saiworldさんが投稿したスイーツガーデン ユウジアジキ（神奈川/センター北）の口コミ詳細

久しぶりに、北山田の


スイーツガーデン Yuki Ajiki


さんに。先日の台風で契約しているイチゴ農家さんに被害が出てしまい、現在イチゴを使ったケーキが提供出来ないとか。。。デコレーションケーキは、アメリカ産のイチゴを使っているそうなので、誕生日の人も安心ですね。


今日は、大好きで目標にもしてる(笑)、ロールケーキを。季節のロールケーキは、スイートポテトだ。こちらは、ケーキの所に軽く層にして、クリームを巻くタイプ。


スイートポテトは、かなり甘めに仕上がっていましたが、スポンジやクリームと一緒に頂くとちょうど良く美味しかったです。


やはり、Ajikiのロールケーキは、美味しいですね。

先日、友人とスイーツの話をしていたら、食べたくなって、久しぶりに北山田の


スイーツガーデン ユウジ アジキ


さんへ。こちらのロールケーキが好きなのですが、瞬殺で売り切れてしまったらしく、買えず。季節限定の抹茶ロールケーキ食べたかった･･･。


通常のプチガトーは、残り少なく、定番の物ばかりでした。しかも、なんかケーキが一回り小さくなっている気が･･･。物価の上昇を感じますね(^^;)残念なのが、フレーズの一番上にあったハート型の苺がなくなってしまった事。でも、スポンジやクリームは、やはり絶品です。


他にも、定番の中でお気に入りのフロマージュクリュ、ポンカンのジブースト、チョコレートケーキをみんなで頂きました。やはり、近所に欲しいケーキのお店ですね。

無性にアジキさんのモンブランが頂きたくて買いに行ってきました。国産の栗を使ったモンブランの方が好みです。

そして、安食ロールは、安定の美味しさです。このロールケーキは、いつも売り切れているので、売っているとついつい買いたくなりますねっ！

北山田のケーキ屋さん、


YUJI AJIKI


さんへ。ちょうど先日、父の誕生日だったので、小さなフレーズですが、お誕生日プレートもつけてくれるとの事なので、こっそり付けて頂きました。他にも本日は、


アナナと太陽の女王バナナ
レモンのショートケーキ
プランタン
モンブラン


レモンのショートケーキは、レモンがしっかりと効いていて美味しかった。アナナと太陽の女王バナナは、初めて見ましたが、色々なフルーツの味わいがして、土台の香ばしさと美味しさがとても良かったです。


真ん中の子は、やはりイチゴ好きだからか、じいちゃんのケーキを一緒に食べてました(笑)普段甘いものを食べない父も、美味しいケーキだなと感心しておりました。喜んでもらえて良かったです。

子供のお食い初めのお祝いのケーキは、うちの家族が好きな


ユウジアジキ


さんのケーキを買いに。しかし、時間帯として出遅れたので、大好きなアジキロールやモンブランがすでになかったです。。。残念。それでも買ってこれたチョコのミルクレープやフレーズが子供たちは気に入ったようですっ！

【再訪19 2016/2月】
先日、友人と話していて久しぶりに食べたくなった


Yuji Ajiki


さんのケーキを買ってきました。ケーキは、初めて見たタンゴールと言うデコポンを使ったケーキと、あまおうのジブスト、モンブランと買ってきました！あまおうのジブストが気に入ってくれるかな？と思ったのですが、意外とキャラメレーゼされた所が大人の味で苦めだったため、苺だけ食べて終了(^^;　上の子が好きなモンブランも、洋栗のモンブランだったので、和栗のモンブランより甘かったようです。なので、初めて買ったタンゴールがとても気に入ったようです。土台がココナッツのサブレでカリカリ感が良く、その上には、チョコのスポンジ、ホワイトチョコのムースと乗っており、一番上にはデコポンが添えてります！


やはり、Ajikiさんのケーキだと無言であっという間に食べますね～(笑)安食ロールは、期間限定最終日に変えたチョコの安食ロール。これもやっぱり美味しっ！

【再訪18 2015/12月】
家族がお気に入りのケーキ屋さん、


SWEETS garden YUJI AJIKI


さんにクリスマスケーキの予約に！すでにSold outの文字がいっぱい出ていましたが、なんとか予約出来ました！良かった。。。(^^；ついでに、ケーキも買って帰りました！


