saiworldさんが投稿した床島（東京/三軒茶屋）の口コミ詳細

三軒茶屋の


床島


さん。今年初の床島さんの焼き鳥を頂きに。寒いので、鳥鍋も付けてお願い致しました！この時期、焼き鳥に鳥鍋は、最高のコンビネーション！本日頂いたのは、


お通し
　ささみのなめろう、芽キャベツのお浸し、メカブと新玉葱のマリネ
鶏白子の燻製、ささみの燻製、鳥わさ
ひざ軟骨
食道
ペタ
オビ
背肝
つくね

鳥鍋
半田素麺
スカルモッツァチーズ


とお腹いっぱいコースで頂けました。焼き鳥の美味しい所も食べながら、鶏鍋も頂くのは、贅沢ですね。

三軒茶屋の


床島


さんへ。本日は、楽しみにしてた鶏鍋会。焼き鳥の印象が強いお店ですが、こちらの鶏鍋も絶品です！味が付いてるので、スープが美味すぎてガンガン飲んでしまいます。お肉も箸で触れば、ホロっと身離れする柔らかさ。美味いっ！


そして鳥でもお腹膨れますが、農園野菜もたっぷり！このスープと合わさると野菜の旨味も引きたつのですよね。はぁ～、幸せ～。本日は、初めてお連れした方も多かったので、焼き鳥は、ちょっとずつシェアを。いつもの燻製セットも事前にお願いしておきました。


ささみのなめろう、トマトとブロッコリーの酢味噌和え、キノコと豆乳のスープ
白子の燻製、ササミの燻製
せせり
ペタ
膝軟骨
そり
血肝
鶏鍋
半田素麺
塩チーズケーキ


〆の半田素麺は、特別に頼みました。コショウが効いたスープになって戻って来るのですが、個人的には、コショウ無くても良いかな。デザートの塩チーズケーキは、初めて頂きましたが、ワインにも合う一品ですね。


本日も美味しかったです。また、来年も行きます！！床島さん、ありがとうございました。

今月の


床島


さん。今日は、而今さんの高砂があったり、本日入ったにごりがあったりと、而今さんスペシャルで楽しみました。本日は、


ささみのゴマ和え、根三ツ葉と薄揚げのお浸し、なめこおろし
農園野菜盛り
白子の燻製、脾臓の燻製、ささみの燻製
おび
膝なんこつ
しびれ
フランスうずら
モモ
鴨ネギ
追加
血肝


やはり、初めて食べる方は、鶏の美味さと焼きの凄さに驚きます。どの串も美味しいので、喜んで頂けました！おろしたての鴨肉が、やはり美味しかったな。今日は、焼き鳥を置くお皿が変わってました。写真撮りにくくなるかと心配しましたが、なかなか良さそうですね！


床島さん、今日もいろいろとありがとうございました。美味しかったです。

三軒茶屋の焼き鳥のお店、


床島


さんへ。今日も、美味しい焼き鳥を堪能させて頂きました。本日は、


ささみ梅和え、自家製なめ茸、里芋のゆず味噌かけ
ささみの燻製、脾臓と白子の燻製、梨とほうれん草の白和え
川田農場の野菜盛り
背肝
食道
ハツ元
フランスうずら
そり
しびれ
鴨のたたき
スカルモッツァチーズ


と日本酒とワインを堪能です。おまかせで、お願いすると、鶏の色々な部位が頂けるので、床島さんが、どれも旨味たっぷりに焼き上げて頂けるので、本当に美味しいです。梨とほうれん草の白和えは、ナイスな組み合わせで、たくさん食べれそうでした(笑)


楽しくて、ついつい長居してしまいました。本日もありがとうございました！

本日は、三軒茶屋の焼鳥のお店、


床島


さんへ。本日も美味しい焼き鳥を頂きました。


笹身のなめろう、切り干し大根、焼き茄子と豆乳のスープ
鶏の白子の燻製、笹身の燻製、レバーペースト

食道
オビ
そで
モモ
ペタ
フランスうずら


うずらを最後に持ってきて頂けるとは。ワインも日本酒も進みました～。レバーペーストは、思わずワインが頂きたくなる一品。


焼き鳥は、ウズラを久しぶりに食べたかったので、ウズラを入れて頂き、いつもの6本コース。ペタの皮の炙り感と脂の美味さ、オビやモモの肉感の味わい、本日も美味しい焼き鳥を堪能させて頂きました。

三軒茶屋のお気に入りの焼鳥屋さん、


床島


さんへ。初訪問の方を集めて行ってます(笑)本日も、前菜系をはじめ、美味しい焼き鳥の数々を召し上がってはもらいました！


お通し
鳥のなめろう、小松菜のお浸し、蓮のキンピラ
前菜
ささみの燻製、白子の燻製、レバーの塩辛、鳥もつの煮込み
焼き鳥
おび
軟骨
皮
ペタ
フランスうずら
つくね
スカルモッツアチーズ


