杉ちゃんmastarさんのマイ★ベストレストラン 2013

～独り旅先で、埋もれている名店を掘り起こそうシリーズ♪～
　とりあえず思いつきのシリーズですが（笑）、１発目にて、Ｓ級の良店に出逢えた感激レビューです。

　一応事前にめぼしいお店をいくつかチェックしていた中の本丸でした。
　ここにたどり着くまでも、いくつか面白そうなお店がありました。
　「幕張本郷」食べロガーにとっては、愉しみ甲斐のある街です。
　
　ここの前に、まず行ってみたのが『相場ちゃん家☆』。
　へぇ～ 聞いたことはあったけど、幕張本郷にあったんだ♪ おっ、意外と評判良いんだね♪
　そんなことを思ってみていたレビュー、めだか会長のレビューでした。（笑）

　一応ネタで覗きに行こうと思ったんですが、料理の評価も高いなら、平日でしたし もし空いていたら、お邪魔してみようかな☆
　なんて思っていたんですが、定休日でした。（笑）でも駅から徒歩圏内。機会があったら、リベンジしてみたいです。

　その桂花楼さんより、エキチカのいくつか食事処・呑み処が、点在している場所に位置していたのがこちらのお店です。
　イメージは立川でいうところの「ルセット シェ イイナ」さんみたいな感じかな？と思っていました。
　外観も、お洒落な感じ。野郎独りで飛び込んだら、迷惑かな？と思って覗いてみたんですが、テーブルに１組お客さんがいるだけで、カウンターも空いていたので、意を決して飛び込んでみました。

　若い男性お１人で、回していました。
　「お好きな席にどうぞ。」と快く案内していただき、手前のカウンターに腰を下ろします。
　店内入ってみて、イメージとの違いを感じました。
　
　明るい店内。
　清潔感が前面に感じられますが、少しモノが多く雑多な雰囲気。
　椅子は、バラエティー富んでいてプラスチックの椅子に座りました。
　座り心地は良いんですが、イメージとのズレが強調されていて・・・
　で、水曜日のドリンクサービスメニューを見て納得。サーフィンだか詳しくはわかりませんが、海が好きな方のお店のようです。
　海の家っぽい、軽い印象がこれでしっくりきました。
　
　ですが、お店の方の応対はしっかりしています。
　紳士的なお人柄を感じる接し方をしていただけるので、最終的なお店の印象は落ち着ける居心地の良さを感じます。

　オーダーは、「平日限定コース 1,980円」というのがお得な感じがして、前菜・主菜共に選べる形でしたので、そちらにしました。

☆★

・お通し プレッツェル　３１５円。
・平日限定コース　１，９８０円。
　　グラス 生ビール
　　《前菜》自家製田舎風パテ(バゲット付)
　 《主菜》塩漬け豚肩肉の低温調理「コンフィ」

・エラスリス マックス レゼルヴァ カルメネール
　　グラス 赤ワイン　７００円。　
・アサヒ スーパードライ生　５５０yen。

計　３，５４５円

☆★

　お１人で回していらっしゃるので、混んでいる時等、料理の提供に時間がかかってしまう場合もあるかと思います。
　この時は、先客１組だけでしたので、それほど待つことありませんでしたが、お通しの「プレッツェル」なるもの、初めて食べましたが香ばしいお味ですね。とりあえずのアテにはちょうど良かったです。量も十分量でした♪

　続いての「パテ」。これが、しっかり臭みを抑えた美味しいものでした。大概ある程度の臭みを味わいとして楽しむ品なんだと思いますが、本当にここのは殆ど感じず、今まで食べたパテで一番美味しいと思える逸品。ここでたまらず、赤ワインを頼みました。（笑）

　ラストの「コンフィ」。じっくり時間をかけて調理されていました。この日は、いつもと違うソースとの事で事前に断りがありましたが、ルックスも味わいも最大限の賛辞を送りたいと思います。本当に美味しかった。ボリュームもあり、この１品で それなりのお金を取ってもおかしくないと思うほどの満足感でした。あまりにもの美味しさで、たまらず生ビールに戻ってしまいました。（笑）この流れ、自分の場合 気分が乗っている表れなんです。（笑）

　お料理は、とにかく丁寧なお仕事っぷりが、盛り付けから味わいまで細部に渡って感じられ、センスの良さが光っています☆
　このクオリティーが、平日限定とはいえ この価格で愉しめるのは、とても貴重だと思います。

　幕張本郷の誇れる名店だと思います！
　また、来る機会があったら、お邪魔したいと思います。
　ご馳走さまでした♪

（再訪 2016.12.)
都心の方のおもてなし。
好みを聞くのに、最近行って気に入ったお店を聞いたら、都心らしいハイセンスのお店で・・・

ムムム★立川にそういうお店って、少ないんだよな・・・と頭捻って思いついたのがこちら。
予約して大正解☆ こじんまりしたお店ですが、ほぼ満席の混みようでした。
19時まで。というお約束での予約だったので、約1時間半強でちょいと慌ただしく上がらせていただきました。
でも、お店の方の退店催促もなく、気持ちよく利用させていただきました。

☆★

お通し（シラス大根）300円×2。
アボガドとタコのサラダ 650円。
白子ポン酢 750円。
とりの出汁巻き玉子 650円。
炭火やきとり おまかせ七本コース 1,750円×2。

