゴーレアチーズケーキ、極上ティラミスの3つを買いました。早速おうちに帰って頂きます。


バレンシアオレンジは、甘さの方が強く、ほのかな酸味がさっぱりさせてくれます。本当にタップリとオレンジが乗っているので食べ応えありますねっ！マンゴータルトも同じような色合いですが、こちらは、チーズケーキの中にもマンゴーが練りこまれているようです。マンゴー独特の甘さとチーズの味わいが見事にマッチですね。極上ティラミスはリピですが、こちらは、マスカルポーネの良いものを使っており、上品かつ濃厚な味わいでした。

こちらのケーキは、「ケーキを食べた！」と言う感じにさせてくれて、いつも満足度高いですっ！

----------------------------------------------------------------

【再訪6　2013/4月】
先日、高津の方へ行ったので、お気に入りのケーキ屋さん、


SWEETS STORY


へ行ってきました。今日は何を買おうかな？とじっくり見て、Wチーズケーキ、スイートポテト、チョコレートケーキ、抹茶プリンを購入しました。Wチーズケーキは、レアチーズケーキとスフレチーズケーキの二層のチーズケーキでした。酸味の少しあるレアチーズケーキで、固めでチーズの味わいが濃厚なので、楽しめます。スイートポテトは、しっかりしたスイートポテトで、お芋の味わいがしっかりしています。こちらは、鳴門金時を使ってるのだそうです。


チョコケーキは、リピート購入です。こちらのチョコが濃厚で美味い。こう言うチョコケーキは、他ではなかなか食べれないのではないでしょうか？寒くなると、この濃厚なチョコケーキが食べたくなりますっ！そして、抹茶プリンです。こちらは、抹茶の味わいが濃厚なプリンです！下には黒蜜が入っており、一緒に食べるとまた美味しかったです。


いつ食べても、濃厚だけど、しつこくないので、ついつい食べてしまう美味しいケーキです！


----------------------------------------------------------------------

【再訪5　2013/2月】
お散歩に行った帰りに、ケーキでも買って行くかとお気に入りのケーキ屋さんである、


SWEETS STORY


へ寄ってきました。今日も新作が無いかな～と探します。まだ食べたことの無い抹茶ピスタチオ、ブルーベリーチーズケーキ、マロンケーキの３つを購入です。だいぶ、こちらのケーキも色々と味わってしまいましたね～(笑)早速、お家に帰って頂きます。抹茶ピスタチオは、抹茶のスポンジケーキとピスタチオのクリームの見事なグリーンのケーキです。この二つはなかなか意外な組み合わせで、初めて食べました。クリームには、ピスタチオの砕いたものも入ってて、香ばしさもあるのが嬉しいですね。甘すぎないケーキなので、抹茶の味わいとピスタチオのクリームが良い感じでマッチしてます。


ブルーベリーチーズケーキは、表面にブルーベリーのジャムとその下は、もっちりしたチーズケーキとクッキー生地の三層構造です。ブルーベリーの味わいに負けないマスカルポーネチーズの味わいが濃厚で美味しい。マロンケーキは、いつものモンブランとはちょっと違い、チョコケーキとマロンクリームの組み合わせ。マロンクリームにも刻んだ栗が入っているのが特徴的。こちらも栗とチョコの調和が良い感じで美味しかったです！


うーん、今日も満足！


--------------------------------------------------------------------------------
【再訪4　2012/11】
甘いものが食べたくて、お気に入りのケーキ屋さん、


SWEETS STORY


に行ってきました。今日もまだ食べたことのないケーキを中心に買って帰ります！まず、目を引いたのが、アップルパイ。生地がサクサクそうで見るからに美味しそうです。それと、極上ティラミスと極上抹茶ロールにしました！


極上抹茶ロールは、厚めの抹茶味のケーキでクリームを巻いたロールケーキ。自重を支えているので、ケーキとクリームはしっかりめなのでしょうね。ケーキの味わいは、抹茶の味がとても濃いく、思ったよりもふんわりケーキです。中は、嬉しいことにマロンクリームで、こちらには、栗の刻んだ物が入っています。ケーキとクリームを一緒に食べると、まずはマロンクリームの味わいが広がり、後に抹茶の味わいが来て良い感じです。美味しい～。極上ティラミスですが、こちらは、極上のマスカルポーネを使っているのだそうです。均一にかけられたココアパウダーが美しい。食べてみると、甘ったるく無いのが良いですね。ティラミスと言うと、ちょっと甘さがきついのも多いですから。そして、中のマスカルポーネがねっとり濃厚です。リキュールもそんなにキツく無いのが良いですね。とてもバランスの良い味わいでした。


そして、アップルパイ。こちらは、とってもサクサクのパイ生地にビックリっ！中のリンゴは甘過ぎず、ほんのりレモンの酸味が効いて、美味い！このリンゴとサクサクの生地が最高に合っていました！他のケーキの写真を撮っている間に、危うく、上の子に全部食べられそうでした(笑)美味しいものには目がない我が子です。

------------------------------------------------------------------------------


【再訪3　2012/10】
二子玉川の帰り道は、電車に乗らず、ちょっと歩いてこちらに寄るのが定番になってきました。高津にあるケーキ屋さん、


SWEETS STORY


さんです。季節ごとのケーキがあるので、今日もどういうのが出ているのか楽しみ！お店の奥様に色々と聞き、私の好きな大栗モンブラン、カボチャのタルト、それとたまにしか作らないと言うお勧めのシュークリームを頂く。早速お家に帰って頂きます。ケーキを見せると、上の子も大喜びです！


まずは、シュークリーム。皮はサクサク、中は生クリームとカスタードクリーム２種です。生クリームはさっぱりで、甘過ぎず相変わらず美味しい。カスタードクリームは、固めに仕上がっており、ブリュレの様な感じで斬新でした。お勧めされただけあって、やはりいつもと違うシュークリームを楽しめました。そして、カボチャのタルト。見るからに美しいパンプキン色で美味しそう！カボチャクリームとカボチャケーキとタルト生地の三層になっています。カボチャクリームはカボチャの味わいが引き立っており濃厚。カボチャのケーキは、カボチャを細かく刻んだ物が入っているのか、カボチャの食感が良いです。タルトの食感も良い。端のサクサク感がたまらないですね。カボチャを食べてる！って感じるケーキです。


そして、大栗モンブラン。こちらは、昨年も頂いて、こちらのお店のファンになった一品です。真ん中はチョコケーキだったので、昨年のとはちょっと違うか？その上に生クリーム、そして一番上に濃厚なマロンクリームがいっぱいかかっています。そして、一番上には、大きめの栗が乗っています。マロングラッセになっていますが、こちらも甘すぎないで栗の甘さと旨みを引き出しているので美味しいです。秋のケーキですよね～。


今回も美味しいケーキを堪能できました！次に行く時がまた楽しみですっ！

------------------------------------------------------------------------------

【再訪２　2012/06】
ちょっと暑くなってきたので、また違ったケーキがあるのでは？と、高津にあるケーキ屋さん、


Sweet Story


さんへ行ってきました。今回も、色々なケーキが並んでおり、フルーツを使ったタルトが色々と並んでいました。なので、店員さんんにお話を聞きながら、プラムタルト（420円）、ダークチェリータルト（460円）、ベイクドチーズケーキ（400円）をチョイスしました。帰って食べてみます。プラムタルトは、白いムース状のものがココア生地のタルトに乗っています。白いのは、ヨーグルトのババロアの様で、爽やかな味わいが、この季節にピッタリです。その下には、プラムが惜しげもなく詰められています。プラムは、さっぱりと煮込まれており、甘すぎないのがやはり良いですね。これに、ココアの生地のちょっとした苦味が合わさって、良い調和になっております。


そして、ラズベリータルトですが、こちらは、一番上にラズベリーのゼリーがあり、そのゼリーの中には、とても大きなサイズのラズベリーが一緒に固められています。これは大きいサイズでないと、味わいが良くないそうなので、大きなサイズのものに拘っているそうです。その下は、チーズの風味が良く効いたババロアのようです。ココア生地のタルトにも、ラズベリーの味わいが染みていて美味しいですっ！そして、チーズケーキですが、こちらが、チーズの濃厚な味わいはすごいです！甘さが、極限まで抑えられているので、まさにチーズの味わいです。これは、チーズ好きにはたまらない味わいだと思います。このチーズケーキも個人的にはとても好きな味わいですねっ！


今回も、美味しいケーキ達でした。自分に合うケーキ屋さんとか見つけると、次に行く時が楽しみですねっ！


---------------------------------------------------------------------------

【初回　2012/03】
二子玉川から東急の線路沿いを歩いて、白黒の看板が目立つ、ケーキ屋さんを発見！こんな所にあったか？と立ち寄ったお店、


SWEETS　STORY


さんです。まだ新しい店舗のようです。中に入ってみると、ショーケースにケーキが色々と並びます。奥から、お店のマダムが出てこられて、色々と説明してくれます。この説明がとても熱いです(笑)お店のケーキにとても自信を持っておられるのだろうなと言う感じです。お店は、元々は通販専門にケーキを作っていたそうですが、昨年の夏ごろと言われてたかな？にこちらでも販売するようになったそうです。一通り説明を聞いて、美味しそうだったケーキ、モンブラン（440円）、生チョコケーキ（419円）、ショートケーキ440円の３つを購入しました。


帰って、３時のおやつに食べてみます。モンブランは、栗ペーストがかなり濃厚で、味がしっかりしています。中の生クリームも甘さ控えめでさっぱりしているので、栗ペーストの味わいを邪魔しません。スポンジも少なめなので、栗をしっかり味わえるケーキです。我が子に買ってあげたショートケーキですが、こちらは苺のあまおうがある時期しか出さない限定のケーキだそうです。なので、次は来年なのかな？こちらも生クリームがしつこくなく、甘さも控えめなので、パクパク食べれそう。スポンジも軽めで食べやすいです。この土台のケーキが良いから、さらにあまおうのジューシーさと相まって、とても美味しいケーキでした。子供は本当に美味しいものは黙って食べるのよね～と言うマダムの予言どおり、我が子も黙々とケーキを食べるのでした(笑)


そして、チョコレートケーキです。こちらは、クーベルチュールをふんだんに使ったチョコレートケーキです。しかし、生クリームや砂糖を出来るだけそぎ落としたケーキを信条としているケーキだけあって、しつこくないのです。チョコの味わいがしっかりと楽しめます。この濃厚なチョコの味わいは、ワインやウィスキーにも合いそうですね！食べてみると、スポンジのチョコやクリームのチョコ、コーティングのチョコと色々な味わいのチョコが口の中に広がり、とても楽しめました。お店一押しのケーキだけあるな～。


久々に王道のケーキでとても満足できる味わいでした！他のケーキもあったし、季節ごとのケーキなどちょっと楽しみなお店がまた一つ増えました！

【再訪4 2014/07】
渋谷に行ったので、明日の朝食べるように、


VIRON


さんへ。しかしお店に入るとお目当てのバケットはおろかクロワッサンも全くありません(^^；さすがに、夕方すぎてからの来店には無理があったか？と思ってお店の方に聞いてみると、もうすぐ焼きあがるので、少しお待ちくださいと名前を聞かれる。せっかくので、待つかと言う事で外に出て時間をつぶしてから来店。アツアツのバケットをゲットです。


やはり、VIRONのバケットは、フランスの味を感じますね～。外のカリカリ感と言い、中の気泡の大き目な所は、やはり私の好みにマッチしていて美味しいです！待ってまで買っておいてよかったな～と思うのでした。

-----------------------------------------------------------
【再訪3 2013/08】
だいぶ前ですが、渋谷に行ったので、せっかくだからと


VIRON


さんでパンを購入。蒸し暑い中、あのなだらかな坂道を登っていくのは大変でしたが。。。お気に入りのバケット、クロワッサン２種、クイニーアマンといつものパンを購入。次の朝、家族の朝食になりました。クロワッサンは、大きめなので、けっこうボリューミー。やはり、良く焼かれた方のクロワッサンが、カリっとしていて、私は好みですね。バケットも実は３種類ぐらいありましたが、結局いつものノーマルなバケットを購入しました。食べ切れなかった分はビニール袋にいれて冷凍です！


やはり、こちらのパンはいつも美味しいですね。

------------------------------------------------------
【再訪２ 2013/03】
先日、渋谷に行ったので、


VIRON


さんのパンを買いに行きました。駅からちょっと遠いですが、それでも買いに行きたくなる美味しいバケットとクロワッサンです！相変わらずの盛況ぶりで、この立地にもかかわらず、レストランもパンの方もどちらも行列が出来ておりました。いつものバケットとクロワッサン２種、クイニーアマン、そしてお腹も空いていたので、生ハムとカマンベールチーズのサンドイッチも購入。


やはり、このバケットで頂くサンドイッチは、美味しいです。中の具が、こんなに凝ったものでなくても、きっと美味しいと思いますね。チーズとハムだけのサンドイッチですが、ご馳走な感じですね。クロワッサンは、やはり絶品。外の皮のパリパリ感と中の生地のしっとり感、バターの風味の程良さなど、私にとっては完璧な味わいです(笑)クイニーアマンは、サクサク感が良く、バターの味わいと甘さがちょうど良い感じです！


美味しいバケットが買えたので、夕食はイタリアンにして、バケットを楽しみました！こちらのバケットは、皮の厚さと食感がとても好みで、中のパンもカスカスしてないので、大好きなバケットです。すぐに食べないと劣化してしまうので、注意なのですが。。。


今日も美味しいパンでした！

----------------------------------------------------------

【初訪問2012/03】
渋谷にバケットの美味しいパン屋があるとの噂を聞いたので、行ってみることに。渋谷駅から東急本店の方へ坂を上って行きます。今日行ったのは、


VIRON


さん。若い人が多い渋谷の街に、そんな美味しいパン屋さんがあるのかな？と半信半疑でしたが、お店に着くと、ものすごい行列。女性も男性も並んでいます。これは期待できそう！パンも所狭しと並んでおり、どれにしようか迷っちゃいますが、行列を並んでいる間、じっくり見れるので大丈夫です。ケーキやバケットを使ったサンドイッチも色々とありました。