そう言えば、今シーズンは、まだモンブラン食べてなかったかとお気に入りの和栗のモンブランを探しましたが、見つからず普通のモンブランに。他には、子供達が好きな苺がいっぱい乗った苺の軍艦巻きと言う名のタルト、和栗のミルクレープ、ベイクドチーズフルーツタルトを買って帰りました。残念ながら、安食ロールは売り切れ。あれが一番好きなのに～。


子供達は苺が嬉しかったようで、良かったです！モンブランは、やっぱり栗の味わいが強い和栗の方が好きだな～。最近こちらのケーキ、あまり新作が無いので、行った時のワクワク感がないのですよね～。贅沢な悩みですが(笑)

-------------------------------
【再訪17 2015/07月】
奥様が横浜の方に行ったので、


AJIKI


さんのケーキを買ってきてくれました！やっぱり夏時期のフルーツが多いようで、桃やマンゴーを使ったケーキが多かったようです。桃のムースは、清涼感があって、見た目にも美しく美味しかった！マンゴーを使ったタルトは、ドーンとマンゴーが乗っており、食べごたえありです！マンゴーも甘く、素材の味を活かしたテイストで美味っ！！

今回も美味しかったです！

-----------------------
【再訪16 2015/04月】
北山田の


YUJI AJIKI


さんへ。先日あまり種類を選べなかったので、今日はどうかなと思って見てみると、今日もあまり商品が無かった～。１５時過ぎるとダメですかね(^^；しかし、今日は安食ロールがあったので、そちらと、グルノブロワ、チーズと果実のタルト、ノワゼット バナーヌ エ カフェ、フレジェの４つのケーキを買って帰りました。何度もお伺いしていると、だいたい食べたことがあるのが多かったのが残念。


グルノブロワは、アーモンド風味のメレンゲを使ったダックワーズ生地を重ねたクルミとオレンジのケーキ。上にはサブレや髭の様に伸びたオレンジのピールが乗っていて、食感が面白いケーキです。クリーム＆スポンジ系のケーキを食べたい人には合わないかも。ノワゼット バナーヌ エ カフェは、名前の通り、バナナとノワゼットのビスキュイの上に、ショコラムースにカフェクリームのソースが入っていて、ほんのりコーヒー味がする大人なケーキです。


チーズと果実のタルトは、チーズの味わいがしっかりしている中に、ベリー系の果実味が合っているタルト。やはり、タルト系は一つはいつも欲しいですね。は、フレジェは、ピスタチオのムースの緑色が色鮮やかです。こちらは、タルト生地の上に苺が乗っており、その上にピスタチオムース、そしてスポンジと色々な味わいが楽しめる、AJIKIのケーキならではの味わいですね。いちごが入っているので、子供達が喜ぶかなと思いましたが、あまり受けませんでした(^^；子供達は、安食ロールが一番好きみたいですね。食いつきが違いました。


最近あまりお会いできないのですが、美味しい生フルーツ系のタルトがまた食べたいですな～。


--------------------------------------------------------------------------------------
【再訪15 2015/03月】
ご飯を食べた後に、せっかくだからとケーキを買いに、北山田の


YUJI AJIKI


さんへ。平日だったので、色々と種類があるかな？と思ったのですが、夕方前だったからかあまりケーキがありませんでした。なので、ある物からチョイスです。カーディアナルシュニッテン、プランタン、チョコレートケーキ、苺のタルトを頂きました。


カーディアナルシュニッテンと言う名前から、ドイツのお菓子かなと思っていたら、オーストリアのお菓子の様ですね。卵白と卵黄のメレンゲが交互に配列されており、フワフワの食感が良いです。若干シナモンが効いていますね。真ん中はコーヒークリームが挟まれています。軽い味わいですね。


苺のタルトの苺は、ドライフルーツが使われているのかな？珍しく、ショーケースの中では無く、外に置かれてました。シンプルなタルトです。チョコレートケーキも、このお店ではとても珍しいシンプルなケーキです。チョコの味わいが良く、甘すぎないので良いですね。プランタンは、久しぶりに頂きました。濃厚なクリームチーズと数種類のベリーのコンビネーションが相変わらず良いですね。


新作とかフレッシュ系のフルーツタルトがあったら良かったのだけどな。せめて安食ロールだけでも残っていれば。。。

--------------------------------------------------------------------------------------
【再訪14 2015/02月】
奥様が、横浜の方へ行った帰りに、