と、お腹いっぱい頂きました。今日も焼き鳥が絶品でした。

三軒茶屋の焼鳥の名店、


床島


さん。今日は、運良く白子もささみも燻製ありました！もちろん、頂きます。そして、私は、いつものお任せ六本コースです。


お通し 鳥のなめろう、枝豆とトウモロコシの白和え、茄子のトマト煮込み
白子の燻製、ささみの燻製、蓮根とゴーヤの辛子酢味噌和え
そで 山葵添え
モモ
せせり
しびれ
鴨ネギ
つくね

追加 血肝


やはり、床島さんの焼き鳥は鳥の味わいや焼き加減最高で、美味しいです。何度食べても大満足です！

三軒茶屋の焼き鳥の名店、


床島


さんに、行きたいと言うお友達を連れて伺って来ました！本日は、珍しく白子の燻製がなかったですが、レバーの塩辛や軟骨の佃煮を頂きました。


お通し
ささみの梅肉和え、ゴーヤと新生姜のおかか和え、白ウリと蕪の昆布和え
一品料理
ささみの燻製、レバーの塩辛、軟骨の佃煮
そで ワサビ
砂肝
ペタ
ハツもと
おび
つくね
追加
血肝
丸ハツ
フランスうずら


と男子だけだったので、串をたんまり頂きました。やはり、どれも美味しい。今日は、なかなかメニューに出ない腰のペタやモモ肉の内側のおびなどを頂きました。


追加で、初めて頂いたフランスうずらは、全ての部位を頂け、素晴らしい一品でした。これは、凄い。日本酒も、燗にして頂いたり、冷酒で頂いたり、床島さんに置いてある日本酒は、やはり、スゴいですね。


本日も美味しかったです。

三軒茶屋の


床島


さんへ。行きたいと仰っていた方をお連れしました。本日は、ワインを主体にお任せ六本コースを頂きます。


ささみの梅和え、万願寺唐辛子の焼き浸し、レンコンと丘ひじきのマリネ
農園野菜サラダ
ささみの燻製、鶏の白子の燻製
はつ
しびれ
とうがらし
ボンジリ
血肝
つくね
白玉
スカルモッツァチーズ


相変わらず、どの鶏肉も美味しいし、満足感が高いです。白玉は、昨日行かれた友達から聞いた新メニュー。うずらの卵が、外は焼かれてるのに、半熟で頂けます。これも、お勧めな一品です。


本日はワインで頂いたのですが、ワインも美味しくて私の好みのが多いので良いです。

三軒茶屋の焼き鳥の名店、


床島


さんへ。今日も、いつものお任せ六本コースと白子やささみの燻製、ポテトサラダも頂きます！本日は、


お通し
鳥ささみ梅和え、とうもろこしとアスパラの塩昆布和え、鴨出汁の高野豆腐
本日の串
ムネ肉の大葉胡椒
食道
とうがらしの柚子胡椒
血肝
手羽先
つくね


今日は、いつもの串にちょっとアクセントがついた調味料がついていて、美味しかった。やはり血肝の美味さには、一緒した皆様うなっておりました。私は手羽先が、今日一でした。


テーブルに新調味料の白八味が登場！これ美味しくて、病みつきですね。床島さん、恐ろしい物を見つけて来ましたね。


そして、誰かが頼むとその香りで食べたくなってしまう、スカルモッツァチーズも追加で。本日は日本酒メインだったので、こちらもお燗で頂きます。
いや～、満足です！！

三軒茶屋の焼き鳥のお店、


床島


さんへ。焼き鳥だけでなく、前菜系から美味いお料理が出てくるので、お酒が進んでしまいます。本日は、


前菜:ささみの梅和え、パプリカのゴマ汚し、切り干し大根
焼き舞茸の空豆ずんだ和え、干し桜エビと春キャベツのお浸し、浸し豆
お任せ、六本コース
塩レバー
モモ
腎臓
ペタ
おび
つくね
フランス鴨のたたき
スカモルツァチーズ


と床島さんを堪能しました！お任せだと色々な部位を頂けるので、良いですね～。どれも最高の火加減で、美味いです。この火加減は、最高だな～。途中から、日本酒からワインに。


