3回
2018/12 訪問
あてまきと良質なアテでしっぽりいただく、カウンター日本酒の隠れ家☆こじんまりコの字カウンターとご夫婦のお人柄が、落ち着いた感じ居心地感を高めているからアテもお酒も美味しいし、トークも和やかに弾みます♪
某ワインバルに先日お邪魔して色々お話盛り上がった流れで、オフ会に参加したいとお話いただき是非☆ぜひ~♪という流れで、呑むことになりました。
行きたいお店を伺ったら、喜重朗さんの名前が挙がったので、まずは少人数でしっぽりかな?と思い、しっぽり×カウンター×語らいの宴☆にお付き合いいただけそうな方にお声させていただき、5人で飲むことになりました。
5人 de カウンターはどうかな?とも思ったのですが、お店の方のはからいで「角」に配置していただき、「2×3」が90°で向き合うカタチになり、しっぽり語らうにはちょうどイイ形でした。
3人目の奥地は、ちょっと遠い感じは否めなかったので、4人(2×2)だったらベターだったと思います。
テキトーにそれぞれが気になるアテをチョィスして、乾杯のビール後・ちびちび日本酒を楽しんだ感じです。
☆★
お通し。
あての3点盛り合わせ 880円×2。
(ホウレン草とツブ貝のナムル、マグロの生姜煮、明太子のレア焼)
梅水晶 680円×2。
太刀魚の塩焼き 890円。
白美人ねぎの炭焼き(2本)400円。※人数分に調整
白ハマグリの酒蒸し 780円×2。※人数分に調整
豚肩ロースの黒胡椒焼き 980円。
地鶏の柚庵焼き 880円。
【あてまき】
へしことカマンベール 600円。
うなぎクリームチーズ 580円。
納豆味噌 480円。
生ビール 580円×5。
日本酒 諸々。
☆★
もぅここは、お店の方もお客さんもそれぞれお互いの間合いをわかり合った上で、大人の嗜みとしてお酒を楽しんでいる感じ。
そりゃそうで、この日は結構立川で飲み歩いている面子が揃ったのですが、ここなんだ~☆みたいな。
名前は知っているけど、この場所がイマイチ掴みにくかったそうです。
自分も最初来た時は、わかりませんでした。
「四五六」さんの裏。「つばさ家」さんの正面なんですが、路地にちょっと入る分、意識しないと気づかないで通り過ぎます。
また、間口も入口の高さを下げた感じで、ここ入ってイイの?って感じなんです。
吉祥寺の「魚秀」さんや、国分寺の「申喰゛楽」さんみたいな感じ。
かがんで入るお店は、名店ジンクス☆勝手に作ろうかな…(笑)
でも、入りにくいお店でしっかりお客さんが入っているお店は、まずハズサナイ。
これは、定説なんじゃないでしょうか。
で、そういうお店は店主さん・お店のスタンスに馴染むお客さんがつくので、その店主さん・お店の方のお人なりがお客さんのタイプに表れるというのも、ほんと体感しています。
人を選んだり、常連さん優遇スタイルのお店だと、飛び込みの一見さんにとって居場所なく居心地悪くて、、、ということも往々にありますが、こちらはそんなことありません。
お店の方がお客さんとの一線をわきまえて丁寧なやりとりをされているので、自分たちみたいな飛込みでも気兼ねなく楽しめました。
特に印象的だったのが、奥さまの対応が丁寧&にこやかだったこと。
お店の雰囲気を創り上げていました。
で、またアテも正攻法。
日本酒をしっぽり楽しむのにピッタリ寄り添う感じ。
「あてまき」を看板に掲げて、そのインパクトが強いですが、あてまきまでの動線がとてもイイ感じ。
そして、その『あてまき』がまたちゃんと≪アテ≫なんです。
大きさ的にコンパクトで色々楽しめるスタイルなので、≪〆≫ というよりか〆の前の中間の ≪アテ〆≫ みたいな。(笑)
しっかり飲んできたに2次会以降の流れだったら、しっかり締まるだろうし、自分たちは1次会だったのでこのくだりで盛り上がって、2軒目行きました。(笑)
日本酒の揃いも良くて、銘柄を「バランス」「辛口」「フルーティー」「しっかり」でジャンル分けしてメニュー表記しています。
そこから想像して頼むのも楽しいし、お店の方に好みを伝えておススメをいただくのも良さそうです。
明朗会計 「グラス450円。」「徳利 800円。」というのも、イイですね。
少人数の語り酒☆独り酒☆ しっぽり日本酒を楽しむのにおススメのお店です。
ご馳走さまでした。
あての3点盛り合わせ(ホウレン草とツブ貝のナムル、マグロの生姜煮、明太子のレア焼)880円。
明太子のレア焼。
マグロの生姜煮。
ホウレン草とツブ貝のナムル。
梅水晶 680円。
太刀魚の塩焼き 890円。
白美人ねぎの炭焼き(2本)400円。※人数分に調整
白ハマグリの酒蒸し 780円。※人数分に調整
豚肩ロースの黒胡椒焼き 980円。
地鶏の柚庵焼き 880円。
あてまき;へしことカマンベール 600円。
あてまき;うなぎクリームチーズ 580円、納豆味噌 480円。
2019/01/06 更新
2017/02 訪問
アテが美味しく・日本酒に溺れる居心地感☆ 日本酒を満喫できる立川を代表する隠れ家。
