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豆大福美味ですっ！
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中は粒あんがたっぷり
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栗きんとん
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栗きんとん断面
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豆大福
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豆大福は、もっちりパンパンです！
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豆大福断面。中の粒あんは甘さ抑え目でGood！
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カリントマン
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カリントマンは、つやのある表面
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カリントマン断面。中はこしあんでした！
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銀六餅です！
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銀六餅断面。モチモチした皮にこれでもかっ！って粒あんが入っています。
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【再訪２】栗大福
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【再訪２】中のあんはこしあんで、栗が丸ごと一つ
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【再訪２】どら焼き
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【再訪２】見事な焼き加減と照り
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どら焼き断面。中には粒あんがぎっしり！
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【再訪３】繭衣
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【再訪３】お月様のような色合いが美しく、ふわふわの生地。
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【再訪３】中は美味しいつぶあん
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【最訪問 2013/09月】
日比谷公園から新橋の方へ歩いていったので、久しぶりに和菓子の
甘楽
さんへ。私はこちらの豆大福が好きです。店舗に入ると、大福が３種類。この時期でも、苺大福がラインナップされていました。もしかすると、通年商品になったのかな？しかし、苺を食べるのならば、やっぱり旬だろうなと、いつもの豆大福を。そして、栗きんとんも頂きました。栗きんとんは、まさに栗のみを固めた感じで、栗の甘みを活かした味わい。美味しいですね。豆大福は、思い過ごしかもしれませんが、以前よりなんか小さくなったような気が。。。ですが、相変わらず中のあんの甘さが絶妙だし、餅の味わいも赤エンドウの味わいのマッチもとても良いですねっ！
やはり、豆大福としては外せないお店の一つです。
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【再訪問2011/12月】
奥様が、お友達と銀座でディナーをしてくると言う事なので、今日は我が子とお留守番。せっかく銀座行ってきたのだからと、そろそろ苺大福が出てる頃だと思い、お気に入りの和菓子屋さん、
銀座甘楽
を紹介。すると残念な事に、苺大福が売り切れて無かったのだそうです。。。なんでも、奥様が行く前にちょうど大口のお客様が買い占めて行ってしまったとか。ますます食べたくなりますね。次の機会にはぜひゲットで！
大のお気に入りの豆大福と一緒に買ってきてくれたのは、繭衣。こちらは、初めて頂きます。早速食べてみると、お月様のように黄色いケーキがふんわりほのかに甘さがあります。これ、美味しい！アンコは粒あんで味わいがしっかりしており、こちらも若干甘めか？こちらのあんこは安心して食べれますね。これもファンになりそうな一品でした。
いつ行っても、美味しい和菓子を置いてくれてる、こちらのお店はお勧めです！苺大福楽しみだな。。。
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【再訪問2011/9月】
銀座に行ったので、先日伺って美味しかった和菓子のお店、
甘楽
へ寄って来ました。今回は、栗大福と言うのが出ていたので、そちらと前回買わなかったどら焼きを購入です。栗大福は見た目、豆が付いていない豆大福のような感じです。つるんとしたおもちが美味しそう。中は、栗が丸々一つ入っている贅沢な大福です。あんこは、こしあんでした。
しかし、食べてみるとビックリ。栗が甘露煮にしてあって、甘いのだろうな～と思ったら栗の味を重視した作りで、ギリギリの甘さ。どっちかと言うと栗自体の甘さを感じる程度でしょうか？これは、美味い！しかも、こしあんバージョンも甘さ控えめなので、さっぱり食べれます。こしあんは、そこまで好きではないので、最初は失敗したか？と思いましたが、これはいけます！
そしてどら焼きです。こちらは、私の好きな甘楽の粒あんが、これでもか！と言うぐらいぎっしり詰まっていますよ！早速食べてみると、またやられました！！こちらも、甘さ控えめ系かと思ったのですが、今度は甘めなんです(笑)これって、どういう風に分けているのですかね？しかし、嫌な甘さじゃなく、小豆の味もしっかり残しつつなので、いいのですよね。じゃなければ、これだけの量のあんこが入っていたら、ちょっと甘さで嫌になっちゃいますね(笑)皮の方ももふんわり焼けており、こちらもほのかに甘くしてあり、美味しい。全体的なバランスも良いどら焼きでした。
こちらの和菓子は、本当に美味しいな～。それぞれ一品ずつで人気名お店はありますが、総合的な和菓子ランキングは私の中では間違いなく１位です。
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【初回訪問2011/8月】
有楽町駅近くに、評判の和菓子屋さんがあると言うので、顔を出してきました。こちらは、９時ぐらいまで開いている和菓子屋さんなので、ちょっと飲んだ帰りに手土産を買うのに重宝しそう。どこかな？と探していると、想像していたのとは違い、ホントに高架下にお店があるのにビックリしました。勝手なイメージとして、和菓子屋さんって、一軒家かビルの一階と言うイメージがあったので、まさか高架下にあるとは！本日訪れたのは、
銀座甘楽
お店は、とっても広く作られており、開放感があります。入り口近くには、一席ですがイートインスペースがあるみたいです。お菓子の方も奥の厨房で作っているみたいです。出来立ての和菓子が並んでいるのですね！まず美味しそうと目に留まったのが、豆大福です。これと、カリントマン、銀六餅と言うミニどら焼き風のお菓子を頂きました。
豆大福は、本日までの賞味期限なので、帰ってから早速頂きます。こちらの豆大福はお餅がしっとりしており、中の粒あんの塩気が良く、甘くないのが良いです。この豆大福ならたくさん食べれそうな感じです。そして、六銀餅は、もっちりとした皮に粒あんがもれそうなぐらいギッシリ詰まっています。こちらの粒あんは、若干豆大福のより甘めでしょうか？それとも皮の甘さなのかな？ほんのりした甘さが良いです。またモチモチした皮との相性がぴったりのあんこでした。
そして、カリントマン。こちらは、かりんとう饅頭の略でしょうか？なんかの戦隊物の名前みたいですね(笑)カリントマンは、こしあんでした。周りが全てカリカリしているのかな？と思ったら、土台がサクっとしているだけで、上の方は黒糖生地がふっくらしたお饅頭でした。こしあんは、粒あんに比べると甘めに作られており、これが揚げてあるお饅頭にぴったりでした。
どの和菓子も丁寧に作られているし、良い小豆が使用されており、どれも味が私好みで美味しい和菓子達でした。また来たいな～と思うお店です。