プレミアムモルツ生 580円。
麒麟ラガー 中瓶 590円。
葡萄じゅーす 赤 500円。

計　7,770円。

☆★

ノンアルの方で、話し込んだから控えめに飲んでこの金額。
しっかり飲み食いしたら、それなりのお値段になりますが、串もバラエティに富んで個性的。
そして一本いっぽんがしっかり上質感があるので、満足度高いです♪

ご馳走様でした。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

確かにそう思いました。

以前行った美容室（ＵＮＩＸ）で、立川で一番美味しい焼き鳥だよ。と教えてもらったお店です。
ずっとお邪魔したかったのですが、気が向いて伺う度混み合っていて、踏み込めずにいました。

今日は、新年初めて ぱるるが振り向いてくれて、ウハウハだったのでご褒美気分で早い時間にお邪魔したら、カウンターが空いていたので やっとのことで恐る恐るお邪魔しました。

「独りですが、いいですか？」 細長い広くない店内（カウンターがあり、その先にテーブル席。）ですが 充分な人数の従業員さんに一斉に振り向かれたので 少し恐縮してしまいましたが、皆さんにこやかに快く受け入れてくださいました。カウンター、一番奥にお邪魔します。

洒落た店内。後半混み合ってきて、カウンターほぼ満席になりましたが 席感覚がそんなに窮屈でなく、お店の方の接客がスマートなので 『落ち着いて焼き鳥。』という意味でも、立川で貴重なお店だと思います。

☆★　～レシートから～

お通し（しらすおろし）　３００円。
おまかせ７本コース　１，５８０円。
４種盛り合わせ　７００円。

プレミアムモルツ生　５５０円×２。
白洲ハイボール　６５０円。
日本酒（楯野川 純米大吟醸）　７５０円。

計　５，０８０円。

☆★

とにかく串もの全て、大ぶりで食べごたえあり。全て鮮度が良いのでしょう。美味しくいただけました。
おまかせは、苦手なものを聞いてくれます。
自分、レバーだったり・その他も苦手なものも本当はあるんですが、食べず嫌いなところもあるので≪このお店は美味しい☆≫という先入観を信じて特に伝えず、完全にお任せしました。

で、初っ端がレバー。(笑)
でもこれが美味しかった。
「芳一」「いっぺえやっぺえ」「めりはり臓器」「またぎや」「ちどり」…。
美味しい焼鳥屋さんのレバーに何度か出逢い、美味しいレバーは 旨いんだ♪ということを、この歳になって学びました。
食べログ始めて、色々成長させていただいています。(笑)

他にも、ハツ・食道・ヤゲン軟骨。美味しかったです！
でも、逆に 改めて「いっぺえやっぺえ」のヤゲン軟骨を思い出し、そっちのレベルの高さも再認識しました。

あと大ぶりの美味しい焼き鳥という点では、「めりはり臓器」さんの焼き鳥も、また行きたいですねぇ♪

また、４種盛り合わせも良いアテでした。
　茎わさび（つんつん漬）
　小松菜のおひたし 漬け黄身添え
　はつのたまり醤油漬け
　クリームチーズの西京味噌漬け

はつ と クリームチーズは、こちらのお店でこそ！の魅力があります。

料理全般・お店の雰囲気・接客。

そこまで広く捉えて、≪落ち着いて、美味しい焼き鳥をいただける良店。≫という意味で、立川で一番と思いました。
一見≪気取って≫。とも解釈しそうなんですが、意外とお邪魔してみてそうではない。
これは、お店の方の接客がとても自然体で、落ち着いているからこその味わいだと思いました。

常連さんも大切にされていましたが、飛び込みのお客にも 丁寧な好感のもてる接客。
久しぶりにお客の間合いに絶妙に合わせる、プロの業を感じさせてもらいました。

近々「タマヤキッチン」企画をしたいと思っていたタイミングでもあったので、否応なしにそちらの期待も高まるぅ～♪（戸田恵理香様 崇拝☆）

ＣＰは、安くはありませんが、納得のお支払です。
またご褒美企画で、お邪魔したいと思います。

ご馳走さまでした。

Ｐ．Ｓ．　そうそう。小さいお子様連れのご夫婦様も カウンターに子ども用椅子を利用されていらっしゃっていました。
　そういう用途も、このお店でこそ☆の計らいですね。貴重なお店です。

（再訪 2016.6.)
慌ただしい流れでしたが、駅に向かいながら飯ど〜しよ〜☆ というくだりで、この日のランチメニュー「カツオタタキ（土佐造り）と豚角煮のセット 1,000円」が目につき、衝動的に飛び込んじゃいました。f^_^;

最近ランチを始めていらっしゃって、ここのご主人ならしっかりしたものを出されるはず☆という確信がありましたので、機会を伺っていました。

先客にお2人。
常連さんのようで、ご主人のトーク・トップギア☆に入っていました。（笑）

でも、こういうカウンターで楽しむお店で、ご主人の個性がはっきりしているお店好きです♪

暫くして出されたのが「サービスだから好きに摘んで♪」と太っ腹☆な展開。アラの部位とはいえ、ご主人のお人柄が伝わるサービス。嬉しいですね。

で、出していただいた鰹は薬味が乗っています。モノを知らぬ自分は、今回ググって「土佐造り」というアレンジの仕方を知りました。_φ(･_･

角煮も小鉢もしっかり作り込まれた美味しいもの。急いでがっついていただいたのが、申し訳ないくらい。f^_^; とみやまさんらしい、上質感のある美味しい和食ランチでした。