この日は年に1度のオープンに胸を張って、昼酒宴会へ。
色々お話聞かせていただき、色々考えること多く、自分の頭を整理するために一人三次会へ。
16時過ぎ(苦笑)。
密かに長いこと訪問機会をずっと狙っていたこちらにお邪魔しました。
伍楽さん・四五六さんとお邪魔していましたが、こちらの存在は気づきませんでした。
真裏に位置する形。
かがまないと入れない間口が、イイ感じの個性を演出しています。
中は大きなコの字カウンター。
落ち着いた雰囲気で、ゆっくり楽しませていただきました。
☆★ ~レシートから(外税)~
お通し 300円。
あての3点盛り合わせ 880円。
「カラスミの炙り」「フォアグラと苺」「ボタンエビの紹興酒漬け」
練りウニと半熟卵 680円。
あてまき
鯛わた 450円、あけがらし 400円、うなぎクリームチーズ 580円。
ー酒ー グラス 450円 × 5杯!?。
富久長 広島 特別純米
千代寿 山形 特別純米生原酒
百十郎 岐阜 純米大辛口
竹葉 石川 純米
三谷藤夫 兵庫 山廃吟醸
羽根屋 富山 純米
計 5,983円。
☆★
それなりにビールを浴びてきたので、一杯目から日本酒に。
軽くお邪魔したつもりだったのに、例の☆悪いクセ。
イイ感じでお店にはまった時、お酒もお料理も暴走モードに入ってしまいます。
この時も完全にスイッチ入っていたようです。(自覚無★)
まず、あての3点盛り合わせから、ニンマリ。
『フォアグラと苺』!? この組み合わせ、イイ感じでシンクロしています♪
ボタンエビも美味☆
で、なんとなく・・・『練りウニと半熟卵』を選択。
これが、凄かった☆
半端ない ≪美乳感♡≫ (笑)
ぷるんプルンの艶やかさが、ウニの鮮やかな彩りで強調されています。
このルックス☆ヤバイです。惚れてまうやろ~♪
で、本番☆あてまきへ。
この日よく話されるお客様とブッキングしてしまい、ご主人とお話できずじまいだったのが残念でした★
ちょこちょこ若奥様とお話させていただき、おススメを聞くと『良く出るのは、鯛わたとうなぎクリームチーズ。おすすめは、あけがらしです。』
ということでしたので、鰻×クリームチーズは想像ができたので『鯛わた・あけがらし』を注文。
イイっすね♪ 「あてまき」なるもの、日本酒にしっくり合います。〆って感じもしますが、十分アテとして進むんです。
結果、どうしたか。
『うなぎクリームチーズ』を追加発注です。(笑)
そうそう。
ちょっと邪道かもしれませんが、前述の練りウニにドボン☆もあてまきの味変☆におススメです♪
よぉ吞みました。
でも、???
レビューのために撮っている写真、酔っ払いにとって記録にもなるんですよね。
6杯しっかり飲んだ写真の記録残れど、レシートは5杯でカウント。
後日改めて、お詫びを兼ねて再訪しなきゃ♪
つーか、イイ感じの隠れ家です。
そして、日本酒を満喫するのに・日本酒に浸るのにイイ感じのアテ尽くし。
とても満足度の高いお店でした☆
ご馳走様でした。
お通し 300円。
あての3点盛り合わせ 880円「カラスミの炙り」「フォアグラと苺」「ボタンエビの紹興酒漬け」。
練りウニと半熟卵 680円。
左;鯛わた 450円、右;あけがらし 400円。
うなぎクリームチーズ 580円。
富久長 広島 特別純米(半合)450円。
千代寿 山形 特別純米生原酒(半合)450円。
百十郎 岐阜 純米大辛口(半合)450円。
竹葉 石川 純米(半合)450円。
三谷藤夫 兵庫 山廃吟醸(半合)450円。
羽根屋 富山 純米(半合)450円。
大きなコの字カウンターのみの構成。
この日のお料理メニュー。
あてまきラインナップ☆
日本酒ラインナップ⓵
日本酒ラインナップ⓶
日本酒ラインナップ③
かがんで入るような間口。
つばさ家さん☆向かい。
伍楽・四五六さんの裏手。
2017/02/27 更新
祝☆テイクアウト☆のレビューカテゴリー♪
レビューを挙げるのに結構な熱量で描き込むタイプなので、今までの反映されない形だとレビュー欲が盛り上がらなかったので、しばらくテイクアウト中心のレビュアーとして、突き抜けていこうかしらん。
Instagramで気になっていた、喜重朗さんのテイクアウト。
連勤上がり、テイクアウトの予約をしました。
1時間後受け取りに行く形で、スムーズでした。
「喜重朗のあて盛り弁当 2,138円。」
中身の構成は、日替わりのようです。
「弁当」といっても、アテの盛り合わせ。
主食はなく、日本酒に合うアテが揃っています。
お刺身も入っています。お刺身は、保冷材に乗っていました。
いただいてみて、一品・一品しっかり造りこまれた美味しさで、お酒がススミマス☆
喜重朗さん☆だからこその味わい。
テイクアウトでこのクオリティはスゴイ☆
イイ感じでテンション上がっちゃったので、〆のあてまき頼まなかったのを後悔。
次は、あてまきも頼も~っと♪
ちょっと自分のご褒美的な日本酒の宅飲みにお勧めです!
ご馳走さまでした。