今日も美味しかったです。

本日は、鶏鍋を頂きに、三軒茶屋の


床島


さんへ。初めて鶏鍋頂く方をお誘いしました！まずは軽く絶品焼き鳥を頂いてから、鶏鍋です。本日は、


お通しに、鶏のなめろう、浅漬け、ひじき
ポテトサラダ
鶏の白子燻製
血肝　塩
そり
膝軟骨
鶏鍋
〆、雑炊、半田素麺


と頂きました。先日、友達が血肝を塩で頂いていたのを見て、真似しましたが、この塩バージョンも捨てがたいですね～。美味過ぎます。そして、大好きなそり、軟骨なども頂いてからの鶏鍋です。


いつものように、綺麗に白濁したスープに、柔らかさ抜群のお肉が、ゴロゴロと入ってます。これが、スープを出したとは、思えないほど美味い。そして、この絶品スープに、これまた美味しい野菜や豆腐をタップリ入り、美味しく頂けるのです。いや～、幸せですね。コラーゲンたっぷりで、明日は、お肌プルプルかもですね。


〆は、雑炊ですが、今日は半田素麺も頂きました。もう最高だし、お腹いっぱいです。


床島さん、本日もありがとうございました。

本日は、三軒茶屋の


床島


さんへ。今年初訪問は、行ってみたいと言われていた、初めての方縛りでお伺いしてみました。


皆さん、たくさん焼き鳥を食べてくれたので、私もつられて、いつもよりたくさん頂きましたよ。本日は、


ささみのヌタ、ぬか漬け、蓮根とゴボウの甘辛煮
鳥わさ、鶏白子の燻製
丸はつ
せせり
ペタ(腰皮)
血肝
つくね
皮
とうがらし(ふくらはぎ)
スープ


と日本酒を色々と頂き満足です。みんな喜んで頂けたので、良かった。
ありがとうございました。

夜は、美味しい鍋が食べたいな～と、久しぶりに三軒茶屋の焼き鳥の名店、


床島


さんに誘って頂き、鶏鍋の会へ。鍋で、お腹いっぱいになるからと言う幹事のアドバイスを振り切り、まずは、いつもの焼き鳥を数本頂いてからの鶏鍋です。こちらは、スープを作って頂くために、事前予約は必須です。見事な色合いの濃厚絶品の鶏スープに、美味しい鶏肉と、絶品野菜（これがまた美味しく量がいっぱいです）を頂き満足でした～！やはり、間違いないです！


人には教えたく無いのですが(笑)、美味しいお店です。ごちそうさまでした～！

本日は、お世話になっている方々から三軒茶屋の美味しい焼き鳥屋さん
　

床島


さんに行きたいとリクエストがあったので、ご一緒して来ました！まずは、単品料理で、本日はササミの燻製、白子の燻製があったので、この二種を頂きます。こちらの名物料理と言っても過言でないので、ある時は頼んでしまいますね。白子の燻製は、なかなか食べれない一品でしょう。これが美味いっ！


そして、串です。今日はおまか6本コースを頼みました。連れて行った皆様も、最初のハツからどれも気に入って頂けて、も嬉しかったです！その後も、モモ、ソリ、つくねちょうちん（メニューにはありません）、しびれ、ソリ、追加で血肝を頂きました。やはり、いつ頂いても、お肉の味わい、焼き加減が完璧ですね。本当に美味しいです。


そして、本日はワイン中心だったので、スカルモツァチーズを焼いたものも追加。これは、香りだけでまず飲めてしまいますし、食べても本当に美味しい。床島さんでワインを飲まれるのなら、マストな一品ですね(笑)


本日もありがとうございました！

【再訪6　2016/08】
お友達から行ってみたいとのリクエストがあったので、三軒茶屋の


床島


さんへ。本日も、美味しい焼き鳥の数々と日本酒を堪能させて頂きました！私は肝シリーズと思って、血肝、背肝、砂肝と頼もうと思ったのですが、背肝が売り切れだったので、ハラミ、ネギマ、つくねを頂きました～！やはり、どれも秀逸で美味し！絶妙な火加減ですね。


焼き鳥好きが集まったので、みんな、この大きなポーションの焼き鳥を追加の嵐でいっぱい頂いていました(笑)みんな、喜んでくれたようで良かったです！

【再訪5　2016/07】
同僚が行ってみたいとの事だったので、三軒茶屋の大好きな焼き鳥のお店、


床島


さんへ。本日も絶品の焼き鳥を堪能しつつ、夏酒を堪能させて頂きました～！まずは、３品頼んでシェア。鶏の白子の燻製、鴨のロースト、レバーの塩辛などを頼みました。白子の燻製は欠かせないですねっ！


初めて来た同僚達も、焼き鳥の美味さに喜んでくれました！小食な同僚も、レバーが気にいったようで、一気に食べてお代わりする位でした！こっちも、ビックリ！(笑)どれも、お酒が進む一品です。焼き鳥は、せせり、そで、そり、血肝、丸ハツ、あずき、つくね、ちょうちんなど、みんなでゆっくりと色々な種類を食べさせて頂きました。皮目のパリパリ感を出しながら、中はパサつく事無くジューシーに、素材毎にどれも、見事な焼き加減で、床島さんの腕が冴えわたります。