歳のせいもあり、ガッツリよりこうして質と量（品数の意）のバランスが良いランチに喜びを感じます♪

でも、こういう敷居が高そうなお店がこういうウェルカム☆なランチだと、夜も来やすくなりますね♪

ご馳走さまでした。

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研修の研修に行ってきました。

「人を育てる仕組み。」
「人が育つ仕組み。」

研修に積極的に行っていただくことだけでは、人は育たない。職場内のOJTの充実。大きな課題です。

自分たちの組織・チームにフィットする形 作っていかなくては。
今回の研修の「気づき」大きかったです。
具体的にやりたいことも、幾つかイメージできました。来年度に向けて、具体化していきたいと思います。

そんな流れで、ちょっと奮発してでも 落ち着いた所で一杯やりたい♪ それで思いついたのが、こちら。

立川南口。「ギューミー」さん・「HALBAL」さん・「キッチンキング」さん・「新中華」さんの通り。というと、わかる人にはわかるでしょうか。
旧市役所・現在の子ども未来センター方面です。

徒歩 10分ほど。
こんなところに☆ Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ という場所に落ち着いて、高級感を出した日本料理のお店ができました。

お店の前に張り出されたメニューでは、4000円・6000円のコース。
単品もそれなりのお値段なので、なかなか飛び込めず やっと機会が整い（笑）、満を持して飛び込みました。

外観のイメージのまま、高級感あるカウンターのみのこじんまりしたお店です。

親父さん、お1人でやられていました。

先客で1名いらっしゃったのですが、帰られてから、色々お話させていただきました。日本料理のお店を経験された後、長いこと藍屋の厨房を任されていたそうです。競争厳しいファミレスの現場は、やっぱり大変だったそうです。そこで定年を迎えられて、《長年の夢》だったというご自身のお店を構えられたとのこと。

なんかリアルに《夢》という話を聞いたの久しぶりです。
自分たちの仕事も、想いなくては務まらない業界だと思いますが、目の前の業務に撲殺されて、夢なんて語れなくなっている自分がいます。

目の前で、活き活きとお話されるおやっさんが出してくださる料理とお酒は、格別でした。

☆★

お刺身盛り合わせ　1,800円～。

牛（味噌）シチュー 800円。

かぶの海老そぼろあん 1,000円。


瓶ビール（キリン 一番搾り）　550円。
満寿泉 本格辛口 通（本醸造） 900円。
銀嶺 立山（吟醸） 1,000円。

計　６，７５０円。

☆★

お料理は、どれも上質感感じられる味わい。どれもルックスから楽しめ、美味しいものでした。目の前で一品・一品丁寧に作業していただけるので、その間も美味しいツマミになります。

日本酒は、富山のお酒を揃えていらっしゃいます。計量カップできっちり計られるのは、ご愛嬌です。（笑）

しょっちゅうお邪魔することはできませんが f^_^;、お財布事情が許せば、時々 おやっさんの顔を見に来たいと思う良店でした。

ご馳走さまでした。

「好きな食べ物は何？」ありきたりな問いかけで、歳をとるとそんなこと誰も聞いてくれなくなりますが(笑)、自分は迷うことなく『餃子。』と答えます。
しかし、食べ方が・・・ とにかく餃子のみをたらふく食べたいタイプ。
育った家庭環境も、餃子の時はイベント。(笑)
ホットプレートを囲んで、餃子のみ。たらふく餃子とごはんを食べることが「常識」で育ったので、王将やらバーミヤンに行ったら とにかく餃子３～５人前を食べたくなってしまう人です。

やっと歳をとって恥じらいが出てきましたので、東京亭でも ３人前で我慢することができるようになりました。(笑)

そんな、自分にとってずーーーーっと行きたかった、こちらのお店。
やっとお邪魔しました。

独り２次会。２２時頃、急げば間に合う～ぅ♪と早足で伺い・そろーりとビクビクしながら覗くとまだ営業されているようでしたので入店。

カウンターのみのこじんまりとしたお店です。
両端にそれぞれ１組ずつお客さんがいらっしゃったので、その間にチョコンとお邪魔します。

基本コースで頼むようです。
一応１軒しっかり飲んできましたので、「お試しコース」で抑えます。(笑)
時間も時間なのでお店に迷惑になりますしね☆

☆★　～明細から～

お試しコース　１，２５０円。
　ゆでぎょうざ５個、焼きぎょうざ（チーズ・ニンニク）各２個の４個、蒸しぎょうざ（海老）２個。

生ビール（スーパードライ）　３８０円×２
純米 魚沼　５８０円

計　２，５９０円。

☆★

自分の前述のチープな発想では、「餃子１１個。」　呑むのに物足りないかな・・・　
なんていう貧乏くさい発想をどうしてもしてしまうのですが、、、

そんな不安は、最初のゆでぎょうざで 完全に払しょくしてくれます。

大振り。ボリュームのある餃子は、十分 おつまみとして１つひとつが魅了してくれます。
ここで、「餃子のニューヨーク」を思い出します。そうだ！そうだ！と。(笑)
しっかりとした個性あふれるボリューミーな餃子さんは、しっかりとお酒のお供に 素敵な魅力で魅了してくれます。