結局、いつもの王道系のパンをチョイス。バケット（357円）、クロワッサン（273円）、カヴァット（336円）の三つを購入。クロワッサンは、焼きめの強いものと早めに出した焼き目の少ないものがありましたが、私は焼きめの強いものにしました。


帰ってから、早速頂きました。結論から言って、こちらのパンは、かなりフランスで食べたパンに近くて美味しいです！特にバケット！こちらは、日本で食べたバケットの中ではピカ一に美味しいです。ちょっとビックリしました。なんと言っても、外側のカリカリ感と中のしっとり感の調和です。この絶妙さがなかなか日本では味わえなかったのですよね～。どうやって作っているのでしょうか？(笑)ただ単にカリカリになっているだけでなく、歯応えがある食感と皮一枚カリッとしていると言ったら良いでしょうか？ちょっと私の表現力では表現しきれないのですが。。。(^^;食感も、味わいも小麦の味わいがしっかりしており、とにかく美味しいです！


クロワッサンも驚きの一品。こちらもフランスで食べたクロワッサンと遜色がない味わいです。外はパリっとしており、それでいて中はしっとりと食べさせる一品。その割には、バターがしつこくなく食べれるので、こちらはいくらでも食べれちゃいそうな勢いです。この人気商品を美味しさを保ったまま、たくさん提供しているのが素晴らしい。


カヴァットは、粒チョコがたっぷり入った菓子パンです。こちらは、これでもか～とチョコが入っていて甘めですが、パン生地がこちらも美味しく、甘さに合っています。こちらも美味いっ！たくさん種類があって、どれを買おうか迷ってしまうパン屋さんですが、私が食べたパン屋さんの中では、かなりトップランクのお店ですっ！ぜひ、またバケットを買いに行きたいです。

久しぶりに、北山田の


スイーツガーデン Yuki Ajiki


さんに。先日の台風で契約しているイチゴ農家さんに被害が出てしまい、現在イチゴを使ったケーキが提供出来ないとか。。。デコレーションケーキは、アメリカ産のイチゴを使っているそうなので、誕生日の人も安心ですね。


今日は、大好きで目標にもしてる(笑)、ロールケーキを。季節のロールケーキは、スイートポテトだ。こちらは、ケーキの所に軽く層にして、クリームを巻くタイプ。


スイートポテトは、かなり甘めに仕上がっていましたが、スポンジやクリームと一緒に頂くとちょうど良く美味しかったです。


やはり、Ajikiのロールケーキは、美味しいですね。
先日、友人とスイーツの話をしていたら、食べたくなって、久しぶりに北山田の


スイーツガーデン ユウジ アジキ


さんへ。こちらのロールケーキが好きなのですが、瞬殺で売り切れてしまったらしく、買えず。季節限定の抹茶ロールケーキ食べたかった･･･。


通常のプチガトーは、残り少なく、定番の物ばかりでした。しかも、なんかケーキが一回り小さくなっている気が･･･。物価の上昇を感じますね(^^;)残念なのが、フレーズの一番上にあったハート型の苺がなくなってしまった事。でも、スポンジやクリームは、やはり絶品です。


他にも、定番の中でお気に入りのフロマージュクリュ、ポンカンのジブースト、チョコレートケーキをみんなで頂きました。やはり、近所に欲しいケーキのお店ですね。
無性にアジキさんのモンブランが頂きたくて買いに行ってきました。国産の栗を使ったモンブランの方が好みです。

そして、安食ロールは、安定の美味しさです。このロールケーキは、いつも売り切れているので、売っているとついつい買いたくなりますねっ！
北山田のケーキ屋さん、


YUJI AJIKI


さんへ。ちょうど先日、父の誕生日だったので、小さなフレーズですが、お誕生日プレートもつけてくれるとの事なので、こっそり付けて頂きました。他にも本日は、


アナナと太陽の女王バナナ
レモンのショートケーキ
プランタン
モンブラン


レモンのショートケーキは、レモンがしっかりと効いていて美味しかった。アナナと太陽の女王バナナは、初めて見ましたが、色々なフルーツの味わいがして、土台の香ばしさと美味しさがとても良かったです。


真ん中の子は、やはりイチゴ好きだからか、じいちゃんのケーキを一緒に食べてました(笑)普段甘いものを食べない父も、美味しいケーキだなと感心しておりました。喜んでもらえて良かったです。
子供のお食い初めのお祝いのケーキは、うちの家族が好きな


ユウジアジキ


さんのケーキを買いに。しかし、時間帯として出遅れたので、大好きなアジキロールやモンブランがすでになかったです。。。残念。それでも買ってこれたチョコのミルクレープやフレーズが子供たちは気に入ったようですっ！



【再訪19 2016/2月】
先日、友人と話していて久しぶりに食べたくなった


Yuji Ajiki


さんのケーキを買ってきました。ケーキは、初めて見たタンゴールと言うデコポンを使ったケーキと、あまおうのジブスト、モンブランと買ってきました！あまおうのジブストが気に入ってくれるかな？と思ったのですが、意外とキャラメレーゼされた所が大人の味で苦めだったため、苺だけ食べて終了(^^;　上の子が好きなモンブランも、洋栗のモンブランだったので、和栗のモンブランより甘かったようです。なので、初めて買ったタンゴールがとても気に入ったようです。土台がココナッツのサブレでカリカリ感が良く、その上には、チョコのスポンジ、ホワイトチョコのムースと乗っており、一番上にはデコポンが添えてります！


やはり、Ajikiさんのケーキだと無言であっという間に食べますね～(笑)安食ロールは、期間限定最終日に変えたチョコの安食ロール。これもやっぱり美味しっ！

【再訪18 2015/12月】
家族がお気に入りのケーキ屋さん、


SWEETS garden YUJI AJIKI


さんにクリスマスケーキの予約に！すでにSold outの文字がいっぱい出ていましたが、なんとか予約出来ました！良かった。。。(^^；ついでに、ケーキも買って帰りました！


そう言えば、今シーズンは、まだモンブラン食べてなかったかとお気に入りの和栗のモンブランを探しましたが、見つからず普通のモンブランに。他には、子供達が好きな苺がいっぱい乗った苺の軍艦巻きと言う名のタルト、和栗のミルクレープ、ベイクドチーズフルーツタルトを買って帰りました。残念ながら、安食ロールは売り切れ。あれが一番好きなのに～。


子供達は苺が嬉しかったようで、良かったです！モンブランは、やっぱり栗の味わいが強い和栗の方が好きだな～。最近こちらのケーキ、あまり新作が無いので、行った時のワクワク感がないのですよね～。贅沢な悩みですが(笑)

-------------------------------
【再訪17 2015/07月】
奥様が横浜の方に行ったので、


AJIKI


さんのケーキを買ってきてくれました！やっぱり夏時期のフルーツが多いようで、桃やマンゴーを使ったケーキが多かったようです。桃のムースは、清涼感があって、見た目にも美しく美味しかった！マンゴーを使ったタルトは、ドーンとマンゴーが乗っており、食べごたえありです！マンゴーも甘く、素材の味を活かしたテイストで美味っ！！

今回も美味しかったです！

-----------------------
【再訪16 2015/04月】
北山田の


YUJI AJIKI


さんへ。先日あまり種類を選べなかったので、今日はどうかなと思って見てみると、今日もあまり商品が無かった～。１５時過ぎるとダメですかね(^^；しかし、今日は安食ロールがあったので、そちらと、グルノブロワ、チーズと果実のタルト、ノワゼット バナーヌ エ カフェ、フレジェの４つのケーキを買って帰りました。何度もお伺いしていると、だいたい食べたことがあるのが多かったのが残念。


グルノブロワは、アーモンド風味のメレンゲを使ったダックワーズ生地を重ねたクルミとオレンジのケーキ。上にはサブレや髭の様に伸びたオレンジのピールが乗っていて、食感が面白いケーキです。クリーム＆スポンジ系のケーキを食べたい人には合わないかも。ノワゼット バナーヌ エ カフェは、名前の通り、バナナとノワゼットのビスキュイの上に、ショコラムースにカフェクリームのソースが入っていて、ほんのりコーヒー味がする大人なケーキです。


チーズと果実のタルトは、チーズの味わいがしっかりしている中に、ベリー系の果実味が合っているタルト。やはり、タルト系は一つはいつも欲しいですね。は、フレジェは、ピスタチオのムースの緑色が色鮮やかです。こちらは、タルト生地の上に苺が乗っており、その上にピスタチオムース、そしてスポンジと色々な味わいが楽しめる、AJIKIのケーキならではの味わいですね。いちごが入っているので、子供達が喜ぶかなと思いましたが、あまり受けませんでした(^^；子供達は、安食ロールが一番好きみたいですね。食いつきが違いました。


最近あまりお会いできないのですが、美味しい生フルーツ系のタルトがまた食べたいですな～。


--------------------------------------------------------------------------------------
【再訪15 2015/03月】
ご飯を食べた後に、せっかくだからとケーキを買いに、北山田の


YUJI AJIKI


さんへ。平日だったので、色々と種類があるかな？と思ったのですが、夕方前だったからかあまりケーキがありませんでした。なので、ある物からチョイスです。カーディアナルシュニッテン、プランタン、チョコレートケーキ、苺のタルトを頂きました。


カーディアナルシュニッテンと言う名前から、ドイツのお菓子かなと思っていたら、オーストリアのお菓子の様ですね。卵白と卵黄のメレンゲが交互に配列されており、フワフワの食感が良いです。若干シナモンが効いていますね。真ん中はコーヒークリームが挟まれています。軽い味わいですね。


苺のタルトの苺は、ドライフルーツが使われているのかな？珍しく、ショーケースの中では無く、外に置かれてました。シンプルなタルトです。チョコレートケーキも、このお店ではとても珍しいシンプルなケーキです。チョコの味わいが良く、甘すぎないので良いですね。プランタンは、久しぶりに頂きました。濃厚なクリームチーズと数種類のベリーのコンビネーションが相変わらず良いですね。


新作とかフレッシュ系のフルーツタルトがあったら良かったのだけどな。せめて安食ロールだけでも残っていれば。。。

--------------------------------------------------------------------------------------
【再訪14 2015/02月】
奥様が、横浜の方へ行った帰りに、


AJIKI


さんのケーキを買ってきてくれました。今日は、時間が遅かったらしく、残っていた中から、フロマージュクリュ、Miwa、フレーズ、洋栗のモンブランを買ってきてくれました。新作ケーキや、季節のフルーツのタルトとか安食ロールとかの新作とかあったら、食べたかったですけどね～。


フロマージュクリュのマスカルポーネの濃厚さ、Miwaの和風の味わいとケーキのコラボ、フレーズの絶妙なバランスと安定感、洋栗のモンブランのマロンクリームの美味しさ、やはり、いつ頂いても安定していて美味しい！


たまに、無性に食べたくなりますねっ！(笑)

------------------------------------------------------------------
【再訪13 2014/11月】
先日、売り切れで食べれなかった、横浜の北山田にある


AJIKI


さんのモンブランを購入しに！しかも、洋栗のモンブランと和栗のモンブランの両方ゲットしてしまいました。こないだ食べれなかった余波が。。。和栗のモンブランは、マロンクリームが、和栗の素材の味わいを活かしており、砂糖をほとんど使ってないのではないかな？甘いのは真ん中に入っていた丸々一粒のマロングラッセだけです。なんとも大人の味で、私はこちらの方が好みでした。洋栗のモンブランは、普通に甘さがあるけど、洋栗の味もしっかりとしているので、これはこれで美味しい！子供達は、もっぱらこっちの方が気に入ったようですね。一緒に買った安食ロールもマロン味で、マロン尽くしでした(笑)


そしてもう一つ、黒いちじくのタルトは、高級フルーツを作った季節果物のタルトシリーズ。これは、奥様が大好きなのですが、お値段が他のケーキよりも段違いに高いので、いつも躊躇してしまいます(^^；しかし、買ってみるとなるほどのお値段だのですよね。本当に美味しいフルーツとそれを邪魔しないで一体化するタルトの味わいが本当に美味しいですっ！

---------------------------------------------------------------------
【再訪12 2014/10月】
ちょっと足をのばして、久しぶりに横浜の北山田にあるお気に入りのケーキ屋さん


AJIKI


さんへ。目当てだったモンブランが直前の15時頃には売り切れてしまったそうです。ショック。。。秋なので、すごく楽しみにしていたのに残念です。人気店なので、やはり早めの時間帯に行かないと駄目ですね。しかし、今日もスゴイ行列でした(^^；今日はチーズ系を中心に


ベイクドチーズと果実のタルトのマリアージュ
プランタン
ノワゼット バナーヌ カフェ
安食ロール


子供達は、ロールケーキの方が良かったようですが、大人は、チーズ系のケーキを楽しみました！果実とチーズの相性ばっちりで、ベイクド系もクリームチーズ系も絶妙な美味しさでした！！しかし、ケーキがちょっと小さめになった気がするのは、気のせいでしょうか？(笑)


-----------------------------------------------------------
【2014/07月再訪11】
昨日は、飲みに行かせてもらったので、罪滅ぼしに家族に北山田にある


AJIKI


さんのケーキを買ってきましたっ！相変わらず、美味しそうなケーキが沢山並んでおり、どれにしようかいつも迷ってしまいます(笑)高級フルーツを使ったタルトが、やっぱり逃せません。高いけど。。。本日は、ブション・ド・シャンパーニュ、美和、ジブースト、チェリータルトの４種を購入です。