本日も大変美味しかったです。

【再訪4　2016/02】
三軒茶屋の大好きな焼き鳥屋さん


床島


さんへ。本日は、焼き鳥ではなく、鳥鍋の方を事前予約です。焼き鳥まで食べてしまうと、お腹いっぱいになってしまうので、鍋の前に、一品料理を頂きます。本日は、レバー塩辛、軟骨の佃煮、鶏もつ八丁味噌煮込みを頂きました。こちらに合わせて、花の香、風の森、竹雀、篠峯などの日本酒を次々と頂きます。


そうしていると、鳥鍋が到着です。お野菜たっぷりなのも、こちらの鍋が嬉しい所なのですよね～。見るからに、コラーゲンたっぷりの白濁したスープと、その中にはプリップリの鶏肉が柔らかく煮込まれております。スープを飲むと、やはりこの味わいに落ち着く～。野菜もたっぷりとスープを染み込ませ、頂くと本当に美味しいです。鍋には、長珍、悦凱陣、花陽浴を合わせました。〆には、スープにラーメンを入れてもらい、もうお腹パンパンです(笑)


今日も美味しかった～！このお店は、本当に最高です！

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【再訪3　2016/01】
三軒茶屋の焼き鳥屋さん


床島


さんへ。前回は、鳥鍋を堪能したので、本日は、焼き鳥を頂きに。まずは、一品料理から鶏白子くんせい、菜の花と苺の白和え、フランス鴨のたたきなどをチョイス。これを一皿に分けて頂きました。どれも、お酒の進む一品料理で、本当に美味しいですね。しかし、苺が白和えになるとは思いませんでした！（笑）


焼き鳥は、血肝、皮、つくね、そでなど、前回頂かなかった部位を中心に頂きましたが、やはり、どれも美味しかった～！そでとか、皮は、塩でつくねや血肝は、タレで頂き、それに合う日本酒（而今や花邑、篠峯、長珍、神亀、若松）やワインで楽しませて頂きました。日本酒もワインも取り揃えが良いですね。最後はワインだったので、スカモルツァチーズを頂きました！こちらは焼いてあるのですが、美味さが半端ないですね。


今日もごちそうさまでした。やはり、こちらの焼き鳥も美味いです！

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【再訪２　2015/12】
三軒茶屋の焼き鳥屋さん


床島


さんで、美味しい鶏鍋が頂けるとお誘いを受けて三軒茶屋忘年会です！(笑)けっこう量があるからと今日は、焼き鳥は頂かず、単品で鴨のたたきぐらいで、すぐに鶏鍋に！


まずは、鶏肉が煮られた鍋が登場！三種類の部位が入ってます！良い香りのスープに誘われて、まずは、一口頂くと鶏の味が、しっかり出ていて美味しい！これは、ヤバい！お肉もホロホロ身離れががよく美味しいです！こちらには、さらに山盛りの野菜が付いており、たっぷりと鶏の出汁を吸わせて頂きます！調味料のポン酢やゆず胡椒が良くあいますね～！〆はやっぱり雑炊。これが半端なく美味しい！まあ、当たり前なのですが(笑)


焼き鳥は、頂きませんでしたが、かなり満足でした！

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【初訪問　2015/11】
本日は、三軒茶屋の友人にお誘い頂き、焼き鳥屋さんの


床島


さんへ。外から丸見えな店内は、カウンター席のみ。大人のお店と言う雰囲気ですね。こちらは、焼き鳥がメインで一品料理も色々とあり、種類豊富な日本酒やワインと一緒に楽しめる素敵なお店です！


トマトのお浸しや笹身の燻製、鴨のたたき、そして鶏の白子の燻製などをまずは頂きました。これが、どのお料理も大変美味しく、ついついお酒が、進んでしまいます。鶏の白子の燻製は、こんな食べ物があったのか！と言うぐらい驚きでした。


他にも焼き鳥も、丸ごと一匹を使われているので、食べた事の無い部位が多く、どれを頼もうか迷ってしまいます(笑)どれも絶品でしたが、血肝の美味さと言ったら、焼き加減も絶妙だし、タレの味わいなどもちょうど良く、最高ですっ！どの焼き鳥も、床島さんの火入れの加減は、私は大好きですねっ！焼き鳥一つ一つが大きめなので、沢山頼み過ぎるのは注意かもしれません(笑)


ここは、三軒茶屋に引っ越して、通いたくなるほどの素敵なお店でした！予約は、必須ですっ！