焼きぎょうざになってさらに、メロメロ。(笑)　美味しい♪
旨いです。特に「チーズ」 これには、完全に再訪の刻印を刻まれたぐらいのインパクトでギャフンと打ちのめされます。
こうなると、お酒も進みます。

生⇒日本酒⇒生。　駆け足サク呑みでしたが、お試しコースで十分これだけ楽しませていただきました。

また、こちらのお店 随所に演出が光ります。
まずメニュー表。バラエティーに富んだコース群から、メニュー表細部まで 愉しめます。
そして、『餃子工房特撰 全国地酒めぐり』良いですねぇ♪こういう企画モノ☆楽しめます。
詳細は、是非 気になった方はご自身でご覧になってください☆

そして趣のある 絵や店名がお店の随所に☆
お会計後の明細。改めて見ると裏に「どうもありがとう」となんともいえないキャラクターがお礼を言ってくれてます。(笑)
表の係のとこにも、対応していただいた女性の方。ちょっとした絵が☆

こちらのお店の魅力は、細部に光っています。サク呑みでは、こちらの魅力は語りきれません。
今度ゆっくりおじゃましたいと思います。

期待値高くお邪魔しましたが、その上をいく 魅力を感じました。

美味しかったです。また、改めてお邪魔させてください。
ご馳走さまでした☆

（再訪 2014.5.)
今日は、施設長とお勉強。
社会福祉法人の在り方が、様々な形で議論されて「課税対象」「民間参入」「社会貢献」・・・色んなことが挙がっていますが、モノの見方で色んな捉え方があるという話でした。
『内部留保』の問題も、企業や介護保険施設・医療でいう≪純資産≫と障害者施設の会計システムで捉える≪純資産≫という枠組みが違うということ。施設整備費や・報酬単価の減額は、低所得の障がいのある人たちに反映できないことから、多種別とは違う意味合いを持つということなど、色々話を聞いて・・・

でも、そこまで細かいことで反論しても、誰も聞く耳持たないだろうなぁ～。と単純に思いました。
苦しいですね★

さて、１軒お邪魔しました。

今、立川南口「錦町エリア」でひとつのイベントが立ちあがろうとしてます。

オトナリ at たちかわ
http://otonari-tachikawa.strikingly.com/

協賛店舗のこちらにお邪魔しました。
酔っぱらいで２度お邪魔して、初めて１軒目でお邪魔しました♪

☆★

わさび枝豆 390円。
ツナ＆アボガド 300円。

創作串
ささみチーズバジル包み
オリジナルハーブもも
スパイシー手羽先
岩中豚ガーリックバター 　　各180円。

生ビール 500円×2。
モヒート 500円。
グラスワイン 赤 400円。

計　3,310円。

☆★

むふ～っ♡ ここの創作串☆泥酔じゃない状態で初めてしっかり味わいましたが（笑）、美味しいです♪
今回いただいた、４本はどれも大満足。もっと他の串も食べたいです！

わさび枝豆も、程よいわさび風味が〇。
ツナ＆アボガドのバゲットも、美味しかったです！

ちょっとした２人呑みで、美味しい串をリーズナブルに♪
「ファンキー原田」さんも良いけれど☆今日はしっぽりと☆という時には、ここまで歩く価値オオアリです。

さて☆第１回オトナリさん 6月4日（水）19：00～　こども未来センターの芝生で、ミニコンサートがあります。
これから、２か月に１回定例でやっていくみたいです。
フェイスブックで、時間かけて盛り上げていて、ＰＯＰから取り組み全般☆上質センスが感じられていて、楽しみにしています。
ドイツだかでこういうことをされていた方々とのことで、地域に根付くとイイですね♪
晴れますよぉ～に☆

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

「ボーノミイナ」さん ⇒ 「ととホンテン」さんと、イイ感じで〆まりました。（笑）

この日は仕事上がり後の、ゲリラ的呑み会参戦だったので、珍しく自転車。
きらりさん仕様の電動チャリ。電動自転車は、本当に楽ですが、あのスカスカ感はどうも馴染めません。

そんな帰り道。
ハローワーク越えた信号で、フト『ＮＥＷ ＯＰＥＮ イタリアン串焼き』のミニ看板が。

立ち止まり、暫し考え込みます。（笑）

…。（お腹いっぱい）

…。…。（いやいや。）

…。…。…。（でも、こんな機会 滅多にないし。。。）


そんなわけで（笑）、お邪魔してしまいました♪
てっきり「ふたつ庵」さんの跡地かと思いましたが、その手前です。

内外装、とても雰囲気が出ていて、イイ感じです。
カウンターに、後ろに少し席があったような… こじんまり店舗ですが、とても落ち着いて愉しめました。

お店の方との距離感が近めのカウンター。
フレンドリーに、色々お話してくださいます。

創作串がオススメとのこと。
満腹ではあったので、砂肝・ささみなど、苦手な食材以外で勧めていただいたものを、3本ばかしセレクトしました。

☆★

葡萄牛の特製赤ワインダレ　250円。
　ステーキのような食感の食べごたえある串でした！

特製ネギたれのプリプリレバー　180円。
　これが、美味しかった♪ プリプリというより、ジューシーな食感のレバーにシャキシャキ＆香り高い葱の味わいが、マッチ。
　これを食べに、また来たいです。