ブション・ド・シャンパーニュは、ピンクのキノコみたいな可愛いらしい形です。これは、シャンパンのコルクをイメージしているのだとか！ピンクの部分は、グロゼイユのメレンゲとなっており、その下には、カスタードのムースかと思いきや、シャンパンの味わいのする軽めのムース、一番下には、桃のジュレと季節感を楽しめる味わい。こちらは大人用ですね！


美和は、やはり吉田美和さんをイメージしてのネーミングでしょうか？(笑)AJIKIさんで、和の食材を使うのは、珍しいですね～。こちらは、宇治抹茶と波照間産黒糖、深煎りきな粉などの和素材が使われているそうです。中の抹茶がとても濃厚で渋みがあります。ですが、その下には、きな粉の味わいがしっかりしている甘い黒糖の味わいと言う、二つの味わいのマリアージュが良い感じです。新しい境地ですね～。


ジブーストは、季節のフルーツを使っています。こちらは、パッションフルーツだったかな？カラメルとパイの焦がし感と中のちょっと酸味のあるフルーツの味わいがマッチしていて美味しいですね。そして、今回のフルーツタルトは、チェリータルト。これは、初めて見ましたね。チェリーが思ったより甘ったるくなくサッパリ食べれる感じでした。中には、イチゴも入っていてサクサクのパイが良い感じです！


今回も美味しかった～。

-----------------------------------------------------------
【2014/02月再訪10】
家族で好きなケーキ屋さん、北山田の


スイーツガーデンユウジアジキ


さんへ行ってきました。今年初ですね。今日は何があるかな？とショーケースを覗いてみると、去年美味しかったあまおうのタルトがあるじゃないですかっ！一個８７０円と少々お高いですが、こちらを購入。ほかにも、スイーツガーデン、そして初めて見るアッサムカネルと、安食ロールのショコラが期間限定で出ていたので、それらを購入です。早速、おうちに帰って頂きます。


やはり、あまおうのタルトは、大人気で家族で奪い合いです（笑）大粒のイチゴがどんどんなくなっていきます(^^；このあまおうが本当に甘くて美味しいのですよね～。そしてタルト生地がまたサクサクで大好きです。驚きの値段ですが、その価値がありますねっ！そして、アッサムカネルは、紅茶の味が良く効いたケーキで、こちらは意外とあっさりめですかね？口に広がるアッサムティーの味わいがとても贅沢で良いです。スイーツガーデンは、見た目に美しいケーキで、ピスタチオのケーキが使われていますが、やはりフランボワーズの味わいの方が強いですかねっ！


で、安食ロールは、うちでも大人気ですが、今回はバレンタインも近いこともあってか、ショコラロールでした。これでもか！とふんわりなチョコのスポンジの中には、チョコの生クリームとチョコクリームが巻かれております。いつものシンプルな安食ロールも良いですが、このショコラロールは、また良いお味。甘すぎないので、大人も楽しめますねっ！ちょっとバレンタインにもらったうれしいかも～。一人で食べるには大きいですけどね（笑）でも、冷蔵庫に入れた一日後でもスポンジはふわふわのままなのは、相変わらず驚かされます。最後まで美味しいロールケーキです。


今日も美味しかった～！今年も何度もお世話になりそうです。

-----------------------------------------------------------------------------


【2013/11月再訪9】
友人の新築祝いに、お気に入りのケーキ屋さん、


AJIKI


さんの焼き菓子詰め合わせを買いに行きます。そのついでに、自分たち用に生菓子も！フレーズ（400円）、モンブラン（500円）、マカハ（420円）、ママのおっぱい（200円）を購入します。遅めの時間に伺ったので、残念ながら、フルーツを使ったケーキは売り切れてました。。。


マカハは、私は購入が初めてだったので、期待したのですが、AJIKIさんのケーキにしては、普通。もちろん美味しいのですが、何かあると期待させてくれる味わいではなかったのが、ちょっと残念…。モンブランは、前回和栗のモンブランを頼んだので、こっちにしましたが、やはり全然違う味わいですね！ま、値段も違いますが(笑)マロンの味わいはしっかりしていますが、こちらの方が、さっぱりした味わいに感じます。


フレーズは、やはり王道ですね。こちらのショートケーキは、スポンジ、クリーム、苺のバランスがとても良いので好きです。下の子には、ママのおっぱいを。優しい味わいのカスタードクリームとフワフワの生地がとってもマッチしています。下の子もだいぶ気に入ったようで、口の周りにたっぷりクリームをつけながら頬張っていました！


美味しかったです。


------------------------------------------------------

【2013/9月再訪8】
秋になり、モンブランの季節だろう！と北山田の


AJIKI


さんまで足を伸ばします。普通のモンブランと和栗のモンブランがあったので、ここは和栗のモンブランをチョイス。それと、ナガノパープルのタルト、安食ロール（マロン）もあったので、そちらも買って帰ります。


和栗モンブランは、熊本の球磨栗を使用しているそうです。中には丸々一つの栗の甘煮入っています。しかし、甘過ぎず、栗の味わいが活きていて美味しいっ！外のマロンクリームは、濃厚そのもの。栗の甘みだけで勝負と言った感じでしょうか？食べたいモンブランがありましたね。ナガノパープルは、初めて聞いた葡萄の品種でしたが、これが、信じられない位甘い葡萄でした。その葡萄の下のクリームがタルト生地との良いつなぎになっていて調和されています。タルトもフォークで切れるぐらいで固すぎず、サクサク感を十分に残していて美味いのですよね。


そして、この時期限定の安食ロールのマロン。ケーキ生地もほんのり栗色です。ふんわりで美味しいケーキ生地にマロンペーストが塗られており、その上にたっぷり生クリームが入っています。そして中心には栗の刻んだ物が入っており、安食ロールのよさとマロンが融合したロールケーキです。子供たちも夢中で食べていました！今日も、美味しかったです！


---------------------------------------------------
【2013/6月再訪7】
先日、奥様が、北山田のケーキ屋さん、


ＡＪＩＫＩ


さんのケーキを買ってきてくれました。今日は、フロマージュクリュ、ジヴァラ、ミルクレープなどがありました。早速頂きます！フロマージュクリュは、チーズの味がさっぱりめです。カリカリの土台とチーズのムースのフンワリさが対照的で美味しい。そして、ジヴァラですが、こちらは、チョコで作られたお花が、見た目に美しい。チョコの花びらは、ビターな味わい。その下のキャラメルムースが絶妙な柔らかさで、いい塩梅の甘さです。土台のクランチもカリカリとして美味しい。見た目は、どっしりとしている感じですが、意外と後味はさっぱりでした。そして、ミルクレープ。こちらは、２０枚以上のクレープが重ねられています。手間がかかるでしょうね～。こちらのクレープは、しっかりめなので食べ易かったです。


今回は、売り切れ商品も多かったらしいので、フルーツ系のケーキが無かったのが残念でしたが、どれも美味しかったです。

------------------------------------------------------

【2013/5月再訪】
久々に食べたくなって、横浜の


ＡＪＩＫＩ


さんにケーキを買いに行ってきました！もしかしたら、今年初？(笑)本日は、あまおうのタルト、ザオトボルージュ、タルトマングー、ミラネーゼの４つも買ってしまいました(笑)


早速、おうちに帰ってから頂きます。あまおうのタルト（630円）は、ものすごい大きなあまおうが、これでもか！と入っております。あまおうに邪魔にならない生クリームとカスタードクリームがとてもマッチしており、サクサクのタルトと相まって本当に美味しいっ！ザオトボルージュ（600円）は、見た目赤いのですが、中はトロリとチョコクリームが入った濃厚なチョコケーキ。濃厚なチョコケーキだけだと飽きるけど、フランボワーズの酸味が良い感じでアクセントになっていました。


宮崎のマンゴーを使ったタルトマングー（800円）は、けっこう高かったけどこのマンゴーの味わいなら納得させられました。こんな濃厚で甘いマンゴー初めて食べました(笑)それを上手くケーキにアレンジしてより美味しくするのだから、すごいです。そしてミラネーゼは、ピスタチオを使ったムースの緑が美しいケーキです。ピスタチオ好きとしては、見逃せない一品。そのピスタチオのムースの中にはベリー系のソースがたっぷり入っています。そして、土台はチョコケーキ＆チョコムースです。ピスタチオのムースは期待を裏切らない濃厚さで、ピスタチオを堪能できます。この３種の味わいを見事にバランスを取って一つの味に仕上げるのが、やはりすごいな～と思うのでした。土台にはナッツでしょうか？香ばしさもあって美味しかったです。


やはり、ここのケーキは美味いですっ！


------------------------------------------------------
【2012/10月再訪】
久しぶりに北山田のお気に入りのケーキ屋さん、


AJIKI


に行ってきました。秋のAJIKIは、どんなケーキがあるかと覗いてみると、美味しそうなケーキ達が今日も並んでいます。中でも、すぐに売り切れちゃう安食ロールのマロン味があるじゃないですか！こちらは、期間限定みたいです。これは、買わなくちゃねっ！と迷わず購入(笑)他にも、秋の味覚を使ったシャインマスカットのタルト、和栗モンブラン、そして見た目がとっても素敵なイベールを購入です。


シャインマスカットのタルトは、たっぷりとシャインマスカットが一番上に乗っており、それがゼリーで固めてあるようです。その下にクリームが二層、一番下には厚めのタルト層があります。食べてみると、このシャインマスカットが一番甘いのです！クリーム達は、まさにこのシャインマスカットの引き立て役と言った所でしょうか？そして最後に、口の中にタルトの香ばしさが残りとっても美味しい一品。そして、イベール。こちらは、バラの花をイメージしているのでしょうか？ホワイトチョコが花の様にあしらえてあり、清楚な感じです。なんか崩すのが忍ばれますが、頂いちゃいます(笑)そのホワイトチョコの下のクリームは、マスカルポーネでしょうか？ちょっとチーズ系の味わい。一番下のタルトの上には、焼きリンゴの周りに並べ、中心にはリンゴジャムがあります。りんごの味わいとクリームのマッチングがとても良く、これまた口の中で、色々な味わいが楽しめる一品です。


そして、和栗モンブラン。こちらは、もう秋の定番でしょうか？珍しく、シンプルなケーキで、和栗の味を引き立てた味わい。甘さ抑えめなので、余計に和栗の味が引き立って良いですね！一番下は焼き菓子のケーキでした。中心には、生クリームに包まれた和栗のグラッセ。これが甘過ぎずに良い塩梅です。こう言うモンブランが、私の中で、すでに基準の味わいになっているのは、もしかしたら損なのかもしれません(笑)そして、期間限定のアジキロール マロン。見た目も、普通の安食ロールよりは、栗色のケーキでしょうか？このケーキにも栗が練りこんであります。ケーキと生クリームの間には、栗のペーストの層があり、中心にも刻んだ栗が入っています。安食ロールと栗の良い所をコラボした栗を堪能出来るロールケーキでした！


いや～、今回も美味しかったです！次のケーキが楽しみ。


---------------------------------------------------------------------------------

【2012/3月再訪】
先日、センター北へ用事があって行ったので、ついでに北山田にあるお店、


AJIKI


さんへ行ってきました！今年、もう２回目です。こちらのケーキはいつも美味しくて私達夫婦も好きなので近くに来ると、ついつい買いに行きたくなっちゃいます。今日もお客さんでいっぱいな店内。どれにしようか並びながら選びます。なので、今回も食べたことのないケーキをチョイス。我が子は、プリンプレミアム（250円）、奥様は、タルトレットユズ（300円）、そして大人の休日シリーズのモカエキスプレス（550円）を購入。また、焼き菓子も試してみようとサブレ（100円）、フィナンシェ（170円）、マドレーヌ（170円）も買ってみました。


帰ってから、早速頂きます。プリンは、ガラスの容器に入っており、プレミアムと言うだけあって、かなり高級感ありますね！そしてプリンの中に、バニラビーンズが見えるぐらい、たくさん入っています。食べてみると濃厚なプリンで、美味しいっ！我が子も無心で食べてました(笑)モカエキスプレスは、大人の休日シリーズなので、リキュールが効いているかな？と思っていたのですが、こちらはチョコのテイストがしっかりしているので、そんなにリキュールは感じませんでした。チョコのテイストも食べるたびに色々と変わるので、それが良かったです！


そして、今回一番気に入ったのは、タルトレットユズです。こちらは柚子の酸味が絶妙で、ケーキの甘さと相まってとても美味しく仕上がっていました。AJIKIの柚子を使ったケーキはいつも美味しいですねっ！焼き菓子の方は、王道の焼き菓子で、こちらはケーキ達の様に複雑な味わいってのは無かったです。まあ、焼き菓子なので当たり前でしょうが(笑)


今日も美味しかったですっ！


---------------------------------------------------------------------------

【2012/1月再訪】

先日、義姉のお家へ新年のご挨拶へ。手土産に、北山田駅近の


SWEETS garden YUJI AJIKI


へ寄っていきます。今年初訪問。今日もたくさんのお客さんとスイーツが並んでいました。今回は子供たちにはフレーズを、大人たちはそれぞれ違う種類のケーキという事で、キャラメルサレショコラポワール、和栗のモンブラン、タルトシトロンヴェール、イヴェールの４種類を買っていきました。さすがに義姉さんは、こちらのお店を知っていたようです。夕食後にみんなでケーキを頂きます！


フレーズは、苺がハート型に切ってあり、かわいらしく子供たちは喜んでいました。少しわが子からもらいましたが、オーソドックスでありながら、完成度が高いケーキで、やはりスポンジの出来は絶品だなと感心。和栗のモンブランは、私が頂きました（お土産で持っていったのに最初に選ぶ自分(笑)）前に普通のモンブランを頂きましたが、こちらはさらに上品な味わいで、栗の味わいがとても良いです。あぁ～幸せ～と言う気分になれます。ちょっとお高めではありますが、食べる価値がこのケーキの中にはあると思います。


