杉ちゃんmastarさんが投稿した牛たん処 孝(東京/立川)の口コミ詳細

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杉ちゃんの食べレポ★ 否、呑みレポ☆ in 立川。

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掲載保留牛たん処 孝立川、立川北、立川南/牛タン、ホルモン

1

  • 夜の点数:3.9

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2016/06 訪問

  • 夜の点数:3.9

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

ヤタパラの実力店

息子が起きている時間に帰りたいし…
サクッと吞んで帰ろう。
そんな流れ、決まって南口で済ませていたのに・・・

ドン・キホーテで「小岩井 生乳100%ヨーグルト」158円なんですよね。← このネタしつこい。(苦笑)
一線越えた価格固定で、定期的に通っています。このヨーグルト☆美味しいんですよぉ♪ f^_^;
この日も、ドン・キホーテに寄りたいが為に、北口へ。。。

小雨が降る早い時間帯。
ヤタパラ空いているかな?
ジョージ&ラモスさん目当てで、ヤタパラへ。

読みピタリ♪とばかりにどのお店もまだお客さんが入っていません。
ジョージ&ラモスさんに戻って外観☆写真撮ってから入店・・・と思ったら、たまたまの人の立ち位置で上手く写真が撮れず。
個人的ポリシーで、後ろ姿でも人が写るのを基本避けているので、諦め。
たまたまの流れで、こちらへ☆

自分がヘビーな食べロガーだと知った人に「お店選びはどうしているんですか?」とよく聞かれるんですが、こんな感じです。(笑)
特に強い理由なんてなく「思いつき」「たまたま」「気分で」。そんな感じで食べ歩き・呑み歩き☆を楽しんでいます。
でもそんなだからこそ、良店に出逢った時☆テンション上がります♪

この日も、独りひそかにテンション上がった☆良店レビューです。

☆★

芯たん焼き ハーフ 780円。
自家製 スモーク盛り合わせ(玉子・ベーコン・チーズ)760円。
栃尾あげ炭焼き 450円。
牛レバテキ(一本)450円。

生ビール スーパードライ 500円。
蒼田(特純山廃)700円。
焼酎ハイボール 400円。

計 4,040円。

☆★

3度ばかしオフ会でお世話になったモツさん。
都心の名店を数多く訪問され、その詳細レビューの精度の高さたるや、いかに自分がへっぽこレビュアーか痛感した次第でございます。f^_^;
東東京の大御所レビュアーさんですが、以前2度ばかし立川までオフ会にお付き合いいただいたことがあって、その時散策されていたお店です。

メインのタンは2種類。
「牛たん焼き」「芯たん焼き」
ローラちゃん似のお店の方に聞きましたが、シンプルに言うと前者が食感☆固め。後者が柔らかめ☆とのこと。

後者を選択。
厚切りタンの適度なプリコリ感☆が前面に感じられる美味しさ。山葵で、スッキリいただくスタイルでとにかく、『旨いタンを独り占めして食べている優越感☆』がたまらなかったです。(笑)

この日、後からグループのお客さんやら常連さんで、アレヨアレヨの満席状態。なかなか一見の独り者には厳しい完全アウェーなシチュエーション。自分、こういう状況を避けるために初めてのお店に飛び込む時、中が見えるお店は空いている時を見計らってお邪魔する傾向があります。でも、こういう後からお客さんが続いた時はどうしようもないので、こういう時はサクッとおいとますることが多いのですが、お店の方の対応がブレずに丁寧。適度に気にかけた対応してくださり、ひとりぼっち感がかなり軽減されました。

そんな訳でモツさん推奨☆牛レバテキ☆追加注文。これが、とてもオイシカッタ♪

お料理全般どれも旨く、提供もスピーディー☆ 気持ち良く・美味しく、酔っ払いを楽しめました♪

料理もドリンクも、メニュー構成は限られていますが、こんな感じもヤタパラっぽくて良いですよね。

「旨いタンを食べに行こう!」
これだけで、十分差別化が図れているお店です。

ご馳走さまでした。

  • 生ビール スーパードライ 500円。

  • 芯たん焼き ハーフ 780円。

  • 自家製 スモーク盛り合わせ(玉子・ベーコン・チーズ)760円。

  • 栃尾あげ炭焼き 450円。

  • 牛レバテキ(一本)450円。

  • 蒼田(特純山廃)700円。

  • 焼酎ハイボール 400円。

2016/07/01 更新

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