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集来軒立町、八丁堀、本通/牛料理、ホルモン、居酒屋
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夜の点数：4.5
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
旨いホルモンを食べさせてくれるお店
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ヤサキ刺し
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ホルモン
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ほっぺ
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牛タン
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日本酒ゴリマッチョ
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日本酒ゴリマッチョ
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次に飲みたいお酒
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2023/05/01 更新
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知人からこちらのお店がとても美味しいとお勧めされて訪問させて頂きました。お店の雰囲気は開放的で入りやすい昭和の居酒屋さんの雰囲気。仕事帰りのサラリーマンが好きそうな感じで自分もワクワク♪最初なんで一番人気のAセット（ヤサキ刺、ホッペ、ホルモン、牛タン）と生ビールを注文。まずはヤサキ刺が来て実食。ヤサキ刺は心臓の刺身でした。全く臭みなく新鮮さがわかる一品、食感も最高！二品目はホルモンのタレ焼きが到着。シマチョウとマルチョウの間くらいの適度な脂ののりがあり食べやすくタレの味付けもいい具合でした。三品目はほっぺが到着。豚のホホ肉？かなぁと思いながら脂身のある白茹でした豚肉スライスをネギポン酢で頂きました。なんと全く臭みなく脂が甘くたまらん♪ネギポン酢で食べてるのでさっぱり頂けてメチャ旨い。最後は牛タン。厚切りの牛タンを香ばしく焼いてサイコロカットしている感じです。こちらはちょっと塩をつけて食べると肉の旨味と香ばしさが感じられ感動。あとお酒はダバダ火振りが置いてあったので私は水割り、友人はソーダ割りに変更。すっきり甘味があって脂っぽくなりそうなホルモンに合いますね♪あと店員さんにお勧めされた日本酒でゴリマッチョを頂きました。新酒で期間限定ということで注文。微かに発泡しててシャンパンのような風味で飲みやすい！若そうな店員さんでしたがしっかり説明して頂きちゃんとお酒の味や良さを伝えて頂けるので色んなお酒にもチャレンジし易いかなと思います。結局、Aセット以外はお腹いっぱいになってしまい他の単品料理が頂けませんでしたので、次回は単品注文で行きたいですぬ。料理もお酒も最高でした。ごちそうさまでした。また寄らせて頂きます。