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名物！黒毛和牛のグリエ 1,200円。
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（再訪 2015.6.）
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この日は、お任せで２杯☆いただきました。700円＋900円。
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お通し 豚しゃぶのバルサミコ酢。
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（再訪 2014.7.）
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貸切で満喫させていただきました♪
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６名の宴☆
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本日のコース。
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シャンパンで乾杯☆
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お通し。
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コース①アミューズ ヴァリエ。
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コース②桃のコンポートの生ハム巻き。
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コース③パテ ド カンパーニュ。
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コース④イサキのソテー。
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コース⑤牛ホホ肉の赤ワイン煮込み。
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「ときわ」さん跡地。
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間口は狭いですが、奥に広がりがあります。
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ハートランドで乾杯☆
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ツナとクリームチーズのムース ５２５円。
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ドッシリとしたムース。ワインが進みます。
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パリッとしたフランスパン。これも美味しい。
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ウズラのコンフィ １，０５０円。
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カウンター。
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それなりの人数でも楽しめるテーブル席。
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２人用テーブル席も、落ち着いた感じ。
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（再訪 2015.6.）
Facebookでもお世話になっているレビュアーさんが、Ke Qooさんをup☆されていたので、リアルタイムなら久しぶりにお会いできるかな？とお邪魔しました。
以前もこんなシチュエーションでお邪魔したことがあります。（笑）
今回もすれ違いでしたが、お邪魔した段階ではお客さんがいなかったので、久しぶりに店主さまとゆっくり語らいながら上質なお料理＆上質ワインを愉しませていただきました♪
☆★
お通し 豚しゃぶのバルサミコ酢 500円（チャージ）。
名物！黒毛和牛のグリエ 1,200円。
2014 カルベネ ソーヴィニヨン（アギール ファミリー）チリ産 700円。
2012 オールド ヴァイン ジンファンデル（ペッパーウッドグローヴ）アメリカ、カルフォルニア州産 900円。
計 ３，３００円。
☆★
まず、お通しです。と出された豚しゃぶ☆
十分チャージの元を取った感♪強い一皿でした。
で、「黒毛和牛のグリエ」この日はフィレ肉。その時で部位が違うそうですが、メチャウマ～ぃ♡
普通にしっかりPAYするコースのメインで出てきそうなクオリティです。
これ、1,200円でいただくとなると、なんだか申し訳なくすら感じます。（笑）
お酒は、お任せでお料理に合う赤ワインをいただきました。
特に２杯目の「ジンファンデル」。