イヴェールは、奥様がチョイス。こちらは、こちらは、上に刺さっている円盤状の丸いホワイトチョコが特徴的。厚めのタルトの上にリンゴが乗っており、その上を覆うようにしてチーズ風味のクリームかぶさっています。リンゴはコンポートされてるのかと思いましたが、これはキャラメルでしょうか？こういう組み合わせは面白いのではないでしょうか？これとクリームが調和していて全体的に美味しくなっています。この色々な味わいが口の中で楽しめるのが、私がAJIKIのケーキが好きな所以です(笑)


キャラメルサレショコラポワールとタルトシトロンヴェールは、それぞれお義兄さんとお義姉さんが食べたので味はわかりませんが、お義兄さんもこのケーキ美味しいねと満足して頂けたようなので、手土産として持っていって良かったです！

--------------------------------------------------------------------------------------------------


【2011/9月再訪】

先日、結婚記念日だったので、せっかくだから美味しいケーキでも食べたいねと横浜のお気に入りのお店、


SWEETS garden YUJI AJIKI


に行って来ました。ちょっとご近所では無いので、なかなか行けないのが玉に傷です(^^;早速、お店の中に入ると、パティシエの安食さんがいました。８月後半は夏休みだったそうなので来れませんでしたが、しっかり日焼けされておりました(笑)今日もＢＧＭのドリカムを聞きながら、さて今日は何にするかな～？と見ていると、


あっ！安食ロールが残っている！


すぐに売切れてしまう噂のロールケーキがあるじゃないですか！これは買いです(笑)そして、ショーケースにどれも食べたい品がいっぱい並んでおります。結局私は、大人の休日シリーズの白桃のババロワーズを奥様は、ハニーハントをチョイス。ニコニコしながらお家へ帰ります。


保育園から帰ってきた我が子にケーキの箱を見せると、テンション上がりまくりで喜んでいました(笑)なので、早速、安食ロールを切ってあげます。中から出てきたのは、ものすごくキメの細かいロールケーキでした。今流行の生クリームいっぱいのロールケーキとは違い、ケーキ自体が厚めのロールケーキです。ここまでケーキが厚いロールケーキを見たのは初めてです！包丁で切るのですが、ふんわり過ぎてあまり上手には切れませんでした(^^;食べてみると、これが美味しいのなんの。やはり、ケーキ生地が絶品です。生クリームの量も適度でバランスが良いし、ああ、今まで食べてきたロールケーキって何だったのだろう？と思える味わい。いつも売り切れなのが良くわかります。驚いたのは次の日でした。さすがに、一回で食べれる量ではないので、冷蔵庫に保存していたのですが、１晩経っても、ケーキが乾燥してないし、生クリームも全然固くなったりしてないのです！いったい、何が違うんですかね？(笑)


さて、私は自分のケーキも頂きます。しかし、こちらはお酒が入っているので我が子にはあげれません！白桃のババロワーズは、見た目にも美しい４層構造一番上は生クリームですかね？その下には、アルザス産スパークリングワインを使ったジュレ、そして白桃がぎっしり入っており、一番下が白桃のババロアになっています。早速食べてみると、思わず笑みがこぼれる美味しさ。ああ、わざわざ買いに行ってよかった。。。スパークリングワインのジュレのアルコール分が若干苦味になってアクセントになっていて、白桃やババロアの甘さを引き立てている感じです！これは、子供には難しい味でしょうね(笑)


そして、奥様のハニーハントも頂きます。クマのプーさんをイメージしたケーキですかね？こちらは、一番上にキャラメルソースが閉じ込められており、食べると少しずつ垂れてきてくれます。下手をすると固くなって垂れてこなかったり、柔らかすぎて全部一気に垂れてしまったりすると思うのですが、この垂れ具合は絶妙でビックリしました(笑)こちらは、プロヴァンス産のはちみつのムースが周りにあり、その中にタヒチ産バニラを使ったクレームブリュレと味わいの違いを楽しめます。そして、土台は、メープルシロップのスポンジケーキと聞くととても甘そうなイメージですが、キャラメルソースがかかってもそんなに甘ったるくなくバランスがとっても良いのです。名前だけでかわいいと買ってしまいそうですが、味わいも十分楽しめる一品でした！


ぜひ、また訪れたいお店です。近くにあればな。。。(笑)


--------------------------------------------------------------------------------------------------
【2011/6月初訪問】


食べログ書き込み記念すべき100件目です。


センター北に行ったので、ちょっと隣の北山田にあるスイーツの噂のお店、


SWEETS garden YUJI AJIKI


に行って来ました。こちらのケーキが絶品との事なので、センター北から北山田まで歩きました。意外と遠かったですが、いい散歩になりました(笑)駅のちょっと先にそれらしき建物が見えてきました。クリーム色の壁にYUJI AJIKIの文字が！ようやく着いたお店には、次々とお客さんが入っていきます。


お店は入り口の方は、焼き菓子コーナー、そして奥のショーケースには、所狭しとたくさんの種類のスイーツが綺麗に並べられています。空いたスペースにも次々と厨房から運ばれてきて追加されます。とても清潔感のある店内で、居心地が良いです。壁に貼ってある写真は、オーナーの安食氏の修行時代や子供の頃のものが貼ってあり、そう言った点も和ませてもらえます。安食氏は、サーフィンが趣味のようです！


店員さんの応対もしっかりしており、心地よいサービスが受けれました。今日は、ヌーボーと書かれている新作のBANAYUZUとシュークリーム、私の好きなモンブランの３つを購入。他にもいっぱい食べたいのがあり後ろ髪引かれる思いだったのですが、今日はここらへんにしておきます(笑)クＭＡＸと言うクマの形をしたホールのケーキが印象的でした。どのケーキも４００円前後ですが、大きさは最近のスイーツにしては、大きなサイズだと思います。ちょっと気になっていたAJIKIロールと言うロールケーキは、残念ながら売り切れでした(^^;


お店には、イートインコーナーは無いので、お持ち帰りです。袋には、こちらのキャラクター？のみーみーが付いてましたよ。こちらは安食氏が師匠と呼んでいる吉田美和さんをモチーフにしているのでしょうかね？


さて、早速食べてみましょう！先ほどまで寝ていた我が子も、美味しいものに反応したのか、目を覚ましました(笑)まずは、BANAYUZU。こちらは、名前の通り、ゆずとバナナと言う異色のコラボです。奥様は新作と言う事でこれを選びましたが、私は、この二つフルーツが合うのか？と半信半疑でした(笑)しかし、一口食べて、その考えが完全に間違いと気づかされました。チープですが、美味いっ！愛媛産ゆず果汁クリームは、ゆずの酸味を引き出しつつ、バナナチョコレートムースの甘さが優しくそれを包み込んでくれると言ったら良いでしょうか？この酸味と甘味の絶妙なコンビネーションに感激ですっ！我が子も一口食べた後は、ジャンプして次をせがむ程の美味しさです(笑)真ん中には、バナナそのものも入っているのが何層も味の変化が楽しめてまた嬉しいです。


そして、モンブラン。私はモンブランが好きなので、大体そのケーキ店の比較として味わいますBANAYUZUが美味しかったので、こちらの味も自ずと期待感が増します。一口食べて、驚きました！今まで食べてたモンブランは。。。？と思えるぐらいの衝撃です。外側のマロンクリームは、フランス産マロンペーストが使われており、しっかりとした栗の味を感じます。それがとても滑らかで、口に入れた瞬間、フワっと溶けて栗の風味と香りだけを残していくのです。奥様のBANAYUZUをもらっていながらも、こちらを渡すのをためらったほど美味しかったです！


そしてシュークリーム。こちらも普通のシュー生地とは違い、若干硬めに仕上げられています。そして皮の上にはナッツが付いており、トゲトゲがかわいいです(笑)早速食べてみると、皮の香ばしい香りがとても良いです。そして、中のクリームがとても上品で美味しい！それもそのはず、目でもわかるぐらいバニラビーンズの粒がふんだんに使われています。そして、皮がしっかりしているので、半分に割ってもグチャっとならないのが嬉しいです！


本当にどれも美味しかった！今まで食べて来たケーキの中で、間違いなくNo.1のお店です。


●SWEETS garden YUJI AJIKI
神奈川県横浜市都筑区北山田2-1-11 ベニシア1F
Tel：045-592-9093

箱根に来たら寄るのがこちら。鰻の


友栄


さん。鰻大好き家族なので、ここに寄らないと怒られます(笑)なので、早くから鰻の予約を。週末ともなると、その日の鰻の数が予約でいっぱいになり、開店早々に本日売り切れの看板が出るほど人気店。鰻の高騰で、値段も上がりましたが、人気は衰えてませんね。


今日も大きな鰻が、丸々一匹分。お重からはみ出るサイズですね。食べ応えあるのが嬉しい。ふんわり仕上がっている鰻は、食べやすくて美味しいです。
箱根に来たら、いつものコース。うなぎの


友栄


さん。大きな鰻を使ったフワフワの鰻がドーンと入っているので、家族みんな大好きで喜んで頂けます。私は、皮目がパリッとした鰻の方が好きですが、タレも甘ったるくないし、お腹いっぱい鰻食べれるなで、なかなか良いですね。
箱根に来たら、帰りはココと家族の中で決まっている


うなぎ友栄


さんへ。席の予約は出来ませんが、鰻の予約は出来るので事前に電話しておいて、予約しておきます。やはりこのサイズの鰻が固くもなく、ふんわり食べれるのは良いですね～！たれの塩梅もよく、ご飯にぴったりです。大きいですが、ペロリと頂けますね。


本日も美味しかった。御馳走様です。
昼は、家族の大好きなお店、鰻の


友栄


さんへ。鰻は、その日の数量が限られているので、事前に鰻は予約です。今日は入り口近くのテーブル席に通して頂きました。スペースが広いので、子連れには嬉しいです。柔らかく身の厚い青鰻は、とても美味で、家族みんな大好きなのです。うちはみんな、白焼きよりも、うな重派なので、みんなでうな重を頼みます。お腹を空かせて、しばらく待っているとうな重の登場。いつも重箱に、ギッシリ詰まっている鰻に惚れ惚れしますね。安い鰻屋さんとか、ご飯が鰻の間に見えて、寂しい感じがします。こちらの鰻は、身はフワフワで、タレの塩梅もちょうど良いです。これだけ大きいのを食べてきっても、やはりしつこくなくて美味しいですね。味変に山椒もかけても美味しく頂けます。


今日も美味しかったです。帰る頃には、本日の鰻は終了してました(^^;
箱根の帰りは、定番の鰻屋さん


友栄


さんでランチ。本日も、事前に電話をしてウナギの予約をしておきます。なので、当日ウナギが売り切れててもお店に入れるというわけです。時間指定は出来なくなっているので、別途お店に行って席が空くのを待ちます。

相変わらずの美味さの鰻は、本日は、霞ヶ浦の天然物だとか。身は厚いけど柔らかく、脂がしつこく無いのが良いですね。食が細い下の子もこの鰻だけは、良く食べますね～。こちらは、おつまみや日本酒もあるのですが、良い値段のお酒が多く、家族ほったらかしで、一人で飲むのには、ちょっと勇気がいります(笑)


本日も美味しかったです。
【2015/11月 再訪10】
箱根の帰りは、家族が大好きな鰻屋さんで、ご接待(笑)


友栄


さんです。新店舗になってから二回目の訪問です！平日でしたが、相変わらずのお客様の入りです。大きい青鰻が、ドーンと乗った上鰻重は、食べ応え抜群でとろける身の味わいは、最高です！また、タレも美味しいのですよね～！子供達の食いっぷりが半端ありませんでした～(笑)肝吸いが、また良い味わいで良いのですよね～！


隣のおじ様達が、日本酒の十四代を頼んでいたので、おっと思いメニューを見て見ると、結構日本酒もおいてありました！流石に、家族連れだったので、日本酒は遠慮しましたが(笑)

--------------------------
【2015/11月 再訪10】
箱根の帰りは、家族が大好きな鰻屋さんで、ご接待(笑)


友栄


さんです。新店舗になってから二回目の訪問です！平日でしたが、相変わらずのお客様の入りです。大きい青鰻が、ドーンと乗った上鰻重は、食べ応え抜群でとろける身の味わいは、最高です！また、タレも美味しいのですよね～！子供達の食いっぷりが半端ありませんでした～(笑)肝吸いが、また良い味わいで良いのですよね～！


隣のおじ様達が、日本酒の十四代を頼んでいたので、おっと思いメニューを見て見ると、結構日本酒もおいてありました！流石に、家族連れだったので、日本酒遠慮しましたが(笑)

【2015/05月 再訪9】
箱根の温泉につかった後のお昼ご飯は、店舗が新しくなった鰻のお店、


友栄


さんへ。前回の失敗を活かして、鰻の予約はしておきました。今回は、２階の座敷で相席でした。子供がいっしょなので、座敷の方が助かりますね。しかし、失敗したのが子供達の食いっぷりが、以前よりも増している事(^^；子供用にご飯は頂いたのですが、物凄い勢いで食べていくのですよね。もう、そろそろ子供用のも頼まなければダメか。。。


鰻の高騰で、だんだん値段は高くなっておりますが、相変わらずの美味しい鰻でした！！


------------------------------------------------------------------------
【2014/11月 再訪8】
箱根の帰りの楽しみは、お気に入りの鰻屋さん


友栄


さんへ。さすがに３連休だけあって、混んでました。しばらく待っていると、友栄さんに呼ばれてお店へ。お店の横に何か作られているなと思って聞いてみると、なんでも新店舗を今のお店の手前に作っておりました！いつごろ新店舗になるのだろう？今年は鰻の稚魚が豊漁だったから安くなったかな？と思っていたら、ワシントン条約のレッドリストに鰻が載ってしまったらしく、値段が下がらないとの事っ！！日本人が食べるものって、なんか目の敵にされているのかしら。。。クジラ、マグロと来て鰻ですか。。。