AJIKI


さんのケーキを買ってきてくれました。今日は、時間が遅かったらしく、残っていた中から、フロマージュクリュ、Miwa、フレーズ、洋栗のモンブランを買ってきてくれました。新作ケーキや、季節のフルーツのタルトとか安食ロールとかの新作とかあったら、食べたかったですけどね～。


フロマージュクリュのマスカルポーネの濃厚さ、Miwaの和風の味わいとケーキのコラボ、フレーズの絶妙なバランスと安定感、洋栗のモンブランのマロンクリームの美味しさ、やはり、いつ頂いても安定していて美味しい！


たまに、無性に食べたくなりますねっ！(笑)

------------------------------------------------------------------
【再訪13 2014/11月】
先日、売り切れで食べれなかった、横浜の北山田にある


AJIKI


さんのモンブランを購入しに！しかも、洋栗のモンブランと和栗のモンブランの両方ゲットしてしまいました。こないだ食べれなかった余波が。。。和栗のモンブランは、マロンクリームが、和栗の素材の味わいを活かしており、砂糖をほとんど使ってないのではないかな？甘いのは真ん中に入っていた丸々一粒のマロングラッセだけです。なんとも大人の味で、私はこちらの方が好みでした。洋栗のモンブランは、普通に甘さがあるけど、洋栗の味もしっかりとしているので、これはこれで美味しい！子供達は、もっぱらこっちの方が気に入ったようですね。一緒に買った安食ロールもマロン味で、マロン尽くしでした(笑)


そしてもう一つ、黒いちじくのタルトは、高級フルーツを作った季節果物のタルトシリーズ。これは、奥様が大好きなのですが、お値段が他のケーキよりも段違いに高いので、いつも躊躇してしまいます(^^；しかし、買ってみるとなるほどのお値段だのですよね。本当に美味しいフルーツとそれを邪魔しないで一体化するタルトの味わいが本当に美味しいですっ！

---------------------------------------------------------------------
【再訪12 2014/10月】
ちょっと足をのばして、久しぶりに横浜の北山田にあるお気に入りのケーキ屋さん


AJIKI


さんへ。目当てだったモンブランが直前の15時頃には売り切れてしまったそうです。ショック。。。秋なので、すごく楽しみにしていたのに残念です。人気店なので、やはり早めの時間帯に行かないと駄目ですね。しかし、今日もスゴイ行列でした(^^；今日はチーズ系を中心に


ベイクドチーズと果実のタルトのマリアージュ
プランタン
ノワゼット バナーヌ カフェ
安食ロール


子供達は、ロールケーキの方が良かったようですが、大人は、チーズ系のケーキを楽しみました！果実とチーズの相性ばっちりで、ベイクド系もクリームチーズ系も絶妙な美味しさでした！！しかし、ケーキがちょっと小さめになった気がするのは、気のせいでしょうか？(笑)


-----------------------------------------------------------
【2014/07月再訪11】
昨日は、飲みに行かせてもらったので、罪滅ぼしに家族に北山田にある


AJIKI


さんのケーキを買ってきましたっ！相変わらず、美味しそうなケーキが沢山並んでおり、どれにしようかいつも迷ってしまいます(笑)高級フルーツを使ったタルトが、やっぱり逃せません。高いけど。。。本日は、ブション・ド・シャンパーニュ、美和、ジブースト、チェリータルトの４種を購入です。


ブション・ド・シャンパーニュは、ピンクのキノコみたいな可愛いらしい形です。これは、シャンパンのコルクをイメージしているのだとか！ピンクの部分は、グロゼイユのメレンゲとなっており、その下には、カスタードのムースかと思いきや、シャンパンの味わいのする軽めのムース、一番下には、桃のジュレと季節感を楽しめる味わい。こちらは大人用ですね！


美和は、やはり吉田美和さんをイメージしてのネーミングでしょうか？(笑)AJIKIさんで、和の食材を使うのは、珍しいですね～。こちらは、宇治抹茶と波照間産黒糖、深煎りきな粉などの和素材が使われているそうです。中の抹茶がとても濃厚で渋みがあります。ですが、その下には、きな粉の味わいがしっかりしている甘い黒糖の味わいと言う、二つの味わいのマリアージュが良い感じです。新しい境地ですね～。