生ハムアボガド　180円。
　そのまま。（笑） スピーディーに提供されますので、お通し代わりにいいですよ。

グラスワイン 赤 ×２．

計　1500円強（曖昧な記憶で、すいません。）

☆★

こちらのお店、北口の「立川笑人（ライアン）」さんの２店舗目とのこと。

どちらも、凝ったネーミング。
「ベクトル」という店名は、≪粋≫という感じを『米・九・十』と読んでいったものとのこと。

どちらも、凝った内装。
自前でアレンジされたそうです。雰囲気あって、楽しめます。

どちらも、攻めた立地。（笑）

何でも≪一貫している≫人って、魅力的だったりします。
一貫していると、色んなことがしっかり『根拠』持ってされるので、際立ちます。

コジンマリしていますが、立川の穴場的良店が また１つ増えました。
料理もドリンクも、色々楽しめそう。今度は、1軒目にお邪魔してみたい。
ちょっと、通ってみたいお店です☆

ご馳走さまでした。

先日、３００レビュー挙げさせていただいた前職場の「工房わかば」。
施設見学行った話をしたら、相方も行きたいっ！とのことで、間隔空いていないので少し気まずいのですが（笑）、きらりさん連れてパンを買いに行きました。

その時ハナから相方とのお約束。
「お昼は《じゃがいも》さんね♪」と決め込んで、平日の１１時３０分過ぎ。開店間もないタイミングでお邪魔しました。

こちらのお店。自分にとっては、思い出のお店なんです。
新卒でそのわかば会にお世話になった時。成人の方の支援をしたいと一貫して就職活動していたので、「作業所」希望で入職したのですが、最初の配属は何故か『学童』（笑）　隣接して、障がいのある子どもたちの学童クラブを運営していたのですが、そちらで約１年半お世話になりました。

子どもが好きで「保父」さんになりたいと福祉系の大学を志望していたのですが、大学４年間。様々なボランティアをさせていただいて、これが天職☆と見出したのが、「知的に障がいのある大人の人たちの支援」でした。
『人と接する仕事がしたい。』『福祉の仕事がしたい。』っていう人は大勢いると思うのですが、その分野でも 児童・障がい者・高齢者・・・ 色んな職種があったりします。それぞれの業務内容も違えば、関わり方のスタンス。微妙な雰囲気ややりがい等も違ったりして・・・ 自分は恵まれたことに、大きなボランティアサークルに所属させていただいた為、色んな経験ができて、早い段階で「これがやりたい！」って仕事を見つけることができました。

でも、新卒 最初に就いたのが『障がいのある子どもたちの学童クラブ』でした。
今でこそ、制度化されましたが、この頃はまだ東京都独自の補助制度を柔軟に利用させていただいて、都内でも数団体あるだけ。補助金も不十分で、職員の数が少なくボランティアさん頼みだったり、職員の給料も非常に厳しいものでした。

でも新卒で右も左もわからず、色々一生懸命にやらせていただいて 充実した日々でした。
そんな時の楽しみの１つが、こちら「じゃがいもさんのお弁当」だったんです。《学童》なので午前中は事務業務。コンビニなどでお昼を済ませて、午後に備えるんですが、時々じゃがいもさんのお弁当を頼むという時は、必ずお願いしていました。

ボリュームのある手作り弁当で、ＣＰ抜群☆ コンビニ弁当にはない魅力が凝縮されていて、その日はとても嬉しかったのを覚えています。

退職して１０年が経ちますが、じゃがいもさんもお弁当屋さんから、弁当＋定食屋さんという形でお店を構えて、その後何度かお邪魔しています。パートの方を入れながら、ご夫婦で切り盛りされているお店です。熱心なご夫婦の人となりがあって、地域に根付いた人気店の今があるんだと思います。

この日も、一番乗りでこそありましたが、食べ終える頃には ほぼ満席でした。少し時間をズラしてお邪魔した方がいいかもしれません。

メニューは豊富。西山ラーメンの暖簾を出されているので、それがメインなのかもしれません。
また東村山のご当地Ｂ級グルメ？「黒焼きそば」なんてものもありました。
メニューの冊子は、写真を交えて 洋食メインの印象を受けますが、守備範囲は広いです☆

自分は「ハンバーグ＆ピラフ」 相方は「肉味噌炒め定食」 きらりさんは「ドリア」　をお願いしました。
この「ハンバーグ＆ピラフ」が美味しかった♪
ふっくらデミグラスハンバーグに、ピラフがあうあう！ 近くのお店だったら、通っちゃいそうなぐらい個人的にどストライクでした。
相方も、大満足だったようです。

お店の裏手に２台ほど駐車場があるので、車でも寄れるとわかったので、またお邪魔したいと思います。

美味しかったです。またお邪魔させてください。
ご馳走さまでした☆

１泊してばあちゃんを、谷原まで送り届けます。
最後一緒にお昼を食べようと話しながら、車を走らせてきました。
　きらりさんは、相方が休みで見ていてくれているので、ばあちゃんと２人です。
　選択肢は広がるのですが、ファミレス等チェーン店は味気ないのでナシとすると、１１時からやっているお店なかなか見つけられず、結局自宅近くまで来てしまいました。

　そこでふと思いついたのが、自分の思い出深いラーメン屋さん「珍珍珍」さん。さすがにそこのラーメンは、こってりで ばあちゃんも『あれは、男の人が食べるラーメンだわ。』（笑）と言い切っていましたのでナシ。でもその隣に定食屋があったよね♪と話に挙げると、最近店主が変わったのか、結構繁盛しているとのこと。
　それは、気になる♪と、お邪魔しました。
　駐車場は無いそうなので、すぐ隣のコインパーキングに停めました。

