1回
2016/08 訪問
大先生のbistroは、とてもあたたかい空気に包まれたアットホーム感と丁寧に作られたお料理でホッコリする☆食堂のようなおおらかさも感じる良店でした♪ (^O^)／
Beer マスターズドリーム 700円。
オードヴル6品盛り合わせ「キャロットラペ・レンズ豆のサラダ・エビアボガドのディップ・自家製 鶏ハム・クヌギマスのマリネ・豚肉とクルミのリエット」1,500円。
静岡県長谷川さんのジャンボマッシュルームのバターソテー 500円。
静岡県長谷川さんのジャンボマッシュルームのオムレツ 850円。
オープン♪
函館 大沼牛のグリエ バジルソース 2,400円。
当店名物‼ビーフカツ！2,300円。
レジャメル ピノノワール 3,500円。
アルディッシュ シャルドネ 4,000円。
奥のテーブル席で「７人」の宴☆
L字カウンター中心で、１人でもお邪魔しやすい雰囲気です♪
2016/08/14 更新
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OPEN当初から「なんとなく」ここは絶対美味しいはずだ☆という感じがしていました。
だけどこれがビルテナントなんかのデメリットで、どんな造りかイメージ湧かず、独りでお邪魔する度胸なく・・・
ナカナカ訪問機会が作れないでいました。
そんな中、お気に入りのビビさんで「調理学校時代の先生なんです☆」
なんて聞いちゃったものだから俄然行く気高まり、オフ会を企画させていただきました。
7人ぐらいでテーブル席がジャストサイズ☆とのことで、定例のメンバーでの起案になりました。
お店の作りはキッチンを囲む形のロングのL字カウンターが中心で、今回お邪魔したテーブル席が奥に。
確かに7人〜8人ぐらいがMAXのようです。
☆★
オードヴル6品盛り合わせ 1,500円 × ２。
「キャロットラペ・レンズ豆のサラダ・エビアボガドのディップ・自家製 鶏ハム・クヌギマスのマリネ・豚肉とクルミのリエット」
静岡県長谷川さんのジャンボマッシュルームのバターソテー 500円。
静岡県長谷川さんのジャンボマッシュルームのオムレツ 850円。
函館 大沼牛のグリエ バジルソース 2,400円。
当店名物‼ビーフカツ！2,300円。
Beer マスターズドリーム 700円 × 6杯。
レジャメル ピノノワール 3,500円。
アルディッシュ シャルドネ 4,000円。
計 ２０，７５０円。
☆★
この日は、事前の起案から3次会まで予定がキッチリ詰まっています。分単位のスケジュールです。（笑）
「とりあえず」の前菜盛り合わせ・オススメというジャンボマッシュルームで２種・そしてお肉料理。
そんな感じでセレクトしました！
まず、オードブルの盛り合わせ。
気になるお料理が、２～３人前ずつ楽しめます。お酒飲むなら頼みたい一皿ですね☆
それぞれしっかりした味わいで、ビールにも・ワインにも合います。
こういう盛り合わせがしっくりくると、その後も期待しちゃいますよね♪
で、注文迷っていた時にお店の方が勧めてくださったのが、ジャンボマッシュルームでした。
ご主人がこんなにデカいんだよ～♪と魅せてくれたフォトショットは、たんじきさんが多分UP☆してくださいます。（笑）
で、バターソテーとオムレツを少量ずつシェア。かなりインパクトあるマッシュルーム。
マッシュルームがここまで主役で演出されるお料理って珍しいんじゃないでしょうか。美味しかったです。
少人数だったら、オムレツオススメですよっ！
で、本日のメインイベント☆のように盛り上がったのがお肉料理。
写真がその魅力☆をこれでもかっ！と伝えてくれていると思います。
それぞれ下ごしらえがしっかりしているんだと思います。柔らかいながらしっかり肉質がリアルに伝わってくるんです。
噛みしめる美味しさ☆というか、ジワる美味しさ。
それぞれのソースが絶妙なアシストしているんですが、主役はあくまでお肉。ムムム☆って感じでした！
期待度高くお邪魔しましたが、その期待値をしっかり上回る魅力☆がこのお店にはありました。
予約の段階のお電話から、とても丁寧に応対してくださり、お客さんと向き合う姿勢を感じたんです。
それが入店の時にその印象のまま、腰低く丁寧に接して下さったんです。
初めてお邪魔する一見者にここまでしっかり対応されるお店は、ちょっと思い浮かばないくらい。
でも、その想いがこのお店のキャパにも表れているように思いました。
このお店を利用されるお客さん、お１人おひとりを大切にされる意識が、お店の皆さんから伝わってきました。
退店前、先生と少しお話させていただいたのですが、生徒さんから慕われる先生らしいお人柄を感じて納得☆
ちょっとしたやりとりでしたが、お店の方皆さんの創りだすアットホームな感じが、「立川らしい名店」だなぁ♪と思いました。
お酒を飲んでガヤガヤ☆というよりか、先生の美味しいお料理とお店の方々のアットホームさを味わいに、食事を愉しみに通いたくなるお店でした。
またお邪魔させて下さい。
ご馳走さまでした。