ジブーストは、季節のフルーツを使っています。こちらは、パッションフルーツだったかな？カラメルとパイの焦がし感と中のちょっと酸味のあるフルーツの味わいがマッチしていて美味しいですね。そして、今回のフルーツタルトは、チェリータルト。これは、初めて見ましたね。チェリーが思ったより甘ったるくなくサッパリ食べれる感じでした。中には、イチゴも入っていてサクサクのパイが良い感じです！


今回も美味しかった～。

-----------------------------------------------------------
【2014/02月再訪10】
家族で好きなケーキ屋さん、北山田の


スイーツガーデンユウジアジキ


さんへ行ってきました。今年初ですね。今日は何があるかな？とショーケースを覗いてみると、去年美味しかったあまおうのタルトがあるじゃないですかっ！一個８７０円と少々お高いですが、こちらを購入。ほかにも、スイーツガーデン、そして初めて見るアッサムカネルと、安食ロールのショコラが期間限定で出ていたので、それらを購入です。早速、おうちに帰って頂きます。


やはり、あまおうのタルトは、大人気で家族で奪い合いです（笑）大粒のイチゴがどんどんなくなっていきます(^^；このあまおうが本当に甘くて美味しいのですよね～。そしてタルト生地がまたサクサクで大好きです。驚きの値段ですが、その価値がありますねっ！そして、アッサムカネルは、紅茶の味が良く効いたケーキで、こちらは意外とあっさりめですかね？口に広がるアッサムティーの味わいがとても贅沢で良いです。スイーツガーデンは、見た目に美しいケーキで、ピスタチオのケーキが使われていますが、やはりフランボワーズの味わいの方が強いですかねっ！


で、安食ロールは、うちでも大人気ですが、今回はバレンタインも近いこともあってか、ショコラロールでした。これでもか！とふんわりなチョコのスポンジの中には、チョコの生クリームとチョコクリームが巻かれております。いつものシンプルな安食ロールも良いですが、このショコラロールは、また良いお味。甘すぎないので、大人も楽しめますねっ！ちょっとバレンタインにもらったうれしいかも～。一人で食べるには大きいですけどね（笑）でも、冷蔵庫に入れた一日後でもスポンジはふわふわのままなのは、相変わらず驚かされます。最後まで美味しいロールケーキです。


今日も美味しかった～！今年も何度もお世話になりそうです。

-----------------------------------------------------------------------------


【2013/11月再訪9】
友人の新築祝いに、お気に入りのケーキ屋さん、


AJIKI


さんの焼き菓子詰め合わせを買いに行きます。そのついでに、自分たち用に生菓子も！フレーズ（400円）、モンブラン（500円）、マカハ（420円）、ママのおっぱい（200円）を購入します。遅めの時間に伺ったので、残念ながら、フルーツを使ったケーキは売り切れてました。。。


マカハは、私は購入が初めてだったので、期待したのですが、AJIKIさんのケーキにしては、普通。もちろん美味しいのですが、何かあると期待させてくれる味わいではなかったのが、ちょっと残念…。モンブランは、前回和栗のモンブランを頼んだので、こっちにしましたが、やはり全然違う味わいですね！ま、値段も違いますが(笑)マロンの味わいはしっかりしていますが、こちらの方が、さっぱりした味わいに感じます。


フレーズは、やはり王道ですね。こちらのショートケーキは、スポンジ、クリーム、苺のバランスがとても良いので好きです。下の子には、ママのおっぱいを。優しい味わいのカスタードクリームとフワフワの生地がとってもマッチしています。下の子もだいぶ気に入ったようで、口の周りにたっぷりクリームをつけながら頬張っていました！


美味しかったです。


------------------------------------------------------

【2013/9月再訪8】
秋になり、モンブランの季節だろう！と北山田の


AJIKI


さんまで足を伸ばします。普通のモンブランと和栗のモンブランがあったので、ここは和栗のモンブランをチョイス。それと、ナガノパープルのタルト、安食ロール（マロン）もあったので、そちらも買って帰ります。


和栗モンブランは、熊本の球磨栗を使用しているそうです。中には丸々一つの栗の甘煮入っています。しかし、甘過ぎず、栗の味わいが活きていて美味しいっ！外のマロンクリームは、濃厚そのもの。栗の甘みだけで勝負と言った感じでしょうか？食べたいモンブランがありましたね。ナガノパープルは、初めて聞いた葡萄の品種でしたが、これが、信じられない位甘い葡萄でした。その葡萄の下のクリームがタルト生地との良いつなぎになっていて調和されています。タルトもフォークで切れるぐらいで固すぎず、サクサク感を十分に残していて美味いのですよね。