　店内は、L字カウンターのみ。１０席程度でしょうか。広くありません。
　先客いらっしゃいませんでしたので、一応一番奥に陣取らせていただきました。　
　
　メニューは、和洋の定食屋の定番系が並びます。それなりにバラエティーに富んでいます。
　迷いましたが、お店の売りなんだろうな♪と２番目に書いてある生姜焼きを頼みました。

☆★

　豚肉生姜焼き　７００円。

☆★

　ばあちゃんは、「ハム入り オムレツ　７００円。」　
　１番客なので、それほど待つことなく提供されました。

　その後、次々とお客さんがいらっしゃいます。
　退店する頃には、ほぼ満席の状態。隠れた人気店の様相です。
　皆さん慣れた様子ですので、常連さんに近いリピーターの方なんでしょう。
　フロアーの方を回されている女性（ご夫婦でやっているのかな？）はそうした方々と、暑さを気遣うやり取りされながらも、一見さんの自分たちにも、優しい心遣いしていただけるのでアウェー感は、全くありませんでした。
　アットホームな雰囲気でこれぞ《地域の定食屋！》の王道って感じです☆

　んで、肝心のお料理の方ですが、これがメチャクチャ美味しかった。
　そんなに「生姜焼き」なるもの食べ慣れてはいませんが、今まで食べた生姜焼きで一番美味しかった！と断言できる逸品でした。
　このレビュー書きながら、また食べたいですもん。（笑）

　後から来店された方も３分の２近い方が、「豚肉生姜焼き」を注文されていました。
　お肉の食感・柔らかさ。味わい。味付けが、絶妙でした。ご飯がススム君です。
　ご飯量も十分でした。これで７００円はCP抜群です。

　駐車場で２００円かかったので、『９００円。』と考えても、自分はまた機会あったら、お邪魔したいと思います。
　隣に思い出のラーメン「珍珍珍」さんがあるので、とっても悩みどころですが・・・　
　この生姜焼きは、食べ慣れた思い出ラーメンの魅力をも、打ち負かすような美味しさでした。

　いいお店を発掘できました。
　また、お邪魔したいと思います。

　ご馳走さまでした。

ずっと感じていたことですが、自分点数緩いですよね。（笑）
自分基準で、４点。褒める時 「良店」＜「名店」という表現も使い分けているんですが、とっても気に入った絶賛レビューになります。

今回は、いつもお世話になっており近隣の食べロガーの方々と、まさかの「秋川オフ☆」。
仕事関連呑みでも、この１０年 度々お世話になっている駅です。

頻度は…
「笑笑」＞「串陣」＞「串陣」＞「天空」＞「ＫＡＩ」

重ねてお世話になっているお店の頻度は、こんな感じでしょうか。グループ利用の使い勝手が良いので、チェーン店が多いですが、「個人店さんでも頑張っているお店」もあったりして、好きな街です。

この日仕事上がりで、翌日も仕事。逆に都合も良いので、近隣のコインパーキングに停めて 電車で帰宅・電車で出勤です。
久しぶりの一晩駐車ＣＰですが、値下がりしましたね。駅前で「上限 800円」でした。安い♪

open18時。開店前に同志4名揃って、入店です。
行列のできる人気店のような流れでしたが、上がるまでお客さん来ず・・・
一応駅チカではありますが、職場の近隣の方も知っている方が少ないお店。
とうきゅう側に降りて、ファミリーマートの左脇。線路沿いを３分ほどす済んだ右手にあるお店です。

店内は、カウンター・テーブル席・座敷と用途に応じて、使い勝手の良さそうなお店です。
座敷に案内されましたが、掘りごたつ。照明も落としていて、落ち着いた感じでゆっくり語らうことができました。

☆★　～記録写真とメニューのすり合わせ～

パリパリ野菜に地鶏みそ　780円。
地鶏の刺身 ５点盛り　1,500円。
地鶏串盛り５本　980円。
焼とん串盛り５本　620円。
自家製ささみの燻製　780円。
超激辛 パットキーマオ　780円。
ジャークチキン　150円×２本。

食べログクーポン　鶏しゅうまい１人１個サービス（１個 180円相当）

生ビール ブラウマイスター　550円。

他、焼酎ボトル
　鏡月　2,000円。
　ウーロン茶（800ml）　500円。

☆★

とりあえず、しっかり「鶏」に特化したお店です。

スタンダードな「串盛り」は普通に美味しかったです。でも、＋αの魅せ方がとても上手だと思います。

つまみやすい野菜スティックの「地鶏みそ」・溜まり醤油でいただく「刺身」に「燻製」。ここのお店でしか愉しめない美味しい☆魅力があります。

で、後半気付いて注文したタイ料理が、凄かった。（笑）本場水準かどうかは、1度しかタイ料理屋さんに行ったことないのでわかりませんが、個人的にはとても美味しい☆日本人嗜好にあったと思うタイ料理でした。