最近、他の鰻屋さんにいってませんが、こちらの鰻は、身が厚く、かといって固過ぎず、脂がくどくなく、相変わらず美味しい鰻でした～。子供達の食いっぷりも、半端なくなってきたので、そろそろ大人の分だけでは足りなくなってきているかもです(^^；


-----------------------------------------------------------
【2014/04月 再訪7】
温泉を楽しんだ後は、箱根の山を下りていきます。今回は、残念な事に、行きも帰りも富士山を見ることはできませんでした。。。お昼時に下まで着いたので、私たちの大好きな鰻屋さん、


友栄


さんへ。お店に行って人数を伝えると、席が準備できるまで待ちます。席が準備できるとお電話くれるとの事なので、ブラブラします。ってしていると、友栄さんから電話が来たので、急ぎ伺います。今日はうな重を頼みます。最近は、子供たちもけっこう鰻を欲しがるので、うな重一つだと大人たちが物足りないのです(笑)こちらの鰻は、いつたべても厚みでふっくらしているし、脂の乗りも良いのでとても美味しいです。子供たちもいっぱい口に頬張っておりました。意外と、吸い物系が好きな下の子は、肝吸いも美味しそうに飲んでいたのは、驚きでした(笑)

今年は、鰻の稚魚が豊作だったそうで、この秋からは、こちらで使っている青鰻も安定供給がされるとの事です。一時は、鰻が食べれなくなるような話でしたが、良かったですね～！食べる側も一安心です。

-----------------------------------------------------------
【2014/01月 再訪6】
箱根旅行の帰りは、お決まりのコースで寄るのが、鰻の


友栄


さん。うちの家族は、みんな鰻好きです。最近は、席の事前予約が出来ないので、一度お店に行ってからうな重と白焼き御前を頼んで待ちます。鰻を取り置きしてもらうのは、事前予約出来るようです（2014年１月情報）。しばらくすると、電話がありお店に戻ります。


お店に戻れば、そんなに待たずに用意して頂けます。本日も大きめの鰻が用意されてます。でも、いつもよりは、ちょっと小さめかな？しかし、肉厚の鰻はとても柔らかく仕上がっており、相変わらず美味しいです！白焼きはさっぱりしていて良いですが、やはりかば焼きにされている方が、私は好きですね～。子供たちもパクパク食べていました！


早くシラスウナギの不漁が解消されると良いですね。
-------------------------------------

【2013/07月 再訪5】
土用の丑の日も近いと言うことなので、箱根の帰りに鰻を食べに、


友栄


さんへ。７、８月はシーズンなので、予約は出来ないとの事で、開店時間の１１時にお店を目指します。１１時ちょっと過ぎでしたが、すでに店内は満席で、待ち状態でした(^^;いったい、他の方々は、何時に来られたんだろう？テイクアトの鰻お弁当は、予約できるようで、何組かはそれを持ち帰っていました。外は暑いので１時間ほど、お店で待たせてもらうと順番が来ました！


いつもは、奥様とうな重と白焼きを半分ずつにしていただくのですが、今日はうな重をガッツリ頂きたいと二人ともうな重に。すでに注文は済んでいるので、座ってしばらくすると、うな重の登場です！お重の蓋を開けると、良い香りが鼻に届きます。大きくて身の厚い鰻がドーン！と入っています。これはテンション上がりますね。美味そう！


上の子は、タレごはんを出してくださるので、鰻の身を切って乗せてあげます。鰻だと小さな骨があっても文句言わず食べるのだから、現金なやつです(笑)私も、早速頂きます。鰻を口にいれると、まさにとろける感じです。皮も柔らかく、香ばしく美味しい。そうそう、これこれ。私の好きな味わいです。一気に半分食べてしまいました(笑)そして、そこからは、山椒をかけてちょっと味を変えていきます。こちらの山椒は、本当に美味しくて大好きです。鰻の味わいがしっかりしてないと、この山椒に負けちゃうのでしょうけどね。


いや～、美味しかったです。なんか、この暑さに打ち勝てそうな気がします！(笑)鰻は、やっぱり価格高騰らしく、価格の現状維持のために、現状クレジットカードは使えないみたいです。


-----------------------------------------------------------

【2012/12月再訪】
箱根の帰りにはいつも寄らしてもらう鰻のお店、風祭の


友栄


さんに行ってきました。鰻の流通も落ち着いたようで、ちょっと安くなったようです(笑)今日もうな重と白焼き御膳を頼みます。鰻が焼きあがる前に、ピーナッツ豆腐とタコの柔らか煮を頼みました。こちらのピーナッツ豆腐はしっかりとしており、ピーナッツの味わいがとても濃厚なお豆腐です。わさびと一緒に食べるとやはり良い味わいですね。そして、タコの柔らか煮は、名前の通りとても柔らかい！どうやったら、こんなに柔らかくなるのかな？一緒に煮られたであろう大根が味がとてもしみていて美味しかった～。


うな重は、相変わらず身の厚い鰻がドーンと一匹入っています。そしていつ食べても美味しいですね～。焼き加減と言い、タレの具合と言い抜群です。白焼き御前は、わさび、山椒味噌、柚子胡椒でいただきます。こちらは、シンプルですが鰻自体の味わいを楽しめて、やはりいつも捨てがたいメニューです。いや～、今日も美味しかったです。


しかし、お店の人に聞くと、どうやら鰻の稚魚が来年はもっと獲れなくなるとの事。今年でも大変な騒ぎだったのに、来年はいったいどうなるんでしょうね？この美味しい鰻が食べれなくなると思うと困ったものですね～。


------------------------------------------------------------

【2012/4月再訪】
箱根の帰りに、いつも食べに行く鰻屋さん、


友栄


さんに行ってきました。こちらは、人気店なのでいつも予約してから行きます。予約していないと、待たされるのは覚悟です。鰻の稚魚が今年も不作らしく、鰻はそのうち食べれなくなるかもしれませんね。。。いつものうな重と白焼き御膳とともに、気になった水茄子の酢みそ添え（525円）と特上天城猪の香草煮（1260円）を頼みました。


鰻が焼きあがる前に、水茄子と猪を頂きます。水茄子の酢みそ添えは、水茄子が生のままで出され、食べると瑞々しくて甘い。これは、美味しいですね。酢味噌もキツくないので、ペロリと食べれました。付け合わせの茗荷も美味しかったです。特上天城猪の香草煮は、獣臭さは無く、味わいがしっかりしていて美味しい。部位の違う所を２種類出してくれており、それぞれのお肉の味わいが楽しめますね！上に乗っているジュレ上のソースの味も濃すぎず美味しい。良く煮込まれているせいか、肉自体の固さもないので食べやすいです。我が子も意外と気にいったみたいでパクパク食べていました。


白焼きとうな重が登場です！本日は焼津の鰻だとか。色々な場所の鰻を使っているのですね～。家族でシェアするので、うな重のご飯は大盛りにしてもらっています。こちらの鰻は、鰻の身が厚く、脂がしつこくなくて食べやすいです。白焼き御膳は、白焼きをわさび、ゆず胡椒、山椒味噌などで頂けます。ご飯と肝吸いがついていますが、ご飯より日本酒の方が合うかもしれませんね！うな重は、我が子も大好きでお茶碗にうな重を入れてあげると、あっという間になくなってしまいます。美味しいものは大人も子供も変わらないですね！うな重は、こんがり焼かれており、皮の香ばしさと身の柔らかい味わいとが食欲をそそります。こちらもやはり美味しい！


また、今度来た時も頂けるように、鰻の供給がしっかりすると良いのですが、きびしいですかね？


--------------------------------------------------------------------------------------

【2011/10月再訪】
先日、箱根に行ったあとに、こちらに寄らなければと言うことで予約して行ってきました、風祭の鰻屋さん、


友栄


さんです。こちらの鰻は前回食べてみて、とても美味しかったので再訪です。今回は、風祭ではなく一つ前の入生田で降りて行ってみました。距離的にはそんなに変わらないかな？お店は、今日もお客さんでいっぱいです。今回は、うな重と白焼き御前は予約時に注文していたので、すぐに出てきそうです。お腹を空かせて来たので、助かります。一品料理は、小魚（名前は忘れてしまいました）の南蛮漬けを頼んでうな重達を待ちます。こちらは、頭もパクパク食べれてとても美味しく、南蛮漬けの漬け汁がとても良いお味でした。我が子は、ちょっと酸っぱいのが嫌だったみたいですけど、もったいない。


そして、うな重の登場です！今回は愛知の鰻だそうです。その時期のいい鰻を選んで出されているらしいです。ご飯は大盛にしてみんなでシェアです。でも、こちらは子供さんには、タレかけご飯を用意してくれるのが嬉しいです。我が子も、こちらの鰻は柔らかくて味付けが甘辛く美味しいのか、鰻をどんどん食べていきます。ほっとくと全部食べられちゃいそうなので、負けずに私も美味しく頂きました。相変わらず、脂っこくなくとても上品な鰻です。山椒をほとんど使うことなく頂けます。でも、こちらで用意されている山椒も実は美味しいので、一回は使うことにしてます。


鰻の味を楽しもうと思うと、やはり白焼きがやはり一番ですね。こんがり焼かれた鰻は厚めで、食べ応えがあります。こちらをわさび、山椒味噌、柚子こしょうの３種で頂けます。やはり、こちらも捨てがたいですね～。


やはり、今回も大変美味しかったです。


------------------------------------------------------------

箱根に行った帰りに、小田原で有名な鰻のお店、


友栄


へ行って来ました。こちらは人気店なので、しっかりと予約をしていきましたが、予約してこなかった人がたくさん待っておりました。これだけ人気の鰻屋さんが、どのような鰻を出すかが、楽しみです。うな重と白焼き御膳を頼み、待っている間は、ぴぃなっつ豆腐と割きたてのきもを頂く。ぴぃなっつ豆腐がまず登場。こちらは、とてもモッチリとしていて、簡単には崩れない感じです。食べてみると、濃厚で美味しい！ピーナッツもしっかりと薄皮まで剥いてすっているのがわかるぐらい、色が淡い。風味がとても良く、いくつでも食べれそうな感じです。


そして、割きたてのきもは、その日に割く鰻の数が決まっているので、残ってないか？と思いましたがなんとか大丈夫でした(笑)きもは、甘辛く煮られており、綺麗なつやです。それに卵の黄身があしらえております。まずは、そのまま食べる。新鮮だからか、まったく臭みがなく美味しくいただけます。２歳の我が子が普通に食べれ、お代わりを求めてくるのですがから、その新鮮さがお分かりできるかと思います。子供は正直で、美味しくないのは、絶対食べてくれません！(笑)黄身をつけると、黄身の濃厚さも加わりつつ、まろやかにしてくれて、また違った風味になるのが嬉しいです。


そして、白焼き御膳が焼きあがってきます。白焼き御膳は、わさび、山椒味噌、柚子こしょうの３種で味わえます。白焼き自体が身が厚く、さらに大きい！これは食べがいがあります。これにご飯とお吸い物がついてきます。私は、意外と山椒味噌が一番合う気がしました。そして、うな重の登場です！早速、お重の蓋を開けると、こちらも一匹まるまる入っております。食べてみると、ふんわりとろける感じの鰻です。これは、うまいっ！一度食べだすととまりません。通常、鰻を食べていると、その濃厚な脂からからか、山椒を途中でかけてしまうのですが、こちらの鰻は、脂のしつこさがまったく無く、最後まで美味しく頂けちゃうのが不思議です。。。美味い鰻って、これの事なんだな～。


ぜひとも、また来たいと思えるお店でした。

昭和感漂いまくる焼き肉屋さん、矢向の


好楽園


さんへ。まさか、空いているとは思わず、びっくり(笑)タレ焼き肉がメインのお店で、自分で焼きます。排煙装置など園の無いお店ですが、良い質のお肉を安いお値段で良いお肉が食べれます。


今日は遅い時間だったので、軽めに希少部位のマキカルビとハラミを頂きました。カルビは、美味しいのですが、年齢的に脂がきつくなってきたな～。


おじちゃんとおばちゃんが元気そうだったのは、良かった。

【再訪12　2015/05月】
夜ご飯は、焼肉が食べたいとの事なので、昭和の香りがプンプンする川崎の焼肉屋さん


好楽園


さんへ。久しぶりに行きました。事前に予約しておいたので良かったですが、地元の方々でしょうか？お店は満席でした。しかも、お断りの電話もいっぱい。おばちゃんがあまりにも素っ気ないので、初めて電話した人はビックリするかも(笑)


今日もカルビを中心にお腹いっぱい頂きました！やはり、極上黒毛和牛カルビや希少部位のマキカルビは、見事なサシで、ほとんど噛まなくて良く美味いです！ご飯やビールに良く合います(笑)久々、肉をガッツリ食べましたっ！お洒落感を気にしなければ、かなりコスパは良い焼肉屋さんです！

------------------------------------------------------------------------
【再訪11　2014/09月】
久しぶりに、昭和の香り漂う川崎の焼肉屋さん、


好楽園


さんへ。排煙装置なんて換気扇しかありませんが、お肉の質は抜群です！たまにこちらのお肉を無性に食べたくなります！！帰りはニンニクと煙の臭いでいっぱいになるのは、覚悟の上です(笑)今日は、ネギタン塩、カルビ、特上カルビ、マキカルビとカルビ三昧でした！(笑)しかし、肉を食べると、やっぱりテンション上がりますね！！


--------------------------------------------------------
【再訪10　2014/05月】
夜ご飯に、奥様が焼肉が食べたいっ！って言うリクエストだったので、私が知っている焼肉屋さんなど少ないので、たまに利用させてもらっている、川崎の