そして、この時期限定の安食ロールのマロン。ケーキ生地もほんのり栗色です。ふんわりで美味しいケーキ生地にマロンペーストが塗られており、その上にたっぷり生クリームが入っています。そして中心には栗の刻んだ物が入っており、安食ロールのよさとマロンが融合したロールケーキです。子供たちも夢中で食べていました！今日も、美味しかったです！


---------------------------------------------------
【2013/6月再訪7】
先日、奥様が、北山田のケーキ屋さん、


ＡＪＩＫＩ


さんのケーキを買ってきてくれました。今日は、フロマージュクリュ、ジヴァラ、ミルクレープなどがありました。早速頂きます！フロマージュクリュは、チーズの味がさっぱりめです。カリカリの土台とチーズのムースのフンワリさが対照的で美味しい。そして、ジヴァラですが、こちらは、チョコで作られたお花が、見た目に美しい。チョコの花びらは、ビターな味わい。その下のキャラメルムースが絶妙な柔らかさで、いい塩梅の甘さです。土台のクランチもカリカリとして美味しい。見た目は、どっしりとしている感じですが、意外と後味はさっぱりでした。そして、ミルクレープ。こちらは、２０枚以上のクレープが重ねられています。手間がかかるでしょうね～。こちらのクレープは、しっかりめなので食べ易かったです。


今回は、売り切れ商品も多かったらしいので、フルーツ系のケーキが無かったのが残念でしたが、どれも美味しかったです。

------------------------------------------------------

【2013/5月再訪】
久々に食べたくなって、横浜の


ＡＪＩＫＩ


さんにケーキを買いに行ってきました！もしかしたら、今年初？(笑)本日は、あまおうのタルト、ザオトボルージュ、タルトマングー、ミラネーゼの４つも買ってしまいました(笑)


早速、おうちに帰ってから頂きます。あまおうのタルト（630円）は、ものすごい大きなあまおうが、これでもか！と入っております。あまおうに邪魔にならない生クリームとカスタードクリームがとてもマッチしており、サクサクのタルトと相まって本当に美味しいっ！ザオトボルージュ（600円）は、見た目赤いのですが、中はトロリとチョコクリームが入った濃厚なチョコケーキ。濃厚なチョコケーキだけだと飽きるけど、フランボワーズの酸味が良い感じでアクセントになっていました。


宮崎のマンゴーを使ったタルトマングー（800円）は、けっこう高かったけどこのマンゴーの味わいなら納得させられました。こんな濃厚で甘いマンゴー初めて食べました(笑)それを上手くケーキにアレンジしてより美味しくするのだから、すごいです。そしてミラネーゼは、ピスタチオを使ったムースの緑が美しいケーキです。ピスタチオ好きとしては、見逃せない一品。そのピスタチオのムースの中にはベリー系のソースがたっぷり入っています。そして、土台はチョコケーキ＆チョコムースです。ピスタチオのムースは期待を裏切らない濃厚さで、ピスタチオを堪能できます。この３種の味わいを見事にバランスを取って一つの味に仕上げるのが、やはりすごいな～と思うのでした。土台にはナッツでしょうか？香ばしさもあって美味しかったです。


やはり、ここのケーキは美味いですっ！


------------------------------------------------------
【2012/10月再訪】
久しぶりに北山田のお気に入りのケーキ屋さん、


AJIKI


に行ってきました。秋のAJIKIは、どんなケーキがあるかと覗いてみると、美味しそうなケーキ達が今日も並んでいます。中でも、すぐに売り切れちゃう安食ロールのマロン味があるじゃないですか！こちらは、期間限定みたいです。これは、買わなくちゃねっ！と迷わず購入(笑)他にも、秋の味覚を使ったシャインマスカットのタルト、和栗モンブラン、そして見た目がとっても素敵なイベールを購入です。