これ、本格鳥料理と美味しいタイ料理が同時に味わえることに意義があって、呑みのアクセントになり、とても美味しいお酒が味わえると思いました。

そうそう。そして生「ブラウマイスター」特筆モノの美味しさでした♪

そしてお店が穴場的な寛ぎ感が強いので、とても居心地も良いとこにも、強い魅力を感じました。

また、機会あったらお邪魔したいと思います。
個人的には、秋川ランキング1位っす♪

ご馳走さまでした！

ワッカチッタdeご縁いただいたメンバーが頑張っているCs立川‐コワーキングスペース・シェアオフィス。
女性が活躍できる社会づくり。
本当にこれからの時代必要だと思います。実際に活躍している人たちと接してみると、男性視点とは全然違う感性で・全然違うベクトルで、オトコが・オンナがではなく、それぞれがそれぞれの持ち味を活かせるカタチができたら、また違うステージが見えてくると思います。

そんな応援しているメンバーからお誘いを受けた学習会。
「レゴ®シリアスプレイ®メソッドと教材を活用した一年の振り返りワークショップ」にお邪魔しました。
　色んなテーマ・投げかけに対して、レゴを使って表現するワークショップでした。
　レゴって、表現豊かですね。参加者それぞれ全然違う語りを全く違う表情で表現するんです。
　面白かったあぁ☆
　そして、自分の頭の中が・心の中がとても整理されました。
　
　ほんと去年一年間色々ありすぎた・・・★ と思うと同時に、今年は確実に前に進んでいるという実感も。
　頑張ろう☆と改めて思いました。

充実した2時間半を終えたメンバー数人で、軽く打ち上げを♪とこちらにお邪魔しました。
メンバーの一人が、行きたい♪と言っていただいたこちら。
ちょうど奥のテーブル席が空いていて、ラッキーでした☆

☆★ ～レシートから～

お通し［菜の花とひじきのゼリー寄せ］450円 × 4人。
おつまみ2点盛り 500円 × 2セット ＋250円（バイ貝個数調整）。
　やみつきくるみ・バイ貝の旨煮（4人分に調整）・自家製塩辛・くさやチーズ
自家製 塩豚と新たまねぎ おかかポン酢あえ 800円。
シャドークインのフライ へしこバターあえ 650円。
立川産ゴトウ鶏 たまご焼 700円。
えびしんじょうあられ揚げ 愛され続けて since2013～ 900円。

生ビール エビスグラス 600円。
日本酒三種呑みくらべ 1,000円 × 2セット。
　清泉・楯野川・東洋美人・日高見・天狗舞・初亀

ドリンクなどなど。

計　11,350円。

☆★

相変わらず、センス感じる和食の妙。
派手さはありませんが、スタンダードに美味しいしジワル魅力。
この日も手前のL字カウンター☆賑わっていました。
しっかりお客さんがついているのも納得です。

がっつり食べて・飲むと高くつくタイプのお店ですが、軽く飲み食いするにはイイ感じ。
女性ウケするタイプの和食居酒屋さんですね♪
この日のメンバーにはとても好評で良かったです。
ご馳走さまでした。
（再訪 2013.11.）
今回、色んないきさつがあって（笑）、こちらのお店で立川近隣レビュアーさんのプチオフ会企画させていただきました。
あまりにも急な日程のムチャブリ企画、沢山の方に声掛けさせていただき、申し訳ありませんでした。
最終的に５人のプチオフ会となりました。

外観からは、カウンターしか覗けないのですが、奥にテーブル席があるらしい・・・ということで、どんな感じかもわからずの選択でしたが、６人テーブル・４人テーブルのスペースの個室風空間で、お隣さんも来なかったので実質個室みたいな感じで、ゆっくり・しっぽり語らえてとても良かったです。

☆★　～レシートから～

お通し　４２０円×５
えらべるおつまみ２点盛り 「野菜のピクルス・くさやチーズ」　５００円。
穴子と地野菜の揚げだし　980円。
里芋焼まんじゅう うに味噌添え　780円。
妻有ポークの酒粕味噌漬　1200円。
えびしんじょう あられあげ　880円。

ドリンク

計　１３，４８０円。

☆★

お料理の細かいことは、自分より参加されたレビュアーさんの方が確かだと思いますので、自粛します。（笑）
でも、品数は多くはありませんが、お酒に合うおつまみがしっかり揃っています。
特に、個人的には「穴子と地野菜の揚げ出し」美味しかったです。具だくさんで彩豊かなルックスも上品でした。
「妻有ポークの酒粕味噌漬」も酒粕と味噌漬の絶妙な味わい。そして妻有ポークも柔らかジューシー。美味しかったです。

２回目の利用ですが、接客は置いといて「料理」「演出」お店の印象が、西荻の名店『たべごと屋のらぼう』さんを思い起こさせます。
ちょっと外せない一席に使える良店だと思います。