好楽園


さんへ。昭和な香りがする店内ですが、お肉のコストパフォーマンスはとても良くて、ガッツリ肉を食べたい時に利用させてもらっています。本日も見事なサシの黒毛和牛カルビや希少部位のマキカルビなどを頂きました。子供達も、モクモクとご飯とお肉を食べ続けるのでした(笑)


お腹いっぱいお肉を食べて、家族みんなで満足顔で帰ります。
------------------------------------------------

【再訪9　2013/11月】
同僚と、久しぶりにお肉を食べに行こうっ！と、矢向にある焼肉屋さん、


好楽園


さんまで行ってきました。いつも通り、ネギ塩タン、カルビ、ハラミ、マキカルビ、極上カルビなどをマッコリを頂きながら、次々に食べていきます！マキカルビは、希少部位なので、あまり無いのですが、今日は人数分あったので、ラッキーでした。こちらのお肉も本当に美味しいですっ！久々なので、ちょっといっぱい食べ過ぎてしまったかもです(笑)今日もいつも通り美味しいお肉達でした！！


お肉とにんにくの匂いを漂わせながら家路につきます。

----------------------------------------------------------------

【再訪8　2013/06月】
お気に入りの焼肉屋さん、川崎の


好楽園


さんへ行ってきました。肉と言ったらこちらへ来るのが定番になってます(笑)生ビール大で喉を潤し、ひたすらお肉を頂きます。今日もタンから始まり、ハラミ、カルビ、ゲタカルビ、ホルモン、極上カルビで〆ます。どのお肉も良いお肉で、とっても美味しく、いつも満足です。やっぱり、最後に食べる極上黒毛和牛カルビを軽く炙って、ごはんと一緒に食べる幸せ。これは、毎回やめれません(笑)


しこたま食べた後は、焼肉臭を放ちながら帰るのが、ちと難点ですが。。。

---------------------------------------------

【再訪７　2012/12月】
打ち上げに、お気に入りの焼き肉屋さん、矢向の


好楽園


さんに行ってきました。こちらのお肉はいつも美味しいし、手ごろな値段なので、焼肉と言うとついついこちらに伺っています。今日もタン（豚）から始まり、カルビ、ハラミ、特上和牛カルビなどをビールを頂きながら食べていきます！マキカルビなる新しいお肉を発見したので、こちらを注文。希少部位らしくあまり量が取れないそうで、こちらは一人一切れずつと言うことでした。こちらのカルビは、特上和牛カルビに勝るとも劣らないお味ですが、またちょっと異なる味わいでとても美味しいです！これはもっと食べたいって感じでしたね～。


今日はマッコリも飲みつつ楽しい食事会でした！

------------------------------------------------------------------------------

【最訪６　2012/8月】
肉好きの友人と集まって、行きつけの焼肉屋さんである、矢向の


好楽園


さんへ行ってきました。予約をしてなかったのですが、お店に入ると、今日は満員だよ～と言われてしまいます(^^;早い時間に行ったので開いていると思っていたのですが、大間違いだったようです。落ち込んで帰っていると、気の毒に思ってくれたのか、おじ様が出てきて「１９時まで我慢できる？」と言ってくれました。１時間以上あったので、２つ返事でお店に入ります(笑)もう、肉を食べる気満々だったので、良かったです！


後は、もういつものように、タンから始まり、上カルビ、上ハラミ、特上カルビ、とビール片手に次々と食べて行きます。これが、あのまま食べれなかったらと思うと、悲しすぎますね～。いやいや今回も美味しかったですっ！

-------------------------------------------------------------------------------

【最訪５　2012/5月】
久々に、焼肉の美味しいお店、


好楽園


さんへ行ってきました。お肉が食べたい時は、こちらが頭に浮かびます！今日もいつものタン、上カルビ、上ハラミ、極上カルビを頂きます。タンは豚のタンですが、柔らかくて美味しく、ハラミやカルビも食べ応えあります。そして、極上カルビは、やはり御飯と一緒に食べるのが美味しいです！今日は肉中心と言っていた連れもこの食べ方を見て御飯を頼んでおりました(笑)


その後も、ロースやホルモン、レバーなども追加して、焼いては食べ焼いては食べとしていると、希少部位のお肉を食べるか聞かれたので、もちろんです！とお肉の追加をお願いしました。こちらもすごい美味しいです。先ほどの極上カルビとはまた違ったタイプに感じますが、脂の甘みがこちらも美味しいです。これだけ食べると、さすがにお腹がいっぱいです。


今日もお腹一杯美味しいお肉が食べれて良かったですっ！


------------------------------------------------------------------------

【最訪４　2012/3月】

奥様が、お肉が食べたいっ！と言うので、我が家のお気に入りの


好楽園


へ行く。行ってみると、土曜日だったので、どうやら下の階は予約で満席だとか。。。(^^;しまったと思っていたら、「お酒あんまり飲まないで我慢できる？」と言われる。家族と来ているので、そんなに飲むつもりは無かったので、「はい」と返事すると、２階の席を作ってくれました。こちらの２階への階段がちょっと急なので、お酒を飲みすぎると危ないのでしょう(^^;とりあえず入れて良かったです。週末は予約した方が無難ですね。


今日も、タン（650円）、特上ハラミ（980円）、上カルビ（930円）、極上黒毛和牛カルビ（1100円）、ナムル（400円）を一気に頼みます。そしてビールは一杯だけと決め生ビール大（650円）を注文。いや～、しかしいつ食べても、こちらのお肉は美味いです！サシのたっぷり入った極上黒毛和牛カルビももちろん美味しいですが、上カルビもお肉の味わいがしっかりしていて美味しいです！


お肉が美味しいので御飯も進み、お代わりする事に(笑)意外と我が子が御飯を一杯食べたのが効きました。なぜ、焼肉には白飯がこんなに合うのでしょうね？最高ですっ！今日もお腹いっぱい食べれました。粘って、席を作ってもらって良かったです！(笑)帰りには、店主のおじ様が、我が子に飴玉をくれました。我が子はとっても喜んでましたよ～。


【最訪３　2011/12月】
だんだん、恒例になってきました、男だらけのクリスマス焼肉に、


好楽園


へ行って来ました。と言っても、クリスマスは休日だったので、その近い出勤日にお邪魔します。今回は意外と人数も集まって、奥の個室に通されました。厨房の脇を通っていくので、おそらく普段はお店のおじちゃん、おばちゃんの休憩室なのでは？(笑)今日も肉を食べまくりましょう！まず、ご飯を食べるか？と聞かれるので、もちろんと返答すると、そこからご飯を炊き始めてくれました。炊き立てが頂けるようです。お肉は、とりあえず、タン、上カルビ、上ハラミを頼みます。こちらは、タンも美味いので、苦手じゃない方はぜひ食べてみてください！厚い割りに柔らかいタンです。確か豚のタンだったかな？上カルビに上ハラミをビールで食べつつ、ご飯が炊き上がるのを待って、極上カルビを注文します！


こちらは、本日はリブロースを使っているようです。大きなお肉の塊も見せてくれましたが、ものすごいサシですね。見てるだけでヨダレが出てきます(笑)そして、極上カルビを軽く火を通して、ご飯を巻いて頂きます！これが、本当に美味い…。この食べ方最高ですねっ！いつも思いますがやっぱり美味いっす。


一年の〆に、とても美味しいお肉を頂けました。ここよりコスパの良い焼肉屋さんに出会った事がありません。だれか、情報があったら教えてください！(笑)


-----------------------------------------------------------

【最訪２　2011/8月】
お昼休み前に、同期から


「にく」


と言う件名のメールが来た(笑)どうやら、今日焼肉を会社帰りに食べに行こうと言うことになったらしい。で、いきなり私も行けるか？とのお誘いでしたが、私は帰る前まで打ち合わせが入ったので、遅れて参加することに。本日行ったのは、私達同期の行きつけの焼肉屋さん、


好楽園


です。こちらは、古いお店でオジちゃんとオバちゃんの二人でやっているお店。お肉の質が良く、いつも美味しいお肉を食べさせてくれて、コストパフォーマンスが良いので、こちらを利用してます。私は遅れて来たのですが、まだ全員揃っていなかったので、みんな食べずに待ってくれていました。


今日も、ハラミやホルモン、そして特選カルビなどを頼みます。この特選カルビは、すごいサシっぷりで、柔らかいのはもちろん、すごく美味しいのです。そして、お肉は軽く焼くぐらいが一番美味しいとの事です！すごく美味いです。今日も美味いです。で、最後は人数分残っていないので、ジャンケンになります。それを見ていた叔父ちゃんが人数分になるように追加のサービスしてくれました！へへへ。さらに、メニューには無い希少部位の所（名前は無いそうです）を、出してくれました。これも絶品でした。


今日もお腹いっぱい美味しいお肉が食べられました！


--------------------------------------------------------------------
【初回書き込み2011/1月】
この日は、旧部署での送別会。と言うことで行ったのが、矢向の隠れた焼肉の名店、


好楽園


へ行ってきました。まずは、生大を頼むと、大きな大きなビールが運ばれてくるのが嬉しいですっ！どれを頼むってのは、特には無かったので、お店のおばちゃんに、いつものお任せで頼みます。まずは、いつものねぎタン塩、カルビ、ハラミと進んで、特上カルビに進みます。もちろん、その前にはご飯大盛りも頼んでおきます。ご飯の大盛りは、日本昔話級に大きな盛りです(笑)このご飯と特上カルビを軽くあぶって一緒に食べると、まさに絶品です！！肉って、こんなに美味いんだな～と再認識させてくれます。


さすがに、好きなだけ飲み食いしたので、お腹いっぱいでした。最後は、ミカンをデザートに頂けて、一人５０００円しないぐらいだったので、とても満足でした～！やはり、何時来ても美味しいです。こんな下町の住宅街にあるお店と思えないコストパフォーマンスです。美味しさの代償として、服に匂いが染み込むのは、致し方ないことでしょう！


また、お肉が食べたくなったら行きたいです！

【再訪２　2012/11月】
大塚のビールと日本酒のお店、


麦酒庵


さんへ行ってきました。今日は、こちらのお店を堪能しようと早めの時間から行ってみました。まずは、地ビールを頂きます。本日も色々なビールが揃っています！まずは、志賀高原ビールさんのノットソーマイルドエールを頂きます。名前からして、パンチが強そうなビールですね。こちらは、琥珀色のビールです。こちらでは、泡を立てず入れてくれて、グラスギリギリまで入ってるのが嬉しいですね。飲んでみると、見た目よりさっぱり飲める味わいですが、コクがあって美味しいビールでした。


ビールを頂きながら、バジルポテト、カボチャの煮つけ、塩豚、オイスターフライとチップスを頂きます。お腹が空いていたので、お芋系でガッツリが良いですね！その後、山梨のアウトサイダーブルーイングのオーストラリアIPAを頼み、苦味で口をさっぱりしてから、日本酒タイムです！日本酒は店長さんに好みを伝えると、お勧めを出してくれます。一杯半合で３５０円なので、色々と飲めそうです。しかし、この好みを伝えるのがなかなか難しい。一回で店長さんに伝えられる言い方が出来ない所が、まだまだ日本酒飲みとしては、初心者なのでしょうね(笑)しかし、あの味わいの知識と言うのは、本当に凄いと感心します！


日本酒タイムに入りますと、それまで抑えていた生牡蠣を頂きます！今日は、北海道の仙鳳趾（せんぽうし）と言うところの牡蠣がお勧めとの事だったので、そちらを頂きます。こちらは、とてもクリーミーな牡蠣で、しかも大きな身が特徴的です。しかし、もったいないので、こちらを一口で頂きますっ！う～ん、最高っ！そしてすかさず日本酒をグイっと飲めば、もう至高の時ですね。美味いっ！


その後も、日本酒に合うお料理を頼みつつ、色々と面白い日本酒を出してもらいながら、とても楽しい時間を過ごしました。牡蠣の塩辛や酒盗チーズとか、本当にお勧めですっ！ちょっと飲みすぎたのか、後半はほとんど覚えてなかったのですが。。。


美味しい地ビールと日本酒を堪能できました！


-----------------------------------------------------------------------------
【2012/09　初訪問】

水道橋に用があったので、ちょっと足を伸ばして大塚まで。こちらにあの酒徒庵さんを独立された方がお店をだしたとの情報を聞き、行ってきました。


麦酒庵


さんです。酒徒庵さんは、一見様お断りのお店だそうで、日本酒好きとしては、一度行きたいと常々思っていたのですが、こちらの麦酒庵さんは、一見様でもOKのようです。良かった。人気のお店のようなので、予約をしてから伺います。大塚駅よりちょっと歩き、路面電車を越えた辺りのビルの２階にお店はありました。一瞬、どこが入り口か迷う作りです(笑)


中に入れば、お店は広くカウンター席とテーブル席があります。一人でしっぽり飲んでいるおじ様達がいたり、カップルがいたりと客層は色々。でも、きっとみんな麦酒と日本酒がすきなのでしょうっ！私もその一人です。麦酒はさすがに拘っている事もあり、サーバーがずらり並びます。今日も１０種類のドラフトビールが揃っています。大手のビールは無く、全て地ビールです。しかも、この日は、ＩＰＡ（インディアンペールエール）が複数用意されていました。飲み比べ用か？と思いましたが、たまたまのようです。


まずは、和歌山産ナギサペールエールを頂きます。思ったよりも飲みやすく、美味しいビールです。黒っぽいビールですが、しつこさも無くて良いですね～。これに出てきた牡蠣フライを頂きます。衣は、そんなにごつくありません。こちらに自家製のタルタルを付けて食べてみると、アツアツの牡蠣から、海の香りがフワット口の中に広がります。美味い。その余韻を楽しむがごとくビールを頂き、とっても幸せ～。バジルポテトも頂きましたが、こちらは、さっぱりとしたポテトサラダ。美味しいです。お腹が空いていたので、ペロリ食べてしまいました。そして、二杯目のビールは、私の好きな北海道のノースアイランドのピルスナーを。こちらの黒ビール系があれば、間違いなく頼むのですけどね。