シャインマスカットのタルトは、たっぷりとシャインマスカットが一番上に乗っており、それがゼリーで固めてあるようです。その下にクリームが二層、一番下には厚めのタルト層があります。食べてみると、このシャインマスカットが一番甘いのです！クリーム達は、まさにこのシャインマスカットの引き立て役と言った所でしょうか？そして最後に、口の中にタルトの香ばしさが残りとっても美味しい一品。そして、イベール。こちらは、バラの花をイメージしているのでしょうか？ホワイトチョコが花の様にあしらえてあり、清楚な感じです。なんか崩すのが忍ばれますが、頂いちゃいます(笑)そのホワイトチョコの下のクリームは、マスカルポーネでしょうか？ちょっとチーズ系の味わい。一番下のタルトの上には、焼きリンゴの周りに並べ、中心にはリンゴジャムがあります。りんごの味わいとクリームのマッチングがとても良く、これまた口の中で、色々な味わいが楽しめる一品です。


そして、和栗モンブラン。こちらは、もう秋の定番でしょうか？珍しく、シンプルなケーキで、和栗の味を引き立てた味わい。甘さ抑えめなので、余計に和栗の味が引き立って良いですね！一番下は焼き菓子のケーキでした。中心には、生クリームに包まれた和栗のグラッセ。これが甘過ぎずに良い塩梅です。こう言うモンブランが、私の中で、すでに基準の味わいになっているのは、もしかしたら損なのかもしれません(笑)そして、期間限定のアジキロール マロン。見た目も、普通の安食ロールよりは、栗色のケーキでしょうか？このケーキにも栗が練りこんであります。ケーキと生クリームの間には、栗のペーストの層があり、中心にも刻んだ栗が入っています。安食ロールと栗の良い所をコラボした栗を堪能出来るロールケーキでした！


いや～、今回も美味しかったです！次のケーキが楽しみ。


---------------------------------------------------------------------------------

【2012/3月再訪】
先日、センター北へ用事があって行ったので、ついでに北山田にあるお店、


AJIKI


さんへ行ってきました！今年、もう２回目です。こちらのケーキはいつも美味しくて私達夫婦も好きなので近くに来ると、ついつい買いに行きたくなっちゃいます。今日もお客さんでいっぱいな店内。どれにしようか並びながら選びます。なので、今回も食べたことのないケーキをチョイス。我が子は、プリンプレミアム（250円）、奥様は、タルトレットユズ（300円）、そして大人の休日シリーズのモカエキスプレス（550円）を購入。また、焼き菓子も試してみようとサブレ（100円）、フィナンシェ（170円）、マドレーヌ（170円）も買ってみました。


帰ってから、早速頂きます。プリンは、ガラスの容器に入っており、プレミアムと言うだけあって、かなり高級感ありますね！そしてプリンの中に、バニラビーンズが見えるぐらい、たくさん入っています。食べてみると濃厚なプリンで、美味しいっ！我が子も無心で食べてました(笑)モカエキスプレスは、大人の休日シリーズなので、リキュールが効いているかな？と思っていたのですが、こちらはチョコのテイストがしっかりしているので、そんなにリキュールは感じませんでした。チョコのテイストも食べるたびに色々と変わるので、それが良かったです！


そして、今回一番気に入ったのは、タルトレットユズです。こちらは柚子の酸味が絶妙で、ケーキの甘さと相まってとても美味しく仕上がっていました。AJIKIの柚子を使ったケーキはいつも美味しいですねっ！焼き菓子の方は、王道の焼き菓子で、こちらはケーキ達の様に複雑な味わいってのは無かったです。まあ、焼き菓子なので当たり前でしょうが(笑)


今日も美味しかったですっ！


---------------------------------------------------------------------------

【2012/1月再訪】

先日、義姉のお家へ新年のご挨拶へ。手土産に、北山田駅近の


SWEETS garden YUJI AJIKI


へ寄っていきます。今年初訪問。今日もたくさんのお客さんとスイーツが並んでいました。今回は子供たちにはフレーズを、大人たちはそれぞれ違う種類のケーキという事で、キャラメルサレショコラポワール、和栗のモンブラン、タルトシトロンヴェール、イヴェールの４種類を買っていきました。さすがに義姉さんは、こちらのお店を知っていたようです。夕食後にみんなでケーキを頂きます！


フレーズは、苺がハート型に切ってあり、かわいらしく子供たちは喜んでいました。少しわが子からもらいましたが、オーソドックスでありながら、完成度が高いケーキで、やはりスポンジの出来は絶品だなと感心。和栗のモンブランは、私が頂きました（お土産で持っていったのに最初に選ぶ自分(笑)）前に普通のモンブランを頂きましたが、こちらはさらに上品な味わいで、栗の味わいがとても良いです。あぁ～幸せ～と言う気分になれます。ちょっとお高めではありますが、食べる価値がこのケーキの中にはあると思います。