ご馳走さまでした。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

たちコレ 2シーズン、開幕戦。
http://tachicolle.com/

「初日」次、いつ休めるんだ？って勢いで、分単位で仕事に追われ・午前様だったりして・・・
心身疲弊し。。。

相方に、「ゴメン。呑みに行かせて。（笑）」懇願して、仕事上がり 22時頃にお邪魔しました。

今回のたちコレ。それなりに新規参入のお店もあります。面白い♪
とりあえず訪問機会どれだけあるかわかりませんので、行きたいお店から カウントダウンです。

openして間もなく、気づいたのですが なかなか飛び込める機会に恵まれず、今回 絶対入ってやるぞぉ～♪的な勢いでの訪問です。

立川駅南口。たま館越えて、「funky原田」さんの手前の路地を左折。すぐ右手にあるお店です。
新しいお店が並んで、２店舗あります。その手前側です。

入ってすぐＬ字カウンターが目を引きますが、奥にテーブル席もあるようです。

今回はたちコレ目的できましたので、その逸品を中心にオーダーします。

☆★

お通し（柿のなんたら。）　４２０円。

えらべるおつまみ２品盛り　５００円。
　やみつきクルミ・つぶ貝の旨煮

丸ごと玉ねぎと豚バラのグリル　７８０円。

エビス生ビール　大５５０円×２．

利酒会　３種呑み比べ　９８０円。
　（銘柄、おまかせ）　三芳菊（徳島）・松乃井（新潟）・陸奥八仙（青森）

計　３，７８０円。　

☆★

　ん～♪ 美味でした！
　料理にハイセンスが感じられるお店です。

　おつまみ２品も良かったですが、たちコレの逸品。
　これが、美味しかった♡

　なにこれ～♪ というぐらい、美味しかった。
　この為に、また行きたいと思ってしまうくらい。

　ただ、常連さんがしっかりついているお店です。
　常連さんを大切にされています。

　ここは、難しい所ですね。
　初顔の自分にも、適宜声かけてくださいますが、居心地は良いとは言い難かったのは事実。
　でも、このレベルなら他の料理も食べたいと思ってしまいます。
　タイミングや人と一緒に来たら、気になりませんしね♪　また、機会作ってお邪魔したいです。
　
　グループでコースを頼んでみたいですねぇ♪
　こちらのお店なら、期待してしまいます。


それにしても≪たちコレ≫今回もあまりルールがわかりません。（笑）
「スタンプラリーの台紙って、こちらにあるんですか？」と聞くとお店の方もあまり把握されてないよう。
「ガイドブックありますか？」の問いには、後日配給されるだろうとのこと。

初日から意気込んでしまったので残念でしたが、でもたちコレがあったからこそ、こちらのお店との出逢いをいただきました。
感謝です☆
今回は、何店舗お邪魔できるかな？

１０月は、勤務表ガチガチでストレスケアを上手にやる必要がありそうな月なので、適宜愉しみたいと思います。

メニューに≪ＮＥＷ≫の記載が多かったので、季節ものの料理も多そうですね♪
また、お邪魔したいと思います。

ご馳走さまでした。

殆ど情報がないこちらのお店。
サッポロビールのサイトに挙がっていますが、『旬もの』を中心に出されているよう。
ちょいと冒険気分で、お邪魔しました。

立川南口すぐ。南口出て右手。マックの手前を右折。
ケンタッキー・ローソン・au 等を越してすぐ１本目を左折。
マザーズ手前。ガスト・ｚestの看板が目印です。
左折してすぐ右手にあります。地下１階になります。

扉を開けてお邪魔するとすぐ正面がカウンター。
カウンター以外に 座敷と４人がけテーブルが１つあります。
こじんまりとした店内ですが、カウンターの席に落ち着くと窮屈な感じもなく 寛げます。

カウンターに１組とテーブル席に１組。賑わっています。

着席するなり、生ビールをいただきます。
初めてお邪魔したお客になりますが、お店のご主人。
着席する時とビールが到着して乾杯の際と、『お疲れ様です。』繰り返し言っていただきます。
なんか、初めてお邪魔したのにこういう対応していただけると、恐縮しちゃいますが とても嬉しくなってしまいます。

メニュー表は、手書きの１枚。
最初の印象がとても良かったので、こういうメニューも味わい深く感じてしまいます。

☆★　～記憶から～

刺身盛り合わせ　1,500円。
　ご主人から 2人前 1,200円or1,500円 とのことでしたので、1,500円を注文。
　お値段相応のボリュームと美味しさでした☆

カキフライ　580円。
　塩でいただく、カキフライ。新鮮で美味しかったです。

かにみそ　680円。
　かにみそ×日本酒＝幸せ♪(笑)

もつ煮
　あっさりとしたテイスト。これも美味しかったですよ♪

サッポロビールのサイトページ印刷しての、サービス１品。

生ビール（ヱビス）
日本酒　オススメを数杯。

☆★

後からのお客さんが来なかったので、一段落していたご主人と色々お話させていただきました。
立川で古くからお店をされていたとのこと。立川の昔話、色々聞かせていただきました。

また、アルバイトで入っていた若い学生の方が、しっかり声出して熱心に動かれています。
ご主人も温かく見守りながらも、色々気にかけ・声かけています。
その関係がとてもいい感じでして☆

入店時の心遣いから、アルバイトの学生さんの指導術など ご主人のお話がこれまた面白くて♪
こうなると、料理も・お酒も より美味しく感じてきますよね。
お酒も進んで、ご主人のお勧めの日本酒を数杯いただきました。

初めてのお客にも丁寧に接客される心情には、≪毎週のようにくる常連さん≫・≪半年に１度≫・≪１年に１度でも来てくれる方≫このお店を気に入ってくれるお客さんは、同じように大切にされているとのこと。
この話がトドメで、落ちましたね。(笑)　また来ます。(笑)

お料理もお酒も、先述の通り 旬ものを提供されているとのこと。
また、季節変えてお邪魔したいと思います。

良いお店見つけました☆
美味しかったです。ご馳走さまでした♪