さて、本日メインの岩牡蠣を頂きましょう！産地が３種類あり、ミルキーなものから、さっぱり系と牡蠣でも産地が違えば、味わいが全然違うようです。私は、ミルキーな（確か）京都産の岩牡蠣をチョイス。そして、ここから日本酒タイムです。こちらでは、店員さんに好みを言うと、合った日本酒を選んで頂けるそうです。なので、このミルキーな岩牡蠣に合わせてもらうと、岡山の「克正」と言うお酒を出してくれました。これを作っている杜氏の高垣克正氏がとても有名な方らしく、こうしてブランドとしてお酒が出されているようです。


岩牡蠣ですが、食べてみると本当にミルキー。この味わいに酔ってしまいそうな位ミルキーでした。そこに、このお勧めの克正を飲んでみると、これがもう最高っ！相性ぴったりで、しかも、この濃厚な味わいの岩牡蠣に全くひけをとっていません。こう言うときに、いつも思うのですが、日本人に生まれよかった～。


日本酒に合う料理も多数あります。今回は、牛すじと白滝の煮物、極太シナチク、鯖焼きなどを頂き、どれも美味しかったです。牛すじと白滝の煮物は、出汁が美味しく、この美味しい出汁が白滝に染みており美味しい。シナチクも太くてジューシーなので、これはビールにも日本酒にも合いそうです！今日は、ちょっと用事があったので、長居できなかったのですが、今度はぜひゆっくり飲みたいですね！他の日本酒に合いそうな肴達もおいしそうだし、ビールも試したいですしね！

【2012/04月　再訪３】

箱根に行ったので、いつもの


ヴルストハウゼ


さんに寄って帰ります。いつ来ても、お客さんでいっぱいです。今回もベーコンとチョリソーは定番で、ソーセージはクヌープラオフと言うにんにくの芽が入ったソーセージを頂きます。ソーセージは、茹でた後、皮が裂けないようにやさしく炒めて、軽く表面に焼きを入れます。食べてみると、にんにくの芽の風味が大変良く、思ったよりもジューシーです。太さは、そんなに太いタイプではないので食べやすいです。スパイスも効いていて、やはり美味しいですねっ！


もっと近くにあれば良いのに～と思いますが、箱根の楽しみの一つです！


------------------------------------------------------------------------------

【2012/01月　再訪２】
箱根に帰りに、必ず寄っているお店、


ヴルストハウゼ川上


さんへ、今回も寄ってきました。もはや、箱根の定番です。こちらに寄るのは、やはりベーコンが恋しくなるから(^^)お値段は、そこそこしますが、その価値はあります！一度食べると病み付きになりますよ～。刻んでフライパンで炒めるだけで、スモークと脂の良い香りがキッチンに広がります！そして、このベーコンを入れるだけで、なんかレストランで出すような味わいになる気がします！自分の料理が確実にいつもと１ランクも２ランクも味わいがあがった感じになるんです。このベーコンの美味しさの秘密は、この脂身だと思います。この脂が美味しいのよね～とお店のおば様とも話しながら、美味しそうな所を選んでもらいました(^^)v


そして、ソーセージも購入です。いつものゲルダーヴルストとチョリソーも購入。チョリソーは、私の得意料理であるパエリア用です。とても良いコクと刺激のある辛味がアクセントとなって、お料理の味わいを引き上げてくれます。そして、ゲルダーヴルストは、そのままガブリっ！と食べます。かじるとジュワっと出てくる脂も美味しいのですよね～。この脂が出てしまわぬように、茹でた後、細心の注意で軽く焦げ目をつけて頂きます。こちらは、お肉の味わいを引き出すようにスパイスが効いていて、そのまま頂くのが美味しい。


この味わいを日本で食べれるのが嬉しいです！たまに、お休みだったりするので、行く前にはHPをご確認してから行かれることをお勧めしますっ！旅行途中ならば、保冷バッグは、必需品ですよ！


------------------------------------------------------------------------------------

箱根に行くと、ここのベーコンやソーセージが食べたくなります。今回も、星の王子様ミュージアムの真向かいにある


ヴルストハウゼ川上


へ行ってきました。行った日の前日までお休みだったようですが、この日は開いていて良かったです。我が子を一緒に連れて行くと、お店の奥様の所のお孫さんが、ちょうど同じ年ぐらいらしく、話がはずみました。そうすると、中から娘さんが出てきて、お子様をしょったままお仕事をされていたようです。あれは、大変だろうな～。うちの両親もそうですが、やはり他の子供がいると、自分の所の孫と重ねるようですね～。


そこで、ベーコンを選んでもらうと、どうやら部位によって味は違うらしいのです！やはり、肩に近い方のベーコンは美味しいのだとか！なので、もちろんそちらを買って帰ります(^ー^) とても、肉厚で脂身がしっかりとありジューシーそうで、食べるのが楽しみです！


●ヴルストハウゼ川上
http://kawakami.main.jp/　

【再訪11 2015/08月】
近所の魚が美味しい居酒屋さん


魚んと


さんへ。早物３品は、いろいろ魚のおかき揚、かつお酒盗クリームチーズ、タコＱばんおろしポン酢を頂きました。茄子の揚げびたしがおまけにつけて頂きました！そして、いつものお刺身７点盛りハーフを頼んで、日本酒タイムです！お刺身は、カツオ塩たたき、新サンマ、しめさばなど色々と盛ってもらいました！新鮮な魚達が相変わらず美味しいです！


今日は、飲んでなかった新政の頒布会の酒こまち、吟の精の飲み比べを頂き、そして先日出たばかりの宮城の蔵元が共同醸造したDATE７を頂きました！今期は、山和さんの蔵で作っているみたいです。スッキリめで美味しかったです。


他には、変わったところで、オマールエビのブイヤベース風と言うのが合ったので、こちらを注文。オマールエビが半身になって出てくるので、なかなかの食べ応えです。スープもバケットが付いているので、美味しくすべて頂けました！それと宮城県産の花ダイの唐揚げネギソースかけを頂きました！丸々揚げられているので、カリカリした歯ごたえで美味しく頂けます。ネギソースも良いお味ですっ！これに、くどき上手Jrや而今などを合わせました。


今日の日本酒ラインナップが良く、飲みたいのが多いですね～！やはり、ここは良いですね！今日も美味しかったです。

---------------------------

【再訪10 2014/08月】
なんか、お魚が食べたいね～！と溝の口の


魚んと


さんへ。久しぶりに訪れると、今日はいつもの店員さんとは違う方で初めて見る方でした。とりあえず、今日もお刺身の７点盛りハーフを頂きます。今日も、カツオの塩たたき、新サンマ、タチウオ、シマアジ、カンパチ等々、色々と美味しそうなお刺身がメニューに並びます。お通し代わりの早物は、カツオ角煮、かつお酒盗クリームチーズ、魚のおかき揚げを注文。冬瓜とおあげのさっと煮をサービスで頂きました。かつお酒盗クリームチーズは、ちょっと塩辛めのテイストでしたが、日本酒のみにはたまりませんね！


秋の物と言う事で、新さんま塩焼きを頂きました。これは脂が乗っていて美味しいっ！やはり根室産のさんまは、美味しいですね。他にも特大しじみ酒蒸しやノドグロ煮付け、毛ガニの炊き込みごはんなどを頂きます。ノドグロは思ったよりも大きなサイズで、これで２０００円を切っているのは、とてもお得ですね！とろりとした身が、何とも言えず美味しかったです。


今日もお魚と日本酒をとっても堪能できました！美味しかったです。

-----------------------------------------------------------
【再訪9 2014/02月】
先日、お魚が食べたいな～と思い立ち、溝の口の


魚んと


さんへ電話をしてみると、早い時間なら空いてますよとの事だったのでお邪魔することに。今日もいつもの様に、早物３点と刺身盛７点ハーフ、そして白子塩焼きポン酢、真タラ唐揚げ、ホウボウの煮つけを頼みます。


早速来た早物には、レンコンの唐揚げ、サーモンぱっちょ、白身魚のおかき揚げを選び、新玉ねぎのゴマダレがサービスで付いてきましたっ！このおかき揚げは、子供たちが大好きなので、取り合いです（笑）お刺身が来ると、みんなテンションが上がりますっ！家族そろって刺身好きです！今日は、寒ブリ、天然マダイ、天然ヒラメ、特上石ダイ、ウマズラハギ、地キンメダイ、そして、関アジ！をチョイス。今日も新鮮なお魚で、どれも美味しい～。子供たちはあっという間に手を魚臭くさせていくのでした。


白子塩焼きポン酢は、白子を直火で焼いているらしく、外側は焼き目をつけてパリっと、そして食べてみると中からトロ～っと白子の味わいが口に広がる感じで美味しい！これは大人の食べ物ですね（笑）日本酒が進みます。真タラ唐揚げは、フィッシュアンドチップのような感じで唐揚げと言うよりも天ぷら？自家製タルタルソースをつけて頂くととても美味しい。これはビールの方が合うかもしれませんねっ！


最後は、ホウボウの煮つけです。ホウボウって面白い形なんですね（笑）しかし、身がしっかりしまっていて、すごく美味しいお魚です。こちらは煮つけも美味しいので、いつも頼んでしまいますが、今日も当りです！隅々まで美味しく頂きました～。魚を堪能出来て満足顔で帰るのでした。

-----------------------------------------------------------
【再訪8 2013/10月】
先日、お魚が食べたいな～！と、溝の口の


魚んと


さんへ。まずは、いつもの早物。今日は、オススメだったシラス大盛りのしらすおろし、ポテトサラダ、マダイのおかき揚げを頂きます。３つ頼んだので、嬉しい事にナスの揚げびたしがサービスでした！！ビールが進みますねっ！今日もお刺身を中心に頂きます。天然ブリ、新サンマ、シマアジ、カンパチ、カワハギ、〆サバ、オコゼと乗った７点盛りのハーフサイズを頂きます。日本酒も合わせて頂きます。もう、ひやおろしのシーズンですね！京都の玉川のひやおろしがあったので、そちらを頂きます。今日も、どの刺身も美味しいです！カワハギは、肝をつけて頂くのが、酒飲みには嬉しいですね～。


後は、お気に入りの小アジの南蛮揚げ。アジは、骨まで食べられるように揚げてあるし、甘酢の味わいが良いです。それに、オススメマークの付いていた、キンメダイかぶと煮付けは、やはり美味い！白身の魚って煮つけにもピッタリですよね！季節物の新サンマの塩焼きも頂きました。なかなか家では焼けないサンマをこうやって頂くとやっぱり美味しい。


今日も日本酒を楽しみながら、お魚を堪能できましたっ！


----------------------------------------------------------------


【再訪7 2013/07月】
先日、魚が食べたいな～と、溝の口の


魚んと


さんへ電話。運良く空いているとの事だったので、すぐに向かいます。まずは、ビールを頂いて、いつもの早物を３品チョイス。マダイのおかき揚げ、ホタテひもポン酢、自家製ツナとトマトサラダをチョイスしました。それとお魚が食べたかったので、お刺身７点盛りをハーフで。今日は、焼き物も揚げ物も美味しそうなのが多く、だいぶ悩みます。。。


早物は、ゴーヤのお浸しをサービスで頂きました！マダイのおかき揚げは、以前頂いていて、美味しかったのでリピです。衣の香ばしさとマダイのホクホクした味わいが良い感じ。ホタテひもポン酢は、酒の肴ですね～。サッパリ食べれて美味しかったです。自家製ツナって出来るものなんですね～。どうやって作るのでしょう？これは、おおぶりのトマトの上にたっぷりツナが乗っていて、お得な一品です。味わいも良く、自家製ツナの濃厚さとトマトのフレッシュさがいいですね～。


お刺身は、カツオ塩たたき、生本マグロ中落ち、どんちっちアジ、イワシ、ヒラメ、マダイ、しめサバを頂きました。こちらは相変わらず、いい鮮度のお魚達で、美味しかったです。なかでも気になっていたカツオの塩たたきが、思った以上に美味しく、高知では塩たたきが主流だと言うのが分かる気がしました。


そして悩んだ末に頼んだ小ダイから揚げネギソースが登場です。全身カリカリに上げられたタイの登場にテンション上がります。このアツアツのから揚げに、自家製のネギソースをたっぷりかけて頂きます。これが、また美味いっ！しっかりした身の小ダイと甘酢の味わいが、さっぱりと食べさせてくれて絶妙に合いますね。これは、箸が止まりませんでした(笑)そして、毛がにの炊き込みご飯の登場です。ちょうど１合ぐらいですかね？持ってきていただいて蓋が開くと蟹の良い香りがします。見てるだけでよだれが出てきますね(笑)食べてみると、やっぱり美味い！蟹の身とカニミソが一緒に合わさっているのですかね？これがコクを与えています。そして、添えられた三つ葉がまた良い役割をしているのですよね～。美味いです。


そして、最後が、厚切り銀ダラの塩麹焼きです。これが、名前の通り、大きくカットされており、見るだけで圧倒されます(笑)漂う塩麹の香りが、食欲をそそります。箸を入れてみると、驚くほど柔らかく、すっと箸が入ります。そしてその大ぶりの身を頂いてみると、やっぱりウマ～い！こんがり焼かれてパリパリになっている表面とは対照的に中はしっとり柔らかい。塩味の加減も絶妙で、身の甘さを引き立ててくれている感じです。これだけ食べた後でも、ペロリと食べれる美味しさでした。私は、焼き魚の皮が好きなのですが、こちらの皮も文句無く美味しかったですっ！