イヴェールは、奥様がチョイス。こちらは、こちらは、上に刺さっている円盤状の丸いホワイトチョコが特徴的。厚めのタルトの上にリンゴが乗っており、その上を覆うようにしてチーズ風味のクリームかぶさっています。リンゴはコンポートされてるのかと思いましたが、これはキャラメルでしょうか？こういう組み合わせは面白いのではないでしょうか？これとクリームが調和していて全体的に美味しくなっています。この色々な味わいが口の中で楽しめるのが、私がAJIKIのケーキが好きな所以です(笑)


キャラメルサレショコラポワールとタルトシトロンヴェールは、それぞれお義兄さんとお義姉さんが食べたので味はわかりませんが、お義兄さんもこのケーキ美味しいねと満足して頂けたようなので、手土産として持っていって良かったです！

--------------------------------------------------------------------------------------------------


【2011/9月再訪】

先日、結婚記念日だったので、せっかくだから美味しいケーキでも食べたいねと横浜のお気に入りのお店、


SWEETS garden YUJI AJIKI


に行って来ました。ちょっとご近所では無いので、なかなか行けないのが玉に傷です(^^;早速、お店の中に入ると、パティシエの安食さんがいました。８月後半は夏休みだったそうなので来れませんでしたが、しっかり日焼けされておりました(笑)今日もＢＧＭのドリカムを聞きながら、さて今日は何にするかな～？と見ていると、


あっ！安食ロールが残っている！


すぐに売切れてしまう噂のロールケーキがあるじゃないですか！これは買いです(笑)そして、ショーケースにどれも食べたい品がいっぱい並んでおります。結局私は、大人の休日シリーズの白桃のババロワーズを奥様は、ハニーハントをチョイス。ニコニコしながらお家へ帰ります。


保育園から帰ってきた我が子にケーキの箱を見せると、テンション上がりまくりで喜んでいました(笑)なので、早速、安食ロールを切ってあげます。中から出てきたのは、ものすごくキメの細かいロールケーキでした。今流行の生クリームいっぱいのロールケーキとは違い、ケーキ自体が厚めのロールケーキです。ここまでケーキが厚いロールケーキを見たのは初めてです！包丁で切るのですが、ふんわり過ぎてあまり上手には切れませんでした(^^;食べてみると、これが美味しいのなんの。やはり、ケーキ生地が絶品です。生クリームの量も適度でバランスが良いし、ああ、今まで食べてきたロールケーキって何だったのだろう？と思える味わい。いつも売り切れなのが良くわかります。驚いたのは次の日でした。さすがに、一回で食べれる量ではないので、冷蔵庫に保存していたのですが、１晩経っても、ケーキが乾燥してないし、生クリームも全然固くなったりしてないのです！いったい、何が違うんですかね？(笑)


さて、私は自分のケーキも頂きます。しかし、こちらはお酒が入っているので我が子にはあげれません！白桃のババロワーズは、見た目にも美しい４層構造一番上は生クリームですかね？その下には、アルザス産スパークリングワインを使ったジュレ、そして白桃がぎっしり入っており、一番下が白桃のババロアになっています。早速食べてみると、思わず笑みがこぼれる美味しさ。ああ、わざわざ買いに行ってよかった。。。スパークリングワインのジュレのアルコール分が若干苦味になってアクセントになっていて、白桃やババロアの甘さを引き立てている感じです！これは、子供には難しい味でしょうね(笑)


そして、奥様のハニーハントも頂きます。クマのプーさんをイメージしたケーキですかね？こちらは、一番上にキャラメルソースが閉じ込められており、食べると少しずつ垂れてきてくれます。下手をすると固くなって垂れてこなかったり、柔らかすぎて全部一気に垂れてしまったりすると思うのですが、この垂れ具合は絶妙でビックリしました(笑)こちらは、プロヴァンス産のはちみつのムースが周りにあり、その中にタヒチ産バニラを使ったクレームブリュレと味わいの違いを楽しめます。そして、土台は、メープルシロップのスポンジケーキと聞くととても甘そうなイメージですが、キャラメルソースがかかってもそんなに甘ったるくなくバランスがとっても良いのです。名前だけでかわいいと買ってしまいそうですが、味わいも十分楽しめる一品でした！


