この口コミは、杉ちゃんmastarさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
いつ樹らしさは、都心でも輝いています。
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海老つけ麺 全部乗せ 1050円。
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具沢山。飽きさせないPerfume。いや、ボリューム。
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いつ樹からのこの麺に、ゾッコンLOVE☆
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店員さん みんな活き活きと動かれています。彼の人柄が、このお店に反映されています。
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タカシマヤ前。こんな路地を入っていく。ポツンとした所にあり鱒。
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2012/12/01 更新
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いゃぁ 美味しかった。
こちらもべた褒めレビューになります。
約10年前。一緒にお仕事させていただいた彼。短い間でしたが、彼の人を惹きつける人柄は、皆から慕われ、高田馬場の有名店で働くと聞いて、将来 美味しいお店を開くんだろうな。本当にそう思わせる人間力が、彼にはありました。
それから間もなく羽村に戻ってきて「いつ樹」を開き、斬新かつ美味しい。丁寧な仕事ぶりの高い評価も伝わり、東京の端っこから あっという間に有名店に。山の住民はみんな、自分ごとのように喜んでいましたが、青樹さんをはじめ、カッパさんとか志を同じくする同志にも恵まれる彼の魅力にも驚かされていたら、「今度は都心に進出したらしいよ。」と。山にいると、都心の情報は だろう伝聞の、曖昧な噂話でしか 届いてきません。（笑）でも、こうしてネットで情報がガシガシ出てくるくらいの彼の活躍凄いですねぇ。
こんな所にあるんですか((((；ﾟДﾟ)))))))
研修後、チョイパチ☆とマルハン新宿店で AKB2000円勝ち（笑）
ここから近い1番美味しいラーメン食べて帰ろうと、食べログってみたら こちらのお店がHITしました。
勢いでお邪魔します。
彼らしい、立地セレクトです。一貫してます。
タカシマヤのふもと。こんな路地の先。何もないだろう、というところを 入っていく先にポツンとあります。
先客。そして食べ終えて。
常に列は１０人強ありました。すごぃなぁ☆
しかし、ちょうど退出されるお客さんが続いたので１０分待たなかったと思います。
立地・外観・内装・接客。
いつ樹イズム。
真摯にお客さんと向き合う意識が、伝わってきます。
店内広々。５人ぐらい お店の方がいましたが、私語なく それでも、コミュニケーションを密に取りながら皆さん 忙しく動かれてます。
観られる意識をしっかり持たれているのでしょう。
お客視点では、とても心地よく感じる空間でした。
迷いましたが、初訪ですので。
「海老つけ麺 全部乗せ １０５０円」をセレクト。
美味しかったぁ。
いつ樹の印象から大きく突出するわけではありませんでしたが、しっかり美味しい。
つけだれ・具・麺。それぞれの織り成す美味しさが、飽きることなく 食べ手をもてなしてくれます。
うん。
また来たい☆（笑）
新宿でつけ麺。
となったら、ここですね。
人に安心して勧めることができます。
そんな魅力が、このお店にはあります。
贔屓目ではなく、本当に心から美味しく・中毒度高い魅力☆
また来ます。
ご馳走さまでした。