今日も魚を堪能できましたっ！ご馳走様です。


----------------------------------------------------------------------

【再訪6 2013/05月】
先日、魚が食べたいな～と、お気に入りの居酒屋さん、


魚んと


さんへダメ元で電話してみると、１９時までならOKですとの事。子供もいるので、そんな長居はしないし、開店から開いてるとの事なので、急ぎ着替えておでかけ。


今日は、早物の３品は、上の子も食べれるようにとポテトサラダ、魚屋のあら煮、マダイおかき揚げの３つを頼む。今日は、おまけにサバの骨せんべいが付きました！毎度の事ですが、こう言うの嬉しいですね。あら煮は、色々なお魚のアラがあま辛く煮付けられており美味。刻みネギがタップリ乗っているのも嬉しいですね。それに美味しかったのが、マダイのおかき揚。これは、サクサクした衣にホックリとマダイの身が包まれており、大変美味しく、家族で取り合いになりました(笑)


お刺身は、勝浦の初カツオたたき、ノルウェー産のサーモン、千葉の天然ヒラメ、宮城の春本マス、千葉のサバを使ったしめサバ、茹で上げのマダコをチョイスして７点盛りハーフを頂きました。上の子が、けっこう刺身好きなので、大人としてはもっとお刺身を楽しみたいと言う時は、ちょっと物足りなくなってきたかもしれません(^^;ハーフでも、そこそこ量があるのですけどね～。今日は、しめサバやマスなんかがとても美味しかったですね～。日本酒を楽しみながら美味しくお刺身頂きました。


他にも、ホタテかき揚げは、揚げたてでサクサクとしている中に小さめのホタテがたっぷり入っており、ハフハフしながら頂きました。それと、北海道産赤カレイを使った煮つけ。これは切り身で出てきましたが、身が暑くて幅が広い。きっと元はすごく大きかったのだろうなと予想されます。こちらがまた美味い。いつも思うのですが、こちらの煮付けの味わいは私はけっこう好みです。上の子も何度も欲しいとねだってきました。最後は、ホタルイカと新生姜の炊き込みご飯。どちらも旬ですね。生姜がたっぷりご飯を埋め尽くすほど入っており、良い香りです。ご飯にもホタルイカの味わいがタップリしみており、美味しく頂けました。


いや～、今日も魚介をタップリ楽しませて頂きました。

-------------------------------------------------------------------------------------

【再訪5 2013/01月】
ちょっと前になりますが、お魚が食べたくなったので、お気に入りの居酒屋さん、


魚んと


さんへ行って来ました。今日も早物とお刺身から選びます。今日の早ものも美味しそうで、どれを選んで良いか迷います。とりあえず、あん肝ポン酢、しめ鯖おろし和え、コハダマリネをチョイス。ナスの揚げびたしがサービスで付いてきました！コハダマリネなんて、なかなか食べたこと無いので、面白いです。コハダに、サルサソースですかね？それがかかっており、美味しかった～。しめ鯖も大根おろしでマイルドになってこれもお酒に合います。あん肝も丁寧に作られており、箸が止まらない美味しさでした！


さて、お刺身は、ドーンと７点盛りハーフで。本日は、生タコ、白子、寒ブリ、サーモン、イワシ、ウマヅラハギ、アイナメとお願いしました。ウマヅラハギは、やっぱり肝をつけて頂けるので、醤油に溶いて頂きます。これが美味いのですよね～。今日も手取川、新政など日本酒メインでいただきました。


他には、生ウニ味噌焼き、ブリカマ塩焼きを頼みましたが、これが両方とも正解っ！生ウニ味噌焼きは、こんがり焼かれており、味噌とウニの磯の香りがたまりません。これを一口口に入れると濃い目の味わいが広がり、お酒がとまりませんでした(笑)ブリカマは、サイズが大きく、こんがりと焼かれています。食べるところが結構たくさんあったので、とても満足な一品でした。


いや～、今日もお魚を堪能できましたっ！


-------------------------------------------------------------------

【再訪4 2012/10月】
親戚から、「今から行くからどこかお店取っておいて～」と連絡があり、ダメ元で電話してみました。溝の口の居酒屋さん、


魚んと


さんへ電話してみると、偶然にも空いていたので、みんなで行ってきました。まずは、早物をポテトサラダ、パリパリ揚げたて厚揚げ、スモークサケチップで頼みます。こちらは、３種類頼むと、だいたい一種類おまけ付きなのが嬉しいです！今日は、ほねせんべいがサービスでした！カリカリ食べれて美味しいし、ビールに良く合います。スモークサケチップが、ソフトな感じで思ったとおり美味しかったです。


今日は人数多かったので、お刺身盛り合わせ７点盛りを頼みます。お勧めのお刺身を中心に、戻りカツオたたき、生ウニ、新サンマ、黒ムツ、天然マダイ、特大ボタンエビ、バチマグロ中落ちを頼みました。さすがに、７点盛りの刺身の量は壮観です！やはり、どのお刺身も美味しいので、この量のお刺身があっという間に無くなったのは言うまでもありません(笑)私は、日本酒でひやおろしを頂きながら、お刺身を堪能しました。


そして、前回食べて美味しかった南蛮揚げが今日もあったので、エボ鯛南蛮揚げをたのみました。エボ鯛もそんなに大きな魚ではないですが、一匹丸ごと揚げてありそちらに野菜タップリの南蛮漬けの柔らかな酸味のすっぱさがかかっています。揚げた魚の香ばしさと酸味がマッチしていて、今回もとても美味しいです。銀ダラ西京焼きも濃厚な味わいで、こちらも日本酒にピッタリ！美味です。タコのから揚げは、足の部分ですかね？タコの味わいが堪能できて良いですね。こちらは、そんなに量も無かったのとみんなに大人気で、あっと言う間になくなりました。


生ウニの炊き込みご飯も登場しました。こちらは、ウニを一緒に炊いたのですかね？ウニの味わいがご飯に染みており、とても美味しいです。なんか贅沢な一品でしたね！最後に、もう少し魚食べたいね～と頼んだ鰆の塩焼きが当りで、すごく肉厚にカットされていて、食べるとジューシーでとっても美味しかったです。これは、たまたま頼んだのですが、正解でした！


みんな満足してくれたし、良かったです。今日も美味しかったっ！


-------------------------------------------------------------------------

【再訪3 2012/08月】
なんか一人でまったりとお酒が飲みたいなと思い、何回かお邪魔している


魚んと


さんへ行ってきました。今日は一人で来たので、初めてのカウンター席です。まずは、お刺身盛り合わせ。色々と種類が食べたかったので、５点盛りハーフに。それと美味しそうだった水ナスと小アジの南蛮漬けを頼む。


水ナスは、生で食べれると言うだけあって、切って塩をふりかけて食べる一品でした。こちらは、ナスの甘みがとても良く、こう言う暑い日にはぴったりのおつまみでした。お刺身は、根室の新サンマ、気仙沼の戻りカツオ、北海道のシマエビ、北海道のタラバガニ、生うにをチョイス。これがどれも当りで、日本酒が進む進む。結局、山口の雁木、福島の飛露喜、山形のフモトヰを制覇してしまいました。


それと、小アジの南蛮漬けがとっても美味しかった！小アジはパリパリに揚げられており、少し酸味のあるタレに漬けられて良いお味です。野菜がいっぱい入っているのも嬉しいですね！このタレが美味しいので、お刺身についていたツマなども漬け込んで一緒に食べちゃいました(笑)


いや～、今日も美味しかったです。一人で来ると色々と食べれないのが残念ですが。。。たまには良いですねっ！

----------------------------------------------------------------------------------

【再訪２ 2012/07月】

お魚が食べたかったので、前回行ってみて美味しかった、


魚んと


へ行ってきました。今日も予約して座敷をゲットです！まずは、我が子用のおにぎりと早物を頂きます。早物は、カボチャサラダ、ナスの揚げびたし、パリパリ揚げたて厚揚げを頼みました。嬉しいことに枝豆おひたしがサービスでした。今回チョイスしたのも、どれも美味しく、ナスの揚げびたしは出汁の塩梅が良くて、とても美味しかったです。それと揚げたての厚揚げも美味でした！


そして、こちらに来たらやはりお刺身ですっ！今回も５点盛りハーフを頼みました。今回は、銚子のカツオのたたき、千葉の天然マダイ、能登のしめ鯖、浜田のどんちっちアジ、そしてオーストラリア産の本マグロを頼みました。そしてもちろん、日本酒も。まずは、広島のお酒、賀茂金秀です。マグロは、わが子の大好物なので、あっという間に無くなりました(笑)浜田のブラドアジであるどんちっちアジも美味しく、日本酒にピッタリでした。


そして来たのが、この時期ならではの特大アユの焼びたしです。お店の人も、アユが来ると、この焼きびたしを出すぐらいお勧めの一品だそうです。確かに大きなアユで食べ応えありました。この内臓の苦味ってのは、やはり大人のアジですよね～。身の部分は、我が子にもあげましたが、内臓は私の酒の肴になっていうくのです。そしてこのだし汁も美味しいので、綺麗さっぱり飲みつくさせてもらいました！(笑)


なんかまだ食べれそうだね！と金目鯛かぶと煮付けとヒラメおかき揚げを追加です。金目鯛のかぶと煮付けは、大きな頭がまるまるにつけられてやってきます。こちらの煮付けは甘辛く炊かれているので、とても私好みな味わいです！頭だからと侮どれないぐらい、こちらもいっぱい身が食べれます。美味いっ！そして、ヒラメのおかぎ揚げは、衣にアジが付いているとの事なので、そのまま食べます。こちらも歯応えがとてもよく、中のアツアツのヒラメの身と衣の味わいがちょうど良い塩梅で美味しいです。こちらに少し、すだちしぼっても美味でした。


今日も美味しいお魚頂けました！

------------------------------------------------------------
【初訪問2012/03月】

お魚が食べたいね～！と前から気になっていた溝の口のお店、


魚んと


に行ってきました。最初、こちらのお店が出来た時に看板を見て、なんて読むのかな？と思ってて、おそらく「ウォントだ！」と気づいてから、ずっと気になっていたお店です。個室があると言う事なので、子連れでもOKなのが嬉しいところ。入って右側に個室。そしてカウンターがあって、テーブル席もいくつか入って左側にありました。個室は広めで、４人は確実に座れます。お子様には、ジュース一杯サービスが付いてるのが嬉しいっ！


こちらのお店、お通しがないと言う良心的なお店。素晴らしいっ！なので、早く出来る料理がいくつも並んでおり、３品選んでも９００円で頂けます。選べるお通しと言う感じでしょうか？(笑)こちらも発想の仕方によって印象は変わりますよね～。なので、サーモンマリネ、ポテトサラダ、生ホタルイカ自家製醤油漬けを頼むことに。生ホタルイカの醤油漬けは単品だと７５０円ですが、セットだと約３００円になって大変お得です。量も変わらないのだとか！


早速出てきた早物３品盛りですが、なぜか４品乗ってます。インゲンの胡麻和えは、サービスだそうです。こう言うちょっとしたサービスって嬉しいですよね。また来たいなと思っちゃいます。早速、頂きます。サーモンのマリネは、さすがに鮮魚が自慢のお店だけあって、脂が乗っていて美味しいサーモンが使われています。それに、こちらのサーモンがとても身が厚いのが良かったです！そして、ポテトサラダは、大人用にか黒こしょうがいっぱいかかっています。ポテトサラダって、飲み屋にあるとツイツイ手をだしたくなる一品です。こちらのポテトサラダは、ジャガイモの味がしっかりしており、美味しかった。ポテトサラダ好きの我が子もモクモク食べておりました。


そしてホタルイカの醤油漬けです。こちらを食べるには、日本酒が必要でしょう！こちらは、日本酒のラインナップもしっかりしているので良いですね～。まずは、飲んだ事が無かった白露垂珠と言う山形の出羽の里のお酒を頂きます。お酒は一杯ずつ来て、徳利では無かったです。これが並々と注いでくれるので、酒飲みには嬉しい限りです。ちょうど２杯分ぐらい入っている量になります。これを飲みながらホタルイカの醤油漬けをつまむと、やっぱり最高ですねっ！！


そして、お刺身の盛り合わせ５点盛りハーフ（1800円）がやってきます。見た瞬間にその量にビックリ！ハーフ頼みましたよね？と思わず聞きなおしたぐらい。これでハーフならば、普通サイズのはすごい量ですね(笑)夫婦二人で食べるのならば、これぐらいがちょうど嬉しいですね！お刺身は、初かつお、旬サヨリ、シマアジ、石ダイ、シメサバの５種類。こちらは、自分でもチョイスできるのが嬉しい！どれも、新鮮なお刺身で、欠点を探す方が難しいです。薄く切られているので、ペロリと食べれちゃいます。私の好みとしては、もう少し厚めの方が嬉しいですけどね(笑)


そして、小ダイの煮付けが来ました。来てみると、こちらも大きめの鯛の煮付けが来たのでビックリ。築地だとこれぐらいの鯛は、小鯛と言うのだそうです。こちらの味付けはあま辛く煮てあり、お酒にも御飯にもピッタリです。鯛の身の美味さと煮付けの汁の味わいが絶妙でした。これだけ食べていると、ちょっと辛いかもしれませんが。煮魚が美味い店も嬉しいですね～。旬の筍が一緒に付いていたのも嬉しかったです！


春野菜のてんぷらには、行者にんにくと言う野菜が入っていて、これが餃子みたいな味わいがして美味しい春野菜です。てんぷらも、なかなか家ではしないので、揚げたてが頂けると良いですよね～。塩は岩塩と山椒塩だったかな？２種類用意されているので、味の違いをたのしめて良かったです。我が子用に頼んだおにぎりも、大きいサイズで食べ応えありました。お味噌汁も付いてくるのは嬉しいですね！


店員さんも良くして下さるし、サービスや雰囲気がとっても良かったです。家族で行ける貴重な飲み屋さんなので、ぜひまた利用させて頂きます。