ぜひ、また訪れたいお店です。近くにあればな。。。(笑)


--------------------------------------------------------------------------------------------------
【2011/6月初訪問】


食べログ書き込み記念すべき100件目です。


センター北に行ったので、ちょっと隣の北山田にあるスイーツの噂のお店、


SWEETS garden YUJI AJIKI


に行って来ました。こちらのケーキが絶品との事なので、センター北から北山田まで歩きました。意外と遠かったですが、いい散歩になりました(笑)駅のちょっと先にそれらしき建物が見えてきました。クリーム色の壁にYUJI AJIKIの文字が！ようやく着いたお店には、次々とお客さんが入っていきます。


お店は入り口の方は、焼き菓子コーナー、そして奥のショーケースには、所狭しとたくさんの種類のスイーツが綺麗に並べられています。空いたスペースにも次々と厨房から運ばれてきて追加されます。とても清潔感のある店内で、居心地が良いです。壁に貼ってある写真は、オーナーの安食氏の修行時代や子供の頃のものが貼ってあり、そう言った点も和ませてもらえます。安食氏は、サーフィンが趣味のようです！


店員さんの応対もしっかりしており、心地よいサービスが受けれました。今日は、ヌーボーと書かれている新作のBANAYUZUとシュークリーム、私の好きなモンブランの３つを購入。他にもいっぱい食べたいのがあり後ろ髪引かれる思いだったのですが、今日はここらへんにしておきます(笑)クＭＡＸと言うクマの形をしたホールのケーキが印象的でした。どのケーキも４００円前後ですが、大きさは最近のスイーツにしては、大きなサイズだと思います。ちょっと気になっていたAJIKIロールと言うロールケーキは、残念ながら売り切れでした(^^;


お店には、イートインコーナーは無いので、お持ち帰りです。袋には、こちらのキャラクター？のみーみーが付いてましたよ。こちらは安食氏が師匠と呼んでいる吉田美和さんをモチーフにしているのでしょうかね？


さて、早速食べてみましょう！先ほどまで寝ていた我が子も、美味しいものに反応したのか、目を覚ましました(笑)まずは、BANAYUZU。こちらは、名前の通り、ゆずとバナナと言う異色のコラボです。奥様は新作と言う事でこれを選びましたが、私は、この二つフルーツが合うのか？と半信半疑でした(笑)しかし、一口食べて、その考えが完全に間違いと気づかされました。チープですが、美味いっ！愛媛産ゆず果汁クリームは、ゆずの酸味を引き出しつつ、バナナチョコレートムースの甘さが優しくそれを包み込んでくれると言ったら良いでしょうか？この酸味と甘味の絶妙なコンビネーションに感激ですっ！我が子も一口食べた後は、ジャンプして次をせがむ程の美味しさです(笑)真ん中には、バナナそのものも入っているのが何層も味の変化が楽しめてまた嬉しいです。


そして、モンブラン。私はモンブランが好きなので、大体そのケーキ店の比較として味わいますBANAYUZUが美味しかったので、こちらの味も自ずと期待感が増します。一口食べて、驚きました！今まで食べてたモンブランは。。。？と思えるぐらいの衝撃です。外側のマロンクリームは、フランス産マロンペーストが使われており、しっかりとした栗の味を感じます。それがとても滑らかで、口に入れた瞬間、フワっと溶けて栗の風味と香りだけを残していくのです。奥様のBANAYUZUをもらっていながらも、こちらを渡すのをためらったほど美味しかったです！


そしてシュークリーム。こちらも普通のシュー生地とは違い、若干硬めに仕上げられています。そして皮の上にはナッツが付いており、トゲトゲがかわいいです(笑)早速食べてみると、皮の香ばしい香りがとても良いです。そして、中のクリームがとても上品で美味しい！それもそのはず、目でもわかるぐらいバニラビーンズの粒がふんだんに使われています。そして、皮がしっかりしているので、半分に割ってもグチャっとならないのが嬉しいです！


本当にどれも美味しかった！今まで食べて来たケーキの中で、間違いなくNo.1のお店です。


●SWEETS garden YUJI AJIKI
神奈川県横浜市都筑区北山田2-1-11 ベニシア1F
Tel：045-592-9093