個性的な香りがふぁ～♡って広がり、お肉にアウアウ☆
こうやって、プロの方のセレクトでいただくお酒、勉強になります。
雰囲気・お料理・お酒・ＣＰ・・・そして何より色んな経験されている店主の〇〇さんの上質サービスで愉しませていただく、Ke Qooさん☆ほんとふらっと気軽に独りでもお邪魔できる上質隠れ家☆としてオススメです♪
丁度一気に混み合ってきたので、おいとましましたが 皆さん女性のグループだったのも納得です。
ご馳走さまでした。
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（再訪 2014.7.）
立川の大御所レビュアーさまにお誘いいただき、貴重なオフ会でお邪魔しました。
幹事さま☆貴重な機会をありがとうございます。
お店奥に、テーブル席でセッティングして下さっていました。
☆★
Amuse アミューズ ヴァリエ。
Entree 桃のコンポートの生ハム巻き
Entree パテ ド カンパーニュ
Poisson イサキのソテー
Viande 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
☆★
道路に面した看板がイイ感じにリニューアルされました。
そこに店主の方の自己紹介が書かれています。
「銀座ラ・トゥール」「ホテルオークラ」「コンラッドホテル」・・・
自分なんかでも名を知る有名ホテルなども経験されているとのことですが、接客の距離感が本当に素晴らしいです。
表情・姿勢・言葉づかい・・・ お客１人ひとりに合わせて色んなことを考えて応対されているのが、リアルに伝わってきます。
こういう方の接客って、イチバンぴったりな表現で表すと「自然体」って感じなんですよね。
この空気感を出せる方って、ほんとそういません。
この方が出された「Ke Qoo」さん。
２度目の訪問なんですが、このお店の内装・キャパ・間取りさえも、なんだか考え抜かれた演出にさえ感じます。
基本コースは受けていないが、事前予約で可能な形でニーズに合わせた対応をしてくださるとのこと。
上質なお料理群。一皿ひとさらに合わせて、シャンパン～白ワイン～赤ワイン～とこちらのペースに合わせて提供してくださいました。美味しかったなぁ♪ こうも美味しいワインを出していただけるとなると、ワインが『１つの料理』のようにさえ、感じてきます。
また、こちら料理がしっかりされています。
「桃のコンポートの生ハム巻き」は、感激レベル☆
「イサキのソテー」「牛ホホ肉の赤ワイン煮込み」は、さすがっ♪っていう次元でした。
あらゆる着眼点において、立川屈指レベル。
ちょっと今回は、≪決めたいな☆≫って時。男同士でゆっくり語らいたい席でも使いたい。
立川で貴重な「名店」だと思います。
また、お邪魔させてください。
ご馳走さまでした。
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この日も、多摩地域の弁護士さんが主催の勉強会。
１時間 時間有休もらって、参加させていただきました。
何らかの形で法に触れた時の話。自分たち福祉の業界ではなかなか知れない実践論が聞けて、毎度この学習会はとても勉強させていただいています。もっともっと勉強しなくては。。。
そんなこんなで、「ときわ」さん跡地の新店のこちら。改装時点から気になっていました。
openされていたので、早速お邪魔しました。
先入観で≪バル≫というもの。
近くの「ＨＡＬＢＡＬ」さんをはじめ、ある意味気軽に食事もガツガツ☆・お酒もガツガツ☆のイメージだったので、気軽にカジュアルなノリで飛び込んじゃいました。でも印象は、落ち着いた感じ。
お話聞くと、フレンチのお店をされていたお２人でオープンされたお店とのこと。
料理も・お酒も上品な感じ。お店の方の応対も、丁寧かつしっかり距離感を保たれて接していただけます。
これはこれで、立川では個性的な印象。
ちょっと油断していたので、カウンターパンチのように戸惑ってしまいましたが、イイ感じです。
openされて１週間も経っていないとのことですが、とても落ち着いた空気感が寛げる雰囲気を醸し出しています。
☆★
ツナとクリームチーズのムース ５２５円。
バゲットでムースをつけていただきました。ムース自体はドッシリ感のある印象ですが、食べた感じはマイルドで絶妙な旨さ。最後まで飽きずにいただきました。
ウズラのコンフィ １，０５０円。
これまた上品なルックス。一見小ぶりですが、それなりにいい肴になります。
カジュアルフレンチ的なお料理は、お酒が進みます。
ハートランド ビール。
オススメ フランスの赤ワイン。
南フランスの赤ワイン。 ドリンク、どれがどれかわかりませんが・・・ ６３０円。８４０円。７３５円。
計 ４，０９５円。
☆★
お店の方もフレンドリーに話しかけてくださり、印象として敷居の高い雰囲気でしたが、構えることなくお店の料理・お酒・サービスを愉しめました。
高そうで高くない敷居が、このお店の魅力のように思いました。
それでも立川の客層などから、どういうお店にしていこうかと真剣に考えていらっしゃるようで色々お話させていただきましたが、そういうより良いサービス提供を考えていらっしゃる姿勢が、このお店のこれからをより良い形に磨かれていくんだろうな♪と、またお邪魔してみたいと思いました。
コジンマリとして落ち着いた雰囲気で、リーズナブルに美味しいお酒とお料理。
身近にフレンチを愉しめるというお店、立川では貴重なお店だと思います。頑張ってください。
ご